Растения предшественники в огороде таблица

Правила севооборота или предшественники овощей при посадке

Выращивая овощи на грядках, дачники порой замечают, что урожаи из года в год скуднеют, а сами растения угнетаются. Причиной этого многие считают недостаточное питание. Отчасти это так. Но основная причина неудачи это отсутствие нормального севооборота овощных культур при посадках. В данной статье мы и разберем все тонкости и нюансы этого важного агротехнического приема.

Ежегодное чередование растений на грядках

Основные причины утомления почвы

Нарушая правила севооборота при посадке овощных культур в огороде нельзя рассчитывать на щедрый урожай. Растения, высаживаемые на одно и то же место, плохо плодоносят и болеют, а вносимые минеральные и органические удобрения проблем не решают. И происходит это по следующим причинам:

  • Истощается плодородный слой почвы;
  • Накапливаются болезнетворные бактерии и грибки;
  • Собирается большое количество вредителей;
  • Увеличивается количество токсинов выделяемых корневой системой.

На почвах, где долгое время нарушался севооборот, наблюдается значительное снижение урожайности. Высаживаемая на одно и то же место овощная культура за пару лет лишает участок определенного набора микроэлементов, необходимого для успешного роста. Поскольку запас этих элементов ограничен, почва истощается, в результате чего растения вынуждены голодать и терять часть урожая.

Несоблюдение основных правил севооборота в огороде приводит к накоплению болезнетворных бактерий и грибков. Ярким тому примером может стать заболевание высаженной рассады черной ножкой или фузариозом. Как известно возбудителями этих заболеваний являются споры грибов, находящихся в почве. Игнорируя чередование овощей, дачники только способствуют накоплению их споров в верхних слоях питательного грунта.

расположение овощей с учетом последующего севооборота

Если при севообороте не учитываются предшественники овощей при посадке, то помимо накопления болезней в почве увеличивается армия вредителей. Каждая группа растений привлекает своих вредителей:

  • Луковичные культуры привлекают луковую муху;
  • Пасленовые – колорадского жука и проволочника;
  • Многие корнеплоды (картофель, морковь, свекла) – нематоду;
  • Зонтичные культуры – морковных блошек, морковную муху.

При отсутствии чередования овощных культур на грядках, в почве концентрируется огромное количество насекомых-вредителей, всегда готовых полакомиться любимыми растениями.

Неправильный севооборот овощных растений приводит к увеличению в почве токсинов. Образуются они в результате выделения корневой системой колинов. В небольших концентрациях (что наблюдается при соблюдении правил чередования овощных культур в севооборотах) эти вещества выступают стимуляторами роста. Большие же концентрации колина, выделяемые одной и той же культурой угнетают рост растений, что будет сказываться на их урожайности. Этот вид токсинов подобно гербицидам оказывают выборочное действие: одни растения угнетаются, другие же оказываются невосприимчивы. В таблице мы привели перечень растений по степени восприимчивости к этим токсинам:

Таблица восприимчивости овощных культур к колинам

Степень восприимчивости овощей к токсину
Восприимчивость культуры
ВЫСОКАЯ Помидоры, огурцы, капуста, морковь, свекла, шпинат
СРЕДНЯЯ Тыквенные культуры, редис, петрушка, сельдерей
НИЗКАЯ Луковые культуры, бобовые, кукуруза

ВНИМАНИЕ: Пренебрежение правилами чередования большинства культур при севообороте в течение всего нескольких лет, способно негативно сказаться на состоянии почвы и самих растениях. Для того чтобы этого не происходило нужно знать основные правила чередования растений.

Как правильно организовать севооборот на грядках

Для того, чтобы правильно организовать чередование сельскохозяйственных культур на грядках очень важно соблюдать три правила:

  • Ботаническое;
  • Временное;
  • Плодородия.

Руководствуясь ботаническим правилом, следует понимать, что родственные предшественники овощей при посадке будут только способствовать угнетению растений. Это связано со следующими причинами:

  • Одинаковая потребность в микроэлементах;
  • Идентичные заболевания и вредители;
  • Схожие токсины, выделяемые корневой системой.

Таким образом, если предшественники берут из почвы определенный набор микроэлементов, то последующим овощам при посадке в рамках одного семейства на следующий год их будет не достаточно для питания. Накопившиеся колины могут переработать исключительно растения других ботанических семейств.

Аналогичная ситуация с вредителями и заболеваниями. Для того, чтобы минимизировать приносимый ими вред, следует строго придерживаться правил чередования культур при севооборотах. В этом случае можно избежать серьезных повреждений выращиваемых овощей.

Из этого правила логически вытекает следующее правило – временное. Строгий севооборот подразумевает длительное отсутствие овощей одной ботанической группы на одной грядке. Минимальным сроком считается 3 года. За этот период благодаря другим предшественникам почва оздоравливается, избавляется от токсинов и большинства вредителей, присущих одному семейству растений.

НА ЗАМЕТКУ: Для моркови и свеклы в течении 4-5 лет следует чередовать следующих овощных предшественников: на первый год – сидераты, на второй год – огурцы или капуста, на третий – вновь сидераты, на четвертый – лук.

Соблюдение при севообороте правила плодородия позволяет накопить в почве необходимые питательные элементы для той или иной овощной культуры. Придерживаясь этого правила очень важно не высаживать на одну и ту же грядку в течение нескольких лет культуры требовательные к питанию. Чередуя растения, следует знать особенности предшественников:

  • Используя одни (например, бобовые) можно улучшить состояние почвы;
  • Другие (все виды сидератов для огорода) позволяют восполнить нехватку питательных элементов.

Все рекомендации по севообороту довольно сложно держать в голове. Поэтому лучше всего завести тетрадку, в которой можно отмечать какие растения, где высаживались. А для наглядности для наших читателей мы подготовили таблицу предшественников, руководствуясь которой можно успешно чередовать овощи при посадке.

Какие предшественники лучше для овощей

Какие растения должны предшествовать при высадке овощей
Предшествующие культуры
Культура Хорошие Средние Плохие
Баклажаны Сидераты, Лук, Чеснок, Горох, Фасоль, Капуста Зелень, Свекла Тыквенные, Картофель, Подсолнух
Огурцы Капуста, Сидераты, Лук, Капуста, Сельдерей, Помидоры Свекла, Зелень Тыквенные
Томаты Огурцы, Морковь, Лук, Бобовые Свекла Баклажаны, Картофель, Перец
Перцы Огурцы, Сельдерей, Морковь,Бобовые, Лук Свекла Картофель, Томаты, Баклажаны
Картофель Сидераты, Капуста, Свекла Морковь, Зелень, Чеснок, Лук Томаты, Баклажаны, Картофель, Физалис
Свекла Бобы, Картофель, Томаты, Огурцы Горох Свекла, Морковь, Мангольд, Капуста
Морковь Кабачки, Огурцы, Лук, Томат, Картофель Укроп, Свекла, Редис, Капуста Фасоль, Морковь, Петрушка
Кабачки Сидераты, Морковь, Редис, Петрушка, Укроп, Лук Свекла Тыква, Патиссоны, Арбузы, Дыни
Капуста Морковь, Сидераты, Бобы, Горох, Тыква, Кабачки, Патиссоны, Картофель, Сельдерей Томаты, Салат Репа, Редька, Свекла
Лук, Чеснок Томаты, Сидераты, Картофель, Огурцы, Горох Свекла, Капуста, Редька, Репа Чеснок, Лук, Морковь
Горох Капуста, Репа, Томаты, Огурцы, Картофель Зелень Соя, Бобы, Фасоль, Нут, Чечевица
Петрушка Томаты, Огурцы Горох, Бобы, Фасоль Морковь, Сельдерей, Пастернак

НА ЗАМЕТКУ: К сидератам относятся зеленые растения, содержащие в большом количестве необходимые для питания микроэлементы (Азот, Фосфор, Калий), а так же белки, сахара, крахмал. При выращивании их корневая система улучшает структуру почвы. К ним относятся: Бобовые, Вика, Горчица, Рапс, Люцерна, Клевер, Люпин, Овес, Ячмень, Редька, Гречиха и другие.

Советы по севообороту овощных культур

Выращивая на приусадебном участке овощи, придерживайтесь следующих принципов:

  • Обязательное составление плана участка, на котором будут нанесены грядки;
  • Отмечайте, какие культуры, где высаживались или высевались, сколько они занимали места;
  • Отмечайте, какие предшественники были у тех или иных овощей при посадке в прошлых годах;
  • Если площадь участка не позволяет полноценно менять культуры на местах, высаживайте рядом растения других семейств.

Давать советы по чередованию культур в севооборотах дело неблагонадежное. Но совет хорош тем, что им можно либо пренебречь, либо принять во внимание.

Моя сельская усадьба Путь от бомжа до владельца сельской усадьбы.

О важности севооборота в земледелии много написано. Поэтому стараюсь подбирать при посадке овощей хороших предшественников. Все, что нашел в сети свел в таблицу для удобства использования.

К сожалению, встретил много противоречий. Одна и та же культура для другой, на одном сайте считается хорошим предшественником, на другом — плохой.

Поэтому эта таблица не окончательная. Буду искать, проверять, экспериментировать, дополнять.

Таблица предшественников.

Культура Хороший предшественник Плохой предшественник
капуста сидераты, клевер, дернина, горох, бобовые, картофель, морковь капуста
капуста средняя и поздняя горох, бобы, фасоль, ранний картофель, огурец, морковь капуста, столовая свекла
капуста ранняя и цветная сидераты, горох, бобы, лук, фасоль, огурец ранний капуста, корнеплоды
картофель, все сорта сидераты, огурец, бобовые, лук, капуста, морковь, перец, свекла, чеснок картофель, томаты
томат сидераты, огурец, репа, цветная капуста, зеленные, лук, морковь, свекла картофель, томаты, горох, кабачок
лук ранняя белокочанная и цветная капуста, огурец, ранний картофель, томат, бобовые, зеленные, редис лук-порей, редька, сельдерей, морковь
морковь ка­пу­с­та, кар­то­фель, огу­рец, то­мат, лук, свек­ла на пучок, лук-порей, зеленные и бобовые культуры. па­с­тер­нак, пет­руш­ка, фен­хель, сель­де­рей, скор­цо­не­ра, кабачок
огурцы капуста, томат огурцы, кабачок
перец многолетние травы, бобовые, огурец, озимая пшеница, ранняя капуста, лук, бобовые, зеленные картофель, томат, перец, баклажан, физалис
чеснок огурец, сидераты, ранний картофель; ранняя, цветная капуста; бобовые морковь, зеленные
свекла столовая морковь, картофель, лук, сидераты, огурец, ранний картофель, зеленные свекла, капуста, томат
горох капуста, огурцы, лук, картофель, помидоры фасоль
кабачок, тыква, патиссон бобовые; ранняя, средняя, цветная капуста; лук, чеснок капуста поздних сортов, морковь, томаты
зеленные сидераты, бобовые, лук; ранняя, цветная капуста; огурец морковь, поздняя капуста
бобовые все виды капусты, ранний картофель, огурец, лук бобовые, многолетние травы (клевер
Киров 2011

Однако, еще удобнее пользоваться последовательным списком, составленным исходя из тех культур, которые выращиваете. Вот примеры.

• 1 – капуста, редис; 2 – свекла, морковь; 3 – огурцы: 4 – лук, зеленные; 5 – томаты.

• 1 – огурец ; 2 – лук , бобовые ; 3 – капуста; 4 – томаты; 5 – корнеплоды.

А как быть с картофелем? Ведь он занимает большую часть огорода. Решение — здесь.

Севооборот на дачном участке, лучшие предшественники, растения — соседи и сидераты

Севооборот

На небольших дачных или садово — огородных участках годами, а то и десятилетиями на одни и те же участки высаживаются либо одни и те же культуры, либо близкородственные. Такое размещение культур не только истощает почву, но и ведет к чрезмерному распространению возбудителей болезней и накоплению определенных видов вредителей.

Севооборот на дачном участке можно рассматривать как регулярную смену культур и выращивание овощей, ягод после наилучших предшественников, а также учитывать влияние культур — соседей.

Основные цели и принципы севооборота на дачном участке

Как правило, размер земельных участков, выделяемых под садово — огородную деятельность редко превышает 6-8 соток, а если часть земли ушла по под садовые насаждения, то для огородных культур места осталось еще меньше. Очень многие любители считают, что севооборот на такой маленьком пространстве невозможен. Однако и на такой небольшой площади можно грамотно организовать ротацию культур на грядках.

Чаще всего в любительском овощеводстве выращивают культуры из следующих семейств:

  • Тыквенные
  • Маревые
  • Пасленовые
  • Капустные
  • Бобовые
  • Сельдерейные

Чтобы организовать смену овощей нужно разделить участок минимум на пять, а лучше на шесть частей. Важно не полагаться на память, а вести хотя бы элементарные записи и отражать схему посадки на бумаге в виде чертежа или таблицы. Кроме того, желательно составит план севооборота на ближайшие пять, а лучше 10 лет.

Если будет пять частей, то культуры из определенных семейств ежегодно будут непросто сменять друг друга, а перемещаться с одной части участка, на другую, а если удастся выделить шесть секторов, то на одном можно будет высевать сидераты и срезая их, обогащать землю и просто дать ей отдых. Организованный севооборот позволит:

  • оздоровить почву
  • оптимально использовать удобрения
  • рационально использовать землю
  • подавлять сорняки
  • провести лечение почвы

Севооборот

Организуя севооборот в условиях ограниченной площади, важно подобрать не только лучшего предшественника, но обратить внимание и на соседей. Ведь известно, что одни соседи будут помогать и отпугивать вредителей и предупреждать болезни, а другие будут конкурентами в использовании влаги и питательных веществ. Поэтому постараемся разобраться в совместимости и несовместимости овощных культур.

Совместимость овощей и лучшие предшественники

Основной принцип севооборота — не высаживать растения одного семейства друг за другом на одно и то же место, например, если в этом году на грядке рос картофель, то в следующем нельзя сажать:

  • перец
  • помидоры
  • баклажаны

Если росла капуста, то на следующий год запрет на размещение:

  • редьки
  • репки
  • редиски

После тыквы не садят:

  • огурцы
  • кабачки
  • патиссоны
  • цукини
  • арбузы

Если были сельдерейные культуры, то друг за другом лучше не размещать:

  • укроп
  • пастернак

Видео о севообороте на участке:

Нельзя чередовать и маревые культуры:

  • свекла
  • шпинат

Лучшими предшественниками для тыквенных будут:

  • бобовые
  • пасленовые
  • маревые

Пасленовые лучше садить после:

  • капустных
  • бобовых

Предшественник для маревых:

  • капустные
  • бобовые

Сельдерейные лучше размещать после:

  • пасленовых
  • бобовых

Для других культур можно рекомендовать:

    , клубнику размещать после редиски, лука
  • лук, чеснок — после тыквенных и пасленовых

Оборот посева овощей

Максимальное количество лет, в течение которых можно сажать на одном и том же месте — это чаще всего не больше двух — трех лет. В этом случае после окончания сезона ботву овощных культур нужно убирать с участка. Чтобы добиться повышения урожайности и снижения риска заболеваний, то нужно сказать и о добрых соседях. Плохими соседями будут:

  • пасленовым — тыквенные
  • капустным — пасленовые
  • бобовым — луковые

Отдельно стоит сказать и о хороших соседях, которым овощным культурам будут различные цветы, они будут овощам хорошими защитниками от многих болезней, например:

  • календула защищает от колорадского жука
  • ромашка — от капустной белянки, тли
  • настурция — от белокрылок
  • бархатцы — от нематоды, луковой мухи, долгоносика

Кроме растений — предшественников и растений — соседей важное значение в севообороте занимают сидераты. Высаживая их на участке можно решить сразу несколько проблем.

Что такое сидераты и для чего они нужны на участке

На первый взгляд, сидераты — это совершенно лишние усилия по высеванию ненужных культур на дачном участке. При этом затраты и денег на семена и физических сил на посадку кажутся совершенно не обоснованными. Однако, это совершенно не так.
Учитывая, что сидераты успешно:

  • рыхлят почву
  • удобряют её
  • устраняю сорняки
  • восстанавливают плодородие

то их посев приводит не только к восстановлению земли, но и к реальной экономии.
Сидераты — это культуры или смесь культур, посеянные с целью улучшения структуры земли и её плодородия. Конечная цель посева сидератов — это повышения урожайности. Как правило, она вырастает не менее чем на 1/3.

Чтобы посев культур не стал бесполезным, нужно придерживаться следующего порядка:

  • после посева и появления всходов регулярно увлажнять землю
  • растения не запахивать, а срезать
  • время срезки — не позже стадии раскрытия бутонов
  • не допускать созревания семян

Кроме того, нужно обращать внимание на ширину грядок. Если планируется использование их в севообороте, то грядки лучше сделать узкими, а для срезки использовать плоскорез.

Важно подбирать растения так, чтобы они максимально положительно не только влияли на почву, но и были лучшими предшественниками для следующих овощных культур.
Сидератами из семейства крестоцветных (капустных) являются:

  • горчица
  • редька масличная
  • рапс

Севооборот на грядкеРастения этой группы обогащают почву на участке фосфором, серой. Также эти культуры являются отличными разрыхлителями грунта. Сидераты из семейства бобовых это:

  • клевер
  • вика
  • люцерна

Если на участке будут расти бобовые, то почва получит азот и максимальное разрыхление, которое могу дать корни бобовых. Недостатком бобовых может быть чрезмерно быстрое распространение, а достоинством — это прекрасные корма для сельскохозяйственных животных и птиц. К злаковым сидератам относятся:

  • овес
  • рожь
  • сорго

Эти культуры отлично защитят участок от ветровой и водной эрозии. Сидераты высаживают под зиму, когда овощи убраны и грядки свободны и надо восстановить плодородные качества. В этом случае сидераты заменят органические удобрения, навоз и перегной.

Срез производят через 25 — 30 дней либо оставляют до весны.Весной сидераты сеют сразу после оттаивания почвы и не срезают до посева овощей или до высадки рассады.

В этом случае сидераты будут защитой от пониженных температур. После срезки стебли растений оставляют в виде мульчи на грядках. Исходя из всего изложенного можно сделать вывод, что севооборот и использование сидератов на дачном участке дело нужно и полезное.

Севооборот на огороде, таблицы чередования овощных культур

Севооборот на огороде, таблицы чередования овощных культур

Севооборот культур необходимое условие для сбора высокого и качественного урожая овощей, а ради этого, собственно говоря, каждый дачник и трудиться на своей земле. Соблюдают его немногие, зачастую сетуя на небольшие размеры огорода. Отчаиваться не стоит, маленький приусадебный участок это не проблема, вооружитесь листом бумаги и карандашом, составьте список культур для посадки.

Большинство растений на одном и том же месте нельзя выращивать несколько лет подряд. Исключением являются томаты, фасоль, картофель и клубника. Культуры одного семейства также недопустимо выращивать друг за другом. На свое прежнее место овощ возвращают только через 3-4 года. Исключением является, если культуры чередовать с рожью в качестве сидерата.

Прежде чем приступать к засеву огорода, на бумаге начертите схему грядок. Составьте список овощей и зелени. Определитесь с количеством грядок и обязательно сделайте колонку «Год» (2017, 2018, 2019, 2020…).

На даче система севооборота позволяет:

1. Давать почве отдыхать. Растения, растущие ежегодно на одном месте вытягивают из почвы определенные питательные вещества, со временем их становится меньше и начинается постепенное истощение, урожай сокращается. Когда заменяешь одну культуру на другую, применяя при этом подкормки, ресурсы грунта восстанавливаются, отдавая при этом уже другие питательные вещества.

2. Естественным образом уничтожать вредителей. За дачный сезон в почве появляются вредители и возбудители болезней характерные растениям. Чередуя овощные культуры разного семейства, эти вредители и болезни будут не опасными, а через несколько лет от них и вовсе не останется следа. Так, выращивая несколько лет подряд на одном месте лук, в почве появляются нематоды, а у капусты – болезнь кила.

3. Разрыхлить грунт и обогатить микроэлементами. Культура с длинными корешками (гречиха, рапс) сделает плотную почву более рыхлой, а также сможет из глубин достать к поверхности фосфор, калий, кальций, поэтому посадив на это же место в следующем сезоне культуру с мелкими корешками, не возникнет необходимости в дополнительных подкормках того или иного микроэлемента.

4. Бобовые (фасоль, горох) обогащают почву полезным удобрением – азотом. Он образовывается и скапливается в клубеньках растений, которые при срезке ботвы оставляют в почве. К слову сказать, клевер обогатит азотом почву в 2,5 раза больше, чем горох, а люцерна в 5 раз.

5. Чеснок, лук и морковь лучше сажать после тыквы, томатов, капусты или картофеля, т.е. там, где сорняков будет минимальное количество.

На хорошо окультуренной почве с богатым содержанием микро и макроэлементов лучше высаживать томаты, огурцы, сельдерей, капусту. Это те овощные культуры, которые тянут из почвы полезные вещества в большом количестве. А на грядках с малым объемом компоста лучше высаживать бобовые и корнеплоды.

Чередуя каждый год овощи разных семейств, вы уже создадите простейшую схему севооборота, повысив, таким образом, урожайность. Приведем в пример зонирования культур на небольшом участке:

Если вести план посадок сложно, то чтобы не запутаться действуйте по принципу ежегодной смены грядки с корешками (корнеплоды) на грядку вершков, то что растет на поверхности почвы.

В севообороте можно совмещать культуры, учитывая срок созревания. Огурцы посадите в 2 ряда на расстоянии 50 см между ними, а в междурядье и по краям грядок укроп однострочным способом.

Кукуруза не требовательная культура и в системе севооборота не участвует, это нейтральный предшественник другим овощам. При посадке овощей учитывайте, что под кукурузой скапливается проволочник.

На небольшом участке довольно сложно соблюдать севооборот в полном объеме, поэтому хорошим решением станет осенний посев сидератов.

Таблица севооборота культур на даче

Растение Лучшие предшественники Плохие предшественники
Картофель Огурцы, капуста, лук, кабачки, тыква, свекла, чеснок, патиссон, чеснок, горох, фасоль, сидераты Морковь, подсолнечник, томат, ранний картофель, перец, баклажан
Томат, перец, баклажаны Огурцы, тыква, кабачки, лук на репку, капуста, патиссон, зелень, репа, морковь, сидераты Томат, ранний картофель, перец, баклажан
Огурцы, кабачки, тыква Сельдерей, картофель, лук-порей, чеснок, фасоль, цветная капуста, горох, кукуруза Тыквенные, поздняя капуста, томат, морковь, репа, перец, баклажан
Белокочанная капуста Лук на репку, морковь, картофель, горох, фасоль, бобы, огурцы, кабачки, тыква, патиссон Свекла, капуста
Цветная капуста Огурцы, томат, тыква, кабачки, патиссон, лук, чеснок, горох, фасоль, сидераты Свекла, капуста, ранний картофель
Морковь, репа Капуста, томат, картофель, огурцы, тыква, патиссон, Свекла
Свекла Огурец, тыква, кабачки, томат, базилик, мята, ранний картофель, зелень, сидераты Свекла, капуста
Чеснок, лук Томат, цветная капуста, огурцы, кабачки, тыква, свекла, ранний картофель, горох, фасоль, сидераты лук, пекинская капуста, шпинат, укроп, морковь, репа, базилик, кориандр, мята
Горох, фасоль Капуста, огурцы, тыква, патиссон, лук, чеснок, картофель Горох, фасоль, кукуруза
Клубника Лук, чеснок, укроп, морковь, сельдерей, горох, фасоль, кукуруза, сидераты Крестоцветные (горчица, капуста, хрен, редька, брюква, редис, салат), пасленовые (томат, перец, баклажан, петунья, бругмансия, картофель, табак, дурман), малина
Укроп, шпинат, лук на зелень Сельдерей, редис, томат, морковь, цветная капуста, огурцы, патиссон, тыква, лук, чеснок, горох, фасоль, сидераты Капуста, морковь, репа

Рекомендуем посмотреть видео о планировании севооборота на садовом участке:

Севооборот овощных культур. Почему его нужно соблюдать?

Выращивание сельскохозяйственных культур

Составление таблицы севооборота овощных культур — важный этап, которым фермер завершает каждый сезон и начинает подготовку к следующему. От того, насколько правильно организована ротация, будет зависеть продуктивность растения и качество урожая. Почему при выборе участка для высадки определенной культуры нужно учитывать ее предшественников, рассказываем в этой статье.

Основной пищей для растений служат минеральные вещества. При этом разные растения по-разному усваивают их из почвы. Корнеплодам, например, требуется больше фосфора, чем другим сельскохозяйственным культурам. Поэтому, если каждый год отводить под корнеплоды один и тот же участок, можно легко довести почву до полного “фосфорного” истощения.

Грамотное чередование культур может прервать цикл специфических вредителей и заболеваний, помешав им накапливаться как в почве, так и на самих растениях. В частности, оно помогает вести борьбу с фузариозом — опасным грибковым поражением, которое приводит к потере значительной части урожая и даже к гибели некоторых растений.

Также севооборот овощных культур помогает бороться с сорной растительностью, поскольку не все растения умеют с ней эффективно конкурировать. Так, после картофеля, томатов, гороха, капусты и тыквы участок останется относительно свободным от сорняков, что значительно облегчит жизнь их последователей. Следовательно, если в распоряжении фермера есть земля с обильной сорной растительностью, имеет смысл отвести ее именно для этих культур.

Из истории севооборотов

О том, что благодаря севообороту улучшается качество почвы, а также уменьшается количество проблем с передающимися через нее болезнями и вредителями, человек знает не одну тысячу лет. Существуют признаки того, что эта технология применялась еще в Древнем Египте.

С античных времен известна практика двуполья — когда на одной половине надела сеяли, а другую отводили под пары, то есть оставляли незасеянной и не давали ей зарастать травами. На следующий год их меняли местами. Двуполье давало возможность уменьшить истощение земельных наделов, не допуская распространения грибковых, бактериальных и вирусных заболеваний, и долгое время считалось наиболее эффективным способом обработки пахотных земель.

На Руси крестьяне с древнейших времен использовали трехполье — систему разделения земельного участка на три надела. Как правило, на одном из них весной выращивался овес и ячмень, а осенью он засевался рожью или озимой пшеницей. Второй отводился под бобы, горох или чечевицу. Третий надел оставался под паром. При этом участок, оставленный под паром, мог использоваться как пастбище для скота.

Севооборот: правила при выращивании овощных культур

Вопросом “какие овощи после каких сажать” ферме должен задаваться до начала сезона. Точнее, он должен проводить посев овощных культур с учетом схемы севооборота, разработанной на несколько лет вперед. Эта схема учитывает много разных моментов, главные из которых — совместимы ли высаживаемые растения, и как они будут влиять на почву. Также берутся в расчет сроки посадки и уборки урожая: ранние овощи нельзя сажать на месте поздних.

Итак, какие растения будут быстро истощать почвенные ресурсы, а какие, наоборот, их восстанавливают?

  • Группа 1. Сюда относятся томаты, брокколи, капуста, баклажаны, свекла, салат. Это потребители с повышенным аппетитом. Они истощают гуминовый слой почвы, вследствие чего теряют активность почвенные микроорганизмы, которые расщепляют органику и превращают ее в необходимые растениям элементы (азот, фосфор и проч.).
  • Группа 2. В нее входят чеснок, лук, перец, картофель, редис и репа. Потребности этих культур гораздо умереннее, но их, как и растения из первой группы, нельзя сажать на одном и том же месте каждый год, так как это приведет к увеличению численности вредителей, накоплению и распространению заболеваний.
  • Группа 3. Горох, бобы и почвопокровные растения (например, клевер и озимая рожь) относятся к культурам, которые позволяют почве восстанавливаться. Их корни помогают сохранять структуру почвы, а стебли и листья, отмирая, пополняют ее органикой.

Под схемой севооборота понимается график высадки сельскохозяйственных растений в порядке их чередования. Культуры с «повышенным аппетитом» должны быть посажены в первый год, на второй год этот же участок отводится под растения с более скромными потребностями, на третий — засевается так называемыми сидератами: культурами, которые помогают восстанавливать плодородие почвы. Значительно больший эффект дают севообороты из четырех, пяти и более лет.

Таблица севооборота овощных культур. Лучшие и худшие предшественники

Культура

Что можно сажать после нее

Что после нее сажать нельзя

Редис, капусту, огурцы, свеклу, салат, лук и чеснок, различную зелень, бобовые, тыквы и кабачки

Перец, томаты, баклажаны

Редис, свеклу, морковь, капусту, лук, чеснок, бобы, горох, сою, фасоль, укроп, петрушку, салат, сельдерей, огурцы, патиссоны, кабачки

Картофель, перец, баклажаны, клубнику, бахчевые культуры

Томаты, огурцы, лук и чеснок, салат, баклажаны

Белокочанную и цветную капусту, огурцы, кабачки, патиссоны, тыкву, ранние сорта картофеля, лук на перо, шпинат, сельдерей, мяту, базилик, кориандр

Снова морковь и прочие корнеплоды (например, свеклу), лук, чеснок, зелень, арбузы, дыни

Морковь, петрушку, корневой сельдерей, свеклу, редис, редьку, репу, зелень (лук, чеснок, укроп и прочие пряные травы)

Дыни, арбузы, кабачки, тыкву

Клубнику, свеклу, морковь, огурцы, томаты, капусту, тыкву, кабачки, баклажаны, перец, корневую и листовую петрушку, сельдерей

Опять луковые, а также чеснок

Огурцы, ранние сорта картофеля, томаты, морковь, свеклу, бобовые культуры, однолетнюю зелень

Капусту, снова чеснок, лук и культуры, которые относятся к луковым (батун, лук-севок, шнитт, порей, черемшу и т.д.)

Бобовые культуры (в том числе горох и фасоль), томаты, баклажаны, картофель, тыкву, огурцы

Корнеплоды, чеснок и лук на севок

Лук, чеснок, морковь, свеклу и прочие корнеплоды, зеленные культуры, пряности, бобовые, капусту, тыквенные (огурцы, кабачки, тыкву)

Все культуры семейства пасленовых, в том числе томаты, физалис, картофель, перец

Свеклу, разные виды капусты, морковь, зелень, редис, пряные травы, салат, а еще лук с чесноком

Любые пасленовые, в том числе картофель, томаты, баклажаны, перец (болгарский и стручковый), табак, тыквенные культуры

Севооборот овощных культур

Выбираем соседей с умом

Наиболее распространенной ошибкой при выращивании овощных культур в открытом грунте, помимо неправильного подбора предшественников, является высаживание несовместимых растений слишком близко друг к другу.

Пасленовые, например, нельзя высаживать рядом, поскольку они подвергаются одним и тем же заболеваниям: риск того, что инфекция будет быстро распространяться, слишком велик.

Также не стоит располагать сладкий перец по соседству с острым. Произойдет переопыление, и сладкий перец станет горчить. Не могут ужиться с “родней” морковь, пастернак и огурец. У огурца, выращенного рядом с кабачками, будет неприятный вкус. Не выносит он и соседства с картофелем. Чеснок и репчатый лук, растущие бок о бок, чувствуют себя превосходно, но будут чахнуть вблизи капусты. А фенхель вообще не сможет ужиться ни с кем.

Другие высаженные по соседству культуры, напротив, оказывают благотворное воздействие друг на друга. Всем известно, например, что лук нужно располагать недалеко от моркови, а огурцы — поближе к капусте. Эти культуры не мешают друг другу. Более того, лук защищает морковь от вредителей. Она, в свою очередь, обеспечивает соседу необходимое затенение за счет своей раскидистой ботвы. А питательные элементы они берут из разных слоев почвы.

Лук и чеснок отлично развиваются в кампании клубники, земляники, корнеплодов и томатов. Свеклу, морковь и клубнику желательно посеять недалеко от пасленовых. Клубника также хорошо будет чувствовать себя рядом с горохом, салатом и кукурузой. Томатам, перцу и баклажанам придется по вкусу общество пряных трав (базилика и кориандра) и капусты. Огурцы рекомендуется располагать недалеко от бобовых, подсолнечника и укропа. Редис будет замечательно расти рядом с любыми культурами.

Подкормка и полив овощных культур при севообороте

Некоторые фермеры считают, что используя севооборот, они могут не удобрять почву. Это не так. Недостаточно просто пересаживать растения, меняя их местами. Посадки при севообороте необходимо регулярно подкармливать, а также своевременно поливать, строго учитывая норму расхода воды на каждое растение. Только тогда овощи получат все необходимое для полноценного развития.

За последние 10 лет у фермеров значительно выросла потребность в капельном поливе. Система капельного полива позволяет вести нормированный полив с внесением необходимых растению удобрений.

Увлажненность почвы, как и содержание в ней минеральных веществ, напрямую влияет на урожайность выращиваемых на ней растений. Из-за различного строения корневой системы, разной площади листовой поверхности и ряда других природных особенностей овощные культуры заметно различаются между собой как по количеству поглощаемой влаги, так и по способности извлекать ее из почвы. Подробнее о водопотреблении овощей и правилах полива в открытом грунте читайте в этой статье.

Чередование огородных культур и таблица севооборота

Я наследственный дачник. Мои родители были дачниками, и я возделываю 6 соток огорода и 4 сотки сада. Когда-то в юности я высадила перцы на помидорной грядке, и папа сказал: «хочешь хороший урожай, учитывай севооборот». Не один год ушёл на то, чтобы составить свои схемы. Сегодня – я делюсь с вами своим опытом.

Севооборот – что это такое

Севооборот – это смена овощных культур на участке. Необходимость смены огородных растений связана с их влиянием друг на друга.

Как огородные культуры действуют на почву, соседей и последующие посадки?

  • Разные растения требуют на роста, развития и плодоношения различных питательных веществ. Они по-разному истощают почву. Поэтому грамотное чередование культур должно учитывать характер истощения. То, что расходуют предыдущие культуры, должно восполняться последующими. А те вещества, которые необходимы последующим посадкам, не должны расходоваться при выращивании предшественников.
  • При произрастании растений их корни выделяют в почву определённые вещества — колины. Поэтому севооборот должен учитывать, как вещества предыдущих растений влияют на последующие посадки. И ещё – выделение колинов приводит к снижению плодоношения и болезням культуры, которая ежегодно высевается на одном участке.

А теперь проанализируем, как влияют на состав почвы некоторые огородные культуры.

Бобовые на огороде: горох, фасоль, соя, чечевица

Корни бобовых имеют уникальную способность фиксировать азот из воздуха. Большое количество азота, которое образуется в бобовых корешках, расходуется на рост и плодоношение растений.

Оно также насыщает почву. Поэтому фасоль, горох, соя, чечевица считаются лучшими предшественниками для любых культур, кроме самих бобовых. Они также часто высеваются в качестве сидератов.

На заметку: работа клубеньковых бактерий на корнях гороха, фасоли, других бобовых значительно сокращается при внесении в почву минеральных азотных удобрений.

Лук и чеснок

Пряные корнеплоды – ещё одна группа универсальных предшественников. Они мало расходуют питательных веществ на свой рост и развитие. При этом являются бактерицидами. Выделяют вещества, которые обеззараживают почву и уничтожают гнилостные бактерии.

Поэтому лук и чеснок используются как предшественники для любых огородных культур, кроме себя самих. А лучшими предшественниками лука и чеснока – являются все другие огородные овощи.

Правила севооборота

Первое правило чередования огородных посадок – одна и та же культура не высаживается на грядку два или больше года подряд. Высадить её на прежнем месте можно через четыре-пять лет. Перечислим, какие другие правила учитывают, составляя таблицу севооборота для участка.

Вершки-корешки

Необходимо чередовать культуры, у которых плодоносит надземная часть растений и подземная. К примеру, в целях хорошего урожая не высаживают морковь после картофеля. А на смену капусте не высаживают помидоры.

Чередование видов

Растения одного семейства вытягивают из почвы одинаковые вещества, выделяют одинаковые колины и страдают от одинаковых вредителей. Поэтому по правилам оборота растений на грядку высаживают огородную культуру из другого семейства.

К примеру, после картофеля не высаживают баклажаны или помидоры (они – представители одной и той же группы паслёновых), а после капусты нельзя высевать редис (оба растения – крестоцветные).

Потребность в питании

По силе истощения почвы растения делятся на три большие группы:

  • Слабо истощающие — при росте и плодоношении расходуют небольшое количество питательных веществ из почвы. Это – пряные растения (лук, чеснок, горчица) и крестоцветные корнеплоды (редис, редька, репа).
  • Средне истощающие – расходуют среднее количество почвенного питания. Это – паслёновые и тыквенные.
  • Сильно истощающие – требуют для роста много питания, вымывают из почвы органику и минералы. Это — морковь, капуста. Особенно истощают почву кукуруза и подсолнечник. После них необходимо восстанавливать плодородность почвы от 3 до 5 лет.

Составляем таблицу севооборота

А теперь, пользуясь полученными знаниями, попробуем составить таблицу севооборота для участка. Для этого пишем список культур, далее — подбираем предшественников. Приведём пример.

Капуста — растение требовательное к питанию, плодоносит в надземной части, крестоцвет. Что не подходит ему на смену?

  • другие крестоцветы (редис или другие виды капуст);
  • плодоносящие в надземной части (арбузы, помидоры, перцы, баклажаны, патиссоны);
  • требовательные к питанию овощи (кукуруза, морковь).

Что подойдёт? Корнеплоды – из семейства паслёновых (картофель) или из семейства амарантовых (свекла).

Таблица – Предшественники овощей при посадке

Культура Не подходят как предшественники Хорошие растения-предшественники
капуста редис, огурцы, помидоры, кукуруза, подсолнечник, морковь свекла, бобовые, лук, чеснок
огурцы, тыква, кабачки капуста, кукуруза корнеплоды, бобовые, редис, лук, чеснок
помидоры, перец, баклажаны картофель редис, бобовые, лук, чеснок
картофель помидоры, баклажаны, перец капуста, бобовые
морковь картофель, свекла, редис помидоры, перец, бобовые
свекла Морковь, картофель помидоры, перец, бобовые

Итак, подытожим…

Таблица севооборота составляется с учётом нескольких факторов. А именно – влияние растений друг на друга, требовательность к питанию, выделение растениями колинов. Необходимо проанализировать все факторы и составить для своего огорода таблицу чередования культур. Тогда урожаи будут стабильно высокими.

Читайте также  Какие пряные травы можно вырастить на огороде
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector