Схема посадки орехового сада

Планирование, проектирование и посадка орехового сада.

Планирование, проектирование и посадка орехового сада.

При закладке орехового сада, и непосредственно перед посадкой привитых саженцев грецкого ореха — должным образом нужно учитывать множество факторов, позволяющих деревьям успешно расти и производить регулярные урожаи высококачественных орехов. Кроме того, прибыль должна превышать затраты на уборку и переработку как можно скорее после посадки садов

Выбор места — это первый шаг и самый важный момент в создании нового орехового сада. Существенными факторами являются почва, наличие воды и ее качество, климат.

При оценке возможного места для сада важными физическими свойствами почвы являются глубина и текстура.

Грецкие орехи могут развивать расширенную корневую систему, некоторые корни имеют глубину 15м или даже больше. По этой причине деревья грецкого ореха лучше всего растут на средне-текстурированных глинистых почвах, будучи глубокими и неструктурированными. Жесткий слой или другой слоистый слой почвенного профиля или высокая водная масса, вызывающая насыщенные почвенные условия, могут ограничить глубину корней деревьев, что ограничивает размер и силу дерева.

Изменения в почвенном профиле, такие как глубокая вспашка, могут в некоторых случаях смягчать стратификацию, вызванную расслоением. Системы дренажа трубопровода могут предотвратить избыток воды в почве в некоторых частях сада

Наиболее важными химическими веществами в почве являются растворимые соли — соли, которые включают кальций (Ca), натрий (Na), магний (Mg), хлор (Cl-), сульфат (SO4 =), бикарбонат (HCO3)и бор (B) в переменных количествах. Грецкие орехи нуждаются в Боре и растворимых солях для роста, но они будут высыхать, если присутствуют слишком большие количества. Если слишком много Na в почве, оно не токсично только для ореховых деревьев, но влияетна структура почвы и проникновение воды в почву. РН почвы является еще одним важным фактором, который следует учитывать. Грецкие орехи растут лучше всего на почвах с рН от 5,5 до 7,5.

Чтобы определить химические свойства почвы на поверхности, учтите, возьмите несколько образцов почвы из разных секций партии на глубине 1,5метра с шагом в одну ногу. Запросите химический анализ почвы из сельскохозяйственной лаборатории.

Другим ценным источником является изучение почвы в регионе или на поверхности, где может быть расположен будущий сад. Он состоит из карты, показывающей присутствующие типы почв, их распределение и их поверхность. Кроме того, описывается каждый тип почвы, включая информацию о дренаже, наводнениях, щелочных (переменная Na) и аналогичные детали, которые указывают, подходит ли почва для выращивания грецкого ореха или нет.

Почву, ранее засаженную деревьями или виноградниками, следует оценивать для популяций нематод — особенно нематод, вызывающих корневые повреждения. Почвы, содержащие корни, поврежденные нематодами, должны быть культивированы до посадки на них грецких орехов.

Многие регионы где выращивают грецкий орех являются полузасушливыми. По этой причине нужно учитывать в будущем систему водного орошения, которая доставит дополнительный объем воды дляинтенсивного или классического орехового сада.

Как посадить саженец грецкого ореха осенью

В южных регионах России трудно найти участок, на котором не рос бы грецкий орех. Последние годы акклиматизацией этого вида дерева занимаются садоводы и в северных широтах, потому посадка саженца осенью интересует многих.

молодой саженец

Поговорим о том, как правильно выбрать посадочный материал, на какие моменты нужно обращать особое внимание. Также подскажем, какое место лучше выбрать и в какие месяцы сажать грецкий орех, чтобы он принялся.

Сроки посадки грецкого ореха

Выбирая время для посадки грецкого ореха нужно помнить, что эта культура теплолюбива, а потому сокодвижение замедляется с понижением температуры. Если упустить благоприятный момент, грецкий орех может не успеть адаптироваться к новому месту и зимой погибнет.

Чтобы этого избежать рекомендуется сажать деревце весной, осенняя же посадка подойдет более опытным садоводам, которые знают капризы погоды в своей местности и могут предугадать наступление холодов в ближайшем будущем.

Ориентировочные сроки посадки грецкого ореха осенью можно подсмотреть в таблице.

Регион выращивания ореха Лучшее время для посадки
Москва, Московская область, Поволжье, Средняя полоса Начало-середина сентября, лучше всего весна
Урал, Сибирь, Северо-Запад Только весна
Краснодарский и Ставропольский края, республики Северного Кавказа, Крым Октябрь-ноябрь

Можно ориентироваться по листопаду — как только ближайшие деревья грецкого ореха начали сбрасывать листву, можно без опасения сажать молодые саженцы и сеянцы. Температура воздуха при этом в дневное время не должна быть ниже нуля, а почва не должна успеть промерзнуть.

саженец с закрытой корневой системой

Хорошо, если между посадкой деревца и первыми морозами пройдет 15-20 дней, тогда орех успеет приспособиться к новым условиям и уйдет в зиму подготовленным.

Как выбрать хороший саженец

Даже соблюдение всех принципов агротехники не может гарантировать положительного результата при закладке орехового сада, если посадочный материал изначально был низкого качества. Состоянию саженцев надо уделять особое внимание, вот почему рекомендуется делать покупки в специализированных питомниках — тут и выбор больше, и качество выше, чем у продавцов на рынке.

Если позволяют финансы, лучше купить двухлетний саженец ореха — он лучше приживается и требует меньше ухода. Однако и из однолетних сеянцев можно вырастить отличное дерево, но придется приложить больше усилий.

Хороший саженец можно определить по следующим признакам:

  1. Имеется один основной ствол, на нем нет трещин, порезов или других повреждений.
  2. Корни прямые, нет признаков гнили или болезней.
  3. Зона прививки видна отчетливо, ткани зажили и хорошо срослись.

Высота однолетнего саженца грецкого ореха не больше 40 см, двухлетний же может достигать длины в полтора метра, тогда перед посадкой его ветви нужно будет укоротить так, чтобы их длина была не более 80 см.

орехи в школке

Некоторые садоводы вообще не применяют обрезку перед посадкой. Такая мера оправдана, если деревце однолетнее, или продается с закрытой корневой системой, при которой не повреждаются мельчайшие корни.

Какое место лучше выбрать

Первое, о чем нужно помнить при выборе места под посадку грецкого ореха на участке — корни взрослого ореха массивные, длинные и расположены относительно близко к поверхности земли. Они способны поднимать грунт, разрушать тем самым фундамент зданий и хозпостроек, садовые дорожки, другие конструкции. Потому расстояние между саженцем и строениями должно быть не менее 5 метров.

Другие требования к месту:

  • участок солнечный — дерево светолюбиво и хорошо развивается в тепле.
  • грунтовые воды расположены на глубине не менее 2 м, хотя известны случаи успешного выращивания ореха и на участках, с залеганием вод на глубине 0,5-1 м.
  • грунт черноземный, хотя и на другом орех прекрасно себя чувствует.

Считается, что грецкий орех способен подавить рост и развитие других плодовых деревьев и кустарников, расположенных в непосредственной близости. Однако по заверениям многих садоводов, калина, малина, айва и черемуха такое соседство переносят прекрасно.

Главное, чтобы мощная раскидистая крона дерева не лишала эти кустарники солнечного света, потому лучше, если орех будет расположен с северной или восточной стороны от подобных посадок.

Перекрестное опыление позволяет получать более вкусные и маслянистые ядра, потому хорошо бы посадить на одном участке 2-3 дерева разных сортов.

Как правильно сажать грецкий орех

Известно несколько схем посадки грецкого ореха, кто-то просто роет ямку и сажает в нее саженец, кто-то стремится соблюдать все тонкости. Последние годы широкую известность получил способ молдавского садовода Николая Федоровича Киктенко. Далее будет рассмотрен именно этот метод.

Подготовка ямы под саженец

Грецкий орех отличается от других деревьев принципами поглощения питательных элементов из почвы. На его корнях живет особый вид грибков, которые и расщепляют вещества на доступные для усвоения деревом соединения. Потому важное значение при посадке молодого саженца имеет закладка перегноя, являющегося пищей для грибков.

посаженый грецкий орех

Ямку под саженец копают произвольного размера, но глубина не менее 60 см. По методу Киктенко закладывается несколько слоев удобрений, потому и глубина такая. Ширину выбирают с учетом размера корней — они должны быть расположены в яме свободно и не загибаться. Верхний слой земли, примерно на штык глубиной, складывают в одну сторону, нижние, скудные слои — в другую. Пригодятся обе кучки, но для разных целей.

Яма готовится по следующей схеме:

  1. На дно насыпается аммофоска, основой которой является фосфор. Он повышает устойчивость корней к низким температурам и укрепляет деревце. На одну посадочную яму нужно 1 кг удобрения, которое рассыпают по дну ровным слоем.
  2. Насыпают 20 см земли, которая была в верхнем слое. Можно просто засыпать все, что вы выкопали сначала, предварительно убрав камни и корни многолетних растений.
  3. Насыпают слой перегноя, примерно полведра или 5-6 кг. Сверху землю насыпать уже не нужно, тут будут размещены корешки саженца грецкого ореха.

Оставшуюся землю в дальнейшем можно будет использовать для приготовления питательной смеси и для создания бортика вокруг саженца.

Хорошо, если посадочную ямку удастся подготовить за неделю до высадки саженца.

Инструкция по посадке ореха осенью

Ямка подготовлена, саженец куплен и теперь можно приступить к его посадке. Если ветви длинные, то их укорачивают на высоту 80 см от основного ствола или от корневой шейки, если саженец не имеет веточек. Корни тщательно осматривают, поврежденные и сухие удаляют.

мульчирование приствольного круга после посадки

У грецкого ореха корневая система вначале слабая, сильный ветер может вывернуть саженец. Потому нужно запастись опорой — заготовить кол длиной до 2 метров из прочной древесины — ясеня или акации.

Инструкция по посадке грецкого ореха осенью:

  1. Отступив от центра ямы примерно 15-20 см к северу, вбить в землю заготовленный колышек.
  2. Поместить саженец в заранее подготовленную ямку так, чтобы прививка была примерно на уровне верхнего слоя почвы. Ствол при этом должен быть южнее опорного столба. Корни расправить, следить, чтобы не было их заломов.
  3. Смешать в равных частях выкопанную ранее землю с перегноем, засыпать полученной смесью корневую систему саженца, периодически его подергивая вверх. При таком подходе под корнями ликвидируются пустоты, наличие которых нежелательно.
  4. Землю осторожно уплотнить ногой. На этом этапе главное не перестараться, чтобы не сломать корешки и не повредить хрупкое деревце.
  5. Сделать слой толщиной 20-25 см из смеси коровьего навоза с соломой, где соломы примерно 80 %. Если нет коровьего навоза, можно использовать конский. Этот слой защитит корни дерева от промерзания и будет больше шансов, что оно примется.

укоренившееся деревце

Посадив деревце грецкого ореха от ствола отступают 50 см и сооружают барьер из оставшейся земли по периметру кроны. Он будет удерживать влагу, потому высота должна быть не менее 15-20 см. По весне такой барьер обеспечивает равномерное поступление питательных веществ к корням.

Деревце обильно поливают, воды нужно не менее 60 литров (6 больших ведер). При таком поливе почва до предела напитывается влагой, уплотняется, и даже малейшие пустоты под корнями ликвидируются. На заключительном этапе саженец подвязывают к опоре, можно применять вязку восьмеркой.

Если грунт рыхлый, то подвязывают спустя 2-3 дня, когда почва осядет окончательно.

Дальнейший уход за саженцем осенью

Орех относится к неприхотливым культурам, потому особого ухода не требует. Однако чтобы улучшить приживаемость деревца на новом месте нужно немного потрудиться. Осенью нужно следить за состоянием почвы.

Если она пересыхает, а дождей нет, то допустим полив в расчете ведро-два под каждое деревце. Поливают орех до наступления заморозков, затем прекращают. Если осень дождливая, то потребности в поливе нет.

При использовании метода Киктенко подкормки не нужны будут и весь следующий год. Единственное что нужно делать — время от времени обновлять защитный навозно-соломенный слой или заменить его по весне на более доступную мульчу. Опасаться грызунов не нужно, обычно им не нравится горький вкус коры грецкого ореха, а потому деревце животные обходят стороной.

Молодой саженец лучше не белить и не красить. Однако если опасаетесь морозобоин или солнечных ожогов, на зиму можно обернуть основные ветви гофрированным картоном. Белить орех можно на третий год после посадки.

Заключение

Посадка ореха осенью саженцами не составляет труда, но допустима лишь в южных, сравнительно теплых регионах. В более северных широтах лучше сажать орехи по весне, когда минует угроза морозов.

Посадочная ямка требует особой подготовки, важную роль играет создание слоя с перегноем, для обеспечения питания грибкам. Посаженный по такому способу грецкий орех быстро развивается, первые плоды дает уже в 5 лет, а в фазу активного плодоношения вступает уже на 8-10 год после посадки в открытый грунт.

Посадка саженцев грецкого ореха

Посадка саженцев грецкого ореха

Посадка саженцев грецкого ореха требует аккуратного, внимательного подхода. Нужно учитывать, что взрослое дерево вырастает большим, раскидистым, плохо соседствует с другими плодово-ягодными культурами, требует соответствующего ухода, особенно в раннем возрасте.

Выбор подходящего сорта

В России выращивают разные сорта грецких орехов. Подбор разновидности растения зависит от климатического региона взращивания, поскольку культура любит тепло, влагу.

Возделываемые на территории РФ сорта:

  1. Ранняя разновидность Заря Востока. Выращивается на Кубани. После высадки саженца первые плоды массой 10-12 грамм снимают через 48 месяцев.
  2. Изящный. Сорт среднего созревания, сентябрьское плодоношение, плоды большие, тонкокорые. Растение высотой до 5 м дает первый урожай через 48 месяцев.
  3. Десертный. Дерево с объемной кроной. Зимостойкость, засухоустойчивость – средняя. Урожай дает (до 24 кг) через 4-5 лет. Особенности – крупные плоды, хорошие вкусовые параметры.
  4. Астаховский. Молодой сорт, обладает повышенным иммунитетом, ориентирован для выращивания на частных плантациях. Хорошо переносит суровые зимы с морозами ниже 30 градусов. С одного растения получают 20 кг плодов, каждый из которых весит 23-25 г. Вкус оценивается как десертный, скорлупа – тонкая, легко поддается раскалыванию.
  5. Пелан. Рослый орех, высота – до 10 м. Урожай начинают собирать через 48 месяцев после посадки саженца (конец сентября), устойчив к засухе, морозам, высокая сопротивляемость вредителям, болезням.
  6. Садко. Карликовый сорт, не боится холодов, урожайность – увеличенная. Высота – 4 м, компактные плоды формируются кистями по 8 шт.
  7. Аврора. Высота превышает 6 м, плоды дает не ранее чем через 48 месяцев после посадки. Морозостойкость, устойчивость к возбудителям болезней – высокие. Используется фермерскими хозяйствами.
  8. Урожайный. Среднеспелая разновидность растения, высота дерева достигает 6,5 м, крона – объемная. Дерево плодоносит через 48 месяцев от момента посадки саженца. Скорлупа хрупкая, иммунитет средний, устойчивость к морозам высокая.
  9. Память Минова. Белорусский сорт с крупными плодами, средним периодом вызревания. Завязь – верхушечная, плодоношение наступает через 48-60 месяцев после посадки саженца. Урожай собирают в сентябре. Масса плодов – 19-20 г.
  10. Идеал. Дерево любит много света, тепла, хорошо растет на карбонатно-суглинистых почвах. Плоды поспевают к октябрю, урожай начинают собирать после достижения орехом 5-летнего возраста.

Где и когда приобретать саженцы

Саженцы приобретайте в специальных питомниках. Помните, что орех может быть привит в разных странах, однако полностью устойчивых к засухе и морозам сортов нет. Лучше всего выбирать растения, ориентированные на местность последующего произрастания. При покупке саженцев обращайте внимание на наличие сортового свидетельства. Иначе возрастает риск получить бракованный росток.

Когда лучше сажать грецкий орех – весной или осенью

Весной корни саженцев активно растут до появления листьев. Важно уловить это время. Посадку деревьев выполняйте сразу после оттаивания грунта. Чем позже это сделаете, тем чаще потребуется полив. Плохое укоренение замедляет рост растения, оно нормально начнет развиваться только через 4-5 лет после посадки. Одна из самых больших ошибок садоводов – задержка весенних сроков посадки, если нет возможности орошать растения летом.

Осенняя высадка саженцев приходится на середину сентября. Ориентиром является листопад рядом растущих орехов. Процедуру можете проводить до начала заморозков. После осенней посадки орех утеплите от замерзания, что особенно важно бесснежной зимой. Утеплителем делайте курганы из земли, присыпанные листвой, снегом, компостом, хвоей.

Пошаговая инструкция по посадке саженца грецкого ореха

Для получения скорого и хорошего урожая придерживайтесь правил посадки саженцев, не забывая о последующем уходе за ними. Также нужно выбирать сорт, подходящий для местной почвы и климата.

Выбор места

При выборе места под посадку удостоверьтесь, что участок не подвержен подтоплению, залегание подземных вод – глубже 1,8 м. Самую большую угрозу для жизнедеятельности деревьев представляют не зимние низкие температуры, а заморозки в весенний период.

Хорошо приживается грецкий орех на склонах, небольших возвышенностях, защищенных от ветра. Не рекомендуется выращивать деревья на открытых участках, затопленных местностях. Рядом с орехом плохо уживаются декоративные, плодовые растения, поскольку он содержит токсичное вещество юглон. Под деревом лучше посеять газонную траву.

Выбор почвы

Грунты выбирайте плодородные, в идеале – чернозем, хотя и на других почвах грецкий орех неплохо себя чувствует. Залегание грунтовых вод должно быть не менее 1,8 м до поверхности. Не рекомендуется выращивать растение на уплотненной и глинистой почве.

Выбор саженца

Лучше всего в специальных питомниках приобретать двухлетний саженец грецкого ореха, который приживается лучше, нуждается в меньшем уходе. Из однолетних сеянцев также можно вырастить здоровое плодоносящее дерево, соблюдая правила подкормки и полива.

Признаки хорошего саженца:

  1. На основном стволе отсутствуют трещины, отслоения или другие деформации.
  2. Прямая корневая система не имеет признаков гнилости, плесени, болезней.
  3. Прививочная зона прослеживается четко, ткани хорошо срослись и зажили.

Саженец грецкого ореха в земле

Высота однолетнего ростка составляет не более 0,45 м, 2-летнего – до 1,5 м. Ветви можно укоротить перед посадкой до 0,8 м.

Рекомендуемое расстояние

Для одного растения с верхушечным типом плодоношения рекомендуемая площадь составляет 10х10 м. Если орех плодоносит из боковых ответвлений (почек), минимальная территория – 8х6 м.

Подготовка посадочной ямы

Посадочную лунку под саженец грецкого ореха копайте по размеру в зависимости от объема корневой системы, но не менее 0,6 м в глубину. На дно насыпьте удобрения и перегной, верхний слой земли складывайте с одной стороны ямки, обедненную часть грунта – с другой.

Схема подготовки посадочной ямы:

  1. Добавьте на дно лунки аммофос (1 кг на одно растение). Он укрепит сеянец и повысит устойчивость корней к низким температурам.
  2. Насыпьте 20-25 см земли с верхнего слоя, предварительно убрав сорняки, мусор.
  3. Добавьте 4,5-5,0 кг перегноя.
  4. Остатки грунта используйте для питательной смеси и создания естественного бурта вокруг ростка.

Аммофос удобрение

Подготовка саженца

Сеянец грецкого ореха подготавливайте следующим образом:

  • Подрежьте поврежденные и удлиненные корни.
  • Земляной ком сформируйте симметрично с обеих сторон по вертикали.
  • Саженцы с открытыми корнями перед посадкой замачивайте за 30-40 минут до процесса либо поместите их в глинистую болванку.
  • Ствол окрасьте акриловой краской на основе силикона для защиты от перегрева зимой.

Побелка саженца краской

  • Подготовьте мульчу, препараты от грызунов.
  • Не используйте для обработки стволов молодых деревьев известковый раствор (он может сжечь тонкую кору).

Схема посадки

Единой схемы посадки грецкого ореха не предусмотрено. Саженцы, расстояние между которыми составит 10х10 м, не загустеют на протяжении 35-40 лет. Затем сад становится уплотненным, основы крон отмирают, плодоношение проявляется активнее в верхней части деревьев. Второй вариант высадки – 8х6 м.

Плотно размещенные между собой деревья растут медленнее, поскольку получают ограниченное количество минералов и жидкости. На обедненных грунтах можно уменьшить базовое расстояние, а на плодородных почвах – увеличить.

При планировании дистанции между растениями учитывайте особенности сорта. В больших садах допускается выдерживать расстояние по схемам: 10х8, 9,9х8,9, 10х7. Плотные плантации требуют частой обрезки и большего количества удобрений.

Схема посадки грецкого ореха

Особенности посадки в зависимости от региона

При выборе периода посадки саженцев грецкого ореха помните, что большинство сортов теплолюбивы, движение сока затормаживается с понижением температуры воздуха. Если упустить подходящий срок, дерево не адаптируется на новом месте, начнет болеть, вплоть до полного засыхания.

Секреты посадки грецкого ореха на Урале

Для выращивания в суровых условиях подходит сорт Саратовский Идеал и его аналоги. Первые 36 месяцев после посадки саженца рекомендуется укрывать ствол 2-3 слоями ткани или мешковины. За счет естественного снежного покрова растение чувствует себя нормально при морозах 30 и ниже градусов. В качестве защиты от грызунов используйте приманки с отравой.

Секреты посадки грецкого ореха в Сибири

В этом регионе практикуется высадка грецкого ореха с ядра. Используя саженцы, не допускайте деформаций ствола и корней. Лунку необходимо удобрить стандартным способом, росток присыпать землей, утеплить мульчей, хвоей, листвой. Для посадки дерева выбирайте солнечную сторону участка, защищенную от сквозняков и грунтовых вод. Учитывайте, что корни растения разрастаются глубоко, поэтому оно должно находиться не ближе 10-15 м от строений.

Секреты посадки грецкого ореха в Средней Полосе и Подмосковье

К нюансам выращивания саженцев дерева в Средней Полосе РФ и Подмосковье относят необходимость правильного выбора места (солнечная сторона, отсутствие сквозняков, уровень залегания подземных вод – не менее 2 м). Саженцы высаживайте на просторных участках, вдали от других культур. Вариант – место вдоль забора или по дальним углам участка.

Читайте также  Посадка кизильника осенью

Схема посадки орехового сада

Введение
В качестве Экспортного продукта грецкие орехи все больше затребованы на мировом рынке, а для отдельных стран их продажа на экспорт является важной статьей дохода в национальный бюджет.
В последние годы на мировом рынке реализуется около 250 тыс. тонн грецких орехов в скорлупе и 60 тыс. тонн ядра (150 тыс. тонн в пересчете на орехи в скорлупе) и эта продукция закупается, прежде всего, странами Европейского Сообщества (более 80 %)

Выбор сорта
При закладке сада необходимо высадить не менее трёх сортов, т.к., сорта должны быть между собой наиболее опыляемы, опыляемый сорт в саду должен занимать 90%, а сорт опылитель — до 5,0%. Также у каждого сорта имеются свои особенности плодоношения. При выборе сорта ореховых саженцев надо руководствоваться доступностью их приобретения.
Саженцы могут быть привиты в Молдове, Румынии, Венгрии, Франции, Украине, но следует знать, чтоМорозоустойчивых и засухоустойчивых грецких орехов как таковых не бывает. Это связано с их природой произрастания, которая исчисляется многими веками. Нужно учитывать факторы той местности, где выведены сорта, наиболее целесообразно приобретать саженцы украинских сортов, т.к. они максимально приспособлены к украинскому климату. Приобретая саженцы необходимо требовать их сортовое свидетельство, лицензию на право их продажи, если этих документов вам не дают, значит, вы приобретаете некачественные саженцы, а чаще всего вообще не привитые саженцы грецкого ореха.
В данный момент в Украине имеют право быть такие сорта: Буковинский 2, Буковинский 1, Клишковский, Черновицкий 1, Яровский, Буковинская Бомба, Приднестровский, Прикарпатский, Рудкивский, Топоривский. Все эти сорта приспособлены ко всем климатическим зонам Украины.

Предпосадочная подготовка
Для создания насаждений с целью получения основной продукции — орехов используется исключительно привитой посадочный материал районированных сортов.
Участок сада должен иметь уклон не более 12 %.
Перед плантажной вспашкой желательно внести органические и минеральные удобрения. Подъем плантажа выполняют на глубину не менее 60 см плугом ППУ — 50 с предплужником, в сцепке с кольчатым катком и боронами, в агрегате с трактором Т-130. Плантаж подготавливают не позже 3-4 месяцев до посадки, для того, чтобы насытить землю азотом. Перед разбивкой почву выравнивают, культивируют с боронами и прикатывают. Разбивку производят специально приготовленной проволокой с метками расстояний деревьев между рядами и в ряду.

Посадка
Разбивку участка предусмотрено выполнять механизированным способом.
Чтобы дерево стало мощным, с хорошим освещением вокруг, ему необходимо обеспечить большую площадь питания то есть правильную схему посадки (количество растений на 1 га). С сортами с верхушечным типом плодоношения, рекомен­дуется сажать деревья по схеме 10×10, с плодоношением из боковых почек, деревья сажают по схеме 8×6 м.
Посадка орехового сада предусмотрена саженцами в ямы, выкопанные ямокопателем, в ручную или под ямобур. Ямы должны быть размером 1,0×1,0x0,5 м подготовлены за 1-2 месяц до посадки саженцев. Во время высадки ямы нужно заправить органическими и минеральными удобрениями этим мы создадим резерв питательных веществ. После посадки произвести полив по 25л воды на каждый саженец. Также следует удалить поврежденные и больные корни секатором. Далее корневая система окунается в раствор из глины и перегноя, для лучшего прилипания земли. Очень важно хорошоутрамбовать почву вокруг саженца.
При осенней посадке необходимо также образовать холмик у основания саженцев из земли, а далее из опилок, чтобы не допустить повреждения корней низкими температурами. Подрезку на крону при этом проводят только весной следующего года.
Для хорошей приживаемости необходимо произвести еще 3 полива в течении лета по 25 л на одно дерево. Полив проводится в лунки, которые сразу закрываются, во избежание испарения.

Дальнейший Уход
На второй год вегетации необходимо предусмотреть два полива по 25л воды на дерево. Иногда содержание питательных веществ в почве недостаточное, поэтому рекомендуется вносить минеральные удобрения: азота по 60 кг.д.в. с третьего года вегетации, а фосфора 60 кг.д.в. и калия по 30 кг.д.в. с четвертого года вегетации.
Осеннюю вспашку необходимо проводить не глубже 20 см., летом 4 культивации до 10 см.
Годовое количество осадков должно составлять 600-800 мм в год

Формировка и обрезка деревьев грецкого ореха
Очень важный этап в жизни дерева грецкого ореха это формирование кроны. Наиболее удобная и подходящая для уборки урожая, безярусная разреженная система формирования кроны. Техника формирования по годам вегетации представлена на схеме.
Преимущество этой системы формирования кроны в том, что скелетные, полускелетные ветви размещены одиночно редко по длине ствола и равномерно вокруг него, сохраняя большие углы отхождения ветвей от ствола и большие углы отхождения между соседними ветвями. В результате этого, у полностью сформированного дерева между основания тех ветвей имеются свободные полосы кроны, которые обеспечивают прочную и надежную связь каждой скелетной ветви со стволом и корневой системой. Этот тип кроны обеспечивает лучшее состояние ствола, свободное развитие в пространстве скелетных ветвей и приводит к образованию более раскидистых крон, что способствует лучшему их осветлению.
Для ореха грецкого первые три ветви закладываются на расстояние не менее 15 см. друг от друга, образуя этим как бы разреженный ярус. Четвертую скелетную ветвь закладываем на 45-50см.выше третьей.
Все последующие скелетные ветви размещаем разреженно по одиночно на расстояние 30-40см. друг от друга.
Промежуточные ветви вырезаем на одиночную боковую ветвь. В первый год формирования кроны по безярусной разряженной системе на однолетках выше штамба отбирают и закладывают одиночные сильные побеги, которые равномерно расположены по всей длине центрального ствола и вокруг него. Промежуточные побеги между этими ветками сразу же удаляются. У однолеток при расстоянии между скелетными ветвями первого порядка 30-40см. иногда не удается заложить три ветки кроны, а только две.
Таким образом, в первый год формирования двухлетние деревца грецкого ореха имеют 2-3 скелетных ветви первого порядка и центральный проводник. В последующие годы закладываются очередные скелетные ветви по одиночно на расстоянии 40-50см, одна от другой, направляя их рост в свободные промежутки между ранее заложенными ветвями. На скелетных ветвях первого порядка закладываются ветки второго порядка по такому же принципу. В процессе формирования кроны грецкого ореха, особое внимание уделяется сохранению ведущей роли лидера и регулированию роста скелетных ветвей первого, второго, третьего и других порядков.
После заклад последней скелетной ветви центральный проводник, если он не отклонился, срезают на ветвь отходящую в сторону, открывая тем самым свободный доступ света в глубь кроны. Важно смазывать место среза садовым варом.

Документация
Многолетние насаждения при закладке сада разрешается высаживать на резервных землях, пастбищ и неудобий. Имея необходимый документ аренды земли или государственный акт на право владения землёй необходимо провести анализ земли на пригодность высадки сада. Такой анализ проводят организации имеющие право это делать. В проектной документации орехового сада, указаны технологические процессы по закладке и уходу за садом первые четыре года. Соблюдение технологического процесса необходимо для того чтобы избежать каких-либо проблем. Разработкой проектной документации сада занимается облсадвинпромпроекты в каждой области.

Прибыль
В Украине средняя цена плодов дикого грецкого ореха 6-8 гр. кг. А цена битого (очищенного) ореха 30 гр.
Прибыль в полном объеме ореховый сад начнёт приносить на 5 год возраста. У каждого сорта плодоношение выражено по разному.
Сорт Буковинский 2 в среднем 75 кг. с дерева толщина скорлупы около 1 мм., ядро составляет 50 % от массы плода.
Черновицкий отличается тем, что создание плодов на дереве начинается на 2-3 год после высадки, а урожайность 44кг. с дерева, скорлупа 0.8мм. ядро составляет 56% от массы плода
Клишковский 60 кг. , скорлупа 1.1мм., масса ядра 50%.
В ближайшие 4 года (до полного плодоношения) между рядами смело можно высаживать бахчевые, бобовые и т.д. Ореховые деревья активно выделяют йод и его запах отпугивает многих насекомых-вредителей.

Компенсации
В Украине имеется программа компенсаций, то есть государство возмещает вам 58% от затраченных средств на сад. Учитывая то, что орех вступает в полное плодоношение на 5 год, то конечно такая компенсация мала, так как владелец орехового сада 5 лет несёт убытки. Положительным в этой ситуации является то, что орех будет плодоносить 70 лет. Причиной того, что ореховый сад требует, долгосрочных вложений является то, что их сейчас плодоносящих ещё нет. Выход из этой проблемы состоит в том, что компенсации необходимо увеличить до 80%, но и процент отчисления государству от продажи ореха надо увеличить до 2 %. Только таким образом можно восстановить в стране сады грецкого ореха.

Ореховый сад: как с одного участка собирать три вида урожая

06.04.2017
Ореховый сад: как с одного участка собирать три вида урожая

Как сделать, чтобы ореховый сад начал «работать» и приносить прибыль еще до стадии полного промышленного плодоношения, рассказал руководитель кооператива «Орех Причерноморье» Павел Тулба.

(Материал подготовлен порталом Agravery.com)

Павел Тулба долгое время занимался экспортом грецкого ореха в разные страны. Потом решил заложить ореховый сад, который можно будет оставить в наследство трем сыновьям. Начал искать землю, которую можно будет купить. Начал в 2011 году и за год оформил первые 35 га в с. Троицком, Беляевского района Одесской области. Сейчас у него 150 га смешанного орехового сада, а в этом году планирует заложить еще 35 га насаждений смешанного сада — орех грецкий с шиповником. Имеет также собственный маточник ореха и фундука. А еще, компания стала первой, взялась за промышленное выращивание трюфелей на корнях фундука и грецкого ореха и заложила промышленные насаждения шиповника. В ближайшем будущем здесь планируют перейти к органическому производству и стать компанией с вертикальной интеграцией — от поля до конечного потребителя, и гибким подходом к изменяющимся внешним и внутренним рынкам. После вступления в плодоношение в планах предприятия получать 300-400 тонн грецкого ореха и столько же фундука.

Tulba_Pavel.pngНа фото: Павел Тулба, руководитель кооператива «Орех Причерноморье»


В чем же особенность вашего орехового проекта?

— Мировой опыт показывает, что единственная культура, которая дает хорошую урожайность рядом грецким орехом — это фундук. Мы определили следующую схему насаждения саженцев грецкого ореха: 10 × 10 метров, фундука 5 × 5 метров. Благодаря комбинированному подходу с одного участка мы можем собирать три вида урожая — грецкий орех, фундук и трюфель, что дает надежду на долгосрочную перспективу развития. Позволяет минимизировать наши расходы и дает возможность реализовать покупателям каждый вид производимого нами продукта с максимально возможной конкурентным преимуществом. Ведь все эти три вида насаждений, используемые нами, могут успешно плодоносить в течение следующих 100 лет.

Когда вы рассчитываете получить первые прибыли и на которую маржинальность надеетесь в будущем?

— Окупаемость — это очень относительный показатель. Будем действовать постепенно. Первый этап — выращивание сада и получения первого промышленного урожая — придется на следующий год. Дальше — инвестиции в переработку и развитие маркетинга нашего кооператива. Полная окупаемость, включая затратами на переработку, составят 15-20 лет. В этом плане орехи — это длительный бизнес.

грецкий орех

Сколько денег было вложено в предприятие в начале и сколько инвестиций он потребует до начала получения прибыли?

— На сегодня мы еще считаем общую сумму инвестиций, пока мы не получили финальной стоимости переработки полного цикла, поэтому думаю, до конца года мы уже будем иметь приблизительную цифру. Инвестиции в интенсивный сад без переработки — это около $ 15 тыс. На гектар сроком 5 лет.

Вступление в ореховодство, часть 3. Посадка орехового сада.

Продолжение.
Начало публикаций:
Вступление в ореховодство. Часть 1
Вступление в ореховодство, часть 2. Состояние отрасли.
Часть третья.
8) Закладка промышленного орехового сада.
Растение ореха грецкого имеет ряд биологических и морфологических особенностей, коренным образом отличающих его от других плодовых культур.
А) Во первых, для ореха грецкого характерно микоризное питание.
На корнях ореха живут и трудятся на общее благо штаммы грибов – симбионтов. Грибы, посредством гиф, извлекают из почвы воду и растворённые в ней минеральные соли и передают растворы корням ореха. Проводящая система ореха транспортирует растворы в крону, в листовой аппарат, где происходит процесс фотосинтеза и синтез органических пластических веществ, которые, в свою очередь, обеспечивают функционирование орехового дерева в целом. Часть потока пластических веществ направляется в корни, и обеспечивает питание грибов симбионтов. Получается своеобразный, замкнутый симбиотический круг. Именно, наличие в системе питания ореха грибов, обуславливают ряд базовых требований орехового дерева к почве. Грибница, микориза не переносит засоления, переувлажнения, повышенной кислотности, недостатка кислорода, и поэтому не рекомендуется отводить под ореховые плантации слитые, иловатые, засолённые, мочаристые, подтопляемые участки, с уровнем залегания грунтовых вод менее 2,5-3м. Комфортно орех себя чувствует в довольно узком диапазоне РН, не ниже 6.5 и не выше 7.5. При необходимости посадить ореховый сад за пределами обозначенного диапазона РН, необходимо проводить комплекс мелиоративных, дорогостоящих и, как правило, малоэффективных мероприятий. В таких случаях, целесообразно, не «бодаться с Матушкой Природой», а подыскать более подходящий участок.

Б) Предшественники оказывают заметное влияние на развитие и общее состояние орехового сада, после посадки и в процессе дальнейшей эксплуатации. Поля, где длительный период применялись гербициды с длительным действием, типа пивот, гербициды атразиновой группы и некоторые другие, непригодны к непосредственному освоению под ореховый сад и должны пройти более или мене длительный период естественного обеззараживания. При принятии решения, о посадке сада на подобных участках, в обязательном порядке проводятся исследования на наличие остаточных количеств гербицидов.

Участки, ранее занятые под многолетние культуры, после раскорчёвки должны пройти 5-летний цикл естественного обеззараживания, в течении которого снижается риск бактериозной и прочей, инфекции, частично разлагаются и минерализуются корневые остатки предшественника и вымываются или естественным путём инактивируются токсины, образующиеся при гниении корневых остатков.

В) Ореховое растение предпочитает мощные супесчаные, карбонатные, хорошо гуммированные, водо и воздушно проницаемые чернозёмы с бонитетом 80-100 баллов, РН 6.5-7.5, с глубиной грунтовых вод не менее 2.5м. Использование других почв, отличающихся от данного оптимума возможно, после должной мелиоративной корректировки.
Почвы, педологические характеристики которых значительно не соответствуют требованиям орехового дерева, не следует использовать под закладку ореховых садов, а подыскать им иное применение.

Г) Орех грецкий предъявляет специфические требования к рельефу участка. Не рекомендуется размещать сады в пониженных частях рельефа, в закрытых балках, на берегу водоёмов, так как в подобных местах возрастает опасность повреждения ореха позднее — весенними и ранне — осенними заморозками.
Нельзя размещать ореховые сады на гребнях холмов, возвышенностях, где господствуют сильные зимние ветры, и возрастает вероятность повреждения зимними морозами.

Д) Ореховое дерево синтезирует наиболее энергоёмкие продукты растительные масла и белок. Процесс этот требует обильного питания и воды. Считается, что для полного открытия биологического потенциала, ореховому дереву требуется не менее 750-900мм. осадков в год. В условиях Молдовы такие годы случаются один раз в 15-20лет, а среднегодовое количество осадков колеблется по зонам от 450 до 570мм. в год, такого количества влаги, при самом эффективном и рациональном её использовании достаточно для получения урожая 1.5-2.0 тонны сухих плодов с гектара и не более. Очевидно, что лимитирующим фактором в росте урожайности и экономической эффективности ореховых насаждений является именно дефицит влаги. Так как уровень почвенного плодородия 80-бального чернозёма позволяет получать не менее 3.5-4.0 тонн сухих плодов с гектара. Решить проблему водообеспечения, в крайне сложно, в основном из-за отсутствия качественной поливной воды. Более 90% водоисточников в Молдове имеют уровень минерализации свыше 1.5гр/литр. Простой подсчёт показывает, что при применении оросительной нормы 6000м.куб/га. способной компенсировать разницу оросительной влаги, единовременно вносится до 9тонн вредных солей. Два-три года такого полива способны вызвать вторичное засоление и деградацию самой хорошей почвы и, в конечном случае, угнетение и гибель орехового сада.

Капельное орошение, широко внедряемое сегодня, являясь, безусловным, безальтернативным методом для овощных культур, виноградников и интенсивных ореховых садов со схемами посадки 6х3, 6х4м. непригодно для ореховых садов традиционного типа, со схемами посадки 10х10 и более метров. В биологии и физиологии любых растений существует понятие «направленного развития, в латинском варианте тропизма». За миллионы лет эволюционного процесса растение, в жесточайшей конкурентной борьбе за выживание и сохранение вида, выработало механизм направленного роста и развития растения по направлению к источнику, например, света,- фототропизм. К ресурсу питания,- хемотропизм. К источнику тепла, когда оно в недостатке, положительный термотропизм, а если есть перегрев, растение развивается в сторону от перегрева, отрицательный термотропизм. В засушливых условиях, при остром дефиците влаги, растение очень быстро направляет корни в сторону комфортного увлажнения, т.е. в сторону капельницы, так называемый положительный гидротропизм. Общий объём корневой системы сокращается, часть корней редуцируется и утрачивает функции. Через год-два, растение, так сказать, садится на «капельную иглу» и, значительной мере, утрачивает способность самостоятельного выживания в условиях засухи. Любой сбой с поливом, ввергает растение в глубокий стресс, который наносит серьёзный вред растению и урожаю. При наличии качественной поливной воды и особенности могучей корневой системы ореха, контролирующей почвенный горизонт и подстилающую породу на 3-4 и более метров, в ореховых садах целесообразно проводить мощные влагозарядочные поливы объёмом 1500-2000м3/га, в позднеосенние месяцы, после листопада, когда потери воды на испарение минимальны. Вода промачивает профиль почвы на глубину 1.5-2.5 метров, и в засушливые месяцы эффективно используется растением.

К сожалению, потребитель сегодня лишен доступа к достоверной информации об истинном положении дел с качеством поливной воды и о некоторых особенностях капельного орошения применительно к традиционной культуре ореха грецкого. Многочисленные фирмы преподносят капельное орошение, как панацею от всех проблем и, буквально «зомбируют» потенциального покупателя, сознательно умалчивая, а, зачастую скрывая, истинное положение дел. На эти «грабли» наступил, и я в 2000году. Решив посадить в Редиу де Сус небольшой, интенсивный яблоневый сад, я, понимая, что без орошения, это невозможно, в 1999году сдал воду из двух имеющихся прудов на анализ в филиал АИК Молдова. Результаты анализа были самыми позитивными, мои озерки, состояли, практически из горной воды. Система была построена и заработала. Первые годы, я не мог нарадоваться, однако, через 4 года листья яблони начали желтеть, а почва, в районе капельниц, стала напоминать мыло. Я взял образцы почвы, вновь воду из прудов, и сдал на анализ независимому эксперту. Результат был ошеломляющим, вода абсолютно непригодна для орошения, уровень минерализации 2.7гр/литр, а почвы имела все признаки вторичного засоления, возникла необходимость провести дорогостоящую и длительную реабилитацию. С новыми анализами и заключениями, я отправился в АИК, и получил стандартный ответ, «тогда вода была отличной, а то, что она неожиданно поменялась, мы не отвечаем». Сад пришлось раскорчевать, виновных не нашлось.

Е) Предпосадочная подготовка почвы.
Вопросы пред посадочной обработки почвы, затрагивались в предыдущих разделах, это раскорчёвка предшествующей к-ры, планировка уч-ка, корректировка почвенного плодородия, глубокая вспашка, выравнивание. Относительно глубокой вспашки, в последние годы, в связи с углублённым изучением почвенной биоты, почвенного генезиса, массовым отказом от плужной, отвальной, обработки почвы, появились рекомендации ограничить глубину вспашки 35-40см. Наиболее рациональным считается проведение рыхления почвы, без оборота пласта на глубину 50-70см., при этом улучшается скважность почвы, её водопроницаемость, и снимаются негативные последствия традиционной плантажной пахоты/

9) Перенесение проекта в натуру.
Разбивка на кварталы, клетки, ряды и посадочные места. Эта работа требует от исполнителя определённого уровня геодезических навыков.

10) Подбор сортов.
а) Специфика ветроопыляемого растения. Подбор и размещение опылителей, новая методика.
б) Схемы посадки и густота стояния сортов с апикальным, плодоношением.
Это самый неопределённый вопрос в настоящее время. В начале 70-ых годов прошлого века произошёл уход от физиологически обоснованных схем посадки ореха. (Колесников,Шевченко, Ровского 40—56годы) ,- 16х15,18х18м и более. Эволюция ореха грецкого насчитывает десятки миллионов лет. Палеоботаники находят пыльцевые зёрна ореха грецкого в отложениях четвертичного периода. Орех, пережил массовое вымирание флоры и фауны в позднем дриасе. Это уникальное растение, этот вид, проявил высочайшую способность к выживанию, адаптации к резким климатическим флюктуациям и дошел до наших дней как растение имеющее комплекс чётко сформировавшихся требований к условиям среды обитания. Одним словом, орех хорошо знает, чего ему надо и любые попытки навязать ему что-либо, противоречащее его биологическим и физиологическим особенностям, заканчиваются плачевно. Невозможно аргументировать тенденцию, к загущенным схемам посадки произошедшую на рубеже 60-70 годов прошлого века. Показательно, что все авторы, подчёркивают, что орех, сугубо светолюбивое растение, не терпящее, какого-либо затенения и загущения, и тут-же, вопреки всякой логики, рекомендующие схемы посадки 8х8, 8х10м. для ореха, традиционного, верхового типа плодоношения, привитого на Juglans regia.

Читайте также  Кипарисовик горохоплодный булевард посадка и уход

Для ореха грецкого характерно ярко выраженное явление аллелопатии (взаимного угнетения), конкуренции внутри вида. Аллелопатия, один из инструмента естественного отбора, борьбы вида за место под солнцем. В большинстве случаев, растения одного вида, внутри сообщества, толерантно относятся друг к другу, у ореха грецкого, всё наоборот, орех грецкий, безжалостно и бескомпромиссно воюет с собратьями, внутри вида, зачастую до полного самоуничтожения. Аллопатическая борьба имеет место, как в надземной части, между кронами, при их смыкании, так и между корневыми системами, при их сближении и взаимном проникновении. Проявление аллопатических тенденций, в разы снижает иммунитет растения и способность противостоять негативным факторам среды. Снижается морозоустойчивость, засухоустойчивость, урожайность и качество плодов. Вывод, создавая загущенные посадки ореха грецкого, мы сознательно создаём проблемы, которые, в конечном счете, приводят к угнетению и гибели орехового сада. Замечено, что при схеме посадки 8х8м. угнетение наблюдается уже с 8-10 года, при схеме 10х10м., к 18-20 годам, 12х10, к 25годам. Наиболее рациональная схема 14х10м. – 70 деревьев на 1га. При такой схеме посадки ореховые деревья имеют шанс, без особых проблем дожить до 40-45лет. Разреженная посадка, ставит вопрос о сроках окупаемости орехового сада и эту задачу успешно решает система уплотнительных и междурядных культур. В нашем хозяйстве разработана и апробирована методика ускоренной окупаемости орехового сада. Главное, в использовании уплотняющих и междурядных культур, не забывать, что орех ОСНОВНАЯ. перспективная культура и не навредить ему, как это часто случается.

г) Схемы посадки для сортов с латеральным плодоношением. сглаживание феномена аллелопатии.
Если почвенно-климатические условия позволяют посадить интенсивный сад сортами, имеющими латеральное плодоношение то, применяют схемы посадки 8х6, 8х4, 6х4 м. От 200 до 400 и более деревьев на гектар. Такой сад способен дать урожай 1.5 – 2 тонны уже на 4-5 год.

Потенциал интенсивного сада 4-5 тонн и более, при условии ПОЛНОГО. Обеспечения деревьев водой и элементами минерального питания. В этом случае явление аллелопатии не проявляется.

11). Уход за садом заключается в поддержании почвы в чистом и рыхлом состоянии, своевременной побелке штамбов, предохраняющей кору от солнечных ожогов и морозобоин, защиты от болезней и вредителей. Всё это подробно, по годам прописано в Проекте.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector