Посадка хрена осенью

Как посадить хрен – 4 совета для беспроблемного выращивания

Как посадить хрен – 4 совета для беспроблемного выращивания - фото

В советские времена домашние заготовки с тертым хреном были в каждом семейном погребе или в холодильнике. Но теперь, покупая приправу с хреном в супермаркете, вы приобретаете разведенный порошковый продукт китайского производства. Пришло время вспомнить, как посадить хрен на даче и когда лучше это сделать

Хрен входит в пятерку самых простых в выращивании съедобных растений, потому что растет практически в любых условиях.

Точное происхождение растения неизвестно, но данные свидетельствуют о том, что египтяне знали об этом пряном съедобном корне 3000 лет назад, а древние греки считали его афродизиаком.

Листья, цветы и корни хрена на протяжении всей истории использовались в народной медицине. Считается, что листья обладают болеутоляющим эффектом, из цветов делают «антипростудный» чай, а соединение веществ в корне, как доказано, обладает антибактериальными свойствами.

Хрен является членом семейства крестоцветных, из той же группы, что капуста и горчица, и подразделяется на два основных вида. Обычный или деревенский хрен (Amoracia rusticana), знакомый всем и каждому, имеет широкие морщинистые листья и сочные корни. Есть еще «богемские» сорта с узкими гладкими листьями и повышенной устойчивостью к болезни белой ржавчины.

Васаби, иногда называемый японским хреном, на самом деле совершенно другое растение: васаби японская.

Фактически, найти посевной материал хрена в садовом центре невозможно. Поэтому чаще всего люди по осени обращаются к владельцам этого растения за черенками для размножения.

как посадить хрен в огороде корешком осенью

Как посадить хрен в огороде корешком осенью

В отличие от своего пряно-горячего характера, это растение любит прохладу.

Хрен — морозостойкий многолетник, лучше всего растет там, где холодный период достаточной продолжительности, чтобы заставить растения впасть в состояние покоя. Хорошо чувствует себя на солнце и в тени, переносит практически все почвы, кроме постоянно переувлажненных – возрастает риск корневых гнилей.

Важно поместить хрен сразу в отдаленное место из-за его агрессивной склонности к разрастанию.

Самым простым способом будет выращивание из корневых черенков осенью. Как уже говорилось, черенки трудно найти в магазине, но можно позаимствовать у соседей по даче или купить корень на фермерском рынке.

Отрежьте верхнюю треть или половину корня (отправив остатки на кухню), а нижнюю часть укорените на грядке. Для этого разрыхлите почву на глубину 30 см и внесите лопату хорошо перепревшего компоста. Теперь посадите корневой черенок под углом 45 градусов, так чтобы верх черенка был на 5 см ниже линии почвы. Одного растения обычно достаточно для семьи из четырех человек. Если надо больше хрена, то разместите черенки на расстоянии 70 см или в метре друг от друга.

Через четыре и восемь недель после посадки внесите по одной чайной ложке азотного удобрения на каждое растение. Можно просто посыпать гранулы вокруг основания или пройтись жидким листовым удобрением с азотом, например, Фолирусом, по листу.

Уход за хреном

В особо пристальном внимании хрен не нуждается, разве что в контроле полива. При отсутствии осадков поливайте раз в неделю и мульчируйте соломой или срезками травы вокруг растения, чтобы сохранить влагу.

При дефиците воды корни хрена становятся тонкими и древесными, а при избытке получаются размягченными и горькими на вкус.

Проблема с хреном заключается не в том, как его выращивать, а в том, чтобы предотвратить агрессивный захват территории.

Чтобы контролировать распространение, при сборе урожая удаляют весь корень, пересаживая только то количество черенков, которое надо для количества растений в следующем сезоне. Не перекапывайте культиватором почву, где остались корешки хрена, потому что вы рискуете распространить растение по всему саду.

Для получения гладких, прямых и толстых корней лучше листовые побеги, образующиеся над землей. Когда растения вырастут примерно на 20 см, острым ножом срежьте побеги, оставив только три или четыре в центре.

Если растения зацветут, нет причин отщипывать цветы, так что просто наслаждайтесь зрелищем.

Лучший друг картофеля и яблони

Хрен – не лучший сосед для большинства культур, но только не для картофеля, отпугивая колорадского жука и гусениц.

Единственное, что вам надо сделать, перейти на контейнерное выращивание и поставить горшки с хреном по периметру картофельной грядки.

Прямой посадкой хрен – в виде многолетней покровной культуры — размещают под яблоней, чтобы оздоровить и аэрировать почву, а также отвадить мышей, подгрызающих корни дерева.

Когда лучше убирать хрен

Собирайте урожай на первый год после посадки и после, ориентируясь на надземную часть. Самый вкусный хрен будет после заморозков, когда холода убили листву.

Промойте корень под проточной водой и хорошо просушите. Помещенный в перфорированный полиэтиленовый пакет, корень хрена сохраниться в нижнем ящике холодильника в течение трех месяцев или даже дольше.

Корни хрена лучше всего использовать в свежем виде. Например, оригинальным рецептом соуса к рыбе или мясу будет пропустить в мясорубку и смешать со взбитыми сливками, небольшим количеством сахара и лимонного сока.

Храните корни до готовности, связав вместе и поместив в деревянный ящик или лоток, покрытый влажным песком. Поставьте ящик в прохладное, темное место.

Корень хрена содержит необходимые витамины и минералы, такие как витамин С, кальций, калий и магний, богат пищевыми волокнами, которые, как известно, укрепляют иммунную систему и помогают предотвратить рак.

Пошаговая инструкция по посадке хрена осенью для начинающих огородников

Хрен – потрясающе живучее многолетнее растение, которое многие огородники считают чуть ли не сорняком. Однако в сорняк хрен превращается только при неправильном уходе.

С посадкой этой культуры у себя на участке справится даже новичок. Именно начинающим огородникам мы предлагаем ознакомиться с особенностями посадки хрена осенью, схемой посадки и подробной инструкцией.

Статья расскажет, как и когда сажать, как правильно ухаживать за растением после посадки.

Можно ли сажать хрен осенью под зиму

Лучшее время для сбора хрена – октябрь, тогда же наступает идеальный момент для его черенкования и посадки.

Посадка под зиму обеспечивает растению характерные свойства: хрен вырастет с повышенной жгучестью и остротой, корневище (основная его ценная часть) наберет нужную массу, будет крепким и крупным.

Преимущества и недостатки осенней посадки

Пошаговая инструкция по посадке хрена осенью для начинающих огородников

При таком типе посадки получают самый ранний урожай. Это особенно важно для регионов с поздней весной и коротким летом. В этом случае урожай хрена готов к сбору не в конце осени, а в разгар сезона консервирования. Именно тогда он особенно нужен – его используют для домашней консервации повсеместно, без него не получится сделать аджику, хренодер, правильно замариновать огурцы, помидоры.

Культура не любит возвратные заморозки. Но растения, посаженные осенью, не боятся весеннего мороза. Подзимняя посадка – хорошая закалка.

Недостатков у подзимней посадки практически нет, а еще один плюс – весной вы получаете дополнительно время, которое так драгоценно, для другой срочной работы на даче: в огороде или в саду.

Сроки посадки

Раньше определяли, когда сажать хрен, по народным приметам. Высаживали его до наступления устойчивых холодов, когда листья начинают активно опадать и по ночам случаются заморозки.

Оптимальные сроки, в зависимости от региона выращивания

По многолетнему опыту огородников разных регионов, удачный срок для посадки хрена в средней полосе России и Подмосковье – середине октября. В северных регионах посадка проводится раньше, в середине или в конце сентября.

Посадка по лунному календарю

Лунные фазы оказывают влияние на растения, потому сроки посадки хрена многие сопоставляют с лунным посевным календарем. Неправильно выбранный день может отрицательно повлиять на будущий урожай. Сажать рекомендуется на растущей луне. Именно в это время растения наиболее жизнеспособны, черенки, посаженные в третьей четверти лунного месяца, хорошо укореняются.

Во второй половине октября 2019 года самые благоприятные даты для посадки: 29-31 октября. Это 2-5 лунные дни при растущей луне.

В октябре 2020 года благоприятные для посадки хрена: 17-23, 26-27 и 31 октября.

Как выбрать место для посадки

Многие садоводы считают хрен агрессивным и крайне неприхотливым растением.

Однако культура весьма чувствительна к условиям посадки и выращивания:

  1. Земля должна быть достаточно кислая, излишне щелочные почвы лучше подкислять.
  2. Хрен любит влагу, но плохо переносит переувлажнение. Земля должна быть умеренно влажная, но не слишком сырая.
  3. Подходящая почва – плодородная черноземная или супесчаная и суглинистая, с добавлением торфа и органических удобрений. На бедных, тяжелых почвах он не набирает массу корня и необходимую концентрацию эфирных масел, от которых зависит его острый вкус.
  4. Механический состав грунта важен: он предпочитает легкие почвы, на плотных вырастает жестким и грубым.

Эта светолюбивая культура хорошо растет в полутени, не любит густую тень и прямые солнечные лучи.

Пошаговая инструкция по посадке хрена осенью для начинающих огородников

С чем рядом сажать, обязательно ли соблюдать правила соседства

Чтобы в дальнейшем не повредить корни плодовых кустов и деревьев – планируйте посадки хрена подальше от них. Сажайте его на тех участках, где росли картофель и любые бобовые.

Не стоит высаживать рядом хрен и клубнику, иначе урожай ягод будет низким, так как они будут конкурировать за освещение и питательные вещества.

Подготовка

Качественный хрен вырастает только из здорового посадочного материала на правильно подготовленной почве. Перед посадкой проведите предварительную подготовку.

Посадочного материала

Размножается хрен делением корня на корневые черенки. Для получения черенков:

  1. Выкопайте куст хрена и отделите боковые корешки 20-30 см длиной и около 1 см в диаметре.
  2. Сделайте нижний срез под косым углом, верхний срежьте горизонтально. Так вы отметите верхушку и не посадите черенок вверх ногами.
  3. Счистите почки на средней части черенка, используя грубую перчатку или мешковину. Оставьте несколько почек на верхнем и нижнем срезе, где будут формироваться листья и корешки.

Почки удаляют, если посадка хрена проводится для получения крупных ровных корневищ, чтобы они не давали массу лишних мелких корешков. Если цель – размножение хрена, то все почки оставляют.

Справка. Заготовленные черенки храните в песке в прохладном месте до момента высадки.

Пошаговая инструкция по посадке хрена осенью для начинающих огородников

Почвы

При подготовке почвы к посадке хрена вскопайте грядку на глубину 40 см. Внесите минеральные удобрения, компост или перепревший навоз.

Как правильно посадить хрен в осенний период

Чтобы хрен давал качественный урожай корней и листьев, но не расползался по участку, осенью его выкапывают, а весной снова сажают черенками.

Пошаговая инструкция

Следуйте пошаговой инструкции:

  1. Подготовьте лунки, глубина которых превышает высоту черенков на 5-7 см. Делайте их специальной сажалкой-лункообразователем или деревянным колышком.
  2. Сажайте под наклоном в 45°, заглубляя верхнюю часть черенка на 4-5 см.
  3. При посадке большого количества корней – высаживайте рядами по схеме 60 х 40 или 30 х 70, где 70 см расстояние между рядами и 30 см в ряду между растениями. Частота посадки при этом – 4-6 растений на 1 кв. м.
  4. Присыпьте их слоем земли, если земля сухая – полейте. Если сажаете поздно, в сырую почву, то полив не нужен.

Пошаговая инструкция по посадке хрена осенью для начинающих огородников

Ошибки, которых следует избегать

Внимательно перекопайте участок после сбора урожая, чтобы не допускать излишнего разрастания хрена. Не рекомендуется оставлять даже мельчайшие корешки в земле, так как это растение способно стремительно распространяться.

Важно! Хрен может оставаться на одном месте больше 10 лет, но рекомендуется выкапывать его через 1-2 года после посадки. В противном случае хрен одичает, пустит глубокие ветвистые корни и удалить его будет практически невозможно.

Чтобы предотвратить дальнейшее распространение по всему участку, многие огородники высаживают черенки в специально подготовленные емкости: глубокие ящики, ведра и бочки, которые ограничивают корневую систему растения. Этот способ позволяет получать качественные корневища и не засорять участок.

Посадка хрена в бочки

Популярный метод, ограничивающий расползание растения по огороду, – посадка в бочку или другую подходящую емкость. Закопайте ее, оставив над поверхностью земли бортики высотой 15-20 см. Или просто поставьте бочку (не закапывая) в отдаленном углу сада. Насыпьте туда питательную смесь из компоста с почвой и посадите 5-6 черенков. Осенью выкопайте бочку или просто переверните ее набок – корни будет легко извлечь без малейшего повреждения.

Уход после посадки

Пошаговая инструкция по посадке хрена осенью для начинающих огородников

Высаженным осенью черенкам не нужно укрытие на зиму, они выдерживают температуру до -45°С.

Весной регулярно рыхлите и поливайте грядки, удаляйте стебли-цветоносы (чтобы они не отнимали силу у листьев и корневищ). Взрослые растения в дополнительном уходе почти не нуждаются.

Заключение

Выделите немного времени осенью, чтобы посадить хрен на своем участке. Выбирайте место для посадки правильно, заранее подготовьте почву и посадочный материал. Выполняйте все рекомендации, внимательно отнеситесь к советам опытных огородников, и тогда хрен, посаженный под зиму, вырастет крупным, терпким и острым. Хорошего вам урожая!

Все тонкости выращивания хрена

Хрен – известное растение, которое можно встретить на многих дачных участках. Хрен происходит из Юго-Восточной Европы. Еще древние славяне использовали его как пищевое и лекарственное растение. Острый специфический вкус и запах хрена обусловлен содержанием горчичного масла.

Выращивание хрена и уход за ним не требует специальных навыков. Однако, многие огородники относятся к хрену с предубеждением, так как он имеет один единственный недостаток — сильно засоряет почву. Но у этой проблемы есть простое решение — чтобы растение не расползалось в стороны, по периметру посадок хрена необходимо вкопать ограждение, например, полосу старой жести или шифера. Главное, чтобы преграда уходила на глубину не менее 50 см, так как корень хрена проникает в почву очень глубоко.

Об остальных тонкостях выращивания этого целебного растения читайте далее в представленном материале.

Как выглядит растение хрен: фото и описание

Описание того, как выглядит растение хрен стоит начать с того, что это многолетнее корневищное растение, которое образует стержневой, толстый и мясистый корень с большим количеством спящих почек по всей длине. Корень проникает в почву на глубину 2,5-5 м, достигает в диаметре 8-10 см. В первый год хрен образует прикорневую розетку из 6-11 крупных продолговатых листьев. Листья темно-зеленые, цельные, с городчатым краем.

На второй год растение выбрасывает прямостоячий ветвистый цветоносный стебель высотой 50-150 см и более. Цветки мелкие, белые, собраны в кистевидное соцветие с приятным ароматом. Плод — продолговатый или шаровидный стручок. У культурных форм семена не завязываются, растение размножается в основном вегетативно.

Посмотрите, как выглядит растение хрен на фото, описание которого приведено выше:

Хрен культура морозоустойчивая и влаголюбивая, взрослые растения выдерживают понижение температуры до -25 °С, молодые листья весной до -8 °С. Может расти на любых почвах, но высокие урожаи дает на рыхлых, плодородных землях, хорошо реагирует на внесение органических и минеральных удобрений. На одном месте может произрастать более пяти лет, однако старые центральные корни многолетнего растения дают продукцию низкого качества, грубой консистенции и горькую на вкус. Заготавливают корни растений первого — второго года развития.

Подготовка почвы перед посадкой

Под посадку хрена корнем — отводят участок с глубоким пахотным слоем, суглинистой или супесчаной почвой с низко стоящими грунтовыми водами. Пригодны земли из-под старых свалок мусора. Размещают его вдоль забора или по углам садово-огородного участка.

Подготовку почвы проводят с осени. После ранних культур почву предварительно рыхлят, провоцируя прорастание сорняков. После культур с поздними сроками уборки почву перекапывают сразу на глубину не менее 30 см, при этом удаляют корневища многолетних сорняков. Осенью вносят под перекопку 8-10 кг органических удобрений, 30-40 г суперфосфата, 25-30 г, калийной соли на 1 м2. Во время предпосевной обработки почвы весной добавляют 20-30 г азотных удобрений на 1 м2. Сильнокислые почвы известкуют из расчета 2-8 г на 1 м2.

Посадку хрена и уход за ним гораздо легче осуществить, чем потом очистить от него участок. Для очистки участка, на котором раньше произрастал хрен, по периметру вкапывают ограждение, осенью как можно тщательнее перекапывают почву и вручную выбирают мельчайшие остатки корней. Ранней весной, как только начнется отрастание молодых листьев от обрубков корней, огороженный участок плотно накрывают рубероидом, перекрывая доступ света к растениям. В течение, двух лет покрытие не снимают.

Как посадить хрен осенью: видео инструкция

Овощеводы-любители выращивают на огородах в основном местные сорта хрена, хотя выведены и селекционные сорта.

Размножение хрена в основном производят делением корневищ. Черенки нарезают из нижних частей корневища, так как они образуют меньше цветоносных побегов и дают лучшую по качеству товарную продукцию. Черенки заготавливают поздней осенью или ранней весной, толщиной с карандаш, длиной 15-20 см.

При посадке более толстых черенков продукцию получают осенью того же года, а от более тонких и коротких урожай приходится ждать только на следующий год.

При размножении хрена осенью — верхний конец черенка обрезают прямо, нижний делают косым, обрезая под углом 45° для ориентации при посадке. Готовые черенки хранят зимой при температуре около 0 °С, пересыпанными влажным песком, землей, торфом или в полиэтиленовых мешках, а также в траншеях, прикрытых землей. За 2-3 недели до посадки черенки проращивают во влажных опилках или песке при температуре 10-17 °С.

Перед посадкой хрена осенью корнем — черенки протирают грубой рукавицей, удаляя все проросшие почки, кроме верхушечных и у основания черенка. На вершине черенка на с полосе шириной 1-1,5 см оставляют почки, из которых разовьются листья, у основания черенка — полосу шириной 2-3 см, где образуются корни. Этот прием способствует получению ровных двухлетних товарных корней.

Высаживают черенки хрена рядами в борозды наклонно под углом 15° с междурядьями 70 см и расстоянием между растениями в ряду 25-30 см, или лентами по схеме, 50×70 см. Над верхним концом черенка оставляют слой почвы 1-3 см. На грядах черенки располагают трехстрочным способом с расстоянием между рядами 30-35 см, между растениями 25-30 см. После посадки участок прикатывают, слегка уплотняя почву.

Посмотрите видео — как посадить хрен осенью, где пошагово демонстрируется этот процесс:

Уход за растениями

Посадка хрена и уход в открытом грунте за ним заключается в своевременном рыхлении междурядий 3-4 раза за вегетацию и систематических прополках в рядках. В засушливый период обеспечивают полив. Уничтожают вредителей (крестоцветные блошки; гусеницы капустной белянки, капустный, хреновый листоед, хреновая блоха). Принимают меры защиты от болезней (белая ржавчина, черная гниль, пятнистость листьев), применяют отпугивающие средства — смесь табачной пыли с известью из расчета 30-40 г/м2.

На приусадебных участках можно проводить «тренировку» хрена: в середине лета почву от корневищ отгребают, удаляют ножом верхние, боковые побеги центрального корневища примерно на 2/3, затем окучивают растение. Такой прием позволяет увеличить товарный урожай и улучшить его качество. Корневища формируются гладкими, с минимальным количеством разветвлений. В начале лета острым ножом удаляют лишние розетки листьев, оставляя не более двух на одном растении. В противном случае вырастают многоголовчатые корневища.

Убирают хрен поздней осенью или весной следующего года в зависимости от качества высаженных черенков.

Как посадить хрен в огороде осенью

Посадка хрена в огороде осенью

Вырастить самостоятельно хрен – простая задача, с которой справится даже новичок в садоводстве. Это абсолютно неприхотливое растение, не требующее особого ухода. Правильно выбрав место и метод посадки, уже спустя 3 – 4 месяца можно получить вкусную культуру. Используют хрен, как в народной медицине, так и для приготовления разных блюд.

Когда сажать хрен, и какой выбрать сорт

Хрен высаживают в разное время года – весной, летом и осенью. Однако наиболее благоприятный период – под зиму. В этом случае не потребуется хранить черенки в подвале до прихода тепла. К работе приступают сразу после сбора урожая (в октябре-месяце). Выкопанные тонкие корни подойдут для посадки в почву, а крупные – для личного пользования.

Несомненными преимуществами посадки хрена осенью являются:

  • растение получается более ароматным и ядрёным;
  • ранний урожай — корешки вызревают как раз во время консервирования;
  • высвобождается время для весенних работ на участке;
  • культура не любит жару (активный рост отмечается при температуре +20 ?С). Озимый хрен вегетирует в наиболее подходящих условиях;
  • перезимовавшим в грунте черенкам не страшны возвратные заморозки.

Для осенней посадки подходят не все сорта хрена. Лучше всего приживаются те, что приведены в следующей таблице.

Название сорта Описание
Атлант Среднеспелый морозо-, засухо- и влагоустойчивый сорт. Длина корневища составляет 20 – 50 см, а диаметр – 4 – 5 см. Вес колеблется в пределах от 190 до 380 г. Мякоть у хрена не очень сочная, но плотная. Цвет – молочно-белый.
Толпуховский Сорт относится к позднеспелым. Длина корней равна 25 – 35 см. Минимальный вес составляет 65 г, максимальный – 250 г.
Суздальский Сорт с идеально ровными корешками, диаметром 3 см и длиной до 30 см. Боковых ответвлений на них не образуется. Мякоть сочная, острая, белого цвета.
Валковский Позднеспелый сорт с желтоватым корнем цилиндрической формы. Диаметр равен 2 – 3 см, длина 50 – 60 см, а вес – около 150 г. Такой хрен устойчив к многим болезням и крестоцветной мошке.
Читайте также  Растение лаванда посадка и уход

Помимо описанных выше сортов, для посадки в открытый грунт подойдут: Рижский, Маруне, Елгавский, Ростовский, Латвийский, Борис Ельцин и прочие.

Выбор места и подготовка участка

Перед тем как посадить хрен, нужно выбрать для него подходящее место. Эта культура любит хорошее освещение, поэтому лучше разместить её в юго-западной или южной части огорода. Хрен может расти и в лёгкой тени, но при нехватке солнечных лучей он дольше развивается и созревает. Идеальный вариант для его посадки – участок, на котором ничего не выращивали в течение 1 – 2 лет. Зачастую это кусок земли вдоль забора или постройки.

Посадка хрена

Почву для хрена лучше выбирать мягкую и плодородную, потому что в твёрдом и глинистом грунте корневища будут сухими и жёсткими. Перед посадкой огород ранней осенью перекапывают и удобряют. На 1 м2 участка вносят 20 г хлористого калия и 50 г двойного суперфосфата, перемешанные с почвой. Не лишним будет и перегной – на 1 м2 площади 1 ведро. Непосредственно перед высадкой корней грядку рыхлят и поливают.

Хрен — достаточно агрессивная культура. Сажать его не рекомендуется рядом с такими растениями, как:

  • скорцонера (чёрный корень или козелец испанский);
  • клубника;
  • репа;
  • фасоль;
  • артишок;
  • томаты;
  • морковь;
  • брюква;
  • болгарский перец.

Также не желательно размещать грядку возле деревьев и кустарников – их корни будут мешать выкапывать хрен. А вот хорошими соседями для овоща станут картофель, ревень и душистые травы. Специфический запах рассматриваемого растения будет отпугивать колорадского жука. Для брокколи оно послужит хорошим предшественником.

Как размножить хрен в огороде

Хрен сажают на участке тремя основными способами:

  • семенами;
  • зелёными верхушками;
  • отростками корней.

Каждый метод имеет свои особенности и нюансы, поэтому требует подробного рассмотрения.

Высадка семян

Многие огородники практикуют размножение хрена осенью семенами. Посадочный материал можно купить на рынке или в любом специализированном магазине. Более опытные садоводы предпочитают выращивать овощ на огороде из семян, заготовленных собственноручно. Для этого потребуются растения, возраст которых более 2 – 3 лет. В течение этого времени с кустиков не срывают листья и не трогают корневую систему. В результате начнётся обильное цветение, а потом сформируются плоды-стручки (по 4 семечка в каждом).

Семена хрена

К посеву зёрен приступают в последних числах апреля. Помещают их в неглубокие ямки с интервалом в 7 – 8 см. Всходы обычно появляются в мае-месяце. К осени образуются тонкие корни, а полноценный урожай можно собрать следующим летом.

Укоренение верхушек

Развести в огороде хрен можно и с помощью укоренения макушек растения. Это один из наиболее простых методов размножения. Для работы потребуется верхняя часть боковых или главных побегов, длиной 2 см. Важно, чтобы побеги имели ростовую почку. Нарезанные зелёные верхушки помещают в бороздки на глубину 5 – 6 см. Между ними оставляют интервал в 10 – 15 см. Сверху посадки присыпают почвой и поливают. Через время они сформируют мощную корневую систему.

Использование корня

Разобраться в том, как правильно вырастить хрен из корня не сложно. Делают это таким образом:

  1. От центрального стержня отделяют крепкие, но тонкие боковые отростки (диаметром 1,2 – 1,5 см).
  2. Посадочный материал разрезают острым ножом на длинные кусочки, размером 20 – 30 см. Срез с материнского стержня должен проходить под углом 45° (во время высадки его помещают снизу). Ту часть, которая находится с противоположной стороны, обрезают прямо. При посадке корешка ранней осенью она располагается на поверхности грунта.
  3. На подготовленной грядке выкапывают бороздки. Между ними оставляют расстояние 70 см.
  4. Корешки погружают в почву с интервалом в 30 см один от другого и под углом 45° (так они активнее растут). Нижний срез должен оказаться на глубине 10 см, а верхний — на расстоянии 5 см над уровнем грунта.
  5. Сверху отростки присыпают землёй, поливают и укрывают мульчёй.

Если подходящий период для посадки хрена упущен, лучше перенести это мероприятие на весну. К этому времени черенки хранят в погребе. За 30 дней до переноса на участок, их держат в светлом и тёплом помещении. Среднюю часть корней (10 см в центре) укутывают тёмным материалом – так на ней не разовьются почки, которые выпустят ненужное ответвление. Если это произошло, почки убирают, потерев отрезок корешка грубой тканью. Остальные глазки внизу и вверху оставляют: из них вырастут новые растения.

Уход за посадками

Многих начинающих огородников интересует, как ухаживать за хреном после посадки. Для получения щедрого урожая растению необходим:

  • своевременный полив;
  • удаление сорняков и регулярное рыхление почвы;
  • подкормки;
  • борьба с вредителями.

Полив

Хрен – культура с хорошей засухоустойчивостью. Однако для укоренения черенков нужна влага. При её нехватке корешки плохо приживаются, а у взрослого растения становятся тонкими и одревесневают. При этом и избыток воды нежелателен. Он плохо отражается на вкусовых качествах и структуре корней – они становятся горьковатыми и размягчёнными. Правильнее всего проводить полив каждые 7 – 10 дней с момента посадки хрена. Расход жидкости – 2 – 3 л на 1 м2 участка. В жаркую погоду и при длительном отсутствии естественных осадков процедуру учащают. Чтобы сохранить влагу в почве вокруг растений укладывают мульчу – скошенную траву, солому или древесные опилки.

Рыхление почвы и ликвидация сорняков

Когда корни хрена будут посажены, землю вокруг них потребуется рыхлить. Это одно из основных условий выращивания культуры. В течение лета процедуру проводят 3 раза:

  • спустя 7 – 8 дней после переноса черенков на участок (глубина 3 – 4 см);
  • после появления всходов (на максимальную глубину 8 см);
  • ещё через 2 недели (на глубину 10 – 12 см).

Работать нужно аккуратно, чтобы не травмировать молодые отростки. В дальнейшем осуществляют рыхление земли между рядами, одновременно удаляя сорняки. Делают это 4 раза за весь период вегетации.

Чтобы хрен был мясистым и толстым, важно убирать вокруг него лишнюю поросль. С этой целью в июле корни осторожно раскапывают на глубину 25 см. Затем от главного стержня отсекают все боковые ветвления. В конце всё аккуратно засыпают почвой, утрамбовывают прикорневой круг и поливают.

Внесение подкормок

Подкармливают хрен два раза: когда сформируются первые листочки и спустя 20 дней после этого. Рекомендуется воспользоваться минеральными комплексными составами. К примеру, аммофоской, нитрофоской или смесью хлористого калия, суперфосфата и мочевины. В последнем случае потребуется 15, 40 и 20 г каждого вещества (из расчёта на 1 м2 участка). Удобрения заделывают в грунт, а далее проводят полив.

Борьба с вредителями

Самым опасным врагом хрена среди насекомых считается бабануха. Это мелкий жучок (размером до 6 мм) с блестящим чёрным панцирем. Его также называют капустным листоедом, поскольку вначале весны он питается крестоцветными культурами, выгрызая в листьях дыры. Чтобы избавиться от вредителя, осенью землю необходимо глубоко перекапывать. Так молодое поколение бабанухи, прячущееся на зимовку, погибнет под воздействием морозов.

Летом предотвратить нашествие жучков можно, если не дать хрену зацвести (цветки привлекают насекомого). Если поблизости растут крестоцветные сорняки, их нужно убрать. К таковым относится сурепка и пастушья сумка. Приветствуется посадки на участке календулы – её специфический аромат отпугивает вредителей. Как вариант, можно посыпать почву вокруг посадок известью, а листву припудрить древесной золой. Если всё это не помогает, в ход идут препараты Инта-Вир, Фосбецид и Хлорофос.

Как ограничить рост хрена

Уход за грядками необходимо начать до того, как пересаживать хрен в огород. Существует несколько способов, как разделить зону выращивания овоща от остальных растений:

  • перед подготовкой почвы, лунки выстилают линолеумом или рубероидом;
  • листы шифера режут на узкие полосы, после чего вкапывают в грунт;
  • пластиковые бутылки вкапывают на глубину 20 – 30 см (горлышком вниз). Затем тщательно утрамбовывают и присыпают почвой. Это наименее затратный способ.

Некоторые огородники предпочитают посадить корни хрена в бочку. Такой метод значительно упрощает уход за культурой и не позволяет ей распространиться на соседние грядки. Почвосмесь для выращивания в бочке используют такую же, как в открытом грунте. Внутри ёмкости делают ямки, затем помещают в них хрен (5 – 6 корней), увлажняют и мульчируют посадки. Уход немного отличается от традиционного: поливать растение надо чаще, поскольку субстрат быстро нагревается и высыхает. Саму бочку следует убрать в тень и покрасить в белый цвет.

Хрен посадить можно в небольшие выварки или старые вёдра. На такую ёмкость достаточно 2 – 3 черенка. Осенью тару извлекают из земли вместе с выросшими корешками.

Как собрать урожай и что делать с хреном

В августе начинаются овощные заготовки, для которых хрен применяется в качестве пряности. Чтобы корешки активно развивались до глубокой осени, не нужно срезать с растения много листвы. Правильнее брать по 2 – 3 шт. с каждого куста. При этом важно не повредить молодые ростки и верхушечные почки. Поэтому листики состригают на расстоянии 15 см от уровня земли.

Хрен заготовка на зиму

Корни хрена выкапывают после того, как листья пожухнут и пожелтеют (в третьей декаде октября). Куст аккуратно подкапывают вилами и извлекают из лунки. Далее очищают от мелких разветвлений и загрязнений. Если урожай закладывают на хранение, все срезы обрабатывают йодом и высушивают в тёплом помещении в течение суток. Хранят корешки в замороженном виде.

В том, как посадить хрен в огороде осенью, нет ничего сложного. Достаточно выбрать подходящий участок, внести удобрения и обзавестись посадочным материалом. Если придерживаться правил агротехники и внимательно отнеситесь к рекомендациям профессионалов, то результат обязательно порадует. Посаженный под зиму хрен вырастет острым, сочным и крупным.

Посадка хрена осенью

Одни дачники регулярно сажают хрен на участке, другие считают его сорняком и вырывают вместе с ними. Это растение любит влагу, неприхотливо в уходе, стойко переносит морозы и хорошо приживается при осенней посадке. Зная тонкости содержания, посадить хрен осенью можно без вреда для соседних растений (например, картофеля).

Где и когда лучше сажать хрен

Посадка хрена осенью должна проходить на плодородной почве, тогда растение вырастет по-настоящему терпким и вкусным. Для этого подойдут черноземы, сухие торфяники. Культура плохо растет на глинистых, каменистых почвах. Корни растения будут слабыми, а вкус невыразительным. Чаще опытные огородники выращивают хрен на супесчаных, суглинистых грунтах.

Размножение хрена осенью происходит вегетативно. Взрослое растение подкапывают вилами и отбирают 2-3 тонких корневых черенка для посадки. Длина каждого корешка должна составлять 15-30 см.

Корешки хрена перед посадкой

Подготовленные черенки нужно подрезать внизу под наклоном. Так во время посадки можно будет отличить верхнюю часть от нижней. До момента посадки корешки рекомендуется хранить в подвале, в ящиках с сухим песком. Корнеплоды нужно протереть грубой мешковиной, чтобы отделить боковые почки. Корневища будут расти ровно, без ответвлений.

Для России оптимальным сроком посадки считается время от первой половины сентября до середины октября. Хотя растение морозостойкое, посадка хрена под зиму – не лучшее решение.

Подготовка почвы и посадочного материала

Корешки нужно сажать в хорошо взрыхленную почву. Предварительно делают узкие отверстия для посадки с помощью деревянных колышков. Следите за тем, чтобы глубина отверстия была на 5-6 см длиннее черешка. Растение имеет свойство захватывать ближайшее пространство, поэтому по периметру участка вкапывают шифер. Он ограничит разрастание корней.

Правильная посадка хрена

При посадке корень помещают в отверстие косым срезом вниз. Затем ямы засыпают грунтом и слегка поливают. На 1 квадратный метр нужно готовить 3-5 отверстий для корешков.

Технология посадки хрена осенью

Для успешной высадки культуры в открытый грунт соблюдайте следующую технологию:

1. Возьмите черенки для рассады, разрежьте их на части. Нижний срез должен быть косым, под углом 30-45 º, а верхний – горизонтальным.

2. На расстоянии в 40 см разложите 4 черешка по лунках под углом 45º. Между рядами сохраняйте дистанцию в 60-70 см.

3. Над поверхностью должно торчать 1-2 см корнеплодов.

Последующий уход

Растение необходимо периодически поливать, рыхлить и делать прополку. Помните о том, что хрен очень агрессивно распространяется по огороду. Весной удаляйте ростки, оставляйте крепкие всходы. В начале лета уберите верхний слой почвы грунта, обрежьте боковые ветки с верхней части (25-30 см). Затем утрамбуйте грунт обратно, чтобы не осталось пустот.

Рыхление почвы после посадки хрена

Поливать нужно регулярно, хватит 15-20 литров воды 1 м2 участка. В засушливую погоду участите поливы корней, а при осадках приостановите, иначе корни будут гнить.

Растение не будет хорошо расти без качественной подкормки. Используйте комплексное минеральное удобрение, когда появятся первые листья. Смешайте суперфосфат, аммиачную селитру и калийную соль в пропорции 1:1:1. Количество берите в расчете 5 г каждого компонента на квадратный метр участка. Следующее удобрение сделайте в июле аналогично или с добавлением навоза. Если выращиваете хрен для зимнего хранения, то увеличьте дозировку.

Видео

Как посадить хрен осенью – технология размножения семенами и черенками, выращивание и уход

В отношении к хрену огородники делятся на несколько лагерей. Одни неоднократно сажают его на участке, но вырастить не удается, другие пытаются избавиться, как от злостного сорняка. Корнеплод влаголюбив, неприхотлив при правильном уходе, морозостоек, в связи с чем отлично приживается даже при осенней посадке. Плотность, упругость и вкус корневища определяются условиями содержания и сроком уборки. Зная эти тонкости, опытные овощеводы успешно выращивают сложную культуру, не допуская превращения растения в захватчика новых территорий.

От чего зависит благополучие растения и урожайность?

Хрен требователен к почве. Он предпочитает освещаемые солнцем плодородные суглинистые земли среднего состава и влажности. Выросшее на легкой почве корневище приобретает деревянистую структуру, на тяжелой – ветвится. Для исправления положения на место посадки добавляется песок и перегной при слишком плотной земле, в бедную песчаную подсыпают глину и чернозем, в каждом случае с обязательной последующей перекопкой.

Проблемы с выращиванием культуры возникают на кислой почве. Если предварительно снизить ее кислотность гашеной известью, мелом, доломитовой мукой или древесной золой, растение приживется и порадует урожаем. Избыточная влажность почвы приводит к загниванию корней. Снизить вероятность этого можно, если посадить хрен на подготовленных насыпных грядах.

Каждую осень под перекопку вносится суперфосфат и хлористый калий. Приветствуется применение торфа, навоза и перегноя, помогающее наращиванию корневой системы. Сложность состоит в том, что при долгом росте корни дичают и неконтролируемо разрастаются.

Во избежание засорения почвы в огороде принято выкапывать хрен в первый или второй год после посадки, чтобы впоследствии размножить его черенками. В противном случае старое корневище обзаводится большим количеством ответвлений.

Как вырастить хрен из семян

Зацветает многолетник на второй год. Собранные семена сеют под зиму с расстоянием между ними в 7–10 см и шириной между рядами 90 см, заделывая на глубину до трех сантиметров. Прорастание всходов весной начинается уже при пяти градусах, заморозки им не страшны.

При невозможности посева осенью семенной материал для стратификации предварительно смешивают в плошке с увлажненным песком в пропорции 1:3, ставят в подвал или холодильник на три месяца, регулярно перемешивают и опрыскивают при необходимости.

Затем емкость переставляют в теплое место. Идеальная температура для проращивания 21 градус. Иногда зачатки наклевываются уже в холодильнике. При появлении двух настоящих листочков ростки пикируют в горшки или ящики. Через полтора месяца кустики можно пересадить на новое место. К этому моменту они отращивают 4–5 листьев.

Посадка хрена рекомендуется с расстоянием в ряду 40 см и междурядьями не менее 60 см. В первый сезон кустик развивается медленно, образуя лишь листовую розетку. Ранней весной следующего года отрастает зелень, и растение стремительно развивается. В конце третьего сезона корневище готово к выкопке.

Семена хрена плохо дозревают, их всхожесть мала, выращивание долгое и трудоемкое, поэтому такой метод практикуется редко.

Подготовка посадочного материала и размножение черенками

В основном используется вегетативный способ размножения – частями корешков материнского растения. Деление производят следующим образом:

  • Черенки заготавливают осенью во время уборки урожая, удаляя с корневища боковые ответвления. Их длина составляет 20–30 см, толщина около одного сантиметра.
  • Верх обрезают под прямым угром, нижнюю часть – наискосок, это поможет различить их при посадке.
  • Если материала недостаточно, используются кусочки корневища длиной 5–6 см с верхушечной почкой. Чтобы они не ветвились, тоненькие боковые корешки обрывают.
  • Садить необходимо не позже начала октября под наклоном в 45 градусов косым срезом вниз на глубину 10 см, оставляя над верхними почками 3–5 см почвы.

На один квадратный метр достаточно четырех–шести черенков. Расстояние между растениями – 30 см, между рядами – 70 см. Почву немного уплотняют, чтобы корешки тесно соприкасались с ней для лучшей приживаемости.

Уход состоит из прополки, рыхления междурядий и полива в засушливое время. Чтобы центральный корень был толстым и ровным, ослепляют почки в его верхней части при высоте листьев не более 20 см. Для этого разгребают вокруг растения землю и тыльной стороной лезвия ножа выскабливают корневище длиной до 25 см, засыпают почвой, уплотняют и обильно поливают, чтобы вокруг куста не остались пустоты. Многочисленные листовые розетки удаляют, оставляя не более двух.

Убирают растение поздней осенью. Подкопав корневище, вытаскивают все его части, не отряхивая и не очищая в огороде, чтобы не засорить землю. При необходимости выкапывают в любое время весны или лета. Если срезать листья несколько раз за сезон, урожайность будет меньше обычного.

Как избавиться от нежелательной поросли

Оборванные при выборке корней частички, прорастая, способны сильно засорить огород. Перекопка не дает желаемого результата, а в случае обработки культиватором мелкие обрезки корешков превращают участок в плантацию хрена. Решает проблему применение калийной соли или аммиачной селитры, которые наносят на точки роста.

Или, сделав в корневой шейке углубление, смачивают его водой, засыпают большим количеством соли и накрывают пластиковой бутылкой. Другой вариант – вколоть в стебель раствор Раундапа. Более экологичный и долгий способ – затенить посадки или срывать все листочки, лишая их возможности питать корни и истощая растение.

Для того чтобы на даче не дать хрену шанса на превращение в сорняк, сразу ограничивают его свободу, посадив в металлическую бочку или ведро, вкопанное в землю. Края тары должны возвышаться над поверхностью. При сборе урожая можно, приподняв бочку и уложив набок, достать корневище целиком. Если выращивать многолетник в ведре, установленном на земле, его легко перевернуть и вытряхнуть содержимое. После выборки товарных корней остальные следует рассадить в ту же тару.

При таком способе выращивания придется внимательнее следить за увлажнением почвы в емкости.

Того, кто приручит хрен и обеспечит правильный уход в открытом грунте, он отблагодарит обильным урожаем сочных корней, содержащих множество полезных веществ.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector