Устройство теплицы для выращивания овощей

Устройство парников и теплиц

Каждый без исключения садовод согласится с утверждением, что парник является неотъемлемой частью сельскохозяйственных работ. Это малогабаритное сооружение предназначено для обеспечения культурных растений качественной защитой от негативных погодных условий и атмосферных воздействий.

Парники по праву относятся к строениям культивационного назначения. В большинстве своем они имеют свето-прозрачного типа модульную кровлю и боковые ограждения.

Парники могут быть:

  • теплыми;
  • полухолодными;
  • холодными.

Вне зависимости от категории, эти сооружения обязательно погружены в почву. Их основное преимущество — это возможность установки дешевой постройки, которая по своей эффективности ничем не уступит более сложным и дорогостоящим вариантам.

Чаще всего парник встречается на приусадебных или дачных участках в виде короба, застекленного или покрытого прозрачной строительной пленкой. Даже на небольшом клочке земли можно устроить полноценный парник, так как требуемая площадь для его возведения отсчитывается от 50 м 2 .

Таким образом, парник представляет собой специальное строение защищенного грунта и предназначается для выращивания рассады, например, цветов, огурцов, капусты, томатов, перца, редиса и т. д. При его помощи любую рассаду можно оградить от заморозков, внезапного ливня, сильных порывов ветра, града.

Устройство теплицы

Устройство теплицы

Современные теплицы редко представляют собой маленькие по площади постройки. Как правило, они являются достаточно просторными и сооружаются в самые короткие сроки (за пару часов) по методу быстровозводимых каркасных зданий. Обязательное условие для теплицы — это светопроницаемая поверхность крыши. Для этих целей используются стекло или поликарбонат. Что касается популярной в прошлые десятилетия строительной пленки — она постепенно оттесняется более прочными стройматериалами.

Размеры и конструкционные особенности каждой теплицы могут быть строго индивидуальными. Разнообразие вариантов позволяет сделать именно такую постройку, которая сможет обеспечить ее хозяину максимальное удобство и выгоду. Построить ее можно из широкого ассортимента стройматериалов, что позволяет каждому владельцу опираться в выборе не только на собственные нужды, но и на свои возможности.

В устройстве теплицы существует несколько проверенных временем правил, приняв к сведению которые, можно избавить себя от многих неприятностей и от дополнительных строительных работ впоследствии. К таким тонкостям относится установка боковых стен в строго вертикальном положении. Считается, что модные когда-то наклонные конструкции стен парников и теплиц не позволяют выращивать высокорослые культуры.

Северную сторону теплицы не обязательно делать прозрачной. Если говорить о центральных и северных районах России, то вполне разумным будет утепление северной стороны постройки. Снаружи эту часть лучше оклеить алюминиевой фольгой или выкрасить в белый глянец. Подобные манипуляции обеспечат теплице равномерное распределение тепла вне зависимости от того, что происходит за ее стенами. При этом, следует отметить, что освещение при таком подходе не пострадает.

Большинство опытных земледельцев сходятся во мнении, что удобная теплица представляет собой постройку трапециевидной формы, с вертикальными стенками, с глухой задней стеной и наклонной плоской крышей. Такое сооружение позволяет использовать в качестве материалов остекления плоские стройматериалы, например, стекло. Подобная теплица отличается высокими показателями надежности, легко и просто разделяется на необходимое количество секций при помощи перегородок. Ее жесткий каркас обеспечивает постройке высокую прочность и долговечность.

Теплицы: виды и особенности

Виды теплиц

По видам теплицы делятся на:

  • беспочвенные;
  • почвенные.

Именно исходя из выбора способа выращивания растений и выбирается тип тепличной конструкции. Беспочвенное выращивание, которое набирает популярность в последнее годы, в свою очередь, разделяется на аэропонный и гидропонный способы. Они перспективны для производства промышленного типа, тогда как большинство садоводов-любителей все же отдают предпочтение привычному грунту.

По своим конструкционным особенностям, теплицы могут быть еще более разнообразными, чем парники. Одни только крыши представлены в огромном ассортименте: от двускатной — до купольной или арочной конструкции.

По месту установки такое строение может называться отдельно стоящим или пристенным. Тут уже все зависит от площади обустраиваемой территории.

Парник: плюсы и минусы

Особенности парников

Парники обладают огромным количеством положительных качеств. Их наличие помогает выращивать растения, овощи, цветы. Благодаря парнику, многие хозяйки уже в самом начале лета могут украсить ежедневный рацион своей семьи разнообразными плодами земли. Однако, как и любое другое сооружение, эти постройки имеют как положительные стороны, так и отрицательные.

Чтобы свести минусы собственного парника к минимуму, необходимо обеспечить его несущие части действительно надежными опорами. И если устройство теплицы часто обустроено автополивом и обогревом, то для парников предусмотрено только обязательное и регулярное проветривание. Организация такой системы вентиляции необходима для каждой конструкции, как основательной, так и временной. Ведь отсутствие притока свежего воздуха делает микроклимат парника благотворной средой для развития болезнетворных бактерий, гнили и плесени.

В классическом варианте парники по своим размерам уступают теплицам. Прямое использование парника — это выращивание рассады, которую впоследствии пересаживают в открытый грунт.

К положительным качествам парника относятся:

  • дешевизна;
  • возможность установки собственными силами и с использованием подручных средств;
  • отсутствие в необходимости больших по площади участков земли для устройства сооружения данного типа.

Отрицательные стороны парника сводятся к следующему:

  • в нем сложно подрезать растения;
  • его вентиляция реализуется частичным или полным открытием покрытия, что приводит к перепадам и резким колебаниям температуры воздуха;
  • из-за того, что одни листья затеняют другие, те, которым достается меньше света, начинают погибать.

Как сделать парник своими руками

Как сделать парник

Сделать парник своими руками может каждый желающий. Если, к примеру, строительство стационарной теплицы является делом более сложным, но, все же, вполне возможным для самостоятельной работы, то строительство парника, тем более, доступно всем. Зачастую парник представляет собой теплицу в миниатюре. Самый простой вид парника — это сборно-разборная конструкция, покрытая пленкой. Такое малогабаритное сооружение очень легко переносить из одного места в другое, что упрощает возможности ее установки.

Главное предназначение парника — это защита нежных ростков и растений от непогоды и заморозков. Если планируется установка стационарного устройства, необходимо принять во внимание, что его северная сторона должна быть выше южной стороны на 15 см. Основание можно соорудить как из камня, бетонных блоков или кирпича, так и из дерева. Рамы следует установить таким образом, чтобы во время дождя капли и конденсат стекали только по материалу покрытия и ни в коем случае не касались растений.

Высота парника рассчитывается из учета высоты растений, которые планируется в нем выращивать. Нужно рассчитать высоту так, чтобы листья растений не касались самих рам.

Все деревянные части парника после установки «скелета» необходимо обработать специальными антисептиками. Так предотвращается развитие плесени и грибков. Категорически не допускается скопление внутри парника мусора, увядших листьев. Помещение следует регулярно проветривать, стекла часто мыть, а пленку периодически менять.

Простой способ дополнительного обогрева такой постройки — это использование биологического топлива: в самое основание парника укладывается толстый слой свежего конского навоза), перемешанного с подстилкой. Поверх такого слоя насыпают плодородную почву.

Сегодняшнее обилие строительных материалов не требует возведения массивного фундамента под парник. Оптимальный вариант для покрытия крыши — это поликарбонат, который устойчив к морозу и солнечным лучам и имеет доступные цены.

Заключение

Итак, сделать парник самому можно. Если нет желания сооружать стационарную постройку, достаточно сделать каркас из подручных материалов и натянуть на него пленку. При желании, можно заказать готовые конструкции в фирмах, специализирующихся в данном направлении. По чертежам, предоставленным компанией-изготовителем сборных парников, можно самостоятельно собрать современный и симпатичный парник на своем участке, буквально за 2−3 часа работы.

Особенности выращивания овощей в теплице. От рассады до сбора урожая

Чаще всего для выращивания овощной продукции круглый год используются тепличные или парниковые сооружения на основе светопрозрачного поликарбоната Выбираем поликарбонат для теплицы

Однако при грамотной эксплуатации уже через два-три сезона вы на собственном опыте прочувствуете все плюсы от теплицы на участке. Тепличные овощи дают более ранний и обильный урожай, а сезон потребления свежих томатов и огурцов растягивается на 1-2 (!) месяца.

Но что значит «правильное» использование теплицы?

Это подразумевает соблюдение принципов «умной» теплицы, должное внимание к межсезонному обслуживанию и разумный подбор выращиваемых культур. Из статьи вы узнаете, какие овощи лучше выращивать в теплицы и как их размещать на тепличных грядках с максимальной выгодой и удобством.

Особенности теплиц

Для выращивания овощей используют 2 типа укрытий:

  1. Летние парники без системы отопления. Продлевают плодоношение до осени, подходят для выращивания разных видов овощей и рассады. Идеальны для областей с умеренным климатом.
  2. Утепленные капитальные теплицы с подогревом. Предназначены для выращивания любых овощей, в том числе и самых теплолюбивых. Дают возможность получения нескольких урожаев в год.

Теплицы для выращивания овощей должны быть достаточно просторными и высокими. Возможно заглубление в грунт на 0,5 метров. Зимние теплицы воздвигаются на усиленном фундаменте из шлакоблоков или бруса. Наиболее удобные конструкции имеют сварной металлический каркас с цинковым покрытием. В качестве укрывного материала используется закаленное стекло или армированная пленка.

Самые дорогие теплицы покрывают листами сотового поликарбоната. В чем особенности выращивания овощей в теплице из поликарбоната?

Теплицы должны иметь форточки для проветривания и двойные двери, защищающие растения от холодного уличного воздуха. Обязательна хорошая подсветка, очень желательна система капельного автоматического полива.

Для обогрева теплиц используют электрокотлы, калориферы, дровяные печи и даже костры. Выбор способа отопления зависит от климата, времени использования теплицы и финансовых возможностей владельца.

выращивание овощей в теплице

Выбор овощей

В закрытом грунте можно выращивать любые овощные культуры. Предпочтение отдается ранним овощам с коротким вегетативным периодом. Высаживание таких сортов дает возможность получить максимально ранний урожай. В круглогодичных теплицах с подогревом можно выращивать и позднеспелые сорта, отличающиеся интересным вкусом и хорошей лежкостью.

Лучшие результаты дает высаживание в грунт, но некоторые культуры можно размещать и на стеллажах. Гидропонные технологии не рекомендуются, они снижают расходы, но сильно ухудшают вкусовые качества плодов.

Чаще всего в теплицы высаживают растения, нуждающиеся в особых условиях: повышенной влажности, стабильно высокой температуре без резких среднесуточных перепадов, защите от вредителей и неблагоприятных погодных условий.

Среди самых популярных тепличных культур:

  • Томаты. Существует множество сортов, культивированных специально для закрытого грунта. Любят питательную легкую почву, умеренный полив и постоянный приток свежего воздуха без лишней влажности. Повысить урожайность помогут фосфорные и калийные удобрения, злоупотреблять азотом не рекомендуется. Хорошо реагируют на органику.

Если вы хотите, заняться бизнесом по выращиванию томатов в теплице, то можете ознакомиться с этой информацией на нашем сайте.

Также читайте на нашем сайте, как формировать плети огурцов, каким болезням они подвержены и с чем лучше сажать в теплице.

О посадке рассады, формировании кустов и с какими садовыми культурами совместим перец в теплице, узнайте на сайте.

С какими культурами можно высаживать баклажаны, смотрте здесь.

Гораздо реже в теплицах выращивают корнеплоды: свеклу, морковь, репу, брюкву. Эти культуры не нуждаются в укрытиях, отличного урожая можно добиться и в открытом грунте.

Таблицы — примерные данные урожайности овощей в теплице:

Как можно нейтрализовать действие нитратов в органических продуктах

Овощи есть хочется несмотря на содержание в них нитратов. Есть некоторые способы, которые помогут нейтрализовать их действие, и если не полностью, то хотя бы частично.

Для нейтрализации нитратов необходимо сделать следующее:

  • перед готовкой овощи, и не только их, необходимо хорошенько вымыть, а также убрать части, в которых скапливаются нитраты, и в картофеле с помидорами это зеленые части;
  • можно замочить продукты в воде минут на 20, а если корнеплоды крупные, то их необходимо разрезать на несколько частей;
  • в вареных овощах количество нитратов снижается на 80%;
  • еще один способ – заправить сала с лимонным соком или гранатовым.

Если не употреблять сверх нормы продукты, в которых содержатся нитраты, а также предпринимать меры, которые помогут их нейтрализовать, то сильный вред организму нанесен не будет.

Рассада для зимнего выращивания

Некоторые культуры высевают непосредственно в теплицу, но чаще в нее высаживают уже подрощенную рассаду.

Семена можно сеять в контейнеры или маленькие торфяные горшочки. Выбор способа зависит от вида овощей.

Например, рассаду баклажанов нельзя высевать в торфяные горшочки, слабые корни растений не смогут пробиться в грунт. Огурцы и перцы не любят выкапывание, их лучше сеять в отдельные кассеты или пересаживать методом перевалки.

Чтобы получить здоровую и крепкую рассаду, семена нужно отсортировать и замочить в стимуляторе роста. После этого их промывают и помещают во влажную марлю для наклевывания. При посадке важно следить за степенью заглубления, обычно она не превышает 1-2 см.

Ящики или контейнеры с горшочками накрываются стеклом и выставляются на яркий свет. Оптимальная температура для прорастания зависит от культур. Например, баклажаны и томаты нуждаются в умеренном тепле, а огурцам и перцам нужна температура не ниже 25°C.

Рассаду удобряют после образования 3 настоящих листов. Лучше всего использовать разведенную органику или суперфосфат.

Когда саженцы подрастут, потребуется пикировка.

Томаты и перцы необходимо прищипывать, стимулируя закладывание почек.

Почва и выбор удобрений

Грунт в теплице должен быть очень питательным и рыхлым. Большинство овощей предпочитает слабощелочную или нейтральную почву. Идеальный состав – смесь старой садовой земли, торфа или перегноя и речного песка. При высадке рассады в каждую лунку можно поместить немного гидрогеля, это особенно полезно для влаголюбивых культур: огурцов, перца и капусты.

Выбор удобрений зависит от вида овощей. К примеру, томаты очень любят фосфор, но отрицательно реагируют на обилие азота, необходимого баклажанам. Огурцы предпочитают разнообразие органики, от коровяка до разведенного куриного помета.

Универсальным удобрением считается суперфосфат, калийные комплексы и зола. Их можно внести в грунт перед посадкой в теплицу овощей.

При выращивании овощей в теплицах из поликарбоната, после начала цветения рекомендуются подкормки 1 раз в 2 недели. Внесение удобрений нужно совмещать с поливом.

Тепличные гектары Дальнего Востока

Больше половины производства круглогодичных овощей приходится на тепличные комбинаты, расположенные в европейской части России.

На Дальнем Востоке практически нет собственного круглогодичного производства овощей. Помидоры и огурцы завозится из весьма удаленных регионов России или импортируются из соседнего Китая. Именно поэтому государство заявило о поддержке проектов по строительству новых теплиц по производству круглогодичных овощей. Как отметил в своем выступлении на конференции Дмитрий Авельцев из ФГБУ «ЦЕНТР АГРОАНАЛИТИКИ», в Дальневосточном федеральном округе будет продолжено возмещение CAPEX, начиная с 2022 года. Такая поддержка позволит к 2025 году увеличить производство овощей более чем в три раза.

Участники конференции напомнили, что при реализации программ поддержки не стоит забывать о «больной» проблеме для тепличного сегмента – тарифах на энергоносители и газ. В среднем в себестоимости тепличного огурца почти 50% составляют плата за электричество и газ. А на Дальнем Востоке предприятия тепличного комплекса платят за электроэнергию до 13 рублей за кв/ч.

Руководство как оптимально использовать пространство теплицы и правильно ее оборудовать: лучшие идеи на фото и видео

Теплица — неотъемлемая часть любого садового или огородного участка. Эта нехитрая конструкция способна очень сильно повысить урожай. Именно поэтому все больше людей устанавливают такие конструкции на свои участки. Но просто установить парник мало.

Нужно обеспечить необходимые условия для быстрого развития растений. Причем каждое отдельное растение требует определенного ухода и определенных условий. Поэтому давайте узнаем, что нужно сделать дополнительно в своей теплице.

Особенности выбора теплицы для выращивания культур: где лучше садить высокорослые и низкорослые растения

Для начала нужно определить, какие растения вы собираетесь выращивать. Если речь о небольших кустах, например, перцах, то можно ограничиться небольшим и низким парником.

Если же ваша задача — выращивание больших культур в больших количествах, то нужно пользоваться большой, полноценной теплицей.

Помидоры лучше расположить в центральной, самой высокой части конструкции. Высокорослые кусты помидор могут быть достаточно высокими, поэтому они не должны никуда упираться.

В южную, самую теплую часть высаживают баклажаны и перцы.

Им нельзя соседствовать с помидорами, а значит, между ними как раз можно высадить огурцы.

Это лишь один из примеров. Но принцип высадки всегда один.

Самые высокие кусты будут расти посередине, где находится самая высокая часть конструкции. В северной части лучше разместить те растения, которые меньше остальных зависят от тепла.

Внутреннее устройство теплицы и парника: как улучшить условия для растений

Мы уже говорили о том, что очень важно обеспечить лучшие условия для растений. Только так получится добиться лучшего урожая.

Отопление

Как правило, стандартная теплица без отопления позволяет получать урожай только в летний период. Когда температуры падает и становится меньше 18 градусов, то культуры могут погибнуть.

Поэтому для выращивания чего-либо в холодное время просто необходимо позаботиться об отоплении.

Также осенью или весной никто не застрахован от резких перепадов температур, поэтому отопление может понадобиться в самый неожиданный и неподходящий момент.

Давайте разберём способы современного отопления теплиц.

Этот способ хорош тем, что самый простой обогреватель легко найти, а стоит он обычно совсем недолго.

При необходимости можно снабдить теплицу несколькими обогревателями, которые точно смогут поднять температуру.

Это достаточно дорогая, но эффективная система. Этой системой легко и эффективно может управлять, а также она способна отапливать большие площади, где использовать обогреватели уже не эффективно.

Единственный минус — стоимость. Причем дорогая не только сама система, но и процесс нагревания воды для нее.

Использовать газ относительно опасно, а также это обязательно нужно согласовать со специальными службами. Зато газовое отопление — отличный способ поддержки необходимой температуры в больших конструкциях.

Такая система обеспечит равномерное прогревание и в целом ее можно считать очень практичной.

Инновационный способ отопления, который многим напрасно кажется слишком дорогим. На самом деле это достаточно неплохой и очень экологичный способ отопления.

Освещение


Все знают, что свет — необходимый элемент для эффективного выращивания культур. Поэтому, особенно в холодное время года, необходимо позаботиться о качественном источнике освещения.

Причем интересно, что каждому отдельному растению необходимо разное количество света и его периодичность.

Поэтому нужно заранее продумывать, какие растения и как вы собираетесь выращивать, а также стараться собрать в одной теплице как можно меньше разных по уходу растений.

Теперь давайте перейдем к выбору самого способа освещения. Начнем с самого простого: ламп накаливания. Это очень дешёвый способ, который не требует практически никаких денежных вложений.

Также найти такую лампочку можно практически в любом магазине. У многих их очень много завалялось дома. Но, в освещении современных теплиц лампочки накаливания давно не поменяются. Дело в их низком КПД.

Остальная часть энергии идет на нагрев корпуса. Также они имеют неблагоприятный световой спектр, который ведёт к выгоранию стеблей, листьев, а также к их деформации. Поэтому специалисты рекомендуют присмотреться к другим способам освещения.


Следующий вариант — Люминесцентные лампы. Они уже гораздо чаще применяются в теплицах. Яркость такой лампы напрямую зависит от напряжения, если его не хватает, то свет может полностью пропасть. Но если с напряжением все в порядке, то это очень неплохой вариант для освещения культур в парнике.

Энергосберегающие лампочки. Это один из современных способов освещения. Лампочки такого типа достаточно эффективные. Основной их плюс — простота установки. Вкрутить их можно в обычный патрон, который крепится в нужном месте теплицы. После этого сразу же можно начинать освещение. Это идеальный вариант для владельцев небольших конструкций.


Металлогалогеновые лампочки. Специалисты считают, что это лучший по спектру вариант для освещения теплиц. Именно такие лампы обеспечат лучший рост культур. В совокупности с другими факторами, можно добиться действительно внушительных результатов. Но все не так хорошо. Такие лампочки очень быстро приходят в негодность, а стоимость их заставляет садоводов обратить внимание на другие, более дешёвые варианты.

Также важный этап в подготовке освещения — прокладка кабеля и установка всех необходимых устройств. Лучше доверить это ответственное дело электрику, но на начальных этапах вполне можно справиться самому.

Кабель прокладывается в траншеях и на столбах. Глубина траншеи должна быть около 80 сантиметров, а также она не должна пересекаться с другими системами внутри теплицы.

Полив

Вручную поливать культуры как минимум неудобно, а на больших площадях делать это практически невозможно. Поэтому садоводы стараются использовать самые разные системы полива.

Если не давать культурам необходимой влаги, то они могут засохнуть.

Если же поливать слишком часто, то тоже не получится ничего хорошего. Поэтому лучше всего использовать какую-либо систему полива. Наибольшей популярностью пользуются система капельного полива.

Самый простой и практически единственный способ обеспечения качественного полива — приобретение готовой хорошей системы полива растений.

Стоит она, как правило, не очень дорого, но поможет значительно повысить урожай.

Читайте также  Какой бывает поликарбонат для теплиц

Для качественной установки очень важно подумать полив каждого стеллажа, а также рассчитать количество необходимой влаги.

Вентиляция

Для выращивания растений необходим определенный диапазон температур и влажности, поэтому нужно всегда его поддерживать.

В летнее время может возникнуть необходимость проветривания теплицы, так как там может стать слишком жарко.

В маленьких парниках, как правило, легко устроить необходимое проветривание. Для этого монтируется несколько форточек, которые вместе с дверью могут образовывать необходимый сквозняк.

В больших теплицах такой способ работать не будет.

Для более эффективного проветривания используют системы, которые позволяют автоматически открывать форточки через некоторые промежутки времени. Только так получится добиться лучшей вентиляции.

Обязательно установите в своей теплице термометр и психрометр. Эти нехитрые устройства помогут всегда знать, насколько условия в теплице благоприятные.

Автоматизация процессов

Для обеспечения максимального урожая, а также для собственного удобства используют различные системы, которые так или иначе призваны автоматизировать процесс полива, освещения, удобрения растений. Чаще всего для этого используют отдельные готовые системы.

Некоторые из них выполняют заданные действия строго в назначенное время, а некоторые управляются с телефона или через специальную панель.

Планировка в теплице: оптимальное размещение культур

От планировки места в теплице напрямую будет зависеть урожай и другие важные показатели.

Горизонтальная

Такой способ расположения стеллажей используют довольно редко, в больших теплицах.

Вертикальная

Довольно распространенный способ, который заключается в вертикальном расположении стеллажей. Как известно, растения больше любят находиться в узком пространстве, поэтому такой вариант более предпочтителен.

Особенности расположения растений: схемы

Теперь давайте разберём несколько популярных схем расположения грядок.

Установка двух стеллажей по краям теплицы, с сохранением широкого прохода по центру. Этот вариант хорош тем, что по центру сохраниться довольно широкий проход, который позволяет удобно ходить и носить инструмент.

Монтаж трёх грядок одного размера, с проходом между ними. Этот вариант наиболее практичный и рекомендуется всем.

Так пространства на проход будет потрачено меньше, поэтому полезное место теплицы будет увеличено.

И последний вариант — установка одной широкой грядки в центре и двух узких по бокам. При такой конструкции будет максимально удобно перемещаться между стеллажами, и обрабатывать растения.

Формирование грядок и выращивание культур на стеллажах

Чаще всего стеллажи и ящики для растений делают из дерева. Это не сложно, а конченые изделия получают практически идеальные характеристики для своего назначения.

Системы подвязывания

В естественных условиях крупные плоды некоторых культур, например, помидоров, тянут весь куст вниз. В результате этого он может быть поврежден или даже полностью испорчен.

Чтобы такого не происходило, используют специальные системы подвязки. Чаще всего это несложные устройства, который состоят из крючков и веревок и обеспечивают надёжную фиксацию куста.

Полезные советы от опытных дачников: что еще нужно знать

Опытные дачники всегда советуют использовать четкий план расстановки всех стеллажей и систем, а также заранее узнавать, как и куда можно сажать разные растения.

Правила обработки грунта и как создать плодородную почву

Чтобы получить из теплицы большой урожай, нужно грамотно обрабатывать почву в ящиках. Для этого можно использовать магазинные удобрения, главное — не переборщить с ними. В противном случае можно получить домашние культуры, которые по натуральности и пользе будут уступать магазинным аналогам.

Обустроить теплицу под силу каждому. Главное — четко следовать плану, который Вы заранее составите.

Теплицы и парники

В северной да и почти во всей средней полосе нашей страны овощи с полей мы получаем в основном в конце лета и осенью. В остальное время года овощи поступают к нам из хранилищ или в консервированном виде. А в таких овощах гораздо меньше витаминов. Недостаток свежих овощей в нашем рационе особенно остро сказывается в конце зимы и в начале весны. Восполнять этот недостаток можно, выращивая свежие овощи в теплицах и парниках, т. е., как говорят овощеводы, в защищенном грунте.

Кроме того, в защищенном грунте выращивают рассаду многих овощных растений. Высаживая затем ее на поле или грядки, получают более ранний и обильный урожай.

Теплицы — это сооружения с остекленными кровлей и стенами. Теплицы обогреваются обычно горячей водой. Овощи выращивают на специально подготовленном плодородном грунте. Зимние теплицы дают нам свежие овощи

круглый год, даже в самые темные и холодные месяцы (ноябрь — январь). В весенних теплицах, которые обогреваются меньше, растения выращивают только весной и летом.

Парники устроены проще. В них можно выращивать растения только весной. В средней полосе сеют или сажают растения в самые ранние парники в первых числах марта.

Самые распространенные — углубленные парники. Они представляют собой котлованы, вытянутые в длину с востока на запад. По краям каждого котлована делается обвязка из дерева или бетона. Парники накрывают остекленными рамами. Ширина парника рассчитывается по размеру стандартной парниковой рамы (160×106 см), а длина — на 20 парниковых рам. В крупном парниковом хозяйстве парники располагают кварталами примерно по 500 парниковых рам в каждом квартале. Парники обогреваются биотопливом (свежий навоз, мусор), горячей водой, иногда электричеством.

Какие же овощи выращивают в теплицах и парниках?

В самые темные и холодные месяцы года (ноябрь — январь) в зимних теплицах выращивают зелень лука, петрушки, сельдерея, свеклы. Зеленые листья этих растений образуются главным образом за счет питательных веществ, содержащихся в посадочном материале — луковицах, корнеплодах,— поэтому для роста их нужно не так много света. Такое выращивание зелени называют выгонкой.

Для выгонки зеленого лука чаще всего используют репчатый лук диаметром 3—4 см (луквыборок). Выборок высаживают в легкую перегнойную почву «мостовым» способом, т. е. почти вплотную друг к другу. Луковицы раскладывают, а затем засыпают легкой почвой и слегка уплотняют ее с поверхности. При температуре воздуха в теплице 20—22° листья лука уже через 25 дней достигают высоты 30— 35 см, и его убирают. Урожай зеленого лука составляет 10—16 кг с 1 м2.

Для выгонки зелени петрушки, сельдерея, свеклы отбирают корнеплоды весом от 50 до 100 г и высаживают их тоже «мостовым» способом. Убирают урожай через 30—50 дней. С 1 м2 получают 5—8 кг зелени петрушки и свеклы, а сельдерея — 9—10 кг.

Выгонку зелени на одной и той же площади повторяют дватри раза, меняя только культуры.

В половине декабря в средней полосе, а в южных районах и раньше в зимних теплицах начинают выращивать в торфоперегнойных горшочках рассаду двух основных культур — огурцов и помидоров. Выращивают в это время главным образом Клинский многоплодный огурец, менее требовательный к свету и высокоурожайный. В теплицах его выращивают уже более 100 лет. Если Клинский огурец в средней полосе посеять на рассаду в половине декабря, он вступает в пору плодоношения уже в начале марта и даже в конце февраля.

В зимнее время для нормального роста растений естественного освещения в теплице недостаточно. Поэтому применяют дополнительное освещение электрическими лампами, чаще всего лампами дневного света.

В грунтовых теплицах рассаду высаживают двухстрочными лентами, расстояния между лентами — 60 — 70 см, между рядами в ленте — 50 см и между растениями в рядах — 30 — 35 см.

Полегающий стебель огурца подвязывают вертикально к шпалере, что позволяет на 1 м2 размещать до шести и более растений.

Огуречные теплицы вентилируют только тогда, когда растениям угрожает перегрев, т. е. при температуре 30 — 32°. В теплице поддерживают высокую влажность воздуха.

Несмотря на то что в теплицах применяют грунт очень плодородный, нужно растения подкармливать, чтобы получить высокие урожаи огурцов. Для подкормок используют коровий навоз, который в 3 — 4 раза разбавляют водой. Подкормки органическими удобрениями чередуют с подкормками из минеральных удобрений.

Для опыления цветков в теплицах устанавливают ульи с пчелами.

Урожай огурцов — 15 — 25 кг с 1 м2 площади теплицы. В весенних теплицах, так же как и в зимних, выращивают главным образом огурцы. Если весенние теплицы обогреваются, то в средней полосе занимают их под огурцы в первой половине марта. Выращивают в это время раннеспелый, более требовательный к свету сорт огурца — Неросимый.

Помидоры выращивают в теплицах реже. От посева до начала плодоношения помидора проходит 110 — 120 дней, тогда как огурец дает урожай уже через 60 — 70 дней. И урожай помидоров примерно в два раза ниже, чем урожай огурцов.

Для зимних теплиц рассада помидора выращивается в те же сроки, что и рассада огурца. Только в торфоперегнойные горшочки высевают не пророщенные семена, а пикируют (высаживают) сеянцы, т. е. всходы, помидора.

Когда растения образуют бутоны на первой цветочной кисти, рассаду высаживают в грунтовых теплицах двухстрочными лентами при расстояниях 70 — 80 см между лентами, 50 — 60 см между рядами в ленте и 40 — 45 см между растениями в рядах. Растения подвязывают к вертикальной шпалере. При высадке рассады в каждую лунку вносят 3 — 5 г гранулированного суперфосфата.

Теплицу необходимо усиленно проветривать, чтобы снижать влажность воздуха, особенно во время цветения растений. До начала плодоношения растения поливают редко, а в период роста плодов чаще. Повышенное содержание углекислоты в воздухе теплицы способствует более раннему плодоношению помидоров, так же как и огурцов.

Чтобы правильно составить подкормки, надо знать, какие питательные вещества содержатся в почве, и уметь определять (путем анализов) обеспеченность растений отдельными элементами минерального питания.

Чтобы получить ранний урожай, очень важно удалять боковые побеги (пасынки). У высокорослых сортов помидора удаляются все пасынки.

Раннеспелые сорта выращивают в два стебля, оставляя самый верхний пасынок. Урожай помидоров — 8 — 11 кг с 1 м2.

В парниках раньше всего выращивают зеленый лук, редис, шпинат, укроп, салат (в средней полосе начиная с марта). Несколько позже — огурцы и помидоры.

Зеленый лук так же, как и в теплицах, выращивают из выборка репчатого лука, посаженного мостовым способом. Под раму высаживают 12 — 16 кг выборка, а урожай зеленого лука получают до 30 кг и выше.

Редис, шпинат и укроп выращивают в парниках из семян. Для парниковой культуры редиса используют сорта с небольшой ботвой (Сакса, Рубин). Сеют отборными, крупными семенами. Семена шпината и укропа прорастают очень медленно, поэтому перед посевом их в течение двухтрех суток намачивают в теплой воде, которую ежедневно меняют.

Семена редиса, шпината, укропа высевают рядками с расстояниями 6 — 7 см, глубина заделки не больше 1 см (семена шпината и укропа заделывают мельче).

До появления всходов в парниках поддерживают температуру 20°, затем ее снижают до 10 — 12°, а для редиса — до 6 — 8°, чтобы всходы не вытянулись. Такую температуру поддерживают 3 — 4 дня, пока не окрепнут всходы, затем ее повышают до 14 — 16°.

Через 30 — 40 дней после всходов редис, шпинат, укроп дают готовую продукцию. Овощеводыпередовики получают 25 — 30 и более пучков редиса с одной рамы парника (в пучке — 10 корнеплодов). Урожай шпината и укропа — 2 — 3 кг с одной рамы.

Салат в парниках в ранние сроки выращивают преимущественно рассадным способом. Семена в конце января высевают в теплице. Через 30 — 40 дней рассаду с 3 — 4 настоящими листьями высаживают в парники, размещая по

400 растений под раму (6×6 см). После высадки в парниках в солнечные дни поддерживают температуру 20 — 25°, а в пасмурные — 15 — 16°. Поливают салат умеренно, при избытке влаги растения легко подвергаются грибным заболеваниям. Салат готов к уборке через 20 — 40 дней после высадки рассады. Урожай его достигает 4 кг с одной рамы.

Огурцы и помидоры выращивают в парниках также рассадным способом. Огурец — ведущая парниковая культура. Урожаи его достигают 25 кг и более с одной рамы. Чтобы получить ранний урожай, огурец в парниках обычно выращивают второй культурой после зеленого лука, шпината, редиса, от которых парник (в средней полосе) освобождается в первой половине апреля. Рассаду огурца для посадки в середине апреля выращивают в теплицах в торфоперегнойных горшочках; высаживают рассаду с 4 — 5 настоящими листьями.

В парниках чаще всего выращивают огурец сорта Неросимый. Рассаду его высаживают по 6 — 8 растений под раму.

Для огурцов температуру поддерживают днем в пасмурную погоду в пределах 20 — 22°, в солнечную до 30°, а ночью 16 — 18°, в период плодоношения не ниже 20°.

В парниках, как и в теплицах, поддерживается высокая влажность воздуха, рамы с парников в летние месяцы не снимают. Чтобы растения не перегрелись, при температуре свыше 30° парники вентилируют, а стекло сверху забрызгивают разведенным в воде мелом. В холодное время растения поливают теплой водой. Подкормки дают такие же, как и в теплицах. Плоды собирают осторожно, не сдергивая с места укоренившихся плетей.

Рассада помидора готовится со значительным «забегом» — с бутонами на первой кисти. Под парниковую раму высаживают от 9 до 16 растений. Рассаду высаживают в парники наклонно и пришпиливают ее к почве, чтобы листья не касались стекла парниковых рам, так как они могут подмерзнуть. Как только пройдут весенние заморозки, рамы с парников снимают, а помидоры поднимают и подвязывают к кольям или шпалерам. Ухаживают за ними так же, как и в теплицах. Средний урожай помидоров — 12 — 14 кг с одной рамы; передовики получают свыше 25 кг.

Теперь созданы парники и весенние теплицы нового типа — с пленочными покрытиями. Они сравнительно недороги и удобны.

Как правильно выращивать овощи в теплице

Как правильно выращивать овощи в теплице - Выращивание и уход

Даже в теплых регионах выращивание овощей в теплице помогает огороднику значительно расширить ассортимент пищевых культур и иметь на столе ранние плоды. Жителям областей с суровым климатом без этого сооружения дачу иметь нет смысла: ни помидоры, ни огурцы не дадут хороших урожаев. Самый лучший вариант – теплица из поликарбоната, она хорошо держит тепло, долговечна, удобна.

Преимущества поликарбонатной теплицы

Все больше дачников отдают предпочтение конструкциям из поликарбоната. Этот материал дорогой, но он прослужит дольше, чем пленка или стекло. Если провести туда отопление, в этих помещениях можно выращивать овощи даже зимой. При строительстве предусмотрите двойные двери, иначе резкий перепад температур от холодного уличного воздуха погубит посадки.

Неплохой заменой искусственному отоплению станут теплые грядки. Их основание делается из навоза, который, перепревая, выделяет тепло. Сверху насыпается слой грунта, и корни растений не мерзнут от остывшей за зиму почвы.

Возможно использование и других органических материалов:

  • измельченной древесины;
  • бумаги;
  • древесной коры.

Овощи выращивают под крышей не только для получения раннего урожая. Экологическая обстановка многих регионов губительна для капризных культур. Кислотные дожди и вредные выбросы промышленных предприятий, сильное ультрафиолетовое излучение не дают вырастить достойный урожай под открытым небом. Поликарбонат нейтрализует вредные факторы, и растения чувствуют себя комфортно.

Совет

Верхний слой поликарбоната можно поцарапать даже губкой для посуды. Мойте теплицу только мягкими тряпками и слабым мыльным раствором, не используйте химические моющие препараты.

Как получить хороший урожай в теплице

Чтобы теплица принесла вам максимальную пользу, нужно правильно расположить ее на участке. Культурам важно получать хорошее освещение утром и вечером, поэтому правильным вариантом будет ориентировать грядки с севера на юг. Если послушать советы опытных огородников, таким способом они рекомендуют выращивать невысокие растения: зелень, редиску. Для высоких культур лучше отвести ряды, направленные с запада на восток.

Если вы установите теплицу между высокими деревьями или рядом со строениями, тень от них будет препятствовать солнечным лучам. Беспроигрышный вариант – построить ее на открытом месте, чтобы с востока и запада ничего не загораживало свет. Ограждение из поликарбоната выдерживает напор сильного ветра, но лучше выбрать для постройки участок, защищенный от воздушных потоков.

Ширину грядок делайте 45-60 см, тогда вы сможете подобраться к любому кусту и обеспечить ему правильный уход. Высота грядок зависит от возможностей правильного увлажнения почвы. Если у вас есть водопровод, система капельного или автоматического полива, можно сделать высокие теплые грядки. Когда такой возможности нет и на даче вы появляетесь только по выходным, придерживайтесь стандартной высоты – 20 см.

Совет

При покупке семян обратите внимание, годится ли это сорт для выращивания в теплице. Если растение должно опыляться насекомыми, вам придется кисточкой переносить пыльцу с цветка на цветок.

Если у вас теплица из поликарбоната, небольшие весенние заморозки растениям не страшны. В холодных регионах в пленочных сооружениях небольшой мороз может погубить всю рассаду. В этом случае лучше не торопиться, помидоры высаживать только в конце мая, а огурцы – в июне. Весной перед посадкой полейте все грядки теплой водой. Она не только согреет землю, но и пробудит от зимней спячки червей и микроорганизмы, которые подготовят почву к приему семян.

Совместные посадки

Не все дачники могут построить для каждой культуры отдельное помещение. Даже если вы разделите теплицу на отсеки, влажность воздуха будет везде одинакова.

Для начала рассмотрим самые популярные культуры для закрытого грунта – помидоры. Им требуется:

  • не слишком высокая температура воздуха;
  • небольшая влажность;
  • хорошее проветривание;
  • обильные подкормки фосфором и калием;
  • невысокое содержание азота в почве.

Рядом с томатами можно посадить редиску, лук или салат. Неплохими соседями будут баклажаны, только воды для полива они требуют значительно больше, чем помидоры. Если культуры не любят высокой влажности воздуха, замульчируйте всю поверхность грядок толстым слоем соломы, она задержит испарение воды из почвы.

Если планируете посадить огурцы, им требуются другие условия выращивания. Рядом с томатами они будут чувствовать себя некомфортно.

Для устройства огуречных грядок нужно:

  • очень редкое проветривание;
  • температура воздуха около 22⁰С;
  • мало удобрений;
  • вода для полива должна быть теплой и отстоявшейся.

Хорошими соседями будут перец, зелень. Только учтите, что сладкие и горькие сорта перца в одной теплице могут переопыляться, и плоды потеряют вкусовые качества. Правильно распределите место для культур разной высоты. У стенок сажайте низкие растения раннего созревания, в дальнем ряду – высокие кусты. При таком расположении всем хватит солнечного света. Если в первом ряду посадить салат, во втором – перцы, а огурцы расположить вертикально на шпалерах, с небольшой площади можно собрать неплохой урожай.

Если никогда не занимались совместными посадками, не старайтесь выращивать в одной теплице большой ассортимент овощей, вводите новых «соседей» постепенно. Некоторые огородники могут выращивать на соседних грядках совершенно несовместимые растения, но такое умение приходит только с опытом. Перед посадкой основной культуры можно вырастить скороспелые растения: редиску, зелень, салаты. Сажайте в таком количестве, чтобы к моменту посадки огурцов или помидоров все было убрано.

Когда и что сажать

Если уж вы построили хорошую теплицу из поликарбоната, не давайте ей простаивать. На зимнее выращивание решится не каждый огородник, а ранней весной, особенно если устроить теплые грядки, овощной конвейер должен начать работу. Посадите ранние овощи, которые не боятся холодов: редис, зелень, лук на перо. В это время можно посеять семена культур, которые вы собираетесь выращивать в открытом грунте. К наступлению теплых дней рассада будет уже большой, и вы отведаете свежих овощей намного раньше, чем при посеве сразу на грядку. Таким способом можно выращивать:

  • капусту;
  • свеклу;
  • кабачки;
  • тыкву;
  • некоторые виды цветов.

Когда место освободится, высадите в теплице принесенную из дома рассаду теплолюбивых культур: томатов, баклажанов, перцев. Не забывайте, что предыдущая партия растений могла забрать из грунта часть питательных веществ, тогда перед посадкой надо удобрить почву. Есть культуры, которые не истощают, а обогащают грунт. Если весной в теплице росли ранние бобовые культуры, они внесли в землю азот. Чтобы было больше фосфора и калия, посадите белую горчицу.

Некоторые культуры заканчивают плодоносить в июне, и в теплице освобождается место. Не давайте земле простаивать, на одном участке можно снимать 2 и даже 3 урожая за сезон. Посадите выращенную дома рассаду теплолюбивых бахчевых культур – арбузов, дынь – и к концу лета они дадут вам сочные плоды. Осенью, когда помидоры и огурцы уже убраны, посейте зелень и пряные травы, и через месяц на вашем столе будет и нежная молодая петрушка, и свежий укроп.

Пришла зима, а бросать теплицу не хочется? Оборудуйте ее отоплением и хорошим освещением – и занимайтесь огородничеством круглый год. На форумах опытные дачники дают советы выращивать зелень, овощи или клубнику зимой на продажу. Если освоить это дело, и семья будет с витаминами в любой сезон, и ваш бюджет существенно пополнится.

Читайте также  Болезни салата в теплице

Завершаем летний сезон

Теплица все лето работала, выращивала для вас свежие овощи, и за это время она вся пропиталась спорами грибков, возбудителями различных инфекций. Если не провести обработку, в следующем сезоне растения начнут болеть, их поразят вредители, личинки которых перезимовали в укромных щелях. Начните с почвы. Перекопайте ее и пролейте раствором бордосской жидкости или медного купороса.

Все конструкции, инвентарь и инструменты нужно тщательно вымыть с мылом или дезинфицирующими препаратами. Чтобы уничтожить инфекцию даже в самых труднодоступных местах, окурите помещение при помощи серной шашки или распылите дезинфицирующий препарат для теплиц. При работе будьте осторожны, строго соблюдайте советы производителя. Можно обработать все конструкции хлорной известью, но ее эффективность невысока.

Вывод

В теплицах можно выращивать любые овощи. Ранней весной вы получите первую зелень и редиску, а когда этот урожай будет убран, наступит очередь рассады томатов, перца, баклажанов, огурцов. Вы можете получать урожай даже зимой в теплице из поликарбоната, оборудованной системой отопления.

При посадке нужно учитывать совместимость растений. Огурцам и томатам нужен разный микроклимат, желательно не сажать их в одном помещении. Пока рассада маленькая, кусты не занимают большой площади, между ними можно посадить уплотняющие культуры быстрого созревания: лук на перо, зелень, редис. Уход за посадками в укрытии требуется такой же, как на улице: полив, прополка, подкормки, борьба с вредителями и болезнями. Постройте на участке теплицу из поликарбоната, и богатый урожай будет обеспечен при любой погоде.

Выращивание овощей в теплице

На сегодняшний день теплицы для выращивания овощей и плодово-ягодных культур стали неотъемлемой частью любой сельскохозяйственной деятельности, будь то простой огород или огромная агрокомпания. Теплица это конструкция, изготовленная для возведения овощных и плодово-ягодных культур круглый год, а так же для их хранения и размножения.

Устройство теплицы для выращивания овощей

Производят теплицы для вырвщивания овощей из специальных светопроницающих материалов для покрытия самой тепличной конструкции. Существуют теплицы различных видов: грунтовые, стеллажные и подразделяются по используемым срокам на летние и зимние.

В основном для покрытия тепличной конструкции используется материал поликарбонат, но возможно и пленочное покрытие, часто используемое в частном секторе. Зимние теплицы как правило используются круглогодично, в них дополнительно устанавливаются обогревательные элементы больших мощностей. Зимние теплицы подразумевают собой определенные типы, такие как: наземная (траншейная) теплица и теплица, изготовленная из парниковых рам (двускатная). Такие виды теплиц довольно дорого обходятся, поскольку материалы, используемые на их устройство, берутся самые дорогостоящие (стекло, дерево, металл). Такие виды теплиц разумнее всего устанавливать для выращивания дорогой и дефицитной сельхозпродукции. Это будет наиболее выгодно с экономической точки зрения.

Выращивание овощей в теплице

Весенние теплицы не такие трудоемкие в установке и эксплуатации, поскольку не требуют дополнительной установки обогревательных элементов, так как обогрев происходит посредством энергии солнца. Существуют, конечно, определенные ситуации, когда дополнительный обогрев внутри теплицы просто необходим, поскольку и весной бывает резкое снижение температуры воздуха, в этом случае используют так называемое «биотопливо» (исскуственный обогрев). Большим разнообразием отличаются конструкции весенних теплиц, так же как и материалы для их изготовления, это может быть как дерево, так и металл. Для покрытия же используют как стекло, так и пленки из полимеров: полиэтилен, теплоудерживающий полиэтилен, пленка из поливинилхлорида.

В последние время стала пользоваться широким спросом армированная пленка. Такая пленка способна выдержать не один год эксплуатации. Продукция из весенних теплиц значительно более дешевая по цене, нежели из зимних, что в значительной степени расширяет ее ассортимент. Такой вид теплиц для вырашивания овощей наиболее распространен в небольших хозяйствах и на участках. Сама технология выращивания овощей в теплице аналогична процессу выращивания овощей на открытом грунте, однако имеет немало особенностей и отличий.

Почва, микроклимат в теплице для овощей

Как правило, это касается регулировки температурного баланса, влажности, освещенности и многого другого. Сама почва для выращивания овощей в теплице в обязательном порядке должна быть хорошо увлажненной и подкормленной, а также защищенной от болезнетворных возбудителей и иных негативных факторов. Хорошей смесью почвы для выращивания овощей в теплице считается та, которая состоит из множества составляющих, таких как перегной, торф, речной песок и зола в разных соотношениях друг к другу, плюс для подкорма к почвосмеси добавляются известь или доломитовая мука, таким образом, ее обогащая. Существует и множество других почвенных смесей, тут выбор за овощеводом. При посадке саму почвенную смесь высыпают на стеллажи или грунт в теплице, своевременно подсыпая к корням растущих культур, увеличивая высоту слоя до 25 см. Еще одним немаловажным фактором выращивания овощей в теплице является вентилирование, поскольку вентиляция обеспечивает создание микроклимата. В жаркое время года необходимо использование теплозащитных экранов, уменьшающих радиационное воздействие солнечных лучей на высаженные культуры.

На сегодняшний день, во время инновационных технологий и значительного скачка технологических процессов вперед, выпускается масса тепличных конструкций «нового» поколения, выполненных по последнему слову техники. Поэтому выбор делается исходя из размеров, габаритов, сложности конструкции и главное средств, которые овощевод готов затратить на установку теплицы для выращивания овощей и других культур.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector