Санберри посадка и уход

Санберри: посадка и уход

Санберри (черника форте)

Сад и огород

Санберри или черника форте была выведена более 100 лет назад во время скрещивания европейского и африканского паслёна, из которых получился прекрасный крупноплодный сорт. Ягода чёрного цвета, напоминающая по виду паслён – редкая гостья в садах. Явными преимуществами является то, что посадка и уход за этой ягодой очень простые и под силу любому садоводу, даже начинающему.

Вкус у культуры специфичный: некоторые его очень любят, другие находят обычным и неинтересным, но десерты из черники форте по вкусу всем. Поэтому дети и взрослые с удовольствием употребляют её в виде варенья, желе, джема, конфитюра и т.д. Если добавить к этому высокую урожайность и богатый витаминный состав, то можно понять, за что её так любят почитатели.

Санберри (черника форте)

Посадочный материал

На данный момент санберри в садовых магазинах встретить довольно сложно, так как она не распространена в европейских странах. Во время покупки необходимо убедиться в том, что производитель имеет хорошую репутацию. Дефицит черники форте приводит к тому, что за неё нередко пытаются выдать другие семена, и вырастив большое растение, вдруг оказывается, что оно представляет собой обычный паслён.

Семена

Важно обратить внимание на название, указанное на пакетике с семенами. Подлинные могут обозначаться только как «Санберри», «Черника форте», «Канадская черника» или «Крупноплодный паслён». Указания других сортов и гибридов говорят о непрофессионализме изготовителя, потому что их данный момент не вывели.

Зёрнышки этой культуры довольно маленькие, но сохраняют хорошую всхожесть на протяжении минимум 2 – 3 лет. Потом показатели начинают резко ухудшаться, поэтому во время приобретения необходимо обратить внимание на дату фасовки: чем свежее пакетик, тем больше из него получится выход качественной рассады.

Рассада

Рассаду этой культуры можно встретить только в крупных садовых центрах. Иногда её готовы предоставить по запросу, но его нужно делать не позже февраля. При покупке необходимо обратить внимание на то, чтобы растения не были слишком большими: оптимальным вариантом считается наличие 5 – 7 настоящих листиков. Более взрослые кустики гораздо хуже приживаются в открытом грунте и требуют более тщательного ухода.

Рассада санберри

Фрагменты куста

Фрагменты куста, которые были укоренены и посажены, тоже покупаются в торговых центрах. Такой вариант более выгоден с точки зрения плодоношения: на момент покупки на нём уже могут быть бутоны, поэтому ягоды будут появляться целое лето вплоть до похолодания. Единственным недостатком такого посадочного материала является плохая приживаемость в открытом грунте, поскольку до продажи он выращивается и содержится исключительно в тепличных условиях.

Посадка

Этот метод предусматривает только высадку рассадой, так как при посеве семян сразу на грядки за вегетативный сезон ягоды не успевают вызреть даже в южных регионах. Поэтому начинать выращивание черники форте необходимо с выращивания рассады.

Посев семян

Начинать работы по посадке стоит в конце февраля – первой неделе марта.

Семена покрыты очень плотной и толстой оболочкой, что затрудняет их прорастание. Это требует специальной трёхэтапной предпосевной подготовки:

  1. На протяжении получаса семена выдерживают в светло-розовом растворе марганцовки, которая убережёт зёрна и ростки от поражения грибковыми инфекциями. После этого посадочный материал промывают проточной водой комнатной температуры и просушивают на бумажной салфетке или бумажном полотенце.
  2. Протравленные семена кладут в чашку с крышкой, помещают туда же крупный речной песок и 3 – 5 минут энергично встряхивают содержимое. Это приводит к появлению небольших трещин на оболочке, через которые внутрь будет проникать влага и питательные вещества, что приведёт к более быстрому прорастанию.
  3. Зёрнышки аккуратно помещают внутрь мелкоячеистой марли, которую складывают в несколько слоёв, и обмакивают в раствор воды и стимулятора роста комнатной температуры. В качестве стимулятора можно использовать «Эпин», «Корневин», «Гетероауксин», «Биоглобин» и пр. В таком растворе семена выдерживают не дольше 3 суток, после чего можно приступать к посеву.

Самый лучший метод предпосевной подготовки – скарификация с прорезыванием оболочки в месте будущего прорастания. Но правильно это могут выполнить только опытные садоводы, потому что при повреждении более глубокого слоя под оболочкой семя будет повреждено и не прорастёт. По этой причине непрофессионалы ограничиваются обработкой с песком.

Выращивание рассады

Подготовка ёмкости для посадки начинается с укладывания 2 – 3 см дренажного слоя, так как проростки черники форте очень чувствительны к застою влаги и могут быстро загнить. Потом горшочки или посевной ящик заполняется почвосмесью. Для этого приобретают стандартную почву для рассады в специализированных магазинах. Ростки не требовательны к качеству грунта, категорически не подходит им только кислая земля.

Семена сеют на глубину 0,5 – 1 см, а сверху присыпаются землёй. Более глубокая посадка санберри приводит к тому, что семена не прорастают и загнивают в земле. Сразу после посева грунт следует увлажнить, после чего ящик или горшки помещают в тёплое место с температурой не ниже 24°С. Накрывать ёмкость стеклом или плёнкой не нужно. Полив сеянцев осуществляют 3 – 4 раза в неделю, не допуская как переувлажнения, так и высыхания субстрата.

Ростки долго не проклёвываются, первые из них покажутся только через 3 месяца, то есть, в начале мая. Если посадка оказалась загущенной, после формирования третьего настоящего листка сеянцы необходимо рассаживать, стараясь не нарушить нежную корневую систему.

Важно! Важным условием выращивания рассады является рассеянный свет, поскольку прямые солнечные лучи быстро вызывают ожог молодой листвы.

За время выращивания рассады чернику санберри удобряют слабым раствором комплексного удобрения для лучшего наращивания зелёной массы. Во время активного роста горшки периодически поворачивают разными сторонами к окну, потому что ростки будут искривляться и не смогут восстановить правильный рост стебля.

Рассада черники форте (санберри)

Высадка на постоянное место

Когда на рассаде санберри сформируется по 5 – 7 листков, её можно готовить к пересадке в открытый грунт. Для этого необходимо провести закаливание ростков, предварительно убедившись, что ночных заморозков уже не предвидится.

Весь процесс занимает около 2-х недель. В первые дни рассаду выносят на пару часов, пряча от солнечных лучей, а потом время постепенно увеличивают. После того, как горшки пару ночей проведут на улице, приступают к пересадке. Чаще всего это происходит во второй половине мая или в начале июня. Температура грунта должна составлять не меньше 15°С.

Место

Для посадки санберри на постоянное место необходимо найти участок, защищённый от ветров и сквозняка. Нужно, чтобы он был солнечным, в крайнем случае подойдёт полутень. Для черники форте очень важны растения, соседствующие с ней на грядке. Допускается посадка рядом с помидорами, огурцами, кабачками и перцем, а вот соседство с любыми сортами капусты запрещено. Дело в том, что крестоцветная блошка, паразитирующая на капусте, может поедать и санберри, полностью уничтожая цветы и бутоны. Если между капустой и черникой форте высадить латук или перьевой лук, это поможет уберечь растение от блошки.

Почва

Ягода не требовательна к почве, ей подходят даже песчаники, которые очень быстро становятся сухими. Единственное ограничение – нормальный уровень рН, который не должен быть сдвинут в сторону кислотности. Если на огороде есть только кислая почва, её можно нейтрализовать при помощи внесения извести.

Ягоды санберри

Перед высадкой санберри в грунт вносят такие добавки:

  • дерновая земля или готовый компост – 1 часть;
  • крупный речной песок или перепревшие опилки – ½ часть;
  • зола – 1/10 часть.

Земля вместе с добавками тщательно перекапывается, разбиваются все комья, удаляются корневища сорняков.

Высаживание

При посадке нужно помнить о том, что высота взрослых растений будет 1,5 – 2 м, поэтому садить кустики близко друг к другу не стоит: густая посадка не даст санберри нормально разрастись. Рекомендуется схема посадки 70Х100 см между кустами и с интервалом в 80 см между рядами.

Перед тем, как вынуть саженец из горшка, почву хорошо увлажняют. Растение стараются извлечь, не нарушая корневую систему, чтобы избежать замедления роста в следующие 2 недели, и помещают его в лунку. После того, как корень засыпан землёй, почву вокруг каждого кустика проливают достаточным количеством отстоянной воды, а потом слегка утрамбовывают. После этого землю у основания мульчируют с использованием перегноя или торфа. Это поможет в дальнейшем уходе сократить поливы и высыхание земли под санберри.

Черника форте заслужила любовь садоводов за простоту ухода. Эта культура характеризуется сильным иммунитетом и высокой жизненной силой, что значительно упрощает агротехнику.

Санберри

Полив

В течение первого месяца растение будет нуждаться в периодичном обильном поливе, как любая рассада. При высоких температурах это делают 1 раз в неделю. После этого периода кустики стоит поливать только во время летней засухи, когда осадков нет дольше 3-х недель.

Рыхление почвы

Рыхление проводят после осадков или искусственного полива, чтобы препятствовать образованию сухих и растрескавшихся корочек на поверхности грунта. Во время рыхления не нужно сильно углубляться, чтобы не повредить корни.

Раз в месяц проводят прополку сорных трав, которые конкурируют с санберри за влагу. В периоды длительных дождей, наоборот, рекомендуют не спешить с удалением нежелательной растительности, которая поможет поглотить лишнюю воду.

Пару раз за сезон растение необходимо окучивать грунтом, чтобы закрыть оголившуюся часть стволика и закрыть новые воздушные корни.

Удобрение

Подкормки нужны этой культуре только в том случае, если почва очень бедная и лишена органики и микроэлементов. Для тех, кто своевременно провёл предпосадочную подготовку, эта мера не понадобится. Остальным нужно будет удобрять санберри 2 раза за сезон: первый раз – в момент первой активной бутонизации, а второй – в конце июля.

Для удобрения идеально подходит настой из скошенных трав и коровяка, который должен перебродить в течение недели в тёплом месте. Его разводят отстоянной водой и вносят по влажному грунту.

Подвязка

Урожайность черники форте очень высока: с одного кустика при хорошем уходе собирают 1/5 часть ведра ягод, которые по размеру напоминают средние вишни. Когда соцветия начинают наливаться и вызревать, ветки тяжелеют, наклоняются вниз и могут даже сломаться. Чтобы этого не произошло, садоводы предпочитают ставить подпорки, поддерживающие груз отяжелевших веток, а иногда подвязывают их к колышкам, как томаты.

Кусты санберри на участке

Пасынкование

Во время роста и летнего плодоношения удаление боковых побегов не понадобится, так как куст обладает достаточным потенциалом, чтобы на нём дозрели все завязи.

Пасынкование требуется только осенью, в тот момент, когда дозревает последний урожай. Чем больше на кустиках добавочных ветвей, тем медленнее происходит созревание ягод в условиях пониженной температуры. Санберри осенью переносит значительные похолодания, а иногда – даже первые заморозки, поэтому последний урожай в зависимости от климатической зоны собирают до сентября – ноября.

Болезни и вредители

Хороший уход подразумевает периодический осмотр растений на наличие очагов болезни или паразитов. Черника форте подвержена таким заболеваниям:

  • бактериальный рак – листья с тёмными язвами и трещинами, ягоды с жёлтыми пятнами;
  • белая пятнистость – белые пятна по всему кустику;
  • бурая пятнистость – коричневые пятна на нижних листах;
  • мозаика – морщинистые участки на поверхности листвы.

Чтобы вылечить чернику форте от этих заболеваний, делают сложный раствор, в который входит инсектицидный, антибактериальный и антимикотический препарат. Таким раствором обрабатывают посадки 3 – 4 раза с интервалом в 1 неделю. В случае бактериального рака поражённые кусты немедленно удаляют, чтобы не заразить соседние растения.

Санберри: посадка и уход

В последние годы, помимо традиционных растений, на приусадебных участках все чаще попадаются экзотические культуры. Похоже, это становится модным трендом. Мерой современности и серьезности увлечения садоводством. Среди разнообразия экзотических растений, успевших зарекомендовать себя в умеренных широтах, хочется остановиться на довольно новой и пока не успевшей получить широкую огласку санберри. Так, санберри — ягода, которая по всем своим характеристикам считается одной из самых перспективных. Легкий уход, большой и гарантированный урожай, приятный вкус и множество целебных свойств — это привлекательные качества растения. Таким образом, приложив определенные усилия, вы сможете вырастить у себя на участке эту полезную культуру. В нашей статье поговорим о выращивании растения санбберри и его уходе.

Санберри посадка и уход

Свежие статьи о саде и огороде

Описание культуры санберри

Растение гибридного происхождения, выведенное в 1905 году. Более сотни лет на американском континенте эти ягоды пользуются популярностью и высоко ценятся за полезные качества. Селекционер Лютер Бербанк получил санберри (самбери) из африканского и европейского вида паслена. Африканский «родитель» подарил культуре высокий рост, декоративные качества, крупные плоды и богатый урожай. От европейского вида гибрид унаследовал приятный вкус, проявляющийся после тепловой обработки. В Америке и Европе ягода самбери быстро обрела популярность, а в нашей стране о ней почти не слышали из-за теплолюбивости и посредственного вкуса. Садовый паслен имеет прочные четырехгранные стебли, формирует развесистые кусты с крупными пасынками. Всего за один сезон вегетации куст вырастает до 90–150 см. Цветет санберри с середины июня и до окончания сезона. В это время максимально проявляются декоративные качества. На фоне толстых стебельков и простой листвы одновременно появляются небольшие цветочки белого цвета, похожие на картофельные, и крупные грозди черных ягод. В отличие от дикорастущих сородичей, культурный паслен имеет крупные плоды, достигающие размера вишни. Урожайность санберри поражает – с каждого куста можно легко набрать ведро ягод.

Когда сажать санберри

Поскольку санберри является ближайшей родственницей традиционных овощных культур семейства Паслёновых (баклажанов, перца, томатов, физалиса), в открытый грунт её высаживают крепкой подросшей рассадой. К посеву семян приступают в середине февраля, а на постоянное место растеньица переселяют в конце мая – начале июня, когда в регионе культивации окончательно установится тёплая погода.

Выращивание рассады санберри

Их предварительно подготавливают, для чего на 20 минут помещают в раствор марганцовки, а затем промывают под проточной водой. После этого осуществляют проращивание семян. Для этого их надрезают и держат два дня во влажной среде (на смоченной водой тряпочке). Семена высаживают в емкости с санберри выращивание почвенной смесью и хорошим дренажем на глубину 0,5 см. Рассаду выращивают около трех месяцев при комнатной температуре, изредка проводя полив.

С появлением трёх настоящих листочков саженцы пикируют в отдельные ёмкости объёмом до 0,5 литра. Для этого рассадные стаканы наполняют питательным грунтом, и при помощи специальной тонкой лопатки или обычной столовой ложки каждый саженец отделяют с корневой системой и высаживают его в стакан, присыпают землёй, слегка её сдавливают и хорошо поливают.

Санберри посадка и уход

Выбор участка для выращивания санберри

Санберри (паслен садовый) предпочитает солнечные и хорошо защищенные от холодных ветров участки. Для его выращивания прекрасно подходят даже песчаные почвы, но вот излишне кислой среды растение не выдерживает (уровень pH почвы должен быть нейтральным).

Санберри посадка и уход

Схема посева санберри в открытый грунт

Оптимально высаживать в открытый грунт рассаду галбри. Семена всходят долго, до трех месяцев. Перед посадкой, семена лучше обработать, замочить в слабом растворе марганцовки на 20 минут, после чего промыть в проточной холодной воде и поместить на 2-3 суток во влажную тряпку или марлю. Следите, чтобы тень не высыхала. Посев лучше производить в феврале ил начале марта. Высевается в емкость с питательным грунтом (можно использовать и пластиковые стаканы) на глубину 3-5 мм. Перед посадкой убедитесь, что в емкости достаточно отверстий для дренирования. Прорастают саженцы при комнатной температуре и умеренной влажности. Поливать лучше теплой водой.

Зацветает санберри в июне и этот период продолжается аж до первых осенних заморозков. Соцветия не нужно пасынковать, как это делают у томатов. Выщипывать несколько пасынков у каждого растения можно только непосредственно перед наступлением осенних заморозков. Это позволит перевести накопленную энергию растения на ускоренное дозревание оставшихся плодов.

Полив и подкормка санберри

К поливу паслен санберри неприхотлив. Однако следите, чтобы почва сильно не пересыхала. В засушливое лето лучше регулярно поливать. Делать это следует либо ранним утром (5-6 часов утра) либо вечером (19-20 часов). Вода должна быть теплой, не ниже 23°С. Черника форте не нуждается в специальных подкормках. Может показать вполне хорошие результаты, произрастая на обычном грунте. Однако для гарантированного получения положительных результатов растение лучше удобрить хотя бы два раза за сезон коровяком. Можно растворить удобрение в воде и полить под корень.

Санберри посадка и уход

Обрезка санберри

  • Нередко случается так, что груз большого количества ягод сильно отгибает ветви к земле. В этом случае их необходимо подпирать рогатками или подвязывать к опоре.
  • В период обрезки, который наступает в осенние месяцы до первых морозов, важно правильно ухаживать за растением. Обрезка как таковая на санберри не производится, важно вовремя и правильно обрывать бутоны и пасынки.

Свежие статьи о саде и огороде

Применение санберри

Богатейшей кладезью витаминов сложно назвать санберри: полезные свойства и противопоказания ее обусловлены по большей части минеральным комплексом. Калий, натрий, магний, кальций, железо, марганец, медь, цинк и хром – все эти незаменимые для человека вещества есть в одной скромной ягодке. Насыщена канадская черника дубильными веществами, ценными биофлавоноидами и пектином – его в составе около 15%.

Одно из народных названий санберри – черника форте. Многие поговаривают, что в состав популярной одноименной биодобавки входит именно она. Это форменные глупости (достаточно заглянуть в состав витаминок, чтобы увидеть там «экстракт черники», а не паслена), но факт есть факт. Канадская черника действительно очень полезна для глаз. Вкус садового паслена каждый человек воспринимает по-своему – кто-то сразу выплевывает, кто-то ест горстями, многие к ней просто равнодушны. Народная медицина тоже не советует есть санберри прямо с куста, если вы не в восторге от ее аромата, – для лечения существует множество других вариантов.

Долго храниться плоды санберри не могут, поэтому оптимальным вариантом будет перетереть их с сахаром либо же отжать сок. Восхитительным вкусом обладает варенье из паслёновых ягод. Для его приготовления берут около четырех-пяти килограммов плодов и столько же сахара, ягоды пропускают через мясорубку. Чтобы обогатить вкус пикантной кислинкой, можно добавить в массу еще один лимон.

Санберри посадка и уход

В одном сходятся опытные скептики-садоводы: садовый паслен абсолютно неприхотлив и всегда дает отличный урожай. Если вдруг не уродилась вишня, подвела малина или зачахла смородина, санберри гарантированно обеспечит вас ярким и полезным вареньем на зиму.

А чтобы лакомиться и свежими ягодками, важно дождаться их полного созревания: они должны быть темно-фиолетовыми, упругими, но уже достаточно мягкими. Именно такие ягодки сполна подарят вам свой необычный вкус и целебную силу, и вы обязательно станете искренним поклонником этого необычного североамериканского гибрида.

Выращивание ягоды самбери – инструкция по посадке и уходу

Экзотическими растениями на современном дачном участке уже никого не удивишь, диковинки быстро становятся привычными обитателями сада. Среди ягодных культур выгодно выделяется санберри, ведь ни посадка, ни уход не вызывают трудностей, а агротехника напоминает выращивание помидоров. Экзот обладает высокими декоративными качествами, послужит отличным украшением участка.

Ягоды санберри

Описание культуры

Санберри – растение гибридного происхождения, выведенное в 1905 году. Более сотни лет на американском континенте эти ягоды пользуются популярностью и высоко ценятся за полезные качества.

Селекционер Лютер Бербанк получил санберри (самбери) из африканского и европейского вида паслена. Африканский «родитель» подарил культуре высокий рост, декоративные качества, крупные плоды и богатый урожай. От европейского вида гибрид унаследовал приятный вкус, проявляющийся после тепловой обработки.

В Америке и Европе ягода самбери быстро обрела популярность, а в нашей стране о ней почти не слышали из-за теплолюбивости и посредственного вкуса. Садовый паслен имеет прочные четырехгранные стебли, формирует развесистые кусты с крупными пасынками. Всего за один сезон вегетации куст вырастает до 90–150 см.

Цветет санберри с середины июня и до окончания сезона. В это время максимально проявляются декоративные качества. На фоне толстых стебельков и простой листвы одновременно появляются небольшие цветочки белого цвета, похожие на картофельные, и крупные грозди черных ягод. В отличие от дикорастущих сородичей, культурный паслен имеет крупные плоды, достигающие размера вишни. Урожайность санберри поражает – с каждого куста можно легко набрать ведро ягод.

Варенье из паслена

Полезные качества ягоды самбери

Культурный паслен по вкусу мало отличается от дикорастущего сородича, он полностью лишен кислых ноток. В свежем виде ягоды санберри полностью сохраняют полезный состав, но чаще всего их едят после кратковременной тепловой обработки. Варка дает плодам полностью раскрыть уникальные вкусовые качества.

Ягоды санберри содержат:

  • органические кислоты;
  • витамины A и C;
  • пектин;
  • флавоноиды;
  • антоцианы;
  • макро- и микроэлементы (кальций, селен, железо, магний, калий, серебро);
  • липиды;
  • гликоалкалоиды;
  • сахара.

Столь богатый химический состав ягод санберри не остался незамеченным народными целителями. Плоды успешно используются для лечения анемии, онкологии, при гастрите, бронхиальной астме, воспалительных заболеваниях мочевыводящих путей. Они способствуют укреплению стенок сосудов, выведению вредных веществ из организма. Сок санберри является мощным антисептиком, поэтому его используют для лечения кожных заболеваний. Ягоды обладают легким слабительным и мочегонным действием, помогают укрепить иммунитет, замедлить процессы старения.

Читайте также  Чем подкормить рассаду помидор чтобы были толстенькие

Рассада санберри

Выращивание санберри рассадным методом

На родине самбери отлично зимует и может плодоносить несколько лет подряд. В наших широтах выращивание возможно только рассадным путем, зимовки теплолюбивая гостья не перенесет. Рассмотрим подробнее технологию культивации ягоды санберри рассадным способом.

В садоводческих магазинах семена растения не продаются, искать их нужно исключительно в семеноводческих питомниках. Посевной материал часто реализуют под названием «канадская черника» или «черника форте», сортов ягоды санберри пока не существует.

Очень часто под видом крупноплодного паслена продается его дикорастущий собрат с мелкими ягодками, поэтому семена нужно покупать в проверенных фирмах.

Из преимуществ санберри отмечают легкое воспроизводство семенами собственного сбора. Достаточно один раз заплатить за посевной материал, а потом можно заготавливать его самостоятельно. Сеять рассаду можно на протяжении всего марта.

Семена ягоды санберри относятся к туговсхожим. Перед посевом они требуют специальной обработки.

  1. Дезинфекция проводится розовым раствором марганцовки на протяжении 20 минут. Протравливание обязательно для любых семян – покупных и собственного сбора: мероприятие убережет саженцы от поражения грибковыми инфекциями. После вымачивания обязательно промойте посевной материал чистой водой.
  2. Скарификация – искусственное разрушение семенной оболочки. Некоторые источники утверждают, что каждое семечко санберри следует надрезать в точке прорастания. Такой подход нежелателен, поскольку легко можно ранить зародыш. Воспользуйтесь прокаленным речным песком, он сделает эту работу за вас. Всыпьте посевной материал в банку с песочком, несколько раз энергично встряхните.
  3. Извлеките зернышки санберри из песка и уложите на влажную марлю или ватный диск. Укутывать ткань в пакет необязательно, важно лишь следить за уровнем увлажненности.

К посевным мероприятиям можно приступать через 4–5 дней, когда зернышки набухнут.

Санберри нетребовательна к почве, но лучше подбирать легкий питательный субстрат с нейтральной средой. Кислые грунты на основе торфа для выращивания рассады не подойдут. Используйте универсальную почвосмесь для выращивания рассады овощей.

Всходы санберри

Поскольку саженцы санберри легко переносят процесс пикировки, можно выращивать рассаду в общем ящике. Если хотите растить каждый экземпляр в индивидуальной таре, подбирайте стаканчик объемом 500-700 мл. Обязательно проделайте дренажные отверстия в дне выбранной емкости.

Посев семян санберри на рассаду проводится по следующей инструкции.

  1. На дно емкости выложите дренаж из мелкого керамзита слоем в 2–3 см.
  2. Наполните тару питательным субстратом, обильно полейте.
  3. Высейте подготовленные семена с шагом в 3—4 см. Глубина заделки – 5 мм.
  4. Накройте тару стеклом или полиэтиленом для создания парникового эффекта.

До появления всходов держите емкости в теплом месте с рассеянным освещением, не допускайте пересыхания грунта.

Когда появятся ростки, снимите защитное покрытие с горшочков. Рассада санберри неприхотлива, особый уход ей не потребуется.

Саженцы опрыскивают теплой водой дважды в день, по мере роста переходят на орошение из лейки под корень. Следите за достаточным уровнем влаги, сеянцы не терпят пересыхания земляного кома. Если посев проводился в конце зимы, потребуется досветка фитолампой (санберри чувствительна к дефициту солнечного света). Также рекомендуется поворачивать горшочки, чтобы кусты не формировались однобокими. По желанию можно подкормить саженцы полным минеральным комплексом.

Пикировка из общего ящика проводится на стадии формирования третьего листа. Не забудьте подготовить саженцы ягоды санберри к естественным условиям – проведите закаливание за 10—14 дней до высадки на постоянное место. Выносите горшочки на балкон, веранду, постепенно продлевая их нахождение на свежем воздухе.

Черника форте

Посадка санберри в открытый грунт

За время рассадного периода санберри формирует кустики высотой 30—35 см, имеющие 5—7 настоящих листочков. В открытый грунт теплолюбивую гостью высаживают после установления теплой погоды, когда минует угроза возвратных заморозков.

Санберри подойдет участок, хорошо освещаемый солнцем на протяжении всего дня. Место для посадки должно быть защищено от холодного ветра. Почва предварительно перекапывается с перегноем, а перед посадкой разрыхляется граблями. По правилам севооборота сажать санберри нельзя там, где росли томаты, перец, картофель и другие представители семейства Пасленовые. Хорошим предшественником станут бахча, сидераты, горох.

Если на участке кислый грунт, предварительно проведите известкование или внесите доломитовую муку, мел.

Посадка санберри проводится следующим образом:

  1. подготовьте на участке лунки такой глубины, чтобы уместить корневую систему саженца;
  2. соблюдайте шаг между кустами 80—100 см, между рядами не менее 80 см;
  3. обильно полейте рассаду санберри, через 2 часа извлеките из горшочков, стараясь не повредить корни;
  4. высадите растения в увлажненные лунки, досыпьте почву, уплотните вокруг стебля.

Чтобы избежать быстрого испарения влаги, замульчируйте посадки торфяной крошкой.

Ягоды черники форте

Уход за санберри

Экзотическая гостья настолько неприхотлива, что уход за ней не сложнее, чем за картофелем.

  • Санберри любит редкие, но обильные орошения. После полива полезно рыхление почвы, во время которого грунт подгребают к стволу для большей устойчивости куста. С момента созревания первых плодов количество воды следует увеличить, это благотворно отразится на качестве урожая.
  • Мульчирование – обязательная мера, которая убережет кусты от быстрого испарения воды.
  • Подкормку вносят три раза за период вегетации. Санберри подойдет как полный минеральный комплекс, так и огородный настой, перебродивший коровяк, разведенный водой 1:10.
  • Прочные стебли санберри не нуждаются в опоре, но при полегании под весом урожая лучше установить рогатки.
  • Болезни и вредители заморскую культуру поражают очень редко. Целесообразно использовать для борьбы народные средства. От насекомых поможет табачная пыль, настой чеснока или бархатцев. Для профилактики грибковых болезней через неделю после пересадки обработайте кусты бордосской смесью.
  • Формировка санберри не требуется, но к концу вегетации желательно удалить все бутоны и несколько пасынков – это ускорит созревание урожая.

Урожай ягод санберри

Уборка и переработка урожая

Ягоды санберри не боятся первых осенних заморозков, урожай созревает к концу сентября. Если грядет внезапное похолодание, можно использовать для защиты посадок укрывной материал. Зрелые ягодки становятся мягкими, приобретают насыщенный черный цвет. Урожай не склонен к осыпанию и порче. Если часть плодов не успела вызреть, ее убирают вместе с кустом. Лучше подвесить его в хорошо проветриваемом месте, за неделю ягоды самбери дозреют.

Перед переработкой рекомендуется обдать плоды крутым кипятком. Из них получится отличное варенье, джем, мармелад. Изюминкой зимних заготовок станет овощное рагу с ягодами санберри, а также маринованные плоды, консервированные в томатном соке.

Для сохранения максимальной полезности при варке варенья используйте рецепты-пятиминутки.

Санберри — удивительное и очень полезное растение, вырастить которое очень просто. Если вам не понравится вкус солнечной ягоды, всегда можно посадить пару кустов для украшения участка.

Санберри – посадка и уход

Санберри

Каких только необычных растений не встретишь на приусадебных участках современных дачников, но, пожалуй, ни одно из них не получало таких неоднозначных отзывов, как санберри. Одни садоводы в полном восторге от солнечной ягоды (именно так переводится с английского название культуры), другие искренне недоумевают по поводу целесообразности её выращивания. Кстати, к последним чаще всего относятся те, кому не повезло с посадочным материалом: недобросовестные торговцы довольно часто под видом санберри продают семена дикорастущего паслена – отсюда и разочарование. Как бы то ни было, это спорное растение очень интересно и пользуется заслуженной популярностью у любителей садовых экспериментов.

История санберри началась в далёком 1905 году, когда с лёгкой руки американского селекционера Лютера Бёрбанка, скрестившего два вида несъедобного паслена (африканского и европейского мелкоплодного стелющегося), чудо-ягода появилась в европейских садах. Несмотря на то что вкус плодов солнечной ягоды в свежем виде нельзя назвать изысканным, из них получаются оригинальные джемы, морсы, вино, желе и даже овощная икра. Кроме того, высокое содержание в ягодах санберри аскорбиновой кислоты, каротина, липидов, гликоалкалоидов позволяет успешно использовать их в лечении целого ряда заболеваний.

К многочисленным достоинствам солнечной ягоды можно приплюсовать и удивительную неприхотливость в содержании. При минимальном уходе санберри отлично развивается и обильно плодоносит, поэтому выращивать её на участке – одно удовольствие.

Когда сажать

Поскольку санберри является ближайшей родственницей традиционных овощных культур семейства Паслёновых (баклажанов, перца, томатов, физалиса), в открытый грунт её высаживают крепкой подросшей рассадой. К посеву семян приступают в середине февраля, а на постоянное место растеньица переселяют в конце мая – начале июня, когда в регионе культивации окончательно установится тёплая погода.

Участок под посадку

В соответствии с названием для посадки солнечной ягоды в саду выбирают светлый, безветренный и очень тёплый участок. К составу почвы санберри высоких требований не предъявляет, однако не любит излишнего закисления. Из культур-предшественниц лучшими для чудо-ягоды будут горох, огурцы, кабачки, нежелательными – томаты, перец, капуста.

Делянку под санберри разрабатывают в конце осени – убирают сорную траву, перекапывают почву с добавлением торфа или перегноя. С приходом весны грядку хорошо разрыхляют садовыми вилами.

Выбор и обработка семян

Для семян санберри характерно тугое прорастание, поэтому их предварительная обработка – обязательное условие для появления дружных всходов:

  • В целях дезинфекции материал протравливают в слабом растворе марганцовки в течение 20–30 минут, после чего ополаскивают под проточной водой и обсушивают.
  • Чтобы нарушить целостность оболочки, продезинфицированные семена складывают в закрытую посуду, наполненную речным песком крупной фракции, и несколько минут энергично трясут. Через микроскопические царапины влага и питательные микроэлементы будут быстрее проникать внутрь семени, что значительно сократит время прорастания.
  • Заключительный этап – замачивание. Для этой цели семена закладывают в марлю, сложенную в 4–5 слоёв и обильно смоченную тёплой водой с добавлением стимулятора роста. Время процедуры – 2–3 дня, по истечении которых можно приступать к посеву в грунт.

Некоторые садоводы рекомендуют подрезать семечки в точке прорастания. Однако за неимением опыта и сноровки от данного приёма лучше отказаться, чтобы не повредить посадочный материал.

Выращивание рассады

Выращивают рассаду солнечной ягоды так же, как и помидорную:

  • Питательную почвосмесь засыпают в контейнер и щедро поливают тёплой водой.
  • Набухшие семена высевают во влажную почву на глубину 0,5–0,8 см.
  • Посевы накрывают стеклянной крышкой или тонким полиэтиленом и размещают в тёплом месте до прорастания.
  • С появлением первых ростков крышку убирают, а ёмкость с посевами переставляют на светлый подоконник, где они будут развиваться до самой пересадки.
  • По мере необходимости сеянцы поливают тёплой отстоянной водой, не допуская пересыхания почвенного слоя.
  • На стадии роста 3–4-го настоящего листа растеньица пикируют по отдельным стаканам, одновременно выбраковывая слабые, нежизнеспособные экземпляры.
  • За время роста на подоконнике «молодёжь» рекомендуется 2–3 раза подкормить любым комплексным удобрением для рассады.
  • Чтобы тянущиеся за солнечным светом стебли растений не искривлялись, стаканы с сеянцами следует систематически проворачивать вокруг собственной оси. В отсутствие данной процедуры велика вероятность получить кривобоких уродцев вместо рослых прямостоячих кустов.

За неделю-полторы до пересадки в грунт рассаду санберри начинают выносить в сад или на балкон для закаливания, при этом время пребывания растений на воздухе понемногу увеличивают. Если в последние 2 дня не ожидается похолодания, кустики оставляют ночевать на улице.

Пересадка молодых растений в грунт

Когда почва прогреется до +12–15° C, а угроза ночных заморозков минует, приходит время переносить подросшие саженцы на постоянное место роста. Высаживать их следует в неглубокие, предварительно увлажнённые лунки. Поскольку взрослая санберри представляет собой мощный развесистый куст высотой до 1,5–2 м, посадка должна быть просторной – расстояние между саженцами около 70–100 см при ширине междурядий не менее 70–80 см. Четырёхгранный стволик каждого растения обжимают влажным грунтом, после чего поверхность грядки полезно замульчировать сухим торфом или перегноем. Как и все паслёновые, солнечная ягода чувствительна к влажности почвы, а мульчирующий слой поможет сократить испарение поливной воды и воспрепятствует образованию ссохшейся земляной корки под растениями.

Особенности ухода

Несмотря на экзотическое происхождение, санберри практически не нуждается в уходе. Все мероприятия можно проводить «заодно», если в качестве соседей для солнечной ягоды выбрать перцы или томаты:

  • Поливать саженцы рекомендуется обильно, но не очень часто, чтобы не допустить переувлажнения почвы. После каждого полива землю под посадками следует неглубоко рыхлить, подокучивая основания стеблей. В период налива ягод порции поливной воды увеличивают, чтобы ягоды были сочными и упругими.
  • За период вегетации кусты трижды подкармливают раствором универсальных удобрений. Хорошо отзывается санберри на внесение перебродившего настоя зелёных трав и коровяка, разведенного поливной водой.
  • Подвязывать кусты санберри специалисты не рекомендуют, однако, чтобы растения не клонились под тяжестью урожая, под побеги полезно установить деревянные рогатины.
  • Пасынковать, как помидоры, солнечную ягоду не нужно. Лишь в конце вегетации рекомендуется удалить несколько пасынковых побегов, чтобы направить жизненную энергию растения на дозревание ягод.

Цветение санберри наступает в начале лета и продолжается до поздней осени. Симпатичные соцветия, собранные в грозди по 8–25 шт., очень напоминают цветы картофеля.

Болезни и вредители

Теоретически солнечная ягода может подвергаться атакам крестоцветной блошки, паутинного клеща, тли и колорадского жука, но на практике культура проявляет недюжинную устойчивость к нападению гнуса. В случае поражения не рекомендуется применять для борьбы с вредителями химические инсектициды. Для этой цели прекрасно подойдут народные средства – настои жгучего перца, лука, чеснока и чистотела, мыльный раствор.

В отношении заболеваний кусты санберри не застрахованы от поражения фитофторой. В качестве лечения посадкам показано разовое опрыскивание бордоской жидкостью, которое проводят совместно с обработкой других паслёновых культур.

Сбор и заготовка ягод

В период созревания плодов кусты санберри выглядят необычайно эффектно – высокорослые исполины, сплошь усеянные крупными бусинами ягод. Плодоношение солнечной ягоды продолжается до первых морозов, причём продуктивность культуры просто поразительна: с одного растения можно собрать до 10–15 кг спелых ягод. Созревание плодов начинается с верхних кистей. Признаком спелости и качества ягоды является насыщенный иссиня-черный цвет с глянцевым блеском. При ближайшем рассмотрении каждый плод санберри напоминает миниатюрный упругий мячик размером с ягоду вишни. Чтобы уже сформированные плоды быстрее наливались и созревали, в начале августа с куста обрывают все цветы и бутоны. Последний урожай убирают вместе с кустами – растения выкапывают и подвешивают в теплице за корневище, чтобы ягоды дозрели.

Как уже упоминалось выше, на вкус свежая санберри весьма специфична, к тому же обладает сильным слабительным свойством, уместным далеко не всегда. Зато в переработке ягодки чудо как хороши. Перед приготовлением варенья или выжимкой сока их ошпаривают крутым кипятком, избавляя тем самым от пасленового привкуса. Варенье и джемы из солнечной ягоды не только лакомство к чаю, но и отличное средство при гипертонии, астме, мигренях, остеохондрозе, ревматизме, эпилепсии, аденоме простаты. Чтобы сделать десерт более ароматным, во время приготовления в него добавляют лимонную кислоту, листья мяты и мелиссы. Кроме того, санберри отлично сочетается с черноплодной рябиной, крыжовником, смородиной. Маринованные или закатанные в томатном соке плоды украсят стол в качестве деликатесной закуски.

Сок солнечной ягоды – мощный природный антисептик. Разведённый водой, он отлично помогает при ангине, а смешанный со взбитыми яйцами – при лечении себореи, псориаза и экземы. Целебными свойствами также обладают листья и стебли санберри, но для их использования требуются определённые знания и максимальная осторожность.

И напоследок. Если вкус и польза солнечной ягоды по каким-либо причинам пришлись не ко двору, не стоит недооценивать её декоративность. В этом случае кусты санберри, сохраняющие ягоды до конца декабря, могут послужить ярким, оригинальным украшением садового участка.

Как вырастить ягоду Санберри на садовом участке

Выращивание Санберри

Плоды Санберри не отличаются насыщенным вкусом и ароматом. Зато в черных ягодах содержится огромное количество витаминов и полезных веществ, необходимых для правильной и четкой работы человеческого организма. Именно поэтому гибридный паслен все чаще встречается в огородах и на приусадебных участках наших соотечественников. Как правильно посадить семена Санберри и вырастить здоровую, плодоносную культуру, узнаем в подробностях далее.

Как выращивать санберри

Гибрид паслена выведен американским ученым селекционером в начале прошлого столетия. На территории Северной Америки и Канады ягодную культуру выращивают в промышленных объемах и экспортируют по всему миру. Черные плоды активно используются в кулинарии, медицине и косметологии.

Канадская черника характеризуется неприхотливостью к условиям произрастания. Чтобы получить обильный и качественный урожай ягод Санберри, необходимо обладать минимальными знаниями и умениями о том, как выращивать гибридную культуру.

Растение однолетнее, с растянутым периодом вызревания плодов.

  1. За вегетативный сезон кусты достигают отметки от 1 до 1,5 метров.
  2. Листовые пластины овальной формы, заостренные на кончиках, насыщенного изумрудного оттенка.
  3. В период цветения на кустах появляются соцветия в виде небольших кистей, раскрывающиеся белыми цветами с желтой сердцевиной.
  4. В каждой грозди вызревает до 15 плодов черного цвета с тонкой, глянцевой кожицей.
  5. Культура устойчива к погодным перепадам, легко переносит непродолжительные заморозки и засуху.
  6. При правильном уходе, самбери редко поражается грибковым и вирусным поражениям, а также нападению вредоносных насекомых.

Интересно! Канадская черника получена путем скрещивания европейской и африканской разновидности паслена, поэтому является ближайшей родственницей картофелю, баклажанам и помидорам.

Когда сеять санберри на рассаду

У культуры растянутый период вегетации, длительностью от 4 до 5 месяцев. Поэтому в условиях умеренного и холодного климата посадку гибридного паслена начинают с посева семян для рассады. В южных регионах с ранней весной и жарким летом, семена канадской черники можно высаживать сразу же в открытый грунт.

Когда сажать ягодную культуру определяют в зависимости от погодных условий региона выращивания. В широтах с умеренным климатом посадку семян проводят с середины февраля и в первую декаду марта.

Семена канадской черники приобретают в фирменных магазинах или садовых центрах.

  1. Емкости для выращивания рассады заполняют плодородным грунтом, обильно увлажняют.
  2. На поверхности почвы размещают семена и присыпают их землей, слоем до 1 сантиметра.
  3. Емкости с посадками накрывают стеклом или пленкой и отправляют в теплое, светлое место.
  4. После появления побегов, укрывной материал снимают, а растения переставляют в хорошо освещенное помещение.
  5. Как только на всходах появляются 3-4 настоящих листочков, их рассаживают по разным горшкам или ящикам с плодородным грунтом и доращивают до момента переноса на земельный участок.

Важно! Переросшая рассада хуже приживается в открытом грунте, чаще болеет, медленней растет и развивается.

Выбор подходящего места

Посадка и уход за санберри не сложный, но требует выполнения некоторых правил.

Чтобы растение быстро развивалось и обильно плодоносило, выбирают хорошо освещенные, солнечные участки, закрытые от сквозняков и порывистого ветра. Санберия неприхотлива к составу почвы, но предпочитает легкий, черноземный грунт.

Лучшими предшественниками для культуры являются огурцы или кабачки. После растений семейства пасленовых канадскую чернику высаживать не рекомендуется.

Санберри ягода когда сажать

Сроки переноса рассады в открытый грунт напрямую зависят от климатических и погодных условий региона выращивания культуры.

В средней полосе посадочные мероприятия проводят в мае, после того, как почва прогревается до +13 градусов. Если выращивать паслен планируется в тепличных условиях, пересадку саженцев начинают на 2-3 недели раньше.

Высадка в грунт

Перед тем, как посадить кусты в открытый грунт, участок необходимо подготовить:

  • грунт на выбранном участке тщательно вскапывают, разрыхляют, увлажняют;
  • в почву добавляют минеральные и органические вещества;
  • далее выкапывают посадочные ямы, глубиной до 30-40 сантиметров;
  • расстояние между посадками оставляют в пределах 100 сантиметров, между грядами до 80 сантиметров:
  • на дно посадочной лунки насыпают дренажный слой из песка и мелкого камня, сверху яму наполняют плодородной почвой;
  • в каждую лунку помещают кустик Санберри, аккуратно расправляя корневища;
  • растения присыпают землей, немного утрамбовывают и обильно увлажняют.

Совет! После окончания посадочных мероприятий, почву мульчируют перегноем или соломой.

Уход за санберри

Чтобы получить качественный и обильный урожай целебной ягоды, растениям требуются своевременные поливы, подкормки и тщательный уход за грядками.

Плодовые кусты не склонны к разрастанию, поэтому дополнительная обрезка и формирование растению не нужны.

Орошение и подкормки

Подкормку кустов проводят 2-3 раза за вегетативный сезон, чередуя органические и минеральные удобрения.

Органику вносят в почву через 2-3 недели после пересадки растений в открытый грунт. В период цветения и завязывания плодов, кустам требуются подкормки на основе калия и фосфора. Во время вызревания плодов используют минеральные и органические подкормки.

Санберри характеризуется высокой устойчивостью к засухе. Оросительные работы проводят по мере просыхания грунта. Для полива используют нагретую на солнце, отстоявшуюся воду.

Важно! Полив осуществляют ранним утром или после захода солнца, выливая воду под корневую систему растений.

Прополка и рыхление грунта

Канадская черника предпочитает расти плодоносить в рыхлом, обогащенном кислородом грунте. Для этого, несколько раз за сезон проводят рыхление грядок. Чтобы кусты быстрее развивались и плодоносили, проводят окучивание.

Сорная трава мешает росту плодоносной культуры и является разносчиком вредоносных насекомых, грибков и вирусов. Поэтому, на протяжении всего вегетативного сезона проводят прополку грядок.

Читайте также  Кипарисовик горохоплодный булевард посадка и уход

Для облегчения ухода, грунт под кустами мульчируют органическими материалами. В качестве мульчи используют перегной, торф, опилки или сухую траву.

Болезни и вредители

Из-за входящего в состав ягод серебра, растение редко подвергается нападению насекомых, грибковых и вирусных поражений. Но при неблагоприятных погодных условиях и не правильном уходе риск распространения болезней повышается.

При бактериальном раке, растение и плоды покрываются оранжевыми наростами. Поражение не подвергается лечению, больные растения выкапывают и истребляют.

Бурая пятнистость проявляется появлением коричневых пятен на листовых пластинах. Для борьбы с поражением применяют средства на основе фунгицидов.

Повышенная влажность приводит к распространению белой пятнистости. Чтобы избежать распространения болезни, растения обрабатывают фунгицидами.

Для борьбы с вредоносными насекомыми используют народные методы и профессиональные средства защиты на основе инсектицидов.

Ягоды самбери когда собирать

Созревание черных плодов растянутое. Основной сбор урожая приходится на середину или конец сентября.

Перед употреблением в свежем виде, ягоды рекомендовано обдать кипятком. В этом случае у плодов пропадет неприятный привкус паслена.

Канадскую чернику используют для приготовления зимних заготовок. Ягодный сок обладает целебными и косметическими свойствами, применяется для лечения простудных и вирусных заболеваний и приготовления косметических средств в домашних условиях.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector