Мордовник посадка и уход

Мордовник шароголовый — выращивание и уборка

Почему именно мордовник?
У этого многолетника — высокая продуктивность нектара, и с годами она увеличивается. К тому же растение не требует никакого ухода и не боится сорняков, ведь вырастает оно под 3 метра!

В природе растёт мордовник обыкновенный, близ­кий родственник мордовника шароголового, но он уступает последнему по всем параметрам. Мёдопродуктивность его — на уровне 300 кг с гектара, высотой он не более 60 см, цветки — диаметром 2-3 см, в два раза меньше цветков мородовника шароголового. Так что если вам встретится это растение, не спешите переносить его в свой огород.
У мородовника шароголового — корень к третьему году жизни вырастает до 1,5 м! За счёт этого растение и морозо-, и засухоустойчиво. А учитывая неизбежный самосев, оно может произрастать на одном участке до бесконечности.
Причём от такого мощного корня (в отличие от мордовника обыкновенного) идёт не один, а 8-12 стеблей высотой до 2-2,5 м. Так что мёдопродуктивность зарослей мордовника достигает 1000-1200 кг с га!

Мёд, собранный пчёлами с него, — светло-янтарного цвета, обладает тонким ароматом и приятен на вкус.
Культивировать мордовник шарообразный можно практически на всей территории России (за исключение районов Крайнего Севера).

Технология выращивания
Семена мордовника должны пройти осеннюю досушку и храниться до весны при плюсовой температуре. Высаживают их либо ранней весной (апрель-май), либо под зиму (сентябрь-октябрь), на глубину 1,5-3 см. В регионах с суровыми и бесснежными зимами — лучше ранней весной, чтобы всходы хорошо укоренились.

Зацветает растение на второй год жизни и выделяет нектар ежегодно, не взирая на капризы погоды, с 8 часов утра и до позднего вечера. В центральных регионах России период цветения обычно начинается в июле и заканчивается в августе, продолжаясь 40-45 дней.

Агротехника
1. Классический механизированный метод посадки. Землю вспахать, прокультивировать и засеять сеялкой на глубину 1,5-3 см с последующим боронованием. Перед посадкой семена смешать с удобрением, мякиной или опилками, чтобы сеялка не забилась опушёнными семенами. После появления всходов достаточно один раз прокультивировать междурядья от сорняков.

2. Посев вручную (дедовский метод, на 10-20 соток). Землю вспахать и прокультивировать без боронования. Затем разбросать семена, предварительно смешав их с увлажнёнными опилками (чтобы было видно, где засеяно, а также, чтобы ветер не разносил семена при посеве). Потом учас­ток забороновать или разровнять граблями поперёк борозд.

Всходы мордовника дружные и через месяц превращаются в мощные тёмно-зелёные кусты с листьями, напоминающими листья алоэ.

Уборка урожая мордовника.

Финал проделанной работы по выращиванию мордовника – уборка его урожая. Созревание мордовника шароголового начинается с центральных корзинок, где формируются наиболее ценные плоды. При созревании розеточные и стеблевые листья отмирают, стебли подсыхают, а центральные корзинки буреют. Чтобы не допустить потерь наиболее ценных плодов из центральных корзинок, к уборке приступают в начале побурения верхней половины центральных корзинок. Можно убирать отдельные созревшие корзинки вручную или скосить все поле комбайном.

Корзинки срезают и складывают в мешки по мере их созревания не менее 2 — 3 раз, а затем направляют на крытый ток для досушивания. Здесь их складывают слоем до 10 см и сушат до полного разрушения на части. После этого для выделения семян сырье пропускают через клеверотерку. Этот способ заготовки, хотя и более трудоемкий, совершенно исключает потери плодов. Один рабочий за 7-часовой рабочий день собирает в среднем 50 кг сырых корзинок. При среднем урожае плодов 350 кг с 1 га требуется до 50 человеко-дней на 1 га.

При уборке комбайном растения мордовника шароголового в начало побурения центральных корзинок скашивают на высоте 60 — 65 см. Разрушенные молотилкой комбайна головки в виде плодов, заключенных в цветочные обертки, чистых плодов и небольшой примеси листьев и стеблей попадают в бункер комбайна, а цветоносы выбрасываются на поле.

Зерновой комбайн выделяет плоды из цветочных оберток в среднем 12% общего их количества. Основная масса плодов не обмолачивается, поэтому их надо пропустить 2 раза через клеверотерку и очистить на веялке. Однако, несмотря на это, зерновой комбайн при производительности 10 — 12 га в день обеспечивает уборку урожая в сжатые сроки без потерь и дает большую экономию в затратах труда.

Перед обмолотом на клеверотерке сырье просушивают на солнце, в местах, защищенных от ветра (плоды в цветочных обертках обладают большой парусностью и легко уносятся ветром). Производительность клеверотерки при двукратном обмолоте за 7-часовой рабочий день — 100 — 120 кг чистых плодов.

Во время уборки и обмолота мордовника необходимо защищать слизистые оболочки глаз, носа и рта и открытые части тела от попадания на них мелких пушинок растений, которые, впиваясь в кожу, сильно раздражают ее. При обмолоте мордовника на молотилках и других машинах необходимо закрывать все лицо марлей, а сверху надевать защитные очки. На руки следует надевать перчатки.

Выращивание мордовника в саду

Создавая яркие цветники на участке, многие упускают из вида необычно красивый мордовник, выращивание которого не составляет никаких проблем. Колючий представитель семейства сложноцветных станет великолепным акцентом для многих растительных композиций.

В природе данный многолетник встречается в степях Азии, в Японии, на Дальнем Востоке и Южной Европе. Произрастает на засушливых склонах холмов, среди сухих оврагов и кустарников, на солнечных опушках.

Виды многолетника

Шароголовый мордовник отличается от представителей семейства своим высоким ростом, достигая 170 см высоту. На кончиках стебля и всех боковых побегов располагаются шаровидные соцветия, которые после цветения превращаются в большой колючий плод с длинными иголками.

Высокорослый мордовник цветет с июля по август. Популярные сорта с бледно-голубым окрасом соцветий имеют мощные зеленые стебли с рассеченными листьями. Встречаются сорта с красным стеблем и белыми соцветиями. Декоративные растения в саду будут прекрасно смотреться в двухъярусных рабатках или вдоль стен.

Обыкновенный мордовник немногим отличается от шароголового. В высоту он достигает 70 см. Синевато-зеленоватые соцветия менее крупные. Цветение наступает в конце июня и длится по август, а семена созревают в сентябре.

Выращивание мордовника шароголового

Широколистный мордовник часто высаживают в рокариях. В отличие от других видов этот представитель семейства имеет длинные широкие листья, которые покрыты ворсинками. Его компактность и привлекательная форма идеальна для создания каменистых садиков. В высоту растение достигает не более 55 см, но чаще всего 30 см. Цветет обычно в мае, а семена созревают уже к началу июля.

Посадка и уход

Многолетник предпочитает расти на солнечных местах, защищенных от сквозняка. Самой подходящей для него почвой будет не кислая, хорошо дренируемая и сухая земля. Не требует постоянного поддержания влажности, прекрасно переносит засуху. Не станет развиваться на тяжелых, переувлажненных почвах.
Для сортов, которые достигают большой высоты лучше поставить опору, поскольку под тяжестью веса собственных стеблей растение может наклоняться, а потом и вовсе упасть.

Способы размножения

Размножается мордовник семенами и делением куста, которое можно осуществлять не чаще чем один раз в 4-5 лет. Большие кусты выкапывают и аккуратно разделяют корневища на несколько частей. Не стоит отделять слишком маленькие отростки, так как у них меньше шансов выжить.

Шароголовый мордовник посадка и уход

При размножении мордовника из семян посадочный материал собирают по мере его созревания в зависимости от выращиваемого вида. Высевают в открытый грунт в конце апреля или начале мая. После образования нескольких листочков саженцы пикируют. В конце сентября молодые экземпляры рассаживают на постоянное место. Представителей высокорослых сортов лучше поместить на расстояние 40-50 см друг от друга, а низкорослые прекрасно смотрятся в плотной групповой посадке.

Эти колючие растения в саду могут быть прекрасно дополнены мелкоцветковыми однолетними или многолетними культурами, которые подчеркнут необычный вид неприхотливого красавца. Хорошими компаньонами для него будут: монарда, малопа, кентранус, ромашка, маки, мелколепестник, лаванда, котовник, декоративный лен.

Высохшие стебли с соцветиями не срезайте. Они очень долго сохраняют декоративный вид и широко применяются при составлении сухих флористических композиций и букетов.

Мордовник: самые красивые сорта, секреты посадки и размножения

Хоть мордовники и колючи, их оригинальные ежики-соцветия несомненно заслуживают места в солнечных летних цветниках. Благодаря точеной форме и статной выправке, эти «шарики на палочках» играют в миксбордерах и луговых цветниках барабанную дробь: мордовник привлекает внимание всегда и в любых сочетаниях.

Мордовники заслуживают особого места в ярких солнечных цветниках

Мордовники заслуживают особого места в ярких солнечных цветниках

Портрет растения

Весной грубоватые, но симпатичные резные сизовато-зеленые колючие листья с белой войлочной подкладкой и заостренными кончиками собраны в плотные розетки. А уже в начале лета картина совершенно иная: вертикальные облиственные цветоносы увенчаны стального цвета «шипастыми» шариками, похожими на ежиков. Каждый «шип» — бутон, который раскроется в маленький серовато-голубой, фиолетово-синий или белый с металлическим отблеском цветок.

Шарики мордовника

Шарики мордовника

«Шарики», собранные из множества таких трубочек-цветков, распускаются сверху вниз. Цветение длится около полутора месяцев, и в это время медоносный мордовник купается во внимании диких пчел, шмелей и бабочек, а в сумерках – и ночных мотыльков.

Во время цветения медоносный мордовник купается во внимании насекомых-опылителей

Во время цветения медоносный мордовник купается во внимании насекомых-опылителей

Когда семена созревают, «шарики» коричневеют. Они красивы и в увядании, но держатся недолго под натиском дождей и птиц, которым по вкусу семена мордовника.

Популярные виды и сорта мордовника

Известно примерно 120 видов мордовника, но садоводам особенно приглянулись только три из них.

1. Мордовник обыкновенный

Мордовник обыкновенный (Echinops ritro) достигает 70-100 см в высоту и отличается стеблями с белым опушением. Этот многолетник зацветает в начале июля, шарики достигают 3-5 см в диаметре.

Мордовник обыкновенный (Echinops ritro)

Мордовник обыкновенный (Echinops ritro)

Цветки сорта ‘Veitch’s Blue’ темнее, стебли до 90 см высотой, культивар зацветает раньше других.

2. Мордовник банатский

Мордовник банатский (Echinops bannaticus) часто путают с предыдущим собратом. Но он отличается более южным происхождением, куст его шире и выше (до 1,5 м), а колючек у него меньше.

Мордовник банатский (Echinops bannaticus)

Мордовник банатский (Echinops bannaticus)

  • Сорт ‘Blue Globe’ (‘Blue Ball’) – чисто маркетинговый ход, от вида он ничем не отличается.
  • ‘Taplow Blue’ достигает 90-120 см в высоту, а его синие со стальным отливом «шарики» — до 7 см в диаметре.
  • ‘Albus’ обладает белыми цветками.

3. Мордовник шароголовый

Мордовник шароголовый (Echninops sphaerocephalus) — двулетник или многолетник, от 70 см до 2 м высотой. Его ветвистые стебли покрыты красновато-бурым опушением. Цветет в июле – августе, «шарики» до 5 см в диаметре.

Мордовник шароголовый (Echninops sphaerocephalus)

Мордовник шароголовый (Echninops sphaerocephalus)

Сорт ‘Arctic Glow’ отличается чисто-белыми цветками и сохраняет сортовые признаки при посеве семян. Его высота около 1 м.

Размножение мордовника

Виды и сорта мордовника можно размножить, аккуратно отделив корневые отпрыски от основной розетки весной (ей должно быть как минимум три года). Или корневыми черенками, которые нарезают поздней осенью до заморозков или ранней весной.

Видовые растения можно также размножить посевом семян на рассаду в феврале или в грунт с весны до осени. Присыпать их не нужно, только вдавить в грунт. Семена прорастают при температуре +18. +22°С в течение 2-3 недель. Пикировать сеянцы можно через 3-4 недели после посева. Они зацветут на второй год.

Как создать мордовнику оптимальные условия

Лучше всего мордовник чувствует себя на солнечном месте, но выдерживает и легкое затенение. Растет на любых почвах, важно лишь, чтобы вода не застаивалась: в сырости он легко загнивает. Недостаток питания держит куст в форме, тогда как на богатых почвах стебли вытягиваются и разваливаются, им может потребоваться подвязка. В целом мордовник восхитительно нетребователен.

Проблемы и решения

Тля может позариться на мордовник, если не найдет ничего более вкусного. При сильном поражении помогут любые инсектициды, рекомендуемые против этого вредителя.

Гниль корневой шейки может поразить мордовник на переувлажненных почвах. Поэтому жизненно важен хороший дренаж. Если растения замульчированы и начали проявлять признаки гнили (слабое развитие, пожелтение листьев), то стоит отгрести мульчу от куста на 15-20 см, чтобы дать почве подсохнуть.

В течение лета нижние листья мордовника засыхают и опадают, — в этом нет ничего необычного. На первом плане цветника растение может смотреться не очень опрятно. Лучше расположить перед ним невысокие (30-60 см) многолетники: герани, низкие сорта щучки, споробол и очитники. Они прикроют увядающую нижнюю часть мордовника.

Пышные куртинки садовой герани прикроют увядающую нижнюю часть мордовника

Пышные куртинки садовой герани прикроют увядающую нижнюю часть мордовника

Уход в течение сезона

Весна

Мордовник обладает стержневой корневой системой, поэтому не любит пересадок — сажать его лучше сразу на постоянное место. В группах высаживают по 5-9 саженцев на 1 м². Новые посадки поливают, если нет дождей. После деления или пересадки стержнекорневые растения часто долго восстанавливаются и даже могут погибнуть. При крайней необходимости можно провести эти процедуры до конца мая. При этом нужно постараться копать как можно глубже, чтобы сохранить максимально возможный корневой ком.

Большинство видов мордовника несут стальные шарики бутонов уже с начала лета, за несколько недель до их цветения в июле-августе. Чтобы избежать самосева и отчасти стимулировать повторное цветение, можно обрезать отцветшие «шарики», срезая цветонос чуть выше нижерасположенного бокового побега, или срезать стебель у основания, если все «шарики» на нем отцвели. Укоренившиеся кусты мордовника очень засухоустойчивы. Однако, если нет дождей, растения первого года посадки стоит поливать раз в несколько дней. А в длительную засуху и старые кусты мордовника будут выглядеть лучше, если устраивать им редкие, но обильные поливы.

Осень

Если летом отцветшие «шарики» были срезаны, то мордовник может порадовать повторным цветением осенью. А если нет – они дадут обильный самосев, и нежелательные сеянцы придется выпалывать следующей весной. Есть два варианта избежать ненужной работы: можно обрезать все стебли сразу после отцветания либо посадить культивары, не дающие самосева (‘Taplow Blue’, ‘Veitch’s Blue’). Раз в два года можно кинуть под куст лопату компоста.

Мордовники в дизайне сада

В любой цветник мордовник вносит два редких в саду украшения: топазовый голубой или сапфировый синий цвет и ювелирно правильные сферы соцветий.

В любом цветнике мордовник выделяется цветом и ювелирно правильной формой соцветий

В любом цветнике мордовник выделяется цветом и ювелирно правильной формой соцветий

При этом элегантный и довольно строгий облик мордовника прекрасно вписывается и в современные сады «новой волны» с луговыми цветниками, и в миксбордеры традиционных коттеджных садов, где он будет явно выделяться среди рукотворного хаоса «растрепанных» цветников с георгинами, мальвами, дельфиниумами, колокольчиками, флоксами, лилейниками, шалфеями.

Мордовник прекрасно вписывается в сады новой волны с луговыми цветниками

Мордовник прекрасно вписывается в сады новой волны с луговыми цветниками

Высокие виды достойны звания «архитектурных» растений. Их вполне даже можно представить в сочетаниях с самыми роскошно цветущими кустарниками: клематисами, гортензией метельчатой, кустовыми розами, и это будет равноправное партнерство.

Высокие виды мордовника прекрасно сочетаются с цветущими кустарниками

Высокие виды мордовника прекрасно сочетаются с цветущими кустарниками

Мордовник прекрасно контрастирует по окраске и форме с пастельно-желтыми и насыщенно- золотистыми цветками: тысячелистниками, девясилами, коровяками, рудбекиями, гелениумами. Его синие «шарики» станут прекрасным дополнением цветовых схем с участием холодного фиолетового, сиреневого, лавандового, пурпурного, красного, белого.

Мордовник прекрасно контрастирует с желтыми цветками

Мордовник прекрасно контрастирует с желтыми цветками

Мордовник станет эффектным участником тематических колористических садов: синего или серебристого – с розой сизой, ивами и лохом, татарником, синеголовниками, васильками, овсяницами и другими растениями с серовато-сизой листвой.

Конечно, из-за повышенной колючести не стоит высаживать мордовник там, где играют дети.
В букетах используют как свежие, так и высушенные соцветия. Первые срезают, как только раскроются цветки на верхушке «шарика». Они простоят в букете 6-10 дней. А для сушки «шарики» заготавливают, когда треть цветков уже раскрылась, но верхние еще не выцвели и не засохли. Если подвесить их в теплом сухом месте «шариками» вниз и не удалять листьев, они не потеряют цвета при сушке. Обращаться с ними нужно осторожно – сухие цветы довольно хрупкие.

Описание мордовника шароголового, агротехника медоноса и когда сеять

Шароголовый мордовник также называют ежовником. Это колючее растение, которое отличается стойкостью к засухе. Растение отлично приживается. На одном месте культура может расти в течение 20 лет. Основным плюсом мордовника считается то, что он представляет собой прекрасный медонос. Это растение отлично привлекает пчел, и из него можно приготовить вкусный и полезный мед.

Внешние особенности растения

Травянистое растение относится к семейству Астровых. Оно начинает цвести в первой половине июля. Многолетник относится к лекарственным растениям и выращивается как медонос. Он часто входит в народные рецепты.

Для этого растения характерны следующие особенности:

  • Мордовник достигает по высоте 2 метров.
  • Для растения характерны длинные и тонкие стебли, которые разветвляются кверху. По всей длине образуются бурые трихомы, похожие на ворс.
  • Мордовник обладает перисто-рассеченной листвой, на краях которой находятся колючки. Пластины имеют удлиненную форму. Их длина составляет 20 сантиметров, а ширина – 8. Поверхность является шероховатой, а края – резными. Сверху листья имеют насыщенно-зеленый окрас, а снизу – светло-серый оттенок. Листья растут по стеблю по спирали. При этом около основания они больше в диаметре, а к верхней части – уменьшаются. На концах листья обладают мелкими размерами.
  • Цветки располагаются на основной оси и образуют шаровидное соцветие с колючками. На стебельках образуется до 35 соцветий диаметром 6 сантиметров. В зависимости от разновидности бутоны бывают белыми, голубыми или синими.
  • Плоды мордовника представлены в виде цилиндрических семян с чашевидным хохолком.
  • Корневая система является стержневой и углубленной.

Плодоношение мордовника начинается на 2 год вегетации. В первый сезон на кустах появляется корзинка из длинных листьев. Ее диаметр достигает 65 сантиметров. Культура начинает цвести в июле, и этот процесс длится до середины августа. Растение представляет собой медонос второй волны. Оно распускается после медоносных кустов, цветущих в мае и июне. Пчелы могут собирать нектар с цветков на протяжении всего светового дня. Они закрываются лишь при полном отсутствии освещения.

мордовник шароголовый мордовник шароголовый мордовник шароголовый

Как выращивают?

Выращивание культуры обладает определенными особенностями. Чтобы этот процесс был успешным, важно правильно провести посадочные работы.

Внешний вид золотарника и продуктивность медоноса, полезные свойства

Почва

Мордовник считается нетребовательной культурой. Однако растение любит влажную и рыхлую почву. Чаще всего оно встречается на плодородных участках бросовых огородах. Кусты можно увидеть в поймах рек и в сорных местах.

На сухих песчаных грунтах вырождение мордовника происходит на 4-5 год. Это обусловлено истощением грунта и дефицитом влаги.

мордовник шароголовый

Подходящее место

Это растение нуждается в полноценном освещении. Потому оно старается занимать лидирующие позиции в верхнем ярусе травянистых культур. Однако при достаточной влажности и высокой плодородности грунта растение может сочетаться с рапсом, пустырником, цикорием, лопухом. Все эти культуры тоже считаются отличными медоносами.

мордовник шароголовый

Подготовка посадочного материала

Поскольку семена мордовника обладают щетинками, цепляющимися друг за друга, пчеловоды советуют соединять их с опилками. На 1 гектар расход семян составляет 10-12 килограммов.

Посадочные работы можно проводить под зиму или в мае. Семена не требуется стратифицировать. Они легко хранятся в сухом виде. При этом всхожесть каждый год снижается примерно на 10-15 %. Потому семена, которые пролежали 4 года, обладают всхожестью около 20-30 %.

мордовник шароголовый

Поэтапный порядок работ

Сеять семена мордовника рекомендуется руками. В мягкий грунт их стоит углублять приблизительно на 5 сантиметров, а в подзолистый – на 2-3. Затем землю нужно разравнивать. Это можно делать граблями. Пересадка требуется лишь спустя 15-20 лет. До этого мордовник можно размножать на одном месте.

Посадку рекомендуется с учетом температуры воздуха. Она должна составлять +12-14 градусов. При этом обязательно рекомендуется контролировать всхожесть цветка.

При адекватном подходе всходы появятся через 2-3 недели. Тогда же требуется откорректировать грядку. При этом нужно внести семена в пустые места грунта. Если цветков очень много, самые слабые ростки рекомендуется убрать.

Мордовник шароголовый почти не нуждается в соблюдении агротехнических норм. В первую весну после проведения посадочных работ рекомендуется подкормить растение селитрой. Также для этой цели подойдут азотные удобрения.

После полного формирования корней растение отличается высокой стойкостью к засухе. В первый год медонос стоит умеренно поливать. Это особенно актуально в жаркую погоду. Однако важно избегать переувлажнения грунта.

мордовник шароголовый мордовник шароголовый мордовник шароголовый

Нектаропродуктивность

Нектар вырабатывается в цветке нектарниками. Через конический проход жидкость вытекает на поверхность и покрывает все соцветие. При повышенной влажности воздуха и температурных показателях не меньше +25 градусов один цветок мордовника дает до 7 миллиграммов прозрачного вещества, которое обладает терпким запахом.

Когда медонос липа выделяет нектар и ее продуктивность, полезные свойства

мордовник шароголовый

Полезные свойства

Мед, полученный из шароголового мордовника, имеет жидкую консистенцию и приятный аромат. Он долгое время не образует кристаллы. После застывания вещество приобретает бежевый окрас с белым оттенком. Для состава характерны лечебные свойства. Из него готовят настойки или употребляют в чистом виде.

Читайте также  Как садить виноград осенью

Продукт пчеловодства, сделанный из мордовника, помогает лечить следующие патологии:

  • инфекции;
  • головные боли;
  • пищеварительные патологии;
  • суставные заболевания;
  • возрастной рассеянный склероз;
  • поражения сердца и сосудов.

Важно учитывать, что мед из шароголового мордовника обладает выраженными аллергенными свойствами. Потому его не стоит употреблять людям с непереносимостью продуктов пчеловодства.

мордовник шароголовый

Сроки цветения и медопродуктивнсть

Цветение растения начинается с июля по сентябрь и длится 25-45 суток. Конкретные сроки зависят от климатических особенностей региона.

Главным фактором для разведения культуры считается высокая медопродуктивность. В России это растение считается одним из самых производительных. По отдаче нектара с ним конкурирует разве что липа. Соцветия мордовника на 70 % состоят из полисахаридов и дисахаридов.

Для кустов характерны достаточно крупные соцветия округлой формы. Благодаря этому на них может размещаться сразу несколько пчел. За 1 час на кустах может побывать до 170 насекомых. Выработка нектара осуществляется постоянно.

При благоприятном климате продуктивность мордовника составляет 500-900 килограммов 1 гектара. Невысокие сорта приносят до 350 килограммов меда. В засушливое лето продуктивность снижается на 35 %.

мордовник шароголовый мордовник шароголовый мордовник шароголовый

Где растет шароголовый

Растение встречается на Кавказе, в Средней Азии и в Украине. Также оно распространено на европейской части РФ и в Западной Сибири.

Мордовник шароголовый представляет собой распространенную культуру, которая отличается выраженными медоносными свойствами. Растение считается весьма неприхотливым к условиям выращивания.

Трава мордовник

Трава мордовник

Уличные декоративноцветущие

Мордовник — корневищное травянистое растение с оригинальными соцветиями-ежиками, греческое название которого так и переводится — «схожий с ежом» (еchinops). Русское звучание связано с неблагозвучным словом «мордобой», поскольку выглядит мордовник, как маленькая булава. Поскольку ареал его произрастания охватывает и территорию средней полосы России, выращивать мордовник на участке совсем несложно. А делают это не только ради его симпатичного внешнего вида и составления букетов, но и для лечебного применения, поскольку трава мордовника обладает полезными свойствами и является достойным кандидатом для посадки на домашнем аптекарском огороде.

Описание мордовника с фото

Представляет собой высокий травянистый многолетник (встречаются и малолетние разновидности) из семейства Сложноцветных (Астровых). Длина прямостоящих, ветвистых в верхней трети побегов может достигать 2 м, но встречаются и компактные сортовые разновидности до полуметра высотой. Корневая система стержневого типа способна добывать влагу и питание со значительной глубины, что обуславливает абсолютную неприхотливость этой культуры. Стебли большинства видов покрыты серебристым или бурым коротким ворсом. Листва перисто-рассеченного типа, колючая, в прикорневой области черешковая, в верхней части — стеблевая, плотно сидящая. Размер листьев мельчает по мере приближения к верхушке. С лицевой стороны листовая пластина глянцевая, волнистая, с изнаночной ее покрывает густой войлочный ворс.

Другие известные в народе названия этого растения — татарник, синеголовник, эхинопс, а также мордвинник, ежовая осока и перестрел.

Мордовник

Цветок мордовника представляет собой шаровидное трубчатое соцветие на верхушке стебля и его боковых побегов. Распускаются эти оригинальные цветки к концу весны или в первой половине лета, цветение длится месяц и более. С виду мордовник выглядит как растение с одиночными шаровидными цветками, на самом деле каждое соцветие несет в себе от 150 до 400 мелких трубчатых цветков. Общий диаметр такой головки составляет всего 3-5 см. вариантов окраски немного — белый, голубой, синий, фиолетовый. Если присмотреться, то можно заметить вокруг каждого «ежика» маленькую щетинистую обертку.

Уже к концу июня на месте соцветий начинают формироваться миниатюрные плодовые семянки цилиндрической формы с хохолком.

Ареал естественного произрастания мордовника — вся Западная Европа с захватом европейской части России и Кавказ.

Разновидности мордовника

В дикой природе встречается 190 видов этого растения. В культурном разведении их насчитывается около десятка. Приведем самые востребованные из них, пользующиеся спросом благодаря декоративности внешнего вида и лекарственному применению.

Мордовник шароголовый

Самая распространенная разновидность. Имеет прямостоящий малооблиственный, почти голый стебель высотой до 1,5 м, ветвящийся ближе к верхушке. Листья растут преимущественно в прикорневой части. На конце каждого побега образуется крупное шаровидное соцветие, окрашенное в бело-голубом тоне. Размер головок на одном кусте составляет от 4 до 7 см. Листья темно-зеленые, сильно рассеченные, с острыми шипами на концах. Цветет данная разновидность в июне-июле.

Мордовник обыкновенный

Более компактный вид с высотой поросли не более 60 см. Ветвистые стебли и изнаночная сторона листьев опушены железистым серебристым ворсом. Верхние листья сидячего типа имеют очередное расположение и размер от 6 до 12 см. Цветение более позднее, в июле-августе, шары соцветий синего цвета, около 2 см в диаметре.

Мордовник широколистный

Формирует кусты средней высоты до 75 см, так же имеются и компактные сорта, не превышающие 30 см. Стебель плотный, с длинным серебристым ворсом. Листовые пластины имеют колючий пильчатый край и удлиненную форму, вырастают до 20 см. Зацветает широколистная разновидность рано, еще в мае, имеет соцветия яркого сине-фиолетового цвета.

Мордовник шароголовый, обыкновенный, широколистный

Выращивание мордовника

Вырастить мордовник на своем участке проще всего семенами. Кроме того, приглянувшийся экземпляр можно выкопать и на природе, а затем размножить собственноручно собранным посевным материалом. Таким образом, можно получить хорошо закаленные экземпляры растения с высоким иммунитетом против вредителей, заболеваний и устойчивостью к морозам.

Выращивание из семян

Мордовник можно сажать как рассадным методом, так и посевом в открытый грунт. Рассадный способ в областях с умеренным климатом практически не применяется в виду легкости выращивания культуры грунтовым методом. Семена растения сохраняют свою всхожесть на протяжении 3-х лет. После сбора их просушивают и хранят в бумажном пакете или герметически закрытой банке в теплом сухом месте.

Мордовник можно посеять как под зиму, так и весной. Осенний посев предпочтительнее с точки зрения прохождения естественный стратификации. Такие всходы появляются более дружно, а впоследствии развиваются быстрее. Для посадки семена смешивают с мелкими опилками, после чего равномерно рассыпают по подготовленным и увлажненным канавкам глубиной 1,5-2 см.

В дополнительном укрытии на зиму посадка мордовника не нуждается. После снежной зимы он растет быстрее и зацветает раньше.

В холодных северных регионах может быть рекомендован рассадный метод выращивания. Высев мордовника на рассаду в этом случае производится в начале марта. Период всхожести семян — около 10 дней.

Место для посадки, требования к грунту

Татарник предпочитает легкие плодородные почвы с низкой или нейтральной кислотностью. На плотных глинистых грунтах растет плохо и скудно цветет. Негативно относится это растение и к близко залегающим грунтовым водам. Не стоит сажать его и на берегах водоемов.

Культура светолюбива, ей нужно отводить место на открытых солнцу участках. Растение не боится прямых солнечных лучей и не получает от них ожогов. При посадке в тени не цветет и может погибнуть.

Выращивание мордовника

Уход за мордовником

Многолетние разновидности растения отличаются неприхотливостью в уходе. Уязвимость представляет лишь первый год их жизни, когда молодые экземпляры могут страдать от засухи и засилья сорных трав. Плохо переносят годовалые растения и первую морозную бесснежную зиму. Взрослые кусты легко зимуют даже в экстремальные холода до -40С.

Мордовник не боится сквозняков, но может полечь под сильными порывами ветра. Поэтому для высокорослых разновидностей желательно подвязка.

Полив

Начиная со второго года жизни, в поливе мордовник не нуждается даже в экстремально засушливые года. Длительная засуха, при которой грунт буквально превращается в пыль, не мешает его развитию. Но, разумеется, цветение в этом случае или не случится вовсе или оно будет не столь декоративным и продолжительным.

Подкормки

Для пышного и яркого цветения рекомендуется внесение органики в весенний период и осенью, а также минеральная подкормка в начале цветения. Очень желательным является преимущественное содержание в ней азота. Например, отлично подойдет аммиачная селитра.

Обрезка

Обрезка мордовника производится с целью недопущения его обильного самосева. Для этого до созревания семян и их высыпания на землю необходимо обрезать все головки соцветий. Независимо от того, были они обрезаны или нет, осенью производится срезка всей надземной части до самого грунта. Зимовать остаются только корни. После схода снега они дадут молодые побеги.

Вредители и заболевания

Поражается инфекциями мордовник очень редко. Если он заболевает, то обычно из-за переувлажнения почвы, которого не переносит его корневая система. Спасти растения, пораженные корневой гнилью, невозможно. Их необходимо удалить, после чего обработать почву любыми фунгицидными средствами. Из заболеваний надземной части замечена коричневая пятнистость. В этом случае пораженные кусты также лучше уничтожить.

Насекомые-вредители обычно не поражают эту травянистую культуру, за исключением эпидемических случаев нашествия тли, саранчи и т.д.

Уход за мордовником

Мордовник в качестве медоноса

Соцветие татарника содержит в себе до 20 мг сахаристый нектара. Один гектар посаженного шароголового мордовника за период цветения может дать до 1000 кг меда. Одним из преимуществ данного медоноса является то, что он выделяет нектар при любой погоде. Мед с этого цветка получается светлым или янтарно-желтым, отличается высокой прозрачностью. После садки становится почти белым.

Поскольку крупные посадки культуры, достаточные для моносбора, встречаются очень редко, нектар татарника чаще всего входит в мед разнотравья.

Полезные свойства мордовника

Во всех частях растения обнаружено присутствие алкалоида эхинопсина, обусловившего одно из его названий. По своему действию он похож на стрихнин, который в чистом виде является токсичным. Долгое время препараты с ним применялись в официальной медицине, но в 1981 году были сняты с производства ввиду высокой токсичности. Действие этих лекарств было направлено на лечение ЦНС и периферической нервной системы. Помимо данного вещества, в составе мордовника обнаружены флавоноиды, витамин С, сапонины, эфирное масло и другие действующие вещества и минеральные элементы.

Как заготавливать сырье?

Сбор цветков и листьев мордовника осуществляют в период цветения в сухую ясную погоду. К концу летнего сезона производится сбор семян для лечебных и посадочных целей, а в первой половине осени приходит пора заготовки корней. Сушка и хранение сырья производится традиционными методами. Высушенные корни могут храниться без потери полезных свойств до 2 лет, семена сохраняют всхожесть 3 года, все остальные части растения должны быть использованы в течение года.

Семена мордовника: полезные свойства

Для чего и как применять мордовник?

На основе собранного сырья готовят водные настои, отвары, масло и делают спиртовые настойки. Применяют их для того чтобы:

  • снять мигрень;
  • остановить припадок эпилепсии;
  • поднять пониженное давление;
  • остановить кровотечение;
  • купировать бактериальный процесс;
  • помочь больным псориазом;
  • приостановить развитие рассеянного склероза.

Важно помнить, что средства на основе мордовника токсичны! Поэтому их применение должно быть грамотным и осторожным. Все препараты имеют противопоказание, их нельзя принимать людям с астматическими и аллергическими проявлениями, а также детям, беременным и кормящим женщинам.

Мордовник прекрасно стоит в срезке без воды в качестве сухоцвета и применяется для составления флористических композиций.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector