Посадка лещины осенью

Осенняя посадка лещины и осуществление последующего ухода

Добрый день, мой читатель. Лещина, или лесной орех, а также фундук и орешник, — названия одного растения. Практика показала, что лесной орех хорошо приживается в садах и легко выращивается на дачных участках. Грамотная посадка фундука и правильный уход за ним позволят собирать крупные и полезные орехи ежегодно.

Наилучшее время для посадки лещины

Как и любые другие растения, лесной орех можно высаживать и весной, и осенью. Опытные садоводы рекомендуют проводить посадку фундука исключительно в осенний период, за 15-20 дней до наступления стабильных заморозков. За это время лесной орех успеет укорениться и погрузиться в состояние покоя.

Выбор саженца

Для осенней посадки требуются саженцы, у которых отсутствуют листья, но при этом хорошо развита корневая система. Длина корней не должна быть меньше 50 см. Обязательно проверьте наличие развитых побегов, их количество варьируется от 3 до 5, толщина около 1,5 см и длина до 1,5 м.

Высадку орешника проводят как в ряд, так и единичными кустами. При посадке лещины в ряд важно сохранять дистанцию между кустами, равную 5 м в ряду и 6 м в междурядье.

Выбор места для посадки

Кусты фундука предпочитают расти на солнечных и защищенных от сквозняков участках. Южная или западная стороны участка являются оптимальным вариантом для посадки. Наличие построек станет дополнительной защитой от ветров.

Необходимо проследить, чтобы большие деревья с пышной кроной находились на расстоянии не менее 5 м от кустов. Участок земли с высокими грунтовыми водами или подтапливаемый во время таяния снегов категорически непригоден для посадки орешника.

Оптимальным грунтом выступает легкая почва, обогащенная гумусом и имеющая нейтральную кислотность. Допустима слабокислая почва.

Тяжелые почвы, суглинистые и не насыщенные питательными веществами земли не подходят для посадки лесного ореха. Даже если растение приживется, урожай будет скудным и очень мелким.

Осенняя посадка орешника

Посадочные ямы готовятся примерно за месяц до самой посадки. Это необходимо для того, чтобы земля в них осела и уплотнилась. В легких и плодородных землях выкапывают квадратные ямы, равные 0,5×0,5 м, в земле, бедной макро- и микроэлементами, — 0,8×0,8 м. Более глубокие ямы перед посадкой кустов заполняют плодородной землей, смешанной с навозом, который перепрел, и суперфосфатом. Суперфосфат можно заменить 2 стаканами древесной золы.

В центре ямы создают посадочный холм. Перед посадкой корни саженца рекомендовано погрузить в раствор из глины и навоза, и только потом поместить в яму, расправляя их по центру холма. Яма засыпается, почва в ней притаптывается. Саженцу обеспечивают опору с помощью деревянного кола, который вбивается в землю возле куста, и к нему привязывается орешник. После этого лещину обильно поливают водой — не меньше 5 ведер на один куст.

Уход после посадки

После полива приствольные круги мульчируют опилками, хвоей или перегноем. Главное, чтобы слой мульчи не касался веток фундука, чтобы кора не начала запревать.

Полив рекомендуется повторить через неделю после посадки. Проводить его необходимо небольшими порциями. Через 6 дней после посадки делают первую обрезку. Она позволит саженцу образовать мощную корневую систему. Побеги необходимо укоротить на 1/3, полностью удалить сломанные и растущие внутрь ветви. Первые 3 года после высадки в подкормках лещины нет необходимости.

Как правильно посадить лещину осенью

Лещина, орешник, фундук – это названия одной и той же культуры.

Мы привыкли, что лесной орех – дикое растение, но его можно успешно выращивать и на садовом участке.

Чтобы собирать со своего участка крупные и вкусные орехи фундука, следует грамотно посадить орешник и правильно за ним ухаживать.

Когда сажать лещину?

Саженцы лещины можно посадить весной и осенью. Однако лучший период для посадки лещины – это осеннее время, за 2-3 недели до устойчивых заморозков. До наступления зимы саженцы успеют хорошо укорениться.

Какой саженец выбрать?

Для посадки лещины осенью выбирают саженцы без листьев, с хорошо развитой корневой системой длиной около 50 см, с 3-5 развитыми побегами толщиной 1-1,5 см и длиной до 1,5 м. Высаживают орешник рядами или отдельным кустом. При высадке рядами между саженцами оставляют 4-5 м и 6 м в междурядьях.

Лещина

Выбор места для орешника

На успешный рост и плодоношение орешника большое влияние оказывают выбор места посадки, состав почвы и залегание грунтовых вод. Лещина предпочитает солнечные и защищенные от сквозных ветров места. Удачным местом для посадки будет южная и западная сторона возле стен строений или живой изгороди.

Соседние деревья с объемной кроной должны располагаться не ближе 5 м от орешника. Не подходят для посадки места с высоким залеганием грунтовых вод, а также участки, которые весной затапливаются талыми водами.

Лучший грунт для выращивания − легкая, богатая гумусом и рыхлая почва с нейтральным или уровнем кислотности или слабокислая. Не подходят тяжелые, суглинистые, бедные питательными веществами и заболоченные земли.

Посадка орешника осенью

За 4 недели до посадки нужно приготовить посадочные ямы, чтобы земля в них успела хорошо осесть и уплотниться. Для плодородной почвы будет достаточно выкопать яму глубиной и диаметром в 0,5 м. Для почвы, бедной питательными веществами, ямы нужно выкапывать более крупные: диаметром и глубиной 80 см. Перед посадкой ямы заполняют плодородной почвой, перемешанной с 15 кг перепревшего навоза, 2 стаканами золы или 200 г суперфосфата.

Посадочная яма

Для лучшего роста орешника в почву можно добавить несколько пригоршней земли, взятой из-под лесного орешника.

По центру ямы формируют посадочный холм. Корни саженца погружают в глиняно-навозную болтушку, затем аккуратно расправляют их по центру холмика. Яму засыпают, а почву вокруг саженца утрамбовывают. Корневая шейка молодого орешника должна находиться на 5 см выше уровня земли. После посадки возле саженца вбивают кол для опоры и привязывают к нему орешник. Затем растение обильно поливают: не меньше 3-5 ведер на 1 саженец.

Уход за орешником после посадки

Для максимального сохранения в почве влаги приствольные круги лучше замульчировать хвоей, опилками или перегноем. Но слой мульчи не должен касаться веток саженца, иначе кора начнет преть.

В первые дни молодой кустарник лучше притенить. Через 5-7 дней можно повторить полив лещины. Поливать орешник лучше небольшими порциями, когда влага от предыдущего полива хорошо впитается в почву. Так земля лучше пропитывается влагой, а корни не гниют.

Орешник

Заправленная гумусом и удобрениями посадочная яма обеспечит саженец необходимым питанием для роста на ближайшие 3-4 года. Поэтому в течение этого времени лещину можно больше не подкармливать.

По истечении 5-6 дней после посадки куст подвергают послепосадочной обрезке. Ее цель − восстановить равновесие между надземной частью и поврежденной при посадке корневой системой саженца. Саженцы лучше приживаются и образуют более мощные корни и, как следствие, хорошую пышную крону. При обрезке удаляют сломанные, подсохшие, растущие внутрь куста ветви. Оставшиеся побеги укорачивают примерно на 1/3.

Если вас заинтересовала идея самостоятельного выращивания фундука, обязательно посадите орешник на участке. Не бойтесь трудностей, ведь лещина не так сложна в уходе, как кажется. А собранные с нее орешки стоят тех усилий, которые вы потратите на заботу о растении.

Сажайте осенью лещину

В старину ни один праздник не обходился без каленых орешков.

Чтобы вспомнить их позабытый с годами вкус, я, уже будучи взрослым, выкопал однажды в лесу три кустика лещины. Посадил их в тени за садовым домиком, на «плохой» земле. Несмотря на это, росли они быстро. И вскоре преодолели тень, закудрявились могучими кронами. А потом созрели и орехи. Хотя сажал я кусты у самой речки, где летом стоят холодные туманы, а зимой температура на 4-5 градусов ниже, чем на других, более благополучных участках. Но урожай все-таки страдал. Конечно, лучше сажать лещину на более высоких местах, чтобы летом древесина успевала вызревать, а зимой у дерева не повреждались цветочные почки.

Чтобы обеспечить перекрестное опыление, надежней посадить сразу два кустика, на расстоянии 2-3 метра один от другого.

Лещина сильно кустится, молодая поросль ежегодно “поднимает голову” от основного ствола. Ее следует периодически вырезать. Но при этом каждые 4-5 лет надо оставлять по 1-2 побега нетронутыми. Делают это для того, чтобы через 6-7 лет после посадки начать удалять старые стволы. Ведь с возрастом они усыхают, меньше дают урожая.

Какого-то иного ухода лещина практически не требует. Неприхотливое это растение. Приживается на новом месте легко. Я, например, свои кустики перенес из леса в июньскую жару. Ведь ранней весной орешник нелегко отличить от молодых ольхи, черемухи и ивняка, среди которых он обитает. Но лучше всего пересаживать лещину осенью. Одетые яркой листвой молодые кустики видны в это время года издалека. Для пересадки выбирайте те растения, что располагаются на просторе, по крайней мере, не ютятся в тени. Постарайтесь запомнить, как рос куст в лесу по отношению к сторонам света. Сориентируйте его так же в вашем саду.

После посадки сразу оборвите необлетевшие листья. Как следует полейте растения, пусть даже и во время дождя.

Ну а ежели кто из читателей смелый, и отважится переселить лещину жарким летом (как, впрочем, поступил и я), пусть пару недель обматывает стволик орешника мокрой тряпкой. Ведь корни у кустика повреждены, а листва испаряет много влаги. Во избежание этого две трети листьев нужно удалить.

А можно размножить лещину и семенами. Для посева следует выбирать самые крупные и полностью вызревшие орехи, которые сами, без посторонней помощи, вывалились из шелухи. Сеять лучше всего под зиму, прикрыв грядочку от мышей.

Можно, конечно, хранить семена в ящике с песком. Этот ящик следует поместить в прохладный погреб. Или держать орехи в холодильнике, положив их в полиэтиленовый пакет. Но в последнем случае они частенько плесневеют, могут даже потерять всхожесть. Пролежавшие же всю зиму в сухом тепле орехи тоже могут не взойти, так как не подготовились за зиму к прорастанию. Поэтому я обычно сею их сразу же после сбора. А чтобы будущей весной не напрягать память, отмечаю грядочку, на которой посеял, биркой. Весьма надежный способ — хранение семян под снегом, в глиняном горшке, плотно закрытом от мышей. Там орехи и проходят период стратификации. Посеять их в этом случае следует пораньше весной.

Современная кулинария знает немало рецептов самых различных детских лакомств — пирожных да тортиков, непременным компонентом которых являются целые или дробленые орехи. А если хотите их прокалить, поместите на сухую сковороду и постоянно помешивайте при нагревании. Делать это нужно до тех пор, пока скорлупа не изменит своего цвета с бледного на темный, и по всей квартире не распространится запах чего-то очень аппетитного. поделиться

Фундук: выращивание на приусадебном участке

Фундук: выращивание на приусадебном участке

Знаете ли вы, что самый калорийный из всех орехов — ФУНДУК? Ядра этих орехов содержат 65-72% высококачественного масла, 16-21% белка, 3,5% сахара, витамины В и В, минеральные вещества. Ядра имеют хороший вкус. Едят их сырыми, сушеными, поджаренными. Отвар листьев пьют при гипертрофии предстательной железы, орехи используют при мочекаменной болезни. К тому же фундук используют для закрепления склонов, а краснолистные формы — в декоративных целях. Особенно красиво смотрится он в солитерных посадках. Если площадь участка позволяет, посадите в центре газона лишь одно растение с пурпурными листьями, и оно будет выглядеть великолепно. Все эти достоинства и объясняют растущий интерес садоводов к такому растению как фундук, выращивание его доступно всем, а пользу он приносит немалую.

Фундук или лещина — растение раннего цветения. В середине или во второй половине апреля, когда еще не сошел снег, и не распустились листья на деревьях, лещина торопится отцвести: сережки мужских цветков вытягиваются, разрыхляются, и облака пыльцы легко переносятся ветром с одного куста на другой. Для нормального плодоношения орешник нуждается в перекрестном опылении, поэтому на участке нужно высаживать два-три куста.

Сеянцы зацветают на 5-7 год, саженцы — на 3-4-й. Плод ореха округлой или удлиненной формы с твердой скорлупой, сверху покрыт плюской (оберткой) из сросшихся кроющих листьев. Созревают плоды в сентябре и легко выпадают из плюски. Цветковые почки орешник закладывает ежегодно, но из-за неблагоприятных условий плодоносит периодично. Урожай сухих орехов колеблется от 0,5 до 3 кг с куста. Наибольший урожай дает в возрасте 10-15 лет. Стволики куста живут 25-40 лет.

Что фундук любит

Лещина устойчива к низким температурам. На севере может выдерживать морозы до — 50°С. И даже если она подмерзнет, то в течение последующих двух лет быстро восстанавливается.

Культурная форма лещины хорошо приспосабливается к условиям произрастания. Она теневынослива, но лучше растет и плодоносит при достаточном освещении. При слишком сильном затенении наблюдается засыхание молодых ветвей и резкое снижение урожайности. Она хорошо растет на достаточно влажных серых лесных почвах с низкой или нейтральной кислотностью, отзывается на содержание в почве извести. Если почва кислая и подзолистая, то за год до посадки или перед ней вносят известь из расчета 500 г на 1 м2 . Землю перекапывают на полтора штыка лопаты. Затем делают ямы 60×50 см, заполняя их верхним слоем почвы. Одновременно вносят удобрения ( 200 г суперфосфата, 50 г калийной соли), заделывая их в верхнем и среднем слоях. Осень — лучшее время посадки. На садовом участке кусты орешника можно разместить возле хозблока, с теневой стороны домика или у входа на участок, а можно посадить вместо изгороди по краю участка. Так как посадить фундук не так уж сложно, все чаще дачники обзаводятся этим полезным растением.

Сажаем и ухаживаем за саженцами правильно

Как посадить фундук правильно? Посадку проводят 2-летними саженцами, желательно с комом земли. Растения поливают, и, когда вода впитается, лунки мульчируют торфом или перегноем. Схема размещения саженцев 5×4 или 4×4 м.

Для усиления роста прикорневых ветвей и дальнейшего формирования куста надземную часть саженцев после посадки обрезают на высоте 25 см от поверхности почвы. Первые 5-6 лет между кустами можно выращивать овощи, бахчевые культуры или землянику. Когда орешник заплодоносит, после смыкания кустов почву содержат под естественным задернением, но обязательно скашивают траву. Поначалу почву систематически рыхлят на глубину 5- 7 см , мульчируя скошенной травой, под зиму перекапывают на 10- 15 см .

Корневая система лещины хорошо развита, имеет большое количество мелких разветвлений. Располагается поверхностно, но отдельные корни проникают в почву на глубину 1 -1,5 м . Корни лещины имеют микоризу, то есть особые почвенные грибы, которые могут заменить всасывающие волоски корня, поэтому при посадке растений на новых участках в лунку добавляют 100- 200 г почвы, взятой в лесу из-под ее кустов.

В саду лучше использовать комплексные удобрения (нитрофоска) на молодых насаждениях до 5-6 лет из расчета 30-40-г, на плодоносящих -до 100 г на 1 мг. Органику вносят раз в

2-3 года из расчета 10 кг на 1 м2 . Желательна подкормка мочевиной 0,5% концентрации во время завязывания плодов и роста завязей. Полив для ореха требуется только в засушливые годы. Тогда поливают 3-4 раза. Первый раз сразу после цветения, второй — в июне, третий в июле во время наполнения ядра, четвертый полив -влагозарядковый — после листопада.

Формирование растений

Как вырастить фундук знают многие, а вот как правильно его формировать? Плодоносящие кусты должны иметь 8-10 стволиков, равномерно расположенных в основании. Загущающие и затеняющие побеги и ветви, а также поломанные, слабые и недоразвитые своевременно удаляют. При обрезке и формировании кустов нужно особенно тщательно следить за тем, чтобы каждая ветвь хорошо освещалась. А начинают с прореживания на 3-5 год после посадки. На кустах, правильно сформированных в молодом возрасте, дальнейшая резка состоит в ежегодном удалении пневой поросли, сухих и механически поврежденных стволов и ветвей. На плодоносящих кустах нельзя укорачивать однолетние побеги, так как именно на них формируется урожай.

После 20-25 летнего возраста кусты омолаживают, удаляя ежегодно 2-3 ствола и оставляя взамен 2-3 молодых побега. Это делают постоянно в течение нескольких лет.

Убирают орехи в сентябре, когда они приобретают светло-коричневую окраску и начнут выпадать из плюски. Собранные орехи сушат. Для этого их расстилают тонким слоем в помещении с хорошей вентиляцией и часто перемешивают.

Главные вредители лещины — ореховый долгоносик, почвенный клещ, гусеницы, тли, щитовки, — поселяясь на почвах, листьях, цветах и плодах, ослабляют растения, задерживая их рост и снижая урожай. Кусты, защищая от них, опрыскивают Инта-Виром.

Первый раз до распускания почек, второй — после распускания листьев. Против грибных болезней ядра делается обработка коллоидной серой в концентрации 1,5-2%.

Размножение фундука

Возможно размножение лещины семенами, отводками и корневой порослью. Для размножения семенами берут орехи, собранные с лучших кустов, высеивают осенью или весной. Осенний посев проводят в конце сентября на хорошо убранную и рыхлую грядку. Глубина заделки 4- 6 см , расстояние между рядами 20 см . На погонный метр рядка высеивают от 40 до 50 орехов. Рядки мульчируют перегноем. Для весеннего посева орехи необходимо стратифицировать в течение 3-4 месяцев. Для этого их смешивают с песком, торфом или опилками и выдерживают до посева в снегу или подвале с температурой + 1. — 5°С. Перед тем, как поместить семена в подвал, их выдерживают две недели при температуре +18-22°С. Стратифицированные семена высевают в грунт в начале мая. Всходы появляются дружно. Семядоли на поверхность не выносятся и остаются в почве. Уход за сеянцами заключается в рыхлении почвы и систематическом поливе и удалении сорняков. Однолетние сеянцы к осени достигают высоты 20- 30 см , иногда до 80 см . На постоянное место сеянцы высаживают в 2-х летнем возрасте.

Для получения отводков однолетние ветви весной укладывают в неглубокие канавки и пришпиливают крючками к почве. Верхушку ветки длиной 10- 15 см вертикально подвязывают к колышку. Когда из почек пришпиленной ветки начнут расти побеги, их окучивают. Отводки орешника укореняются медленно. Чтобы ускорить корнеобразование, основания растущих побегов перетягивают двумя-тремя кольцами мягкой проволоки. Укоренившиеся отводки отделяют от маточных кустов и доращивают в течение еще одного года.

Корневая поросль возникает в зоне корневой шейки или недалеко от нее. У основания корневых побегов образуется несколько разветвленных корешков. Такие побеги весной осторожно отделяют от маточных кустов и переносят на новое место посадки. Для того, чтобы вызвать рост однолетней поросли, спилите часть куста. Для садоводов-любителей это самый приемлемый вариант, так как вырастить фундук из поросли проще всего.

На зиму скелетные ветки лещины пригибают к земле. Это предохранит мужские сережки от подмерзания. С наступлением зимы ветки засыпают снегом, а весной после его таяния поднимают.

Как вырастить лещину (фундук)? Посадка, уход и сбор урожая

Лещина или фундук – декоративное и плодовое дерево или чаще кустарник. В высоту развивается до 7 метров. Крона растения бывает в виде пирамиды, конуса или яйцеобразной. Листья крупные, широкие и овальные или закруглённые с зубчатыми краями. Цветочки имеются женские и мужские: мужские цветут весной на укороченных ветках – это густые сережки в виде цилиндра; женские – это соцветия в виде почек. Цвете кустарник с марта или со средины весны. При цветении на лещине образовываются цветки и сережки золотого окраса, которые придают ей декоративности. Плоды – это мелкие до 2 см в поперечнике орешки коричневато-желтого цвета в трубчатом покрове. Поспевают орехи в конце лета.

Посадка лещины или фундука

Время и место посадки

Сажают весной до того, как начнется движения сока, или в осеннее за полмесяца до прихода низких температур. Предпочтительно высаживать с осени. Сажать рекомендуется на хорошо освещаемом участке, где нет продувного ветра и вода залегает на небольшую глубину (не больше 1,5 м). Нельзя выращивать лещину там, где по весне будет скапливаться вода. При групповых посадках фундука между деревьями следует соблюдать дистанцию в 5 метров, т.к. орешник питает 16-25 кв. м. Почва должна быть рыхлой с гумусом, нейтральной или слабокислой. Не рекомендуется выращивать лещину в бедной, тяжелой почве, в суглинках и на болотистых участках. Перед групповой посадкой желательно перекопать участок.

Техника осенней посадки лещины

Саженец орешника должен быть безлистным, иметь 3-4 развитые побега, поперечник которых не менее 1,5 см, и мощные корни, длиной от 0,5 метров. Для посадки корни рекомендуется укоротить до 25 см. Для групповой посадки лещины соблюдают расстояние между саженцами около 5 метров и около 6 метров между рядочками.

Читайте также  Когда лучше пересадить смородину осенью или весной

Подготовку ямы нужно начать за 3-4 недели, чтоб грунт осел и уплотнился. В случае плодородного грунта выкапывают яму размерами 50×50 см. Если почва бедная, яму делают больше – около 80 см. Яму нужно засыпать плодородным грунтом, навозом (15 кг), древесной золой (2 ст.) и суперфосфатом (200 г).

В центре ямы на небольшом холмике нужно установить посадочный материал, заранее обработанный глиняно-навозной смесью. Его следует разместить так, чтоб шейка корня после посадки находилась на 5 см выше поверхности. Далее яму нужно наполнить, уплотнить, разместить рядом опору и прикрепить к ней деревце. Посадку нужно хорошо полить, используя 3-5 ведер воды. Когда почва полностью впитает воду, посадку мульчируют опилками, перегноем или торфом на 3-5 см.

Техника весенней посадки лещины

Техника весенней посадки лещины

Посадка весной проводится по такой же схеме, что и осенью, но в этом случае яму рекомендуется подготовить еще осенью, чтоб за периоды зимы грунт напитался влажностью и уплотнился. Чтоб наверняка произошло опыление лещины, рекомендуется сажать рядом несколько растений разных сортов. При посадке фундука весной эффективно внести в яму немного земли из-под лесной лещины, т.к. в ней содержатся важные для роста элементы. В первые годы роста важно защищать кустик от весенних солнечных лучей.

Уход за лещиной (фундук, орешник)

Лещина неприхотливая, посадка и уход за ней не требует особых физических и временных затрат. Чтоб уменьшить количество работ по уходу, рекомендуется вокруг ствола лещины посадить горчицу или овес, которые в дальнейшем можно будет использовать как мульчу. Время от времени должна проводиться борьба с сорной травой и корневой порослью. Для этого все побеги корней выкапывают и обрезают там, где они растут у корня. После раны необходимо смазать углем. Также лещина нуждается в регулярных поливах, особенно в первые годы, в удобрениях, обрезке и профилактических обработках против недугов.

Полив

Спустя 5-7 недель с момента посадки лещины необходимо снова полить кустики. Если поливов будет недостаточно, ухудшится формирование почек и снизится количество и качество плодов. За период вегетации почву необходимо полить 5-6 раз, используя около 6-8 ведер воды на одно взрослое растение. В летний период при недостатке дождей поливать нужно чаще, т.к. влага хорошо сказывается на цветении и плодоношении лещины. Если период дождливый, поливы проводить не обязательно. В целом рекомендуется поливать кустарник ежемесячно. Поливают почву вокруг ствола порциями, чтоб вода не застаивалась, а доходила к корням. Через день после увлажнения необходимо рыхлить почву вокруг ствола.

лещина

Удобрение

Чтоб вырастить красивую и плодовую лещину, ее нужно не только часто поливать, но и подкармливать. Осенью можно внести калия и фосфора: вносят удобрения каждые пару лет, используя навоз (3 кг), калийную соль (25 г) и суперфосфат (50 г). Весной необходимо внести азота, к примеру, аммиачной селитры или мочевины: когда почки набухнут, нужно внести 20-30 г вещества. Азот необходим для лещины и в средине лета, чтоб орехи поспели одновременно. Молодой кустик нуждается в органике (компост или навоз) каждые два года по 10 кг.

Обрезка

Обрезать нужно в зимний период, когда она пребывает состоянии покоя. Желательно проводить обрезку весной ближе к концу цветения, т.к. при обрезке растение будет трястись, из-за чего опыление может ухудшится. Ее можно вырастить в виде дерева с помощью штамба, высотой около 0,4 метров, но лучше всего выращивать кустовидную лещину. Первый раз обрезать необходимо спустя 6-7 дней с момента посадки лещины на 25-30 см над землей. На протяжении лета сформируются побеги, который оставляют на кустарнике: лещина будет плодоносить на годовалой древесине.

Спустя год весной проводится формирующая обрезка куста. На растение нужно оставить всего 10 крепких побегов, которые развиваются в разные стороны от основного ствола. При этом необходимо удалить мерзлые, заболевшие, сломанные, деформированные и неправильно растущие побеги. При этом нужно следить, чтоб кустарник не загущался. Спустя 4 года после высадки лещина начнет давать урожаи, и при этом важно вовремя прореживать куст и проводить санитарную обрезку.

Омолаживающая обрезка лещины проводится в возрасте 20 лет, когда она становится менее продуктивными. Каждый год на пень нужно вырезать по пару взрослых стволов. При этом нужно оставить 2-3 отпрыска корней, которые растут ближе к центру. Скелетные ветки можно укоротить, чтоб активизировать рост боковых побегов. Если ваша лещина древовидная, то спустя неделю с момента высадки нужно удалить все побеги и оставить ствол. В дальнейшем нужно обрезать побеги снизу, а сверху – формировать 4 скелетные веточки. Также важно удалять поросль корней.

сбор урожая лещины

Профилактическая обработка лещины от болезней и вредителей

  • Чтоб предостеречь развитие болезней и нашествие насекомых, нужно, в первую очередь, осенью очищать участок от опавших листьев и сжигать их, после чего перекапывать грунт. Благодаря этой процедуре уничтожаются инфекции болезней, которые зимой обитают в листве, и личинки насекомых.
  • Во время санитарной обрезки нужно удалять и уничтожать повреждённые насекомыми ветки.
  • Чтоб уменьшить количество насекомых, нужно летом время от времени собирать червивые орешки.
  • Когда появятся листья, если лещина заболела мучнистой росой, нужно обрабатывать её ядохимикатами. Спустя 10 дней обработку следует повторить.
  • Чтоб защитить лещину от грызунов, нужно на зиму обвязать ствол сеткой, чулками, камышом или пленкой. Для защиты молодых кустиков от зайцев их крайние ветки смазывают мыльным раствором либо кладут под растение тряпки, пахнувшие собакой.

Сбор орехов лещины и хранение

Собирают урожай лещины с конца лета и начала осени. Спелые орехи имеют буроватый цвет и начинают опадать. Своевременный сбор урожай – одна из важных и ответственных процедур, т.к. рано собранные орехи будет недоспелыми и не такими вкусными. Недоспевшие плоды к тому же быстро засохнут и будут храниться недолго. Если же собрать урожай слишком поздно, орехи опадут, и часть урожая вы потеряете, т.к. их растащат грызуны. Когда орехи созревают, меняется их состав, воды становится меньше, а жиров и белков – больше. Измениться состав орехов может и из-за погоды. Важно учитывать, что часто созревание орехов неодновременное – некоторые уже опали, а остальные еще зеленого цвета. Поэтому необходимо время от времени осматривать кустик, чтоб определить, поспели ли орехи. Когда трубка орехов приобрела уже желтого окраса и начинает буреть, а скорлупа приобрела желтоватого или коричневатого цвета – можно собирать урожай.

Собирать урожай нужно незадолго до того, как орехи полностью созреют, чтоб они не опали. В целом, срывать плоды можно, когда меняется цвет плюски или, когда при встряхивании растения орехи выпадают из плюски. Обрабатывая орехи впервые, самое сложное – отделить их от оберток. Плоды вместе с обертками нужно складировать кучками, где произойдет ферментация и окислятся дубильные вещества – они пропитают скорлупу и придадут ей коричневатого цвета, а семена – приятного орехового вкуса. При этих процессах орешки созреют и их вкус благодаря веществам плюски улучшатся.

Очистив и переработав орехи, их нужно сложить на дальнейшее хранение в плотных бумажных или тканевых мешках, которые хорошо пропускают воздух. Не рекомендуется длительное время удерживать орехи в мешочках из полимера, которые не пропускают воздух, т.к. орехи задохнуться и заплесневеют. Важно досушить орешки до такой степени, чтоб уровень влажности не был выше 12-14%. Для этого в условиях комнаты орехи, сложенные небольшим слоем, сушат на протяжении полмесяца.

Чтоб проверить, готовы ли плоды лещины к хранению, следят за звуком. Нужно набрать в ладонь немного орешков и высыпать их – если они падают со звонким стуком – готовы. При хранении орехи значительно не теряют жиры, но снижается уровень ненасыщенной кислоты, из-за чего вкус постепенно ухудшается. В прохладном месте с низкой влажностью в 12-14% при 3-12°C орехи будут храниться на протяжении года, а при 0-3°C – 3-4 года. Каленые орехи – плоды одного из видов лещины – сушат в духовке при 110°C. Во время сбора орехов грунт будет уплотняться, поэтому важно сразу ее взрыхлить. Также рекомендуется провести полив и внести калия с фосфором или древесной золы. Вегетационный период лещины длится до наступления морозов, а именно продолжается формирование цветочных почек и подготовка следующего урожая, поэтому в это время также необходим уход.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector