Мята выращивание на даче

Посадка мяты в открытый грунт семенами весной

Перечная мята — многолетнее травянистое растение с приятным насыщенным ароматом. Ее применяют в нетрадиционной медицине, кулинарии, косметологии. Благодаря специфическому охлаждающему вкусу растение часто выращивают на приусадебном участке. Но чтобы получить насыщенную зелень, важно знать правила ухода и как вырастить мяту.

Описание растения мята перечная

Перечная мята — многолетнее растение семейства Яснотковые. Благодаря специальным эфирным маслам растение обладает уникальным насыщенным ароматом.

В высоту достигает до 1 метра, у нее ярко-изумрудная листва сердцевидной формы, длинной до 6 см. В середине лета куст покрывается миниатюрными фиолетовыми цветами, собранные в колосовидные соцветия.

Важно! Перечная мята была получена путем скрещивания садовой и водной мяты.

Как мяту вырастить на даче

Перечная мята имеет мочковатую горизонтальную корневую систему. Поэтому, чтобы она не заполонила весь участок, необходимо перед тем как посеять семена, в грунт вбить ограничитель.

Время посадки

Сажать мяту можно в весеннее и осеннее время. Во время весенней посадки, грунт должен быть прогрет до +10 °C, а осенью важно успеть пересадить растение за месяц до наступления морозов.

Выбор почвы

Выбирая место под посадку, важно учитывать, что пряность быстро наращивает зеленную массу только на солнечных участках. Для хорошего роста и развития участок должен быть с хорошо дренированным грунтом. Глинистая почва для мяты не подойдет, так как из-за застоя влаги корни быстро загнивают и растение погибает.

Важно! Если грунт истощен, во время перекопки вносят перепревший компост или минеральный комплекс удобрений. Подкормка с большим содержанием азота не подойдет, так как растение быстро нарастит зеленую массу с малым содержанием эфирных масел.

Как посадить мяту правильно

Перечную мяту можно выращивать рассадным способом, черенками или корневищем. Все способы просты в исполнении, поэтому прорастить и вырастить мяту смогут даже начинающие огородники.

Как из семян вырастить мяту

Прежде чем, выращивать рассаду в доме, необходимо узнать, как сажать мяту семенами:

  1. Семена сеют на 0,5 см в увлажненный питательный грунт.
  2. Для быстрого прорастания посевы накрывают стеклом или полиэтиленовой пленкой.
  3. После того, как на растении появятся 3-4 настоящих листа, проводят пикировку. Молодые саженцы необходимо рассадить по отдельным емкостям.
  4. За 10 дней до пересадки на постоянное место рассаду закаливают. Для этого ее выносят на открытый воздух, ежедневно увеличивая время провождения.
  5. На огород рассаду мяты пересаживают на расстоянии 10-15 см друг от друга.
Как посадить мяту на даче черенками

Черенкование — самый легкий способ выращивания мяты. Для этого, летом до цветения, срезают верхушечные черенки и ставят в воду. Через 7 дней прорастают молодые корешки. Ароматную траву высаживают в грунт, после того, как корневая система достигнет 3-5 см.

Как выращивать мяту способом деления куста

Старый куст можно омолодить с помощью деления куста. Инструкция по размножению:

  1. Растение аккуратно выкапывают, стараясь не повредить корневую систему.
  2. Корневище делят на деленки так, чтобы каждая имела не менее 10 почек.
  3. Каждую часть высаживают на глубину 10 см и не менее 30 см друг от друга.
  4. Для быстрого наращивания корешков, в каждую лунку закладывают перегной и древесную золу.

Грамотный уход и необходимые условия

Перечная мята — неприхотливое растение, ухаживать за ней не сложно. Чтобы она быстро нарастила зеленную массу, необходимо знать, как растет мята и какой уход она требует.

Полив

Ароматная трава не слишком требовательна к влаге, для хорошего роста ее достаточно поливать раз в месяц. После каждого полива грунт вокруг куста рыхлят и мульчируют. Мульча сохранит влагу, сделает грунт более рыхлым, остановит рост сорняков и станет дополнительной подкормкой.

Удобрения

Травянистое растение нужно удобрять раз в год. Весной, в период активного роста, под куст вносят аммиачную селитру, суперфосфат и калийную соль. Чтобы растение не получило ожога корней, необходимо удобрения разводить строго по инструкции и вводить только после тщательного полива.

Вредители и болезни

Мята перечная — привлекательна не только для человека, но и для насекомых-вредителей. При несоблюдении правил ухода на растении могут поселиться:

  • Блошка — небольшой, светло-коричневый вредитель появляется на растении в сухое, жаркое лето. Насекомые высасывают сок из растения, что приводит к задержке в росте и его гибели.
  • Клещ — самый опасный вредитель, наиболее распространен в южных регионах России. Клещ появляется в середине мая и для выведения потомства начинает интенсивно поедать верхушечные побеги. Без лечения растение быстро высыхает и погибает.

Кроме перечисленных вредителей, растением любят полакомиться капустная совка и репейница (быстро обгрызает листву), луговой мотылек, который съедает всю надземную часть и медведка — губит растение поедая нежные корешки.

Чтобы избавиться от вредителей, растение опрыскивают инсектицидами широкого спектра действия или используют народные методы: отвар из чистотела, черемухи или сосновой хвои.

Из болезней на мяте часто появляются:

  • Ржавчина — грибок развивается во влажную, холодную погоду или при недостатке азота в грунте. Распознать болезнь можно по бурым пятнам на внутренней поверхности листа.
  • Мучнистая роса — вся надземная часть покрывается белым пушистым налетом.
  • Пятнистость листьев — на листве появляются округлые бурые пятна, ограниченные черным ободком.
  • Микоплазмоз —пораженное растение останавливается в росте и развитии, листва приобретает антоциановую окраску. Чтобы заболевание не распространилось на соседние культуры, зараженное растение выкапывают и сжигают.

Спасти растение под силу фунгицидам широкого спектра действия. Препарат разводят строго по инструкции и применяют в утренние или вечерние часы.

Сбор урожая

Листья можно собирать по необходимости. Если стоит задача сделать заготовку на зиму, то растение срезают до образования соцветий. Срезанные черенки связывают в пучок и развешивают в темном, хорошо проветриваемом месте. Хранят заготовку в тряпичных или бумажных пакетах не более 2 лет.

Полезные свойства и противопоказания

Ароматная трава широко используется в народной медицине, кулинарии и косметологии. Но несмотря на полезные свойства, перед применением необходимо ознакомиться и с противопоказаниями.

Применение в кулинарии

Для приготовления блюд используют как свежую, так и сушенную зелень. Свежесрезанные побеги добавляют в салаты, соусы и маринады, используют для приготовления кондитерских и хлебобулочных изделий. Сушенная зелень прекрасно гармонирует с мясными, рыбными и овощными блюдами.

Из свежей листвы получают эфирные масла и ментол, которые нашли применение в кондитерской, парфюмерной и ликероводочной промышленности.

В медицине

Ароматную траву используют как в традиционной, так и в народной медицине. Лечебный отвар или настой способен:

  • снять зубную и головную боль;
  • избавить от кашля;
  • унять изжогу;
  • успокоить нервную систему;
  • улучшить сон и спасти от бессонницы;
  • повысить работоспособность;
  • улучшить работу ЖКТ.

Важно! Так как перечная мята обладает антисептическими, противосудорожными, желчегонными и общеукрепляющими свойствами, ее часто применяют для приготовления лекарственных препаратов.

В косметологии

Пряную траву часто используют в косметических целях. Из нее делают успокаивающие и противовоспалительные маски:

  • при дряблой кожи делают горячие компрессы;
  • мятным настоем протирают воспаленные места;
  • контрастный компресс из мяты и холодной воды освежает уставшее лицо и придает коже естественный блеск.

Беременным женщинам и людям с индивидуальной непереносимостью мята противопоказана. Также при чрезмерным употреблении, могут наблюдаться: ухудшение сна, боли в сердце, снижение мужского либидо.

Лучшие виды и сорта мяты

Сортов мяты большое количество. Все они отличаются по высоте, вкусу и аромату. Одни виды богаты эфирными маслами, поэтому их используют в косметологии, в других содержится большое количество полезных веществ.

Мята садовая

Данный сорт популярен у садоводов. Растение образует мощный куст высотой 90 см. Листья содержат эфирное масло — карвон, которое не обладает сильным жгучим и охлаждающим эффектом.

Садовый сорт начали первым использовать в кулинарии, а также в производстве жевательной резинки. Полезные свойства у данного вида выражены намного слабее, чем у перечной мяты.

Мята Кудрявая

Высокорослый, раскидистый куст высотой до 1,5 метров. От других сортов растение отличается курчавой листвой и хорошей зимостойкостью. Нежно-изумрудная листва имеет приятный мятный вкус и аромат, у нее отсутствует ментолово-жгучий привкус. Ее широко используют в кулинарии и нетрадиционной медицине.

Для справки! Вся надземная часть богата полезными веществами, благодаря этому из нее готовят успокаивающие отвары, используют для снятия суставных болей и приготовления расслабляющих ванн.

Мята лимонная

Прямостоячее растение со слегка волнистыми, опушенными побегами. Сильно облиственный куст с яйцевидными, темно-изумрудными листьями, достигает в высоту до метра.

Обоеполые цветы розового или белоснежного цвета собраны в ложные мутовки. После цветения на кусте появляются бурые, продолговатые плоды. Растение требовательно к теплу и свету. При выращивании в полутени урожайность снижается, а листва становиться менее душистой.

Мята перечная — ароматное, полезное травянистое растение. При выращивании на приусадебном участке, важно помнить, что растение предпочитает солнечное место с хорошо питательным грунтом. После сбора урожая высушенную траву используют для приготовления соусов и маринадов, также приправу добавляют в мясные, рыбные и овощные блюда. Благодаря большому содержанию полезных свойств, лекарственное растение используют для лечения различных заболеваний.

Как посадить мяту и вырастить из семян на даче

Многие любители различных пряных трав любят выращивать мяту на своем садовом участке. Эту траву можно использовать в качестве добавки к чаю, как ингредиент прохладительных напитков, и даже для приготовления салатов и соусов. Хотя культура считается довольно неприхотливым растением, рекомендуется ознакомиться с тем, как растет мята и какие условия содержания следует соблюдать владельцу.

Как вырастить мяту

На даче выращивать этот многолетник довольно просто. Хотя размножать траву можно черенками и делением куста, опытные садоводы предпочитают семенной способ.

Мята имеет свойство быстро разрастаться

Чтобы получить таким методом новое растение, необходимо знать основные требования.

Что нужно для посадки мяты семенами

Важно помнить, что выращивание травы семенами трудоемкий и сложный процесс. Он применяется в том случае, когда рассаду необходимо посеять зимой. Так как в это время собрать посадочный материал с материнского куста невозможно, семечки приобретаются в специализированном магазине.

Интересная информация. Мята — одно из самых старейших садовых растений. Ее использовали еще в Древнем Египте.

Рекомендуется брать сразу несколько сортов, так как она обладает низкой всхожестью. Хотя процесс размножения таким способом сопряжен со многими сложностями, при соблюдении всех рекомендаций можно получить крепкое многолетнее или однолетнее растение.

Перед тем, как сажать мяту, следует ознакомиться с основными нюансами этого процесса:

  • Семечки обладают небольшими размерами, поэтому сеять их нужно аккуратно. Если слишком заглубить, то росток просто не сможет пробиться через поверхность земли. Рекомендуется заглублять семя на 5 мм.
  • Если принято решение размножить траву сначала в домашних условиях, а потом перенести ее в сад, то лучше выбирать для этого небольшие горшки и контейнеры. Оптимальным выбором будет пластмассовый поддон.
  • Важную роль играет правильный выбор грунта. Он должен быть плодородным. Лучше приготовить субстрат заранее. Сделать его можно из перегноя, компоста и древесной золы.
  • Когда всходы немного подрастут, их потребуется переместить в контейнер больших размеров. Лучше всего, если на нем будет герметичная крышка — это позволит создать хорошие условия для дальнейшего роста.
  • Для проращивания в квартире необходимо поддерживать благоприятную температуру. Зимой и ранней весной она должна быть в пределах +21..+24 градусов.

Где следует проводить выращивание мяты — в тени или на солнце

Несмотря на то, что культура является морозостойкой, она очень любит достаточное количество солнечного света и тепла. Поэтому сажать ее в открытом грунте лучше на хорошо освещенном участке. Допускается наличие полутени. При этом прямое воздействие солнечных лучей может быть губительным для культуры.

Важно! Грядку для посадки травы лучше подготовить заранее. Для этого во время перекопки на каждый квадратный метр сада вносится ведро перегноя.

В том случае, когда рассада подготавливается зимой дома, контейнер с ней лучше ставить на подоконнике, выходящем на северо-восток или запад. Растение будет выглядеть хорошо, если будет получать ультрафиолет в течение 4 часов в день или больше.

При недостаточном освещении растение может погибнуть

Как посадить мяту на даче

Хотя опытные садоводы знают, как сажать мяту семенами в открытый грунт, у новичков в этом деле могут возникнуть некоторые вопросы. На самом деле растение будет легко и быстро размножаться таким способом, если соблюдать определенную последовательность действий:

  1. Выбирается подходящий вскопанный участок и на нем подготавливаются неглубокие канавки.
  2. Ряды надо устраивать таким образом, чтобы между ними было не меньше 30 см пространства. Дело в том, что кусты мяты быстро разрастаются, и при тесной посадке их потом придется рассадить.
  3. Помещать семена в грунт необходимо не слишком часто, чтобы соседние корешки не мешали друг другу.
  4. Когда пробьются первые всходы, следует проверить, что растут они не слишком тесно. При необходимости лишние нужно удалить.

Дополнительная информация! Удаленные саженцы не обязательно выкидывать — их можно посадить в другом месте.

Мята — посадка и уход в открытом грунте

Хотя растение хорошо себя чувствует в открытом грунте, недостаточно просто посадить семена мяты, за ними необходимо правильно ухаживать. В этом нет ничего сложного, но некоторые особенности лучше изучить заранее.

Режим полива

Мята плохо переносит засуху — ее листья начинают сохнуть. Если на улице стоит жара, то поливать растение необходимо каждый день вечером.

При этом выполнять процедуру следует аккуратно — чрезмерное переувлажнение почвы окажет на корень гораздо более негативное влияние, чем засуха.

Чем удобрять мяту

Подкармливать растение часто нет необходимости. Первый раз это делается перед посадкой рассады. В почву вносится смесь, состоящая из следующих компонентов:

  • селитра, калий фтористый и суперфосфат — 15 грамм каждого;
  • перегной — 3 кг;
  • древесная зола — 2 столовые ложки.

После этого, про удобрение мяты на два года можно забыть. Траве вполне хватает тех питательных веществ, которые содержатся в почве. Затем на третий год после посадки осенью по участку раскладывается перепревший коровий навоз.

Помимо удобрения почвы перед посадкой семян, в ближайшее время внесение других подкормок не обязательно. Растению будет достаточно подкормок один раз в 3-4 года. При этом рекомендуется чередовать виды удобрений — осенью вносить коровий навоз, весной — азотно-фосфорные составы.

Важно! Если перестараться с частотой и количеством подкормок, то в результате можно получить урожай, который потеряет свой вкус и шоколадный аромат.

Прищипывание

Чтобы куст рос большим и ветвистым, его необходимо прищипывать. Делать это нужно в то время, когда растение достигнет в высоту 15-20 см.

С помощью прищипывания можно сформировать пышный куст

Рыхление и удаление сорняков

Для того, чтобы корневая система получало достаточное количество кислорода, необходимо регулярно рыхлить почву вокруг кустов. Данную процедуру лучше всего проводить после проведения поливов или внесения подкормок.

Если лето выдается особенно жарким, а постоянного доступа к воде нет, то можно выполнить мульчирование участка. Для этого используется древесная зола и компост.

К удалению сорняков следует тоже отнестись серьезно. Сорная трава будет вытягивать из почвы необходимые для мяты питательные вещества и влагу. Помимо этого, она способствует развитию различных заболеваний и появлению вредителей на участке.

Пересадка

Если на садовом участке выращиваются многолетние сорта, то их рекомендуется регулярно пересаживать на новое место. Делать это нужно каждые 2-3 года.

Внимание! Данная процедура поможет омолодить растения и обеспечит их активный рост.

Сбор урожая мяты

В зависимости от того, какой сорт выращивается, собирать урожай можно через 2-3 месяца после посадки. Срезать веточки следует, когда куст достигнет в высоту хотя бы 15 см.

При этом важно знать некоторые особенности травы:

  • срывать побег полностью не рекомендуется — лучше оставлять не менее 1/3 от первоначальной длины;
  • наиболее ароматные листья появляются в момент между появлением цветоносов и началом цветения.

Если необходимо выполнить заготовки мяты на зиму, то делать это лучше всего в июле или августе. В это время начинается период бутонизации и в листьях накапливается максимальное количество эфирных масел.

Во время сборки урожая рекомендуется придерживаться основных правил:

  • Не стоит обламывать куст или срезать его под корень. Лучше срывать отдельные листья или аккуратно собирать верхние ветки. Таким образом, можно не только получить урожай, но и стимулировать появление новых побегов.
  • Сухая и безоблачная погода самое оптимальное время для сбора и сушки урожая.
  • Все собранные листья необходимо сложить на сухом листе обыкновенной бумаги и оставить под навесом, в тени деревьев или на чердаке, если там присутствует хорошая вентиляция.
  • В зависимости от того, для чего мята будет использоваться, после того, как она высохнет, ее сразу расфасовывают по пакетам или перетирают в порошок.
  • Хранить собранную мяту нужно в герметичных контейнерах. Ставить их следует в темном месте. При правильных условиях хранения, трава сохраняет свои полезные свойства в течение двух лет.

При соблюдении всех условий за время всего вегетативного периода можно три раза собрать урожай. Причем последний раз делать это следует не позднее августа. В противном случае трава просто не успеет накопить достаточное количество питательных веществ перед наступлением зимы.

Сбор урожая можно выполнять на протяжении всего лета

Все эти требования важно знать перед тем, как начать сбор урожая. Если в это время допустить какие-то ошибки, то будет большая вероятность того, что трава потеряет большинство своих полезных свойств при сборе.

Посадка мяты семенами — довольно сложный способ выращивания растения. Новичкам лучше начать с черенкования или деления кустов. Однако, если проявить старание и терпение, а также обеспечить правильный уход за рассадой, то на протяжение всего лета садовый участок будет обеспечивать владельца полезной и ароматной травой.

Выращивание мяты перечной. Весь процесс от посадки семян до заготовки на зиму

Выращивание мяты перечной. Весь процесс от посадки семян до заготовки на зиму

Из 300 разновидностей мяты особой популярностью пользуется мята перечная. Это обусловлено ее зимостойкостью, неприхотливостью и массой полезных свойств. К тому же кусты растения можно выращивать не только на садовом участке, но и в качестве комнатного растения в горшке.

Ботаническое описание

Мята перечная (Mentha piperita) – травянистое многолетнее растение, принадлежащее семейству Яснотковые (Lamiaceae).

Части этого растения отличаются своими особенностями:

  • Корневище – ветвистое, горизонтальное с тонкими мочковатыми корнями.
  • Стебель – прямой, прямостоячий, четырехгранный, высотой от 30 до 100 см, густолиственный. Может быть голым либо покрытым редкими волосками.
  • Листья – имеют яйцевидную форму, накрест супротивное расположение, короткие черешки, остропильчатые края и сердцевидное основание. Длина их пластин достигает 50 мм, ширина – 20 мм.
  • Цветки – пестичные или обоеполые, мелкие, сформированы на верхушках побегов, характеризуются светло-фиолетовым цветом. Пятичленный венчик бледно фиолетовый или розоватый. Период цветения наблюдается с конца июня по сентябрь.
  • Плод – образуется достаточно редко, состоит из 4 орешков.

Полезные свойства

лист мяты перченой и ее полезные свойства

Мята эффективно предотвращает и лечит многие заболевания. Растение стимулирует работу ЖКТ, укрепляет иммунную систему, помогает бороться с вирусными заболеваниями, выступает в качестве спазмолитика, антисептика, анальгетика и т.п.

Подробнее о пользе и вреде растения, а также о применении в косметологии и народной медицине читайте здесь.

Сорта

Существует несколько сортов перечной мяты, все они имеют характерный освежающий аромат и вкус.

Среди огородников пользуются особой популярностью:

    – отличается коричневым цветом листовых пластин с фиолетовыми вкраплениями, своим мягким вкусом напоминает шоколад; – характеризуется высоким содержанием ментола и пряным ароматом;
  1. апельсиновая – обладает легким ароматом цитрусовых;
  2. карамельная – сладковатый конфетный аромат используют в кулинарии;
  3. черная – листьям этого сорта свойственен насыщенный зеленый цвет, а стеблям красно-фиолетовый окрас.

Подробнее о разновидностях перечной мяты читайте здесь.

Домашние условия в горшке на подоконнике


Для успешного выращивания перечной мяты в помещении важно обеспечить следующие условия:

  • температура воздуха – летом от 23 до 26 °С, зимой от 17 до 22 °С;
  • режим полива – летом 2-3 раза в неделю, зимой частоту сокращают до одного раза;
  • регулярное опрыскивание с помощью пульверизатора;
  • подкормка – 1 раз в летнее время.

В засушливые дни возле растения устанавливают емкость с водой для нормализации уровня влажности. Популярные сорта перечной мяты для комнатного выращивания – Забава и Ворожея.

Как размножается?

Перечную мяту можно размножать несколькими способами, каждый из которых имеет свои плюсы и минусы.

Семенами

Посевной материал углубляют на ½ см в слегка увлажненный грунт. Емкость накрывают полиэтиленом или стеклом и устанавливают в помещении с температурой +24°С. Уход за посадками состоит из их периодического проветривания и увлажнения. Появление всходов наблюдается через 7-14 дней, при этом высадка в открытый грунт допустима только через 7-10 дней.

Читайте также  Фундамент для дачного туалета

Смотрите видео, как посадить семена:

Делением куста

Такая технология позволяет сохранить все сортовые свойства материнского растения.

Алгоритм процедуры следующий:

  • выкопка выбранного куста с последующим его делением на несколько частей, каждая из них должна иметь корневище, несколько побегов и полноценные почки;
  • посадка отдельных сегментов в лунки глубиной до 10 см;
  • присыпание землей, уплотнение;
  • полив.

В дальнейшем за молодыми растениями ухаживают так же, как и за взрослыми экземплярами.

Черенками


Размножение черенкованием осуществляется по следующей схеме:

  1. с материнского растения срезают здоровую ветку (10 см), на которой присутствует 2-3 розетки листьев;
  2. ветку помещают на 7 дней в чистую воду;
  3. после образования корешков и достижения ими 2-3 см ветку пересаживают в горшки или высаживают в открытый грунт, соблюдая глубину посадки (3-5 см).

Где лучше выбрать место на даче?

лучшее место для мяты перечной на участке

Участок под посадку перечной мяты должен в течение дня хорошо освещаться солнечными лучами.

Недопустимо высаживать растение на заболоченных участках, поскольку это приведет к его гибели.

Идеальные предшественники для мяты – капуста, бобовые, лук, чеснок и корнеплоды. Также хорошо подойдут грядки, на которых выращивалась гречка и дыня, так как эти культуры обогащают почву кальцием.

В то же время высадка мяты возле растений, подвергающихся обработке ядохимикатами, сделает ее непригодной для употребления.

Климатические условия

Культура легко приспосабливается к климату любого региона. В правильно выбранном месте и качественно подготовленной почве перечная мята хорошо переносит неблагоприятные климатические факторы.

Оптимальные условия для ее выращивания – температура воздуха от +18 до 22 °C. При достижении показателем +23-25°C у растения снижается количество ментола и одновременно увеличивается концентрация эфирного масла. Для их нормализации необходимо своевременное увлажнение почвы.

Выбор почвы

Перечная мята предпочитает обогащенные питательными веществами, дренированные, рыхлые почвы. Оптимальный уровень кислотности – рН=6-7. Культура хорошо произрастает в черноземе, в супесчаниках и суглинках. В тяжелом глинистом грунте растение погибнет.

Время для посадки семян

Подходящее время для высаживания мяты – апрель либо начало августа.

Что касается рассады, выращенной из семян или черенков, то ее посадку осуществляют с середины и до конца мая.

Рассада


Выращивание и дальнейшая посадка рассады мяты перечной требует соблюдение ряда правил:

  1. увлажнение и проветривание грунта в емкостях до появления первых всходов;
  2. поддержание температуры воздуха в пределах +20-25 °C, с этой целью емкость с посадками устанавливают на подоконники, расположенные на южной или юго-западной стороне;
  3. проветривание появившихся ростков для предотвращения их гниения;
  4. прореживание, в процессе которого избавляются от пожелтевших и слабых экземпляров;
  5. рыхление грунта.

В процессе роста рассаде ежедневно обеспечивают не менее 4 часов естественного освещения. При достижении молодыми растениями высоты 4-6 см и формировании у них 4 пар листьев рассаду переносят в открытый грунт. Перед посадкой в почву вносят минеральные и органические удобрения.

Как правило, мяту высаживают рядами на расстоянии 30-40 см друг от друга.

Последующий уход

Уход за высаженной мятой не сопровождается сложностями. Вполне достаточно соблюдать основные правила агротехники.

Полив


Процедуру выполняют в вечернее время по мере просыхания почвы, не допуская повышенной влажности, провоцирующей загнивание почвы. Для орошения используют отстоянную воду, температура которой соответствует окружающей среде.

Удобрение

Подкормку перечной мяты выполняют не более 1 раза в сезон (весной).

С этой целью участок засыпают слоем мульчи, получаемой путем перемешивания древесной золы с торфом или компостом.

Рыхление и прополка

В процессе разрастания посадки регулярно прореживают и избавляются от сорной травы. Такая процедура обеспечивает полноценную вентиляцию корневищу культуры. Чтобы не допустить образования корки, почву периодически рыхлят.

Период цветения

Период цветения перечной мяты обусловлен климатическими особенностями региона выращивания. На южных территориях его можно наблюдать в середине июня, на севере и в центральных областях – в июле и даже в августе. Главную роль в процессе опыления растения играют насекомые. Семена, вызревающие по окончании цветения, представляют собой маленькие, коричневые орешки.

Болезни и вредители


Чаще всего перечную мяту поражают следующие заболевания:

  • мучнистая роса;
  • вертициллезное увядание;
  • антракноз;
  • септориоз;
  • израстание.

Для борьбы с болезнями культуру обрабатывают раствором бордосской смеси или коллоидной серы.

В целях профилактики огородники придерживаются севооборота и строго соблюдают агротехнические рекомендации.

Как правило, на мяте селится большое количество разных вредителей:

  1. мятная блошка;
  2. щитоноска;
  3. тля;
  4. цикадка;
  5. жуки-долгоносики;
  6. луговой мотылек и т.п.

Избавиться от вредоносных насекомых поможет обработка растения настоем чистотела или раствор «Децида». Последний препарат используют не позднее, чем за месяц до сбора урожая.

Когда собирать, заготовка на зиму и хранение

сбор мяты перечной и ее заготовка на зиму
Для сбора урожая подходят кусты мяты в возрасте 2 лет. Мероприятие проводят в период интенсивного цветения (июнь-июль), в это время растение содержит максимальное количество эфирного масла.

Заготовку мяты можно осуществлять несколькими способами:

Подробнее о способах заготовки растения на зиму читайте здесь.

Температура сушки листьев

Температура сушки зависит от способа заготовки. Возможно высушивание стеблей, связанных в пучки на открытом воздухе или листьев на деревянной или металлической решетке при температуре +20-30 градусов. Необходимо препятствовать попаданию на растение прямых солнечных лучей.

Сушку в духовке производят при температуре +65-85 градусов. Дверца шкафа должна быть открыта.

О всех возможных способах сушки мяты в домашних условиях читайте в этой статье.

Частые ошибки

Главные ошибки, совершаемые в процессе культивирования мяты перечной, заключаются в следующем:

  1. неправильный полив, приводящий к избытку или недостатку влаги;
  2. недостаточное освещение, обусловленное выбором неподходящего для посадки места;
  3. неблагоприятные температурные условия, наличие сквозняка.

Полезное видео

Смотрите информативное видео о способах размножения:

Выращивать мяту в домашних условиях или на садовом участке несложно. При соблюдении всех правил и рекомендаций кусты растения будут ежегодно радовать обильным цветением.

Как вырастить мяту

Мята – одна из древнейших пищевых культур издавна культивируемая человеком. Данное растение имело множество предназначений. Например, древние греки и римляне выращивали мяту для изготовления венков, которые в дальнейшем носили на голове. Также мяту настаивали на воде, для того чтобы в трапезном зале витал в воздухе непревзойдённый аромат. Как вырастить мяту на садовом участкеНа сегодняшний день существует более 100 видов мяты. Каждый из них отличается своими характеристиками и вкусовыми качествами. Большинство гибридов активно используются в медицине, кулинарии и в косметологии. Также из мяты можно изготавливать различные настойки и заваривать ароматический чай. Большое содержание ментола в листьях позволяет изготовить ароматические эфирные масла, которые используются в приготовлении косметических кремов, шампуней, мазей и других гигиенических средств.
Мята является неприхотливым растением, которое самостоятельно растет практически на любом участке земли. Высаживать мяту можно как семенным способом, так и вегетативным, что значительно упрощает весь процесс выращивания. Поэтому ароматную культуру может выращивать на своем земельном участке каждый садовод. Как вырастить мяту, и какие способы культивации существуют, можно узнать из этой статьи.Как вырастить мяту - вегетативное размножение

Разновидности мяты

На сегодняшний день существует несколько разновидностей мяты. Они обладают следующими свойствами и характеристиками.

  • Мята перечная – гибридная культура, выведена из водной и садовой мяты. Данный вид растения содержит в себе ментол в большом количестве. Благодаря таким показателям этот гибрид мяты эффективно используют в медицине для лечения множества заболеваний.
  • Мята полевая – дикорастущее растение, которое не требует к себе особого ухода при выращивании, но также как мята перечная активно используется в приготовлении пищи и в медицине.
  • Мята душистая – благодаря своему ярко выраженному аромату, растение чаще всего используют в кулинарии и косметологии.

Как вырастить мяту - высадка саженцев в открытый грунт

Это самые известные разновидности мяты, которые активно используются для различных целей, но существуют и другие виды этой культуры.

Полезные свойства

Еще с давних времен человечеству известны целебные свойства мяты. Существенных противопоказаний по употреблению мяты нет. Но каждый человек индивидуален, поэтому чрезмерное употребление мяты может вызвать побочные эффекты. Поэтому перед употреблением рекомендуется проконсультироваться с врачом. Мята является сильным мочегонным средством, что приводит к сильному обезвоживанию при приеме чрезмерного количества данной культуры. Но, в умеренных пропорциях чай из мяты прекрасно очищает организм от различных неблагоприятных веществ. Мята оказывает успокоительное и противовоспалительное действие, избавляет от тошноты и рвоты, помогает при сильной головной боли. Мята используется не только для украшения различных блюд и напитков, но также широко и активно применяется в косметологии в приготовлении эфирных масел, различных мазей, шампуней и кремов.

Особенности выращивания

Как вырастить мяту - какой способ размножения выбрать

Выращивать мяту можно несколькими способами – семенным или вегетативным. Первый и второй способ отличаются своими особенностями и преимуществами.

Семенами

Вырастить мяту из семян – простой и несложный процесс, с которым справится даже начинающий садовод. Но такой способ выращивания, к большому сожалению, не используется для всех видов культуры и очень важно понимать, какой сорт мяты подходит для выращивания из семян.

  • Семена мяты можно приобретать в специализированных магазинах или на местных рынках. Как правило, предпочтение отдается более популярным сортам таким как: перечная или душистая мята.
  • Высеиваются семена на открытые участки сада или в цветочные горшки и лотки в случае домашнего выращивания. Семена мяты очень маленькие, что довольно усложняет процесс высевания. Рекомендуется заглублять семена в грунт пальцем на 0,5 сантиметра, после чего поверху насыпать тонкий слой компоста или плодородную землю.
  • Емкость или грунт с посевами накрывается нетканым укрывным материалом. Для того чтобы семена в грунте не запрели, полиэтиленовую пленку несколько раз в сутки необходимо приподнимать. Также для посевов важно соблюдать правильный температурный режим, который должен составлять от 20 до 25°С.
  • Для полива лучше всего использовать распылитель. Такой способ предотвратит смещение семян и переизбыток влаги.
  • Если все условия правильно соблюдены, первые всходы можно наблюдать через 14 – 20 суток.
  • Как только рассада прорастет до необходимых размеров, ее пикируют в отдельные емкости и содержат в прохладном месте для закаливания растения. В таких условиях рассада находиться от 7 до 10 дней, после чего ее пересаживают в открытый грунт.

Как вырастить мяту - появление корешков у черенка

В отличие от вегетативного способа выращивания мята, посаженная семенами, довольно медленно прорастает. Но, в этой ситуации есть положительные моменты, ее листочки и стебель остаются на долгое время нежными и мягкими. Гибридные сорта мяты при семенном способе выращивания могут переопыляться, это означает, что данное растение будет иметь значительные отличия от первоначального вида.

Вегетативное размножение

Существует несколько методик выращивания мяты вегетативным способом, которые включают в себя – деление корневых и стебельных черенков, а также самого куста.

  • Деление корневых черенков производится, когда на растении имеется 1 почка и от 3 до 5 настоящих листков. Таким образом сохраняются все наследственные свойства растения. Отделившиеся корневые черенки необходимо прикопать на новом участке земли. Им необходимо обеспечить регулярное увлажнение, обильное освещение и температурный диапазон от 5 до 10°С.
  • Деление черенков стебля подразумевает отщипывание веточки высотой не меньше 7-10 сантиметров с наличием междоузлия в весенний период. Веточка помещается в емкость с теплой отстоянной водой. Емкость устанавливают в теплое место с обильным освещением. Образовавшиеся корешки должны достигнуть размеров от 8 до 10 миллиметров, после чего их можно пересаживать на постоянное место.
  • Деление куста – такая манипуляция осуществляется уже с взрослым растением. Для этого необходимо выкопать полноценный куст и разделить его на две или более части. При этом у каждой части обязательно должно просматриваться наличие почек или нескольких корневых побегов. При пересадке отдельного куста рекомендуется заглубить растение примерно на 5-7 сантиметров. Таким способом отделенный куст лучше укоренится. Если через 14 дней на растении начнут прорастать листья нежно-зеленого цвета, это означает, что куст полностью укоренился и начинает прогрессировать в росте. В этот момент в грунт с растением можно вносить универсальные удобрения для стимуляции роста.

Как вырастить мяту - разновидности растения

Выращивание мяты вегетативным способом значительно ускоряет рост кустов, но при этом стебли и листочки не будут иметь такую нежную и мягкую структуру, как при культивации семенным способом.

Высадка саженцев мяты

Выращивать ароматную культуру можно как в домашних условиях, так и в открытом грунте. Для каждого способа существуют свои особенности и технологии посадки.

Выращивание в домашних условиях

Как вырастить мяту - семена ароматной культуры

Перед тем как высаживать саженцы мяты необходимо подготовить емкость, где растение будет расти на постоянных условиях. Для этого можно использовать цветочные горшки, которые оснащены специальными отверстиями для вывода излишка влаги. Также нужно не забывать и о самом дренаже. В качестве дренажа можно использовать керамзит, битый кирпич, гальку и другие материалы, которые хорошо впитывают влагу. Для посадки саженцев должна использоваться плодородная почвосмесь. Такую универсальную почву можно купить или приготовить самостоятельно. После высадки саженцев емкость с растением устанавливается на подоконник с солнечной стороны, а если наступает летний период, тогда горшки можно разместить на балконе. Поливать растение необходимо по мере высыхания почвы. При сухом воздухе в помещении, растение рекомендуется опрыскивать с помощью распылителя.

Выращивание на грядках

Как вырастить мяту - семенной способ посадки растения

Мята практически неприхотливое растение. Выращивание культуры в открытом грунте не доставляет дополнительных проблем. Но, для этого необходимо позаботиться о правильной технологии посадки растения.
Перед тем как высаживать саженцы на постоянное место нужно правильно подобрать участок для выращивания культуры. Мята отлично прорастает на безветренных и хорошо освещаемых участках. Грунт должен быть плодородным, поэтому непосредственно перед посадкой его можно дополнительно удобрить.
Мята высаживается в заранее приготовленные лунки или траншеи, глубина которых должна составлять не более 10 сантиметров с дистанцией между кустами от 30 до 40 сантиметров и междурядьем не меньше 40 сантиметров. Высаженные саженцы присыпаются почвой, после чего обильно поливаются водой.
Для получения пышных кустов, растение можно прищепить, когда оно достигнет высоты 25 сантиметров. Чтобы обеспечить максимальный рост листвы, необходимо регулярно удалять соцветия с растения.
На постоянном месте мята может выращиваться на протяжении 3 – 5 лет, а по истечению этого срока растение можно пересадить. Таким образом, кусты можно оздоровить и омолодить.
Перед тем как выращивать мяту на даче важно помнить, что это растение имеет активное корневище, которое беспрерывно разветвляется. Для предотвращения активного разветвления корней растения на предусмотренное место закапываются листы железа, куски шифера или пластмассы.

Уход за мятой

Мята неприхотливое самостоятельно развивающееся растение. Для ее пышного и активного роста необходимо приложить минимум сил и времени.

Полив

Как вырастить мяту методом черенкования

Поливать растение нужно по мере высыхания почвы. Мята влаголюбивая культура, но как большинство пищевых культур не переносит застоя влаги в почве. Поэтому увлажнять почву необходимо обильно, но без переувлажнения.

Освещение

Мята хорошо укореняется и прорастает на солнечных участках. Перед высадкой саженцев этот фактор необходимо учитывать.

Подкормка

Кусты мяты прекрасно развиваются в плодородной почве. Удобрять землю необходимо в тех случаях, если она окончательно истощена. В качестве подкормки можно использовать органические или универсальные удобрения. Так можно добиться хорошей урожайности.

Сбор и хранение урожая

Мята дает урожай уже на первый сезон после посадки. Очень важно собрать урожай до того момента как начнется активное цветение. Именно в период роста в листьях высокое содержание эфирного масла и полезных веществ. Для сушки листьев лучше всего подходят затененные места, так как именно таким образом можно сохранить непревзойденный аромат и вкусовые качества всего урожая. Для хранения мяты используется прохладное темное место. Листья в целом или перетертом виде укладываются в банку с крышкой или бумажный пакет.
Такими простыми способами можно выращивать и хранить мяту. Для выращивания мяты не требуется особых навыков, материальных затрат, времени и усилий. На сегодняшний день эту ароматную и полезную культуру можно встретить практически на каждом дачном участке или на подоконниках и балконах квартир.

Как посадить мяту

Мята — универсальное растение, широко применяемое в кулинарии. Что уж говорить про мятный чай? Его аромат бесподобен, а вкус не оставляет никого равнодушным. Кроме своих вкусовых качеств, мята обладает целительными свойствами, она очень полезна для организма. При выращивании пряной травы очень важно знать, что она разрастается со скоростью света. В связи с этим любой из сортов этого растения необходимо сажать в отдельный контейнер либо оградить участок таким образом, чтобы растение не смогло дальше раскидывать свои корни.

Посадка

Посадка мяты

Для того, чтобы правильно посадить мяту, следует выбрать наиболее подходящий сорт. Следующим этапом стоит определиться, каким способом мята будет посажена — семенами, черенками либо делением корневища. Для посадки растения более всего подходит либо апрель, либо август.

В открытый грунт. Взявшись за работу, следует помнить, что мята разрастается невероятно быстро и может выжить собой другие растения. Итак, почва должна быть рыхлой и вместе с тем, достаточно освещённой. Участок под посадку должен быть тщательно очищен от сорной травы и пропитан органическими и минеральными удобрениями. Непосредственно при самой посадке землю следует обильно полить, проделать в грядке бороздку и засыпать семена либо высадить черенки. После чего, важно присыпать землёй, немного опушая её.

В горшок. Выращивание мяты в горшках становится всё популярнее, ведь свежая мята, растущая на кухне под рукой — это, как минимум, очень удобно. Для начала приобретаем горшок диаметром 30–40 см из расчёта на одно растение. В почву добавляем влагоудерживающий гель, дабы не произошло пересыхания. Черенок помещаем на 5 см вглубь. Если в одном контейнере будет произрастать несколько растений, тогда необходимо выдерживать растение между ними не менее 15 см. Для этой травы важно выбрать место, где она будет получать достаточно солнечного света, при этом не попадая под прямые палящие солнечные лучи.

Важно знать! Мята сушится в тени, так надолго сохраняются вкусовые и ароматические ее свойства.

Где лучше садить мяту на участке?

Мята

Для начала следует выбрать солнечный участок, который в полдень окутывает тень. Это позволит полноценно развиваться растению. В постоянной тени мята не погибнет, но рост её замедлится. Мята — абсолютно не требовательное растение, но всё же лучше, если грунт будет лёгким, пористым, свободно пропускающим к корням воздух и влагу. Отлично, если почва окажется богатой перегноем, будет суглинистой либо супесчаной. Полностью противопоказан плотный глинистый грунт, содержащий в себе большое количество влаги. В случае, когда грунт на даче сырой, грядки формируются высокими, это послужит защитой корней от загнивания.

Это интересно! Мята сочетается с рыбой, курицей, бараниной, такими овощами, как морковь, картофель, горох. Она идеально подходит в качестве украшения к десертам. Горячие и холодные напитки с этой приправой наполнены полезными веществами и бесконечным ароматом.

Уход за растением

Мята

Мята — растение непритязательное, поэтому и ухода особого не требует. Она нуждается в систематическом поливе, регулярном мульчировании почвы с добавлением древесной смолы и компоста. Рекомендуемое время удобрения почвы — весна и осень.

Садовая мята: виды мят, особенности выращивания, секреты дачников

Мята — это не просто сорняк, от которого сложно избавиться, это прекрасное ароматическое и декоративное растение. Все виды мяты содержат эфирное масло, основной компонент которого ментол. Многие виды мят используются в кулинарии, медицине, фитотерапии и аромотерапии: например, популярный компонент косметических средств — мяты японская (Mentha japonica) и мята перечная (Mentha piperita), которую также активно используют в аромо- и фитотерапии, и даже в фармакологии.

мятамята, Ароматическая грядка, многолетнее растение,

Большинство видов мят (всего насчитывают порядка 40 видов и гибридов) — это многолетники с ветвистыми стеблями, простыми ароматными листьями, которые могут быть опушенными. Различные виды и сорта мяты цветут с июня по сентябрь мелкими, беловатыми или фиолетовыми цветками, собранными в мутовки или колосовидные соцветия.

Сорт мяты перечной Grapefruit

Происхождение названия роды: Мята — Минта

Название рода Мята ведет свое начало от имени нимфы реки Кокитос Минты (или Минфы, а также Менты). Также в ее честь названы горы Минти в Трифилии в южной Элиде. Легенда гласит, что Минта была наложницей Аида, который бросил ее и сделал своей женой Персефону, дочь Деметры, богини плодородия. Но Минта не хотела сдаваться, ругала и жаловалась на соперницу, за что и была растоптана Деметрой, очень любившей дочь. На месте гибели нимфы выросла садовая мята. Кстати, греки использовали мяту в погребальных обрядах.

Культурные виды и сорта мяты для выращивания в садах и аптекарских огородах

Большинство видов мят растут главным образом в умеренном поясе Северного полушария и в Средиземноморье. Мяту используют для посадки в цветники и на огородах, особенно она популярна в аромосадиках в Средиземноморском стиле. Есть южные сорта мят с очень красивыми листьями, но к сожалению в они малоустойчивы в средней полосе и Подмосковье. В наших цветниках нам приходится довольствоваться мятами перечной, длиннолистной и колосковой, как самими декоративными. Первый вид самый красивый.

Читайте также  Как подключить насос к скважине на даче

Мята перечная, мята холодная или мята английская, Mentha piperita

Если вы хотите посадить на участке мяту, то лучше всего остановить свой выбор именно на мяте перечной: она наиболее декоративна, очень ароматна и имеет широкий спектр применения. В диком виде мята перечная не встречается, это вид, полученный путем гибридизации двух дикорастущих видов — мяты водной (Mentha aquatica) и мяты колосистой (Mentha spicata). Представляет собой многолетнее травянистое растение высотой до 120 см. Листья простые с фиолетовым краем, заостренные и по краю пильчатые. Цветки мелкие, в мутовках, собраны верхушечное колосовидное соцветие. Цветет с июня до сентября.

Сорта мяты перечной: Chocolate и Hillary's Sweet Lemon

Есть сорта отечественной селекции. В России сорта перечной мяты выращивают не только дачники, но и в промышленных масштабах.

Мята длиннолистная, Mentha longifolia

Природный вид, который растет очень широко: в Африке, Азии и практически на всей территории Европы и в России. Растет преимущественно во влажных местах и по берегам рек. Многолетник высотой 30—75 см с листьями с серовато пушисто-войлочным опушением. Цветет в июне—августе.

Мяту длиннолистную издавна культивируют и используют в фармацевтической и парфюмерной промышленности, а также в кондитерском и ликерном производстве.

Мята колосистая, Mentha spicata

Многолетнее травянистое растение высотой 30—100 см с простыми, удлиненно-яйцевидными листьями, морщинистыми, опушенными и зубчатыми. Цветки — белые или розоватые.

Мята колосистая Julia's Sweet Citrus

Мята круглолистная, или мята душистая, Mentha suaveolens

В природе растет в Европе, средиземноморском регионе и Малой Азии. Многолетник высотой до 100 см, но чаще растет компактным кустом высотой 30-40 см. Листья небольшие яйцевидной формы, морщинистые и с мягким опушением. Цветет белыми цветками.

Интересен сорт Variegata — длиннокорневищный многолетник высотой 50 см. Стебли полегающие, иногда укореняющиеся. Листья округлые, светло-зеленые с белыми пятнами. Цветки мелкие, беловатые в колосовидном соцветии Цветет в июле–августе. Размножение вегетативное.

Мята круглолистная сорт Variegata

Природные, дикие виды мяты

Мята водная, Mentha aquatica

Многолетнее травянистое растение высотой до 90 см. Цветки светло-сиреневые, собранные в маленькие пушистые соцветия. Растет во влажной почве или возле ручьев.

Мята полевая, или Мята луговая, Mentha arvensis

Евразийский вид растет по берегам водоемов. Многолетнее растение с ползучим корневищем и распростертыми ветвистыми стеблями, высотой 15—100 см. Цветки лиловые или лилово-розовые.

Выращивание мяты

Самый простой из всех многолетников, природные вид — мята луговой — злостный, но ароматный сорняк. Главное в выращивании мяты, это посадить ее сразу на правильное место: для посадки выберете светлый (можно в полутени) участок с рыхлыми и плодородными почвами. Поливайте в жару, подкармливайте вместе с другими огородными культурами.

Размножать мяту тоже легко! отрезками корневищ, укоренившимися столонами и просто семенами. Саженцы с кусочком корневой системы и столонами приживется практически в любое время сезона. Не забудьте только полить.

Столоны мяты, которые можно использовать для укоренения. Именно из-за их наличия мята из приятного ароматного гостя часто превращается в жесткого агрессора, за которым все время приходится следить и ограничивать.

Сеянцы мяты. Размножение посевом используют для получения редких сортов мят.

Состав эфирного масла мяты

Растения рода Мята существенно различаются по химическому составу. В целом же в растениях содержатся эфирное масло (масло мяты перечной), дубильные и смолистые вещества, каротин, гесперидин, аскорбиновая и другие кислоты. Масло бесцветное с освежающим вкусом и ароматом.

Раньше считалось, что запах мяты возбуждает работу мозга, поэтому студентам средневековых университетов рекомендовалось носить венки из этого растения.

Мяту собирают начиная с мая и заканчивают в сентябре. До цветения мяту можно срезать под корень и использовать целиком. Когда мята зацветет в сушку собирают только листья.

Применение мяты в кулинарии

В современной кулинарии используют листья и надземные части, собранные в период цветения. Из них получают эфирное масло.

В качестве лекарственного сырья используют лист мяты перечной (лат. Folium Menthae piperitae) и лист мяты перечной обмолоченный (Folium Menthae piperitae contusae).

Использование мяты в садовом дизайне

Несмотря на то, что у современных сортов мяты очень красивые листья, ее неоспоримым преимуществом остается аромат. Она незаменима в «цветочных» огородах.

Мята легко «убегает» с места посадок, она достаточно агрессивна и может вытеснить другие растения, поэтому ее рекомендуется высаживать в контейнерах. Для этого прекрасно подойдут высокие бочки или ведра. Есть интересный народный способо посадки мяты: в старом деревянном или пластиковом ведре вырезают дно (частично или полностью). Ведро вкапывают в грядку так, чтобы края выступали примерно на 5 см. Внутрь ветра насыпают грунт и сажают мяту. Рлнако, рано или поздно, мята, как правило, все равно сбегает.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector