Орех фундук посадка и уход в подмосковье

Дача своими руками

Дача, что связано с дачей и загородными домами. Сайт о дачном строительстве.

фундук выращивание в подмосковье

Как вырастить фундук на территории России

Фундук это такое растение, которое прекрасно себя чувствует почти на всей площади РФ. Он принадлежит к ценным породам деревьев, и обладает широким списком положительных черт по сравнению с остальными растениями. Грецкий орех характеризуется тем, что вырастает довольно быстро и дарит своему хозяину богатый урожай, причем очень продолжительный период. Имея на участке грецкий орех, вы обеспечиваете себе постоянное употребление витаминов, дабы поддержать иммунитет. Для это вам хватит иметь примерно три дерева на своем участке для того, чтобы в течение длительного времени наслаждаться его вкусовыми качествами сколько угодно.

Кроме того, сам орех можно добавлять в приготовление различных блюд и соусов, а ещё он является одним из компонентов в изготовлении лекарственных средств. Большинство людей волнует такой вопрос какие существуют тонкости посадки и выращивания ореха грецкого, да так, чтобы он радовал своим здоровым видом и богатым урожаем. И именно для таких людей в данной статье мы поведаем всё о грецких орехах, начиная от посадки и заканчивая сбором урожая.

фундук выращивание в подмосковье

Растим фундук в Подмосковье

Выращивание в Подмосковье такой культуры, как фундук доставит вам положительные эмоции. И все потому, что вы скоро будете радоваться прекрасным урожаем вкусных плодов. Но прежде чем сообщить все детали посадки, стоит рассказать информацию о самом орехе. Орех представляет собой достаточно большое раскидистое дерево, у которого есть большие листья, кора светло-серого цвета, а его побеги известны каждому человеку во всём мире.

В настоящее время, ну если не сказать везде, то почти на каждом дачном или пред усадебном участке растёт грецкий орех. А вот в таком регионе России как Подмосковье с выращиванием грецкого ореха могут возникнуть некоторые проблемы. В данном районе смогут прижиться и освоиться только холодостойкие и скороспелые виды грецкого ореха. Для посадки ореха подойдут разнообразные грунты и местности. Но есть свои нюансы на сильно песчаном грунте и в местностях, которые плохо проветриваются грецкий орех выращивать не рекомендуется. На расстоянии в 1,5 метра от поверхности должны располагаться грунтовые воды. А в период, когда выдалась не дождливая погода, орех нуждается в дополнительном поливе.

Процесс размножения

Для того, чтобы узнать ответ на вопрос, как вырастить фундук в домашних условиях, вам стоит ознакомиться с этой публикацией. А сейчас мы ответим на самый популярный вопрос, как вырастить грецкий орех? Процесс размножения проходит двумя методами: с помощью семян, а второй вегетативно, с помощью прививки.

Процесс размножения семенами. Данный способ является одним из самых известных и распространенных в размножении грецкого ореха. Заготовка семян происходит исключительно с местных форм ореха. Предпочтение отдают наиболее здоровому дереву, у которого нет каких-либо дефектов, которое отлично плодоносит, а сами орехи считаются достаточно крупными.

Ядро должно у качественных семян должно без усилий выниматься. Время для заготовки семян вы должны определить по внешнему состоянию перикарпа (околоплодника). В том случае если он зелёным стал трескаться или же при надрезании хорошо отделяется, то смело начинайте приготавливать семена.

Вот вам процесс роста грецкого ореха с помощью семян. Те орехи которые вы собрали на семена, нужно вычистить от околоплодника и целых семь дней сушить на солнце, а потом ещё и в тени на сетчатых стеллажах. Сушку семян следует завершить, а в дальнейшем хранить, в сухих помещениях, с соблюдением температурных параметров на уровне +19 — +20 градусов. Из всех семян отдайте предпочтение тем, которые имеют красивую и ровную форму. Сеять семена нужно в осенний период. Прежде чем их высадить нужно, провести процесс стратификации. Если этого не сделать, первые всходы вы не увидите долгое время, а ещё вы не получите правильную форму семян.

фундук выращивание в подмосковье

Продолжительность и режим стратификации напрямую зависит от толщины ореховой скорлупы:

  • Те семена которые считаются толстокорыми проходят этот процесс от 90 до 100 дней, причём температура поддерживается на уровне от 0 до 7 градусов;
  • Скорлупа средняя и тонкая – от 35 до 45 дней, температура от 16 до 18 градусов. Но даже при условии стратификации семена будут произрастать не одновременно, максимум процесс прорастания может продлиться 20 дней. Чтобы уменьшить этот период делают следующие. Непосредственно перед посадкой орехи держат в песке, при этом температура должна быть на уровне от 15 до 18 градусов. А потом их следует отсортировать на те которые проросли и те которые нет, и посадить их отдельно друг от друга. В том случае если вы не располагаете большим количеством семян, в идеале нужно провести пикировку.

А вот процесс стратификации проводят в период с 10 по 15 марта с температурным режимом в пределах 14-18 градусов. Орехи начнут прорастать уже к окончанию апреля месяца. А сажают в грунт те виды, у которых уже есть как минимум два листочка. Процесс пикирования делают в три срока. Непосредственно перед высадкой у всех ростков прищипывают конец стержневого корня. Как для посева, так и для пикировки применяют только очень плодородную землю, температура которой должна быть не ниже плюс десяти градусов. Промежуток между саженцами делайте в 10-15 сантиметров.

Орехи больших размеров сажают на глубину в десять сантиметров, а более маленьких размеров и средние – от семи до девяти сантиметров. Если орехи положить в яму бочком, на ребро, то ростки в итоге выдут прямые. Отметим тот факт, что в самые первые два года, посаженный орех растёт не быстро. Иногда вам понадобится лет пять или семь, чтобы вырастить саженец, который впоследствии можно сажать на участок.

В связи, с чем самым продуктивным методом считается выращивание сеянцев в теплице. При таком методе уже через два года вы сможете сажать грецкий орех на свой участок. А вот полакомиться орехом вы сможете спустя примерно десять лет.

Процесс размножения грецкого ореха методом прививки. Этот метод считается основным способом вегетативного размножения. Когда осуществлять окулировку? Ориентируйтесь на среднесуточную температуру воздуха (не выше десяти градусов). Процесс окулировки длиться примерно четырнадцать дней, а вот глазки приживаются в процентом соотношении от 60 до 90%. Благодаря такому методу размножения, грецким орехам передаются основные положительные качества основного дерева, от которого их привили. Так как у ореха очень крупные почки, то тогда идёт процесс окулировки берут увеличенный щиток коры. Благодаря ему, пока глазок не приживется, он будет ему, так скажем подавать воду и питательные вещества. Само место прививки перевязывают полиэтиленом.

Отметим тот факт, что окулированные сеянцы в осенний период, выкапывают и прячут в темное место, дабы избежать их гибели. Температура в помещении должна быть на уровне ноля градусов. И как только наступит весна, земля будет уже примерно десять градусов, сеянцы сажают обратно. И к окончанию первого года они достигнут роста в 102-168 сантиметров. И вот теперь их можно сажать на постоянное место. Прививку делать можно и в зимний период времени, но только в теплице.

Для начала привои следует выкопать и хранить их, чуть-чуть прикопав. Температура в помещении должна быть ноль градусов. Этот способ подходит для хранения черенков ореха, которые заготавливаются ещё осенью. Когда наступит весна, примерно 15 марта, за пятнадцать дней до начала прививки, высадите черенки в пакетах, размером в высоту 20-25 сантиметров, окружностью 10-15 сантиметров. В пакеты насыпьте землю и поместите в теплицу (температура должна быть 25 градусов). Как только начнётся рост привоя, их следует закалять, т.е. адаптировать к холодным температурам. И как только пройдут весенние похолодания их сажают в питомник. А спустя два года саженцы сажают на постоянное место пребывания. Грецкий орех, который выведен с помощью прививки, приносит урожай спустя четыре года с момента посадки.

фундук выращивание в подмосковье

Личное пространство

Для того, чтобы вырастить фундук в средней полосе нашей страны, вам придется постараться. Однако ваши старания помогут вам наслаждаться удивительным вкусом грецких орехов. Давайте продолжим расписывать все детали посадки этого дерева. Как только вы соберетесь высаживать орех на участок, задумайтесь а сколько вы места ему оставляете. Не забывайте, что орех приносит хорошие плоды, если ему достаточно света. Грецкий орех в возрасте 25-30 лет обладает диаметром кроны почти в 12 метров (конечно всё зависит от сорта и вида ореха).

Процесс посадки и роста

Итак, вы окончательно решили посадить у себя орех? Вы решили на своем участке иметь такое дерево, то мы советуем вам придерживаться следующих правил:

  • Отдайте предпочтение хорошему месту для высадки ореха;
  • Яму следует выкопать на глубину до одного метра;
  • Земля с ямы мешается с перепревшим перегноем и удобрениями. Это делается для того, чтобы дерево получало питание.
  • Сами семена помещаются в яму на глубину пятнадцать сантиметров, обязательно швом вверх. Если этого не сделать, плоды вы не увидите в скором будущем.
  • Саженец сажаем таким образом, чтобы корневая шейка прикрывалась грунтом максимум в пять сантиметров.

фундук выращивание в подмосковье

Формирование молодых деревьев

Распространены три вида кроны:

  • безъярусная;
  • чашевидная;
  • улучшено-ярусная.

Если вы сможете сделать закладку скелетных веток, то грецкий орех самостоятельно создаст прекрасный внешний вид. В случае улучшено ярусного типа кроны ствол дерева, после посадки, следует укоротить, оставить лишь 130-140 сантиметров. И в последствии молодые ветки на высоте 100 сантиметров придется обламывать. И в области кроны нужны только три или четыре боковые ветки, они растут в разные стороны, а центральную ветку на следующую осень обрезают на 100 сантиметров. Ну, а дальше убирают лишние и повреждённые ветки внутри кроны (делается тот процесс весной).

Поливаем грецкий орех

Когда деревья молодые их следует поливать и весной и летом, дабы обеспечить их достаточным количеством влаги. На одно дерево – примерно три ведра воды, из расчета на 1 квадратный метр, с периодичностью два раза за один месяц. А вот деревья, которые достигли в высоту уже четырёх метров поливать нужно меньше.

фундук выращивание в подмосковье

Удобрение

Процесс удобрения следует проводить как минимум два раза в год. Делают эти действия обычно весной и осенью. Весной добавляют азотные удобрения, а вот осенью – калийные и фосфорные. Уже большому дереву необходимо 7 кг аммиачной селитры, 8 кг суперфосфата и 2 кг калийной соли.

Собираем урожай

Пришло время рассказать вам о сборе урожая. Когда начинать собирать урожай вам подскажут зеленые околоплодники. Как только вы заметите, что они начали трескаться, приступайте к сбору. Когда вы завершите процесс сборки, уберите орехи на семь дней в подвальное помещение, это поможет вам в дальнейшем облегчить работу по чистке околоплодника (он почернеет и смягчиться). Отчищайте околоплодник в перчатках, чтобы не испачкать руки. В них содержится йод, и он очернит вам руки. Как только вы достанете орехи вымойте их под проточной водой и сушите на солнце.

Фундук в Подмосковье

Сладкие, маслянистые орехи лещины обыкновенной — полезное и питательное лакомство. Культурный фундук в Подмосковье даёт стабильные урожаи, украшает приусадебную территорию. Любой садовод может вырастить орешник на участке. Надо только знать правила посадки, ухода, подобрать сорт.

Лещина на дереве

Можно ли вырастить лещину в Подмосковье

Аграрии Подмосковья давно выращивают на своих приусадебных участках фундук. Лещина сажается ради урожаев ореха или декоративного оформления сада.

Умеренный климат подходит для разведения ореха в средней полосе России. Морозы зимой кратковременные, лето тёплое. Затяжных многомесячных дождей не бывает.

Лучшие сорта лещины для Подмосковья

Существуют сотни видов фундука. Объяснение простое — для появления завязи нужен опылитель другого ореха. Перекрёстное опыление создаёт гибриды с новыми сортовыми особенностями. Медвежий орех, древовидная лещина, единственный вид, у кого есть мужские и женские цветы. Его опылитель — ветер. Дерево высокое и сильное. Крупные плоды вкусные. Хорошо переносит зимние холода, жару. Не подвергается заболеваниям.

Для Подмосковья главными качествами является устойчивость к морозам, весенним заморозкам, засухе, раннее созревание плодов.

  • всем параметрам отвечает зелёный «Первенец». Он хорошо переносит холод, жару, не болеет. Вкусные орехи поспевают в начале сентября. Раскидистый куст растёт медленно. Цветёт долго, что обеспечивает ежегодные урожаи;
  • «Первенец», «Черкесский», «Тамбовский ранний» — опылители. Их сажают вместе с другими видами лещины;
  • «Академик Яблоков», «Садовый», «Исаевский» — виды с зелёными листьями, широкой кроной. Морозоустойчивы. Вкусные плоды созревают в начале осени;
  • багряный «Московский рубин» — высокий, урожайный. Орешки крупные, скорлупа тонкая. Хорошо опыляет соседние орешники;
  • компактной красной кроной отличается «Московский ранний»;
  • четырехметровый «Шедевр» даёт мало побегов, его не надо обрезать. Цветы не гибнут от весенних заморозков;
  • сорт «Сахарный» очень красивый. Сам зелёный, орехи красноватые. Вырастает до 3 метров;
  • плоды «Сахаристого» отличает хороший вкус. Листья орешника бордовые;
  • украшением любого участка станут яркие, урожайные сорта «Маша», «Екатерина», «Пушкинский»;
  • посадка «Обыкновенной Сирены», «Шоколадного» ореха обеспечит владельца ежегодными урожаями. Правда, не сразу. Необходимо изучить способы высадки, полива, борьбы с вредителями.

Лещина в листьях

Как правильно вырастить растение

Неприхотливый фундук приживается на землях средней полосы, растёт, плодоносит. Лещина обыкновенная, посадка и уход в Подмосковье ничем не отличаются от других регионов.

Хороший урожай — результат соблюдения правил выращивания:

  • выбрать место для посадки орешника;
  • высадить на приготовленную землю;
  • организовать полив, внесение удобрений;
  • проводить обрезку, формировать крону;
  • обрабатывать куст инсектицидами от вредителей;
  • перекапывать грунт вокруг растения неглубоко — корни лещины расположены близко к поверхности.

Одиночный орешник — украшение приусадебной территории. Орехов с него ждать не стоит. Для опыления нужны кусты других сортов. Три, а лучше четыре вида. Хорошо справляется с опылением «культурных» сородичей лесная лещина.

Когда сажать

Саженцы фундука высаживают на постоянное место осенью или весной. Осенние посадки обязательно надо укрыть на зиму. К маю лещинки приживутся, пойдут в рост.

Кустики, посаженные весной, не пострадают от холодов. Активно расти начнут через год.

Место для посадки лещины фундука обыкновенной

Продолжительность жизни благородной лещины — 80 лет. Лесные особи живут ещё дольше.

Место для посадки ореха подбирают вдумчиво. Учитывая внешние особенности, потребности, долгую жизнь куста:

  • фундук любит свет, но не прямые лучи солнца;
  • уважает тепло, но на южных склонах участка сажать его не надо. Весеннее солнце стимулирует раннее цветение, рост побегов. Молодая зелень пострадает от заморозков;
  • широкая крона требует определённого простора. Куст, сжатый другими деревьями, плодоносить не будет;
  • на сухих, плотных или заболоченных почвах лещина не растёт;
  • кислые почвы достаточно обработать известью;
  • посадка вдоль построек, заборов защитит орешник от ветра или сквозняка.

Саженец лещины в земле

Подготовка посадочного материала

Сажают неповреждённые саженцы. С развитыми гибкими корнями. Любая сухость на ветках, листьях — брак, для посадки не годится.

Корни молодых сеянцев, пока они на пути к приготовленной грядке, оборачивают влажными тряпками. Перед посадкой помещают в воду или жидкий глиняный раствор.

Процесс посадки

  1. Место приготовить и глубоко перекопать заранее. Для весенней посадки — осенью. В августе приготовить гряды для осенних саженцев.
  2. Выкопать ямы 70 — 80 см². Между ними расстояние 4 метра. 2 м, если орешник будет укреплять склон или создавать декоративное обрамление сада.
  3. На дно ямки насыпать гальку, битый кирпич, горсть ржавых металлических опилок или гвоздей.
  4. Следующий слой — плодородная земля, торф или песок, перегной, минеральные удобрения.
  5. Саженец разместить по центру, расправить корни. Засыпать землёй. Утрамбовать. Хорошо полить.
  6. Вокруг стволика насыпать слой опилок, сухой травы, здоровых листьев.
  7. Молодое растение привязать к опоре, чтобы защитить от ветра. Весной верхушки веточек срезают до 20 см. Развитие корневой системы важнее.

Тонкости ухода за лещиной в Подмосковье

Особого ухода требуют молодые кустарники. Землю вокруг них надо рыхлить. Неглубоко. Повреждённые корни не восстанавливаются. Сорняки уничтожать. Поливать раз в месяц, если жарко — чаще.

На зиму фундук укрывать, ветки пригибать к земле. Сверху забрасывать снегом. Его надо притаптывать, чтобы к молодой коре не подобрались грызуны.

Санитарная обрезка, формирование кроны, подкормка — залог стабильных урожаев.

Послепосадочное формирование

Ранней весной обрезают сухие, повреждённые ветки, слабые побеги, поросль. Прореживать орешник обязательно. Плотно расположенные ветви мешают развитию завязи, созреванию орешков.

Садоводы оставляют десять побегов под одним углом к центру. Все ветви формируются примерно одной высоты.

Декоративным орешникам придают форму деревьев или кустарников с шарообразной, пирамидальной, многоярусной кроной.

Как поливать

Саженцы фундука любят влагу. Воду подают партиями. Она должна впитываться, не застаиваться.

Только посаженые растения поливают сразу, потом через неделю. Подросшие кусты — раз в месяц.

Поливать придётся чаще, если стоит жара. В дождливое лето полив не требуется.

Орехи лещины на земле

Удобрение и подкормка растения

Неплодородную землю наполняют азотистыми удобрениями весной. Перегной, компост, перепревший навоз, древесная зола вносятся осенью. Органические удобрения повышают урожайность. В июне почву насыщают мочевиной.

Каждые два года грунт вокруг кустов ореха удобряют фосфорными, калийными препаратами.

Болезни, вредители, профилактика

Орешники подвержены болезням, страдают от вредных насекомых, грызунов:

  • личинки майского жука повреждают корни;
  • самка усача мощными челюстями разрушает кору, откладывает яйца. Из них появляются личинки, продолжающие перемалывать древесину;
  • самки листоеда откладывают на зелень яйца. Чёрные, волосистые личинки питаются мякотью. Окукливаются в земле, осенью появляются новые жуки;
  • появление долгоносика означает, что урожая не будет. Насекомое уничтожает завязь;
  • щитовка мелкая, малоподвижная прокалывает кору, листовые пластины. Её потомство высасывает соки, повреждённые части куста засыхают;
  • грибок мучнистой росы поражает листву, цветы, молодые побеги. Беловатый налёт постепенно чернеет, молодая зелень сохнет, перестаёт расти.
  • летом на кусты подсаживают божьих коровок;
  • перекапывают почву осенью, весной;
  • все сухие ветви срезают и сжигают;
  • все опавшие листья уничтожают;
  • опрыскивают карбофосом, коллоидной серой;
  • используют ядовитые ароматные приманки.

Окультуренные гибриды дикой лещины разные. Отличаются цветом листьев, высотой побегов, формой плодов. Питомники предлагают десятки видов. Хороший уход обеспечит вкусными плодами на всю зиму.

Орех фундук посадка и уход в подмосковье

lesnoy oreh funduk podmoskovya

С недавних пор, мне стала интересна тема того, что можно собрать прямо под ногами в полях и лесах родного Подмосковья, а в связи с появлением собственного, земельного участка и загородного, небольшого, дачного домика, эта тема начала расти день ото дня.

И сегодня, эта запись — «Лесной орех (фундук) Подмосковья» открывает для читателей AmpleBlog.ru новую тему для познания природы Московской области

На землях Московской области произрастает великое множество полезных и нужных растений, которыми с большим успехом пользовались наши предки и потому, в рубрике под названием « Загородный дом », появились подрубрики, как продолжение основной темы загородной жизни – « Лесные дары Подмосковья », « Травы Подмосковья » и как мне думается, в очень скором времени, появятся ещё несколько пунктов из этой же тематики.
В любом случае и при любой ситуации, эти записи и статьи, можно использовать в реальной жизни и при случае использовать мой блог в качестве записной книжки, куда стекается информация из анналов мировой паутины.
В этом материале, который Вы сейчас читаете, речь пойдёт о всем известном с детских лет, многолетнем растении – Лесном орешнике или по более научному – Лещине.

Данные, которые Вы будете читать ниже – это то, что мне показалось интересным и забавным, а если смотреть на это дело с точки зрения полезности и практичности, то думаю рубрика сайта «Лесные дары Подмосковья» поможет многим из нас несколько иначе взглянуть на окружающую нас природу Московской области.

В общем, давайте начнём читать о нашем замечательном, подмосковном орешнике и думать на тему

Лесной орешник и его плоды – польза и применение

molodaya leschina molodoy lesnoy oreh

О пользе лесных орехов и содержащихся в них фолиевой кислоты и витамина Е написаны уже целые тома – их-эти знания и данные мы опустим т.к., обычному человеку эти подробности ни к чему. Ему – рядовому садоводу, дачнику или простому обывателю все эти процентные доли «Как корове-седло» – ему подавай вкусные рецепты, способы применения и практические знания. К ним-то мы и обратимся.

Сбор и хранение лесного ореха

По многочисленным заверениям, при правильном хранении, лесной орех или по другому фундук, может храниться до 4-ёх лет не теряя своих полезных качеств.
Сбор лесного фундука или лещины, необходимо производить в августе — сентябре.

О поре полного созревания орехов свидетельствует побурение оберток и лёгкость осыпания орехов в скорлупе при сотрясании веток.

Читайте также  Подкормка помидор после высадки в грунт

sozrevshiy lesnoy oreh funduk

Если фундук держится крепко и не опадает самостоятельно, ему необходимо дать время на дозревание (правда, следует быть осторожным-после полного созревания, фундук опадает в считанные дни и вашим урожаем могут полакомиться птицы и другие животные в саду, а вы просто не успеете собрать долгожданные орешки).
Сразу после поспевания, фундук ещё не подходит для употребления в пищу- не стоит спешить вытаскивать орехи из скорлупы !

Чтобы фундук приобрел свой типичный вкус и текстуру, ядрышки нельзя добывать из твердой скорлупы до полного высыхания и созревания, которые проводят в несколько этапов.
Собранные орехи подвергают первичной сушке, оставляя на несколько дней в светлом проветриваемом помещении. Зрелые орехи, собранные в лесном массиве и слегка подсушенные, необходимо очистить от растительных оболочек и внимательно отбраковать все орехи со следами трещин, повреждения насекомыми или прогорклым, неприятным запахом.

hranenie lesnogo oreha funduk

После выбраковки орехи отправляют на предварительное хранение с досушкой. Фундук дозревает в сухом, темном и хорошо вентилируемом помещении.
Идеальное время для колки орешков и выемки самых вкусных ядрышек – пора, когда подсохшие ядра уже содержат максимальную концентрацию полезных веществ, но еще не начали усыхать и значительно уменьшаться в размерах. Сроки и своевременность для фундука имеют критическое значение, при этом для того, чтобы установить наиболее благоприятный период идеального состояния ядрышек, придётся положиться на интуицию и… слух.

«Правильный» фундук соответственно звучит-скорлупа при пересыпке должна звонко стучать друг об друга, но при этом движение орешка внутри скорлупы не должно прослушиваться. Угадать и не пропустить момент достаточно тяжело-нужно постоянно проверять хранящиеся орехи и пробовать, каковы на вкус ядрышки.

А вот определить, что вы опоздали и пересушили фундук — легко. Пересохшие орешки издают стук, если потрясти их возле уха,старые и слишком усохшие ядрышки, которые свободно перемещаются в скорлупе, столь же неприятны на вкус, как и недозревшие орехи.

После полного дозревания фундук, в идеальном состоянии, хранят так же, как и покупные орехи-в скорлупе при температуре от 3 до 12 °C в сухом и темном месте (в течение года) при условии сухости воздуха или при еще более холодных температурах от 0 до 3 °C при тех же остальных параметрах (до 3 лет).

Хранить фундук в скорлупе лучше в бумажных или тканевых мешках и пакетах. Если вы очистите его, то его можно сравнительно недолго хранить в холодильнике при полной герметичности контейнера.

Но от хранения этого замечательного лесного дара Подмосковной земли стоит уже и перейти к теме, что из лесного ореха можно приготовить, от каких недугов он может помочь человеку, что можно приготовить на основе фундука в домашних условиях ?

Применение лесного ореха (фундук) в быту

ВАЖНО .

Неумеренное употребление лесного ореха приводит к перенапряжению кишечника и вызывает спазм сосудов головного мозга. Суточная норма употребления продукта — 30-50 г.

Сохранение лесного ореха в домашних условиях

Настойка для поднятия иммунитета

Литровую банку наполовину заполнить сухими листьями лещины, залить 0,7 л сухого белого вина, выдержать в темном месте 1 неделю, периодически встряхивая, процедить. Принимать по 50 мл 3 раза в день перед едой. Курс лечения — 2 — 3 недели.

Гемоглобин и анемия

Растолочь 20 ядер лесного ореха, смешать со 100 г изюма, предварительно отваренного или вымоченного 2-3 часа в воде. Принимать по 1-2 ст. л. смеси 3 раза в день.

Настой лещины лечит цистит

Надо 1 ст. л. сухих листьев лещины залить 200 мл кипятка, настоять при комнатной температуре до охлаждения, процедить и выпить в 4 приема в течение дня.

Отвар из лещины при тромбофлебите и варикозе

Из ее листьев и коры можно приготовить отвар, который хорош тем, что оказывает противовоспалительное и обезболивающее действие. И поэтому каждое лето мы запасаемся лещиной.

Что бы не причинить вреда этому кустарнику, кору мы всегда снимаем только с тоненьких или опавших веточек.

Взять по 1 ч. л. измельченной коры и сушеных листьев лещины, залить I 0,5 л кипятка, на слабом огне варить 10 минут, настоять 1 час, процедить. Пить по 1/2 стакана 4 раза в день до еды.
Оставшуюся кашицу из коры и распаренных листьев не выбрасывайте! Ее можно использовать — прикладывать к воспаленным венам. Боль притупляется, жар утихает. Как известно, такой способ лечения использовал и А.С. Пушкин.

Вкусная подпитка для сердца после инфаркта

К пяти растолченным ядрам орешков добавляем 10 штук кураги, 1 ст. л. меда, перемешиваем и съедаем небольшими порциями в течение дня. Каждый день лучше готовить новую порцию.

Теперь, каждые три месяца, для профилактики, питаемся такой смесью в течение 2-3 недель- нашему «пламенному моторчику» нужна подпитка. Вкусно, питательно — пальчики оближешь! Думаю, вам понравится.

Так можно укрепить сердечную мышцу и предотвратить развитие многих сердечно-сосудистых заболеваний, атеросклероза. Такое блюдо должно быть в рационе каждого сердечника.

Лесной орех против мужского недуга

Требуется 1 кг раздробленной скорлупы орехов лещины, 2 л воды. Скорлупу залить кипятком, выдержать на маленьком огне до уменьшения объема жидкости до 1 л. Принимать по 30 мл 3 раза в день до еды. Хранить отвар надо в холодильнике. Лечение длительное — до 2 месяцев, а после перерыва на 1 месяц лечение можно повторить.

Мазь от ожогов и для заживления ран

Орешник в марте — апреле красив необычайно! В это время он зацветает — появляются нежные сережки с мелкими цветочками. Чуть заденешь, как сразу высыпается желтая пыльца.
Я осторожно собираю эти сережки, подсушиваю и складываю в бумажный мешочек. И потом делаю мазь, благодаря которой любые раны, ожоги быстро заживают.
Берём 1 стакан сережек, заливаю 100 мл оливкового масла, томим на водяной бане 3 часа, немного остужаем и добавляем 2 ч. л. пчелиного воска. Хорошенько размешиваем до однородной массы и сливаем в баночку.

Плоды лещины против бронхита

Возьмите 50 ядрышек лещины, залейте 1 стаканом теплой кипяченой воды, накройте крышкой, оставьте на 12 часов. Затем настой слейте в эмалированную посуду, а ядра разотрите до состояния кашицы. После этого ореховую кашицу залейте настоем и оставьте на 3 часа, а потом поставьте на водяную баню. Как только кашица разогреется, добавьте 5 ст. л. натуральных сливок и 2 ч. л. меда. Принимайте 2 раза в день по 1 ст. л. перед едой.

Как правильно выращивать фундук в Подмосковье?

Фундук — это листопадный кустарник высотой до 3 метров с крупными сердцевидными или овальными листьями темно-зеленого цвета. Разные сорта фундука представляют собой формы и межвидовые гибриды лещины обыкновенной, крупной (ломбардской), понтийской и разнолистной. Простота размножения и выращивания культуры делает ее доступной как для общественных садов, так и для любительских. Выращивание фундука в Подмосковье подразумевает соблюдение определенных правил ухода.

Иллюстрация 1

Для Подмосковья необходимо выбирать сорта, которые отличаются зимостойкостью. Примером являются следующие:

  1. 1. Академик Яблоков. Этот куст имеет форму чаши. Орехи собраны в соплодия по 10 штук. Внешне они похожи на желуди. Урожайность составляет до 10 кг с одного кустарника.
  2. 2. Тамбовский ранний. От него получить орехи можно раньше, чем с остальных сортов – уже в первые недели августа. Листья большие, светлого зеленого оттенка. Сам кустарник довольно широкий. Орехи имеют удлиненную форму и желтоватый оттенок. Отличаются тонкой скорлупой. С одного кустарника можно получить до 4 кг урожая. Тамбовский ранний является отличным опылителем для других сортов.
  3. 3. Московский рубин. Этот сорт отличается красной листвой. Плодоношением радует практически каждый год. Одно соплодие может включать до 15 орехов. С кустарника собирают до 3 кг плодов. Растение является сильнорослым. Его высота составляет до 4 м. Орехи созревают только ближе к концу сентября. Отличаются тонкой скорлупой. Московский рубин тоже подходит в качестве опылителя для других сортов, в том числе и гибридных.
  4. 4. Первенец. У такой культуры орех очень сладкий и длинный. Им можно полакомиться уже в первые дни сентября. Листва на кустарнике зеленая. Прирост в год у него небольшой, но образуется большое количество сережек.
  5. 5. Пушкинский красный и Ивантеевский красный. Оба сорта очень похожи между собой. У них бордовые листья, но у Пушкинского они более темные. Он считается и одним из самых лучших по декоративным свойствам. Плоды очень крупные: в длину до 2,7 см, а в ширину до 2,3 см.
  6. 6. Сахаристый. Отличается высоким качеством плодов. Они по размерам средние, но содержат большое количество масла и сахара, что отличает от других сортов. Листва и орехи имеют темный вишневый оттенок. Показатель урожайности высокий.
  7. 7. Исаевский. Этот сорт тоже считается одним из самых ценных. Орехи очень крупные. Характерен светлый коричневый оттенок с темными линиями. Имеют высокую оценку за вкусовые качества.
  8. 8. Маша. Это тоже фундук с красной листвой. Размеры плодов средние, но они имеют удлиненную форму. Скорлупа очень тонкая. Вкусовые качества отличные.
  9. 9. Смолин. Такой фундук тоже является краснолистным. Кустарник выглядит рослым. Сорт является урожайным, орехи имеют средние размеры и удлиненную форму. Скорлупа очень тонкая. Плоды собираются по 10 экземпляров.

Все эти сорта отличаются устойчивостью к заморозкам и высокой скороплодностью. В Московской области отлично приживаются еще такие разновидности, как Прибалтийский зеленолистный, Екатерина и Лена.

Важно правильно подобрать посадочный материал. Некоторые считают, что лещина и фундук – это одно и то же, но между ними существуют отличия. Вот почему лучше приобретать саженцы в питомнике.

Необходимо правильно подобрать место для посадки. Следует учитывать, что взрослый кустарник будет раскидистым, с густой и широкой кроной. Вот почему участок для него должен быть открытым, широким и с хорошим освещением (последнее сильно влияет на урожайность). Он должен быть защищен от сильного ветра и сквозняка.

А вот к грунту фундук является неприхотливым, так что он способен расти практически везде. Исключением является только чрезмерно засоленная, заболоченная или сухая почва. Лучший вариант – это рыхлая, плодородная земля с нейтральной реакцией. Если грунт кислый, то его предварительно рекомендуется обработать известью – понадобится 500 г продукта на 1 кв. м. В чернозем специалисты советуют добавлять торф или песок, чтобы земля стала более воздухопроницаемой.

Фундук приживается на ровной и на холмистой местности. Культура является влаголюбивой, так что ее можно высаживать возле водоемов. Но нужно следить, чтобы вода не застаивалась.

Посадить фундук лучше осенью – в середине сезона, пока земля еще влажная и прогретая. Уже к весне корневая система полностью адаптируется, и растение будет готово к вегетационному периоду. Можно высадить кустарник и в весеннее время года. Но тогда необходимо тщательно поливать его, так как он будет расходовать больше воды.

Специалисты советуют высаживать на одном участке не меньше 3 сортов, которые будут взаимоопыляться. Это повысит урожайность. Если же плантация очень большая, то на каждые 10 рядов полагается высаживать дикорастущую лещину, которая способствует перекрестному опылению.

Чтобы посадить фундук, нужно:

  1. 1. Отсортировать саженцы на те, которые можно сразу высаживать, и те, которые нуждаются в доращивании. Последние высадить на мини-грядку. Расстояние между кустами — 30 см, а между рядами – 1 м.
  2. 2. Сделать лунки для саженцев, готовых к посадке на постоянное место. Между рядами должно быть по 5 м, а между саженцами – по 4 м. Если фундук высаживают в качестве зеленой изгороди, тогда расстояние можно уменьшить до 2 м.
  3. 3. Лунки приготовить за месяц до посадки. Их размеры должны быть по 0,7 м. Внести в яму смесь из 10 кг перегноя, 70 г сульфата калия и 200 г двойного суперфосфата. Все это перемешать с садовой землей.
  4. 4. В лунке сделать небольшой холм, на который поместить саженец. Корневую систему расправить и присыпать субстратом. Все уплотнить, чтобы не было пустот в земле. Корневая шейка должна располагаться на уровне земли или на 3 см выше от нее.
  5. 5. Вокруг растения сформировать круг для воды. Тщательно полить.
  6. 6. Сделать слой мульчи из сухой травы, опилок или торфа.
  7. 7. Спустя неделю повторить полив.

Чтобы ускорить процесс укоренения, рекомендуется срезать наземную часть растения – можно оставить только пеньки высотой до 20 см.

Рекомендуется рыхлить грунт возле кустарника и постоянно убирать сорняки. Корневая система располагается близко к поверхности грунта (до 20 см), так что нужно быть очень осторожным при вскапывании – углублять только на 8 см. Взрослые кусты уже менее восприимчивы к отсутствию такой процедуры. Достаточно только замульчировать пространство вокруг ствола.

Фундук — влаголюбивая культура, так что полив является важной процедурой, особенно весной и летом. Нельзя допускать засухи, так как увлажнение грунта влияет на урожайность. Поливать растение необходимо в зависимости от погодных условий. В засушливый сезон полив требуется 2 раза в месяц. Отлично подходит капельный метод.

Подкормка тоже является необходимой мерой. Каждый год нужно вносить органические удобрения – 20 л перегноя, навоза и компоста. Еще требуется древесная зола. Рекомендуется добавлять 200 г нитроаммофоски. Этого будет достаточно для одного кустарника. Благодаря таким удобрениям улучшает рост фундука и его плодоношение.

В начале лета, когда начинают формироваться плоды, требуется подкормка мочевиной. Если земля плодородная, то не стоит использовать составы, содержащие азот. В противном случае увеличивается объем зеленой массы и уменьшается урожайность. Но если грунт скудный, то азотосодержащие составы пойдут на пользу. Молодое растение нуждается в утеплении первые несколько лет, если зимы слишком суровые. Чтобы ветки не замерзали, их можно пригибать к земле и укрывать лапником.

Важным является формирование растения. Это влияет на его рост и урожайность. Чтобы оформить куст, необходимо в середине обрезать ненужные побеги. Требуется оставлять только 10 скелетных. Такую процедуру следует закончить до начала периода плодоношения. Через 3 года после посадки начинает активно появляться поросль, которую тоже следует обрезать. Когда кустарнику будет 15 лет, требуется его омолодить, то есть убрать 3 старых ствола, а молодые ветки укоротить.

Выращивание фундука (лещина) Трапезунд: описание, уход, размножение и польза

Широко известна польза фундука для нашего организма. Позитивное влияние этого ореха известно еще с древних времен, когда люди питались только дарами природы. Он укрепляет наш иммунитет, насыщает организм жирами и витаминами, содержит практически все аминокислоты необходимые для полноценной его работы, чем увеличивает продолжительность и качество жизни человека. В нашей статье мы расскажем вам об особенностях сорта фундука Трапезунд, о том, как правильно его выращивать, чтобы получить высокий урожай.

Описание фундука Трапезунд

Родиной происхождения фундука считается Грузия. В природной среде он вырастает в высоту до пяти метров и относится к очень морозостойким растениям, выдерживающим понижения температуры до -32 градусов. Это многолетнее листопадное дерево покрытое темно-зелеными яйцевидными листьями с заостренными концами и зазубренными краями. Цветет белыми или желтыми цветами среднего размера. По окончанию цветения формирует плодозавязь, которая превращается в блестящие темно-коричневые плоды к концу лета. В каждом соплодии насчитывается около четырех-шести орехов.

Популярность данного сорта объясняется его высокой урожайностью и неприхотливостью в выращивании. К тому же орехи фундука Трапезунда имеют высокие вкусовые качества и вес около трех грамм каждый. В европейских странах фундук выращивают по штамбовой технологии. При таком методе формируется древовидный фундук, который плодоносит обильнее, чем кустистый. Причиной этого является то, что растение тратит энергию на наращивание и вызревание плодов, нежели на формирование новых стеблей и листьев в кусте. К тому же выращивая деревце штамбовым методом, вы намного упростите себе уход за ним.

Отличительным качеством фундука Трапезунд является его быстрая приспосабливаемость к любому виду грунта. Поэтому его широко выращивают садоводы и промышленные организации. Еще одним качеством фундука данного сорта является его способность расти там, где другие культуры растут с трудом, а также в недоступных для качественного ухода местах. Фундук Трапезунд относится к рекордным долгожителям. На одном месте он способен развиваться более ста лет. Самым обильным урожаем он порадует вас с 7-го до 20-го года жизни. Кроме того, он имеет красивый декоративный внешний вид, способный украсить ваш сад в любое время года.

посадка фундука трапезунд

Месторасположение фундука Трапезунд в саду

Фундук способен расти практически в любом грунте, кроме заболоченных, песчаных и соленых. Он может развиваться на ровном ландшафте или на холмах. Выбирая место для посадки ореха, убедитесь, что он будет защищен от сквозняков и сильного ветра, которые могут повредить цветочки и повлиять на количества урожая. Также не советуют сажать фундук Трапезунд на южных склонах ввиду того, что на них цветы распускаются раньше, чем минует угроза весенних заморозков. Корневая система у фундука разрастается в верхних слоях грунта, что способствует укрепления склонов и предотвращению эрозии. При высаживании ореха следует учитывать, что он относится к чужеопыляемым растениям, поэтому нужно сажать на одной территории несколько различных сортов.

Посадка фундука Трапезунд

Высаживают орех зависимо от климатических условий его выращивания. Если вы находитесь в южных регионах время для посадки – осень. В таком случае дерево успеет укорениться до наступления морозов. Также у него будет достаточно времени накопить влаги, чтобы с весны пуститься в активный рост. В центральных и скверных регионах его сажают весной или осенью. Перед посадкой саженцы следует подготовить. Для этого их опускают в воду или мокрый грунт. Так же можно применять гидрогель в количества 40 грамм на 10 л воды.

Высаживают фундук Трапезунд на расстоянии 4 м друг от друга. Для этого подготавливают лунку глубиной около 50 см. Землю из лунки извлекают и смешивают с гумусом, разрыхлителем и органическим удобрением или с 250 грамм навоза, полкилограмма фосфорно-калийных удобрений на одну сотку земли. Корневище помещают в яму, расправляя корни и удаляя прикорневые отростки, за исключением центрального. После посадки, корень укрывают слоем грунтосмеси, уплотняют и обильно поливают. Если вы сажаете орех осенью, ямку следует выкапывать заранее, за полтора месяца. После посадки деревца, его следует подрезать на высоту 20 см от уровня грунта.

Полив фундука Трапезунд

Фундук относится к влаголюбивым растениям и лучше всего растет не далеко от водоемов. Чтобы решить проблему полива, можно высадить несколько деревьев рядом с вашим прудом или соорудить капельное орошение из бочки. Деревья, которые получают недостаточное количество влаги, дают маленький урожай. В первые два-три года после посадки молодых саженцев, их следует регулярно поливать в количестве 300 л на сотку или по три ведра на одно дерево. В период дозревания плодов фундука Трапезунд, полив следует увеличить. Делать график полива нужно исходя из количества атмосферных осадков и влажности грунта. В годовой период система полива делится на пять частей:

  • первые поливы совершают в конце мая,
  • затем в начале лета, в период активного вегетативного роста и цветения,
  • третий период выпадает на середину лета, когда формируется плодозавязь,
  • четвертый период приходится на начало августа, когда растение тратит много сил на созревание плодов,
  • последний период – в середине осени, для того, чтобы растение напиталось влагой и подготовилось к зиме. Когда молодым саженцам исполнится 4 года, интенсивность увлажнения удваивают. Если между стволами деревьев растут многолетние травы, поливы увеличивают еще в два раза.

саженцы фундука трапезунд

Обрезка фундука Трапезунд

Обрезка жизненно необходима для фундука сорта Трапезунд, так как влияет на его рост, развитие, урожайность, так качество плодов. В результате стрижки деревья приобретают усиленную морозостойкость и устойчивость к разным заболеваниям и поражениям насекомыми. Так же с помощью стрижки можно управлять периодом цветения и ростом побегов. Разреживая стебли, вы способствуете поступлению большего количества кислорода к листьям, что благотворно сказывается на росте и побегообразовании дерева. Также во время стрижки удаляются все поврежденные, больные и пустые стебли, на которых не образуется плодозавязи. Обрезка омолаживает фундук и увеличивает продолжительность его жизни.

Стрижку делают в завершающей стадии цветения, укорачивая главные стебли на половину первые шесть лет. Дерево должно сохранять высоту не более 2.5 метра. Боковые побеги подрезают до четырех почек. В возрасте шести лет фундук Трапезунд должен иметь 10-15 побегов, высоту 2-3 метра, каждый побег должен иметь цветы и плодозавязь. В возрасте семи лет надламливаются сильные боковые ветки напополам, оставляя 6-8 листов от основания. Такой метод обрезки имеет название «присушка». Она способствует поступлению большего количества воздуха и света вовнутрь кроны, что благотворно влияет на созревание плодовых почек. Присушенные таким образом стебли обрезаются еще на 7 см в марте, что провоцирует укрепление основания присушенной ветки и пробуждение почек, которые находятся в начале стебля. Из них в дальнейшем появляются ветки, на которых будет образовываться большее количество плодов.

Читайте также  Шедевры для сада из простых вещей

Обрезая деревья следует знать, что женские цветы располагаются на вершинах обрастающих стеблей, поэтому если они не мешают общему виду их не трогают, удаляя лишь засохшие и создающие тень.

Чем и когда удобрять фундук Трапезунд

При посадке саженца в лунку помещают минеральное удобрение, которое должно иметь в своем составе суперфосфат, калийную соль и перегной. В период плодозавязи, который наступает в начале лета, фундук Трапезунд дополнительно удобряют полупроцентным раствором мочевины. Подкормку растений проводят ежегодно. Лучшим удобрением, которое хорошо усваивается корнями фундука является компост.

Мульчирование почвы

Мульчирование приствольных участков способствует удерживанию влаги, предотвращению появления сорняков и хорошую воздухопропускаемость к корням растения. В качестве мульчи применяют опилки лиственных деревьев или снимают верхний слой грунта, заменяя его на качественный перегной.

Размножение фундука Трапезунд

Проще всего размножать орех с помощью отводков или черенков. Для его проведения черенкования, после обрезки выбирают ветки, которые имеют по 3-4 спящих почки. Нижний срез делают под углом 45 градусов и помещают на несколько часов в раствор укоренителя. Затем черенки сажают во влажный субстрат под углом 45 градусов на глубину 3-4 см, емкость укрывают пленкой, создавая парниковый эффект. Накрытие следует периодически снимать для проветривания и увлажнения черенков.

Метод размножения отводками является широко используемым из-за своей простоты и результативности. Для его проведения прошлогодние ветки пригибают к грунту и присыпают нетолстым слоем земли или навоза, предварительно пришпилив их деревянными или металлическими скобами. Саженцы поливают. Для того чтобы корни начали образовываться быстрее, на стеблях делают разрезы, верхушки привязывают к опорам, точку роста срезают.

орехи фундук трапезунд

Сбор урожая фундука Трапезунд

Орехи фундука готовы к сбору уже во второй половине августа – начале сентября. На их созревание указывает сухая оболочка и осыпание орехов. После сбора урожая, его следует просушить и поместить в сухое прохладное место. При правильном уходе одно дерево способно сдать около 10-15 кг плодов. Температура хранения должна быть 4-13 градусов на протяжении одного года и 0-3 градуса, если вы собираетесь хранить фундук Трапезунд более трех лет. Для того чтобы получить обильный урожай, следует регулярно поливать растение, особенно в жаркие сухие дни. Так же на количество урожая прямо влияет плодородность грунта, достаточное количества света и хорошая аэрация кроны.

Вредители и болезни фундука Трапезунд

Частыми вредителями, которые поражают фундук, являются: усач, насекомое ложнощитовка, ореховый долгоносик, мелкая мошка тля, паутинные клещи и насекомое майский жук. Он них избавляются при помощи пестицидов или инсектицидом таких как «Актеллик» или «Брейк», которые разводят в пропорции пол чайной ложки на 10 л воды. Обработку проводят в весеннее время.

  • Чтобы избавится от ложнощитовки, дерево орошают Энтомофториком, Карбофосом или Децесом. Процедуру проводят в зимний период до начала пробуждения растения.
  • Для борьбы с орешниковой тлей, крону обрабатывают 0.3% карбофосом или 0.5% антитлином. Так же карбофос эффективно борется с клещами.
  • Майский жук наносит вред корневой системе дерева. Если вы обнаружили на одном квадратном метре три и более личинки майского жука, следует посадить вокргу ствола люпин или гречку, которые являются ядовитыми для хруща.

Частыми заболеваниями, которые появляются из-за непраивльного ухода за растениями является бурая пятнистость листьев и мучнистая роса. От них излечивают орех медьсодержащими препаратами, такими как бордосская жидкость или хлорокисью меди, а также эффективно борется с мучнистой росой серосодержащий препарат байлитон.

Причины зачем сажать фундук Трапезунд

В некоторых странах это дерево называется «растением для ленивых» так как является очень нетребовательным в уходе и дающий стабильный высокий урожай. К тому же он украсит ваш участок и создаст в нем тень и уютный уголок. Есть несколько причин, по которым стоит высадить фундуковые деревья в своем саду:

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector