Какие грибы можно выращивать на даче

Выращивание грибов на даче подборка из лучших

Газеты сегодня пестрят объявлениями о продаже мицелия вешенки и шампиньонов. Как правило, вместе с ними продаются и брошюры, подробно описывающие технологию выращивания грибов. Но эта технология рассчитана на специально оборудованные помещения и требует стерильности, поддержания определенного режима влажности и температуры, дорогостоящих аграрных сред.

На участке применить их сложно. Поэтому выращивать грибы придется в условиях, приближенных к природным.

Какие грибы можно вырастить на даче?

Проще всего — традиционные, освоенные: вешенку, шампиньоны и сморчки. Но если условия позволяют, то можно обзавестись и плантацией белых грибов…

  • Вешенка:
    Чтобы вырастить на своем участке вешенку, вам потребуется заготовить древесину. Ранней весной принесите на участок обрезки стволов и крупных сучьев деревьев лиственных пород (25—30 см длиной и не менее 15 см диаметром). Обрезки нужно залить водой и хорошенько вымочить в течение пары дней. После этого разместите их в погребе или подвале колоннами высотой до 2 м. Колонны получатся «слоеными»: на верхнем конце каждого обрезка нужно поместить грибницу вешенки слоем 1—2 см, сверху следующий обрезок. И так до верха колонны.
    Чтобы грибница нормально развивалась, хорошенько укутайте колонну слоем соломы, рогожей или мешковиной — это позволит сохранить влажность. Грибница будет прорастать в течение 2—2,5 месяцев, и в это время нужно следить, чтобы будущая плантация не пересыхала. В мае грибницу высаживают в открытый грунт в затененных уголках участка. Для этого каждый отрезок дерева одной стороной заглубляют в почву на 10—15 см. Расстояние между отрезками в рядах и между рядами 30—50 см. Особого ухода грибная плантация не требует, если не считать увлажнения в сухую жаркую погоду.
    Урожай грибов вы начнете собирать в августе — сентябре, и новые порции вешенки будут радовать вас примерно до октября. При первом сборе с каждого отрезка древесины можно собрать около 600 г грибов. Но это еще не все! Плантацию можно спокойно оставить зимовать на том же месте, и при благоприятны: мум два года будете собираусловиях вы еще как минимум два года будете собирать грибной урожай.
  • Шампиньоны:
    Впервые шампиньоны были выращены в 1650 году на окраинах Парижа. Из Франции эта культура распространилась по всему миру. А началось все с того, что французские крестьяне заметили: если отработанный компост с дынных грядок поливать водой, в которой промывали шампиньоны, на нем начинают расти грибы. Позже шампиньоны стали выращивать на навозных кучах. А современный способ объединяет оба этих субстрата. Способов выращивания шампиньонов в открытом грунте разработано немало. Но основная задача — обеспечить условия для развития грибницы: влажность и достаточное количество питательных веществ.
    Место для плантации должно быть слегка затененным, а для защиты от переувлажнения во время ливней над ним лучше устроить навес. Закладывать грядки нужно ранней весной, как только почва немного прогреется. В траншею глубиной 20—25 см укладывают перегной, смешанный с соломой, увлажняют его и прикрывают землей (оптимальная толщина покровного пласта составляет 4—6 см). Можно сделать и приподнятую грядку, а ее края прикрыть, чтобы избежать потери влаги. Следите за температурой! Когда на глубине 4 см она снизится до 27—28 °С, можно начинать посадку грибницы.
    Посадочный материал можно купить по объявлению или заказать по почте. А можно накопать его в местах произрастания шампиньонов (заранее отметьте такие места во время грибного сезона). Если вы купили зерновой мицелий, снимите с грядки около 3 см субстрата, равномерно распределите мицелий по грядке и укройте слоем компоста. Если у вас «дикорастущий» или навозный мицелий, разделите его на кусочки и посадите в небольшие углубления. После посадки верхний край мицелия должен оказаться на 2—3 см ниже поверхности субстрата. Дальнейший уход за плантацией заключается в периодическом увлажнении и сборе урожая.
  • Сморчки:
    Сморчки и строчки — первые весенние грибы. В средней полосе они появляются в середине апреля — начале мая. Спутать их с другими грибами сложно — очень уж необычно выглядят. У сморчка обыкновенного шляпка овальной формы, у сморчка конического — вытянутая и сужающаяся кверху. Поверхность шляпок напоминает пчелиные соты с неправильными ячейками. Сморчки успешно разводили в яблоневых садах примерно с середины XIX века. До наших дней дошло два способа выращивания этих грибов в саду — французский и немецкий.
    Французы выращивали сморчки на грядках. Весной на них разбрасывали кусочки грибов. Осенью грядки рыхлили и покрывали слоем яблочных выжимок, на зиму покрывали слоем опавших листьев, а весной снимали этот слой и собирали урожай. Впрочем, почему «собирали»? Этот способ используется до сих пор.
    Немецкий способ немного отличается от французского. Кусочки грибов разбрасывают прямо под деревьями. Кроме того, приствольные круги поливают водой, оставшейся от промывки сморчков. Места посадки засыпают золой, а осенью укрывают слоем опавших листьев или соломы. Весной большую часть этой «перины» снимают. Сморчки, как правило, появляются спустя две недели после этой операции.
    И французская, и немецкая плантация сморчков может продуктивно «работать» в течение нескольких лет, если не допускать ее пересыхания. Однако сморчки — непривычная культура на нашем рынке, и далеко не все покупатели отважатся купить у вас незнакомые грибы. Поэтому лучше предлагать их тем, кто способен их оценить. Например, договориться о поставке в китайский ресторан.
  • Белый гриб:
    Главная трудность при выращивании ценных лесных грибов состоит в том, что белые, подосиновики и подберезовики могут существовать только в симбиозе со «своими» деревьями. Поэтому вырастить их на участке непросто. В том случае, если рядом с вашим участком (или прямо на нем) растут деревья, с которыми грибы образуют симбиоз, ваши шансы увеличиваются.
    Белые грибы можно выращивать под березами или соснами (в зависимости от того, где вы собрали грибы для посадки: в лиственном или сосновом лесу). Оптимальный возраст деревьев, под которыми вы будете высаживать грибы, от 10 до 30 лет.
    Как «уговорить» грибы поселиться на вашем участке? Существует три способа, но все они преследуют одну цель: перенести споры грибов в благоприятную среду в пределах вашего сада-огорода. Перезревшие белые грибы залить дождевой водой, настоять около суток, процедить через марлю или редкую ткань. Этой водой полить участки под деревьями.
    Выкопать в лесу небольшие (со спичечный коробок) кусочки грибницы. На участке переложить их в неглубокие ямки, прикрыть травяной подстилкой и слегка увлажнить. Если стоит сухая погода, увлажнять ямки придется регулярно. Но поливать их нельзя, только сбрызгивать.
    Кусочки шляпок созревших белых грибов разложить на разрыхленную подстилку под деревьями. Через три-четыре дня кусочки нужно убрать, а подстилку увлажнить. Можно посадить и подсушенные кусочки шляпок, но уже под подстилку. Уход такой же, что и за кусочками грибницы. О том, что ваши усилия увенчались успехом, грибы сообщат сами: если в течение года после посадки вы нашли на своей плантации хотя бы один гриб, значит, грибница прижилась, и на следующий год урожай может быть выше.

Лесные грибы на грядке – это просто!

На даче можно выращивать окультуренные и лесные грибы. Хорошо, если на участке растут деревья. Под ними для грибницы проще создать необходимые условия для роста. Подобие лесного микроклимата создают хвойники – сосна, ель и лиственные деревья – дуб, осина, береза. Почву для посадки нужно подготавливать по определенным правилам, грибницу покупать или заготавливать в лесу.

  1. Виды грибов
  2. Как размножать лесные грибы
    1. Пересадка дикой грибницы
    2. Сморчки в яблоневом саду
    3. Грядка для шампиньонов

    Виды грибов

    Все шляпочные грибы, которые выращивают на даче, можно разделить на две группы. В одну входят грибы-паразиты, они живут на стволах деревьев. Это известные, популярные сейчас вешенки и опята. Во вторую, более обширную группу входят микоризообразующие грибы. Это маслята, лисички, подберезовики, подосиновики, рыжики и любимые всеми белые грибы.

    [good]Справка!

    Симбиоз грибов с корнями растений называют микоризой.[/good]

    Их грибница оплетает корни деревьев, потребляет растительные сахара, которые те выделяют в процессе жизнедеятельности. За счет них формируют плодовые тела. Отличаются от всех шампиньоны. Они не образуют микоризу. Им для образования плодовых тел не нужны деревья. Их без проблем разводят в искусственных условиях.

    Как размножать лесные грибы

    Способов размножения лесных грибов несколько, все достаточно простые. Одни дачники находят в лесу грибницу, переносят ее на свой участок. Другие собирают молодые грибы, готовят из них раствор и поливают им подготовленную грядку, некоторые используют споры. Самый простой вариант – покупка готового мицелия.

    Пересадка дикой грибницы

    Грибной сезон начинается осенью, грядку для посадки грибов готовят до его наступления. Выбирают место в тени, отступив от ствола дерева 50-60 см, роют траншею глубиной не менее 30 см. В лесу собирают растительные остатки, которыми наполняют будущую грядку:

    • листья;
    • хвойные иголки;
    • трухлявую древесину.

    Все это перемешивают, добавляют коровий навоз и насыпают в вырытую канаву. Смесь проливают 1% раствором аммиачной селитры. Субстрат зреет около месяца. Его прикрывают целлофаном, чтоб ускорить перепревание, раз в неделю рыхлят. Перед посадкой на гряду добавляют садовый грунт.

    В лесу находят грибы, выкапывают пласт размером 30x30x10 см (длина * ширина * высота). Аккуратно переносят его на дачу, разделяют на несколько частей, сажают на глубину 5 см. Гряду поливают, засыпают слоем листвы и хвои. Почву поддерживают во влажном состоянии. На зиму мульчируют опавшими листьями.

    [good]Совет!

    У рыжиков микориза с елью, у лисичек – с сосной, березой, буком, дубом.[/good]

    Уже через 2-3 года, а бывает и на следующую осень собирают первые грибы. Дикая грибница дает плодовые тела на протяжении 5 лет. Лисички на даче сажают под дуб или бук. Маслята любят хвойники, а подберезовикам и подосиновикам хорошо живется рядом с березками.

    Белые грибы в лесу растут под разными деревьями. Грядки делают под березами, если грибницу взяли в лиственном лесу. Размещают под соснами, если выкопали ее в бору.

    Сморчки в яблоневом саду

    Первые сморчки появляются в апреле, это весенние грибы. Грядки для них можно делать в саду рядом с яблонями. Для посадки нужно насобирать молодых сморчков. Их не нужно срезать. Для получения качественного посадочного материала грибы нужно аккуратно выламывать вместе с корнем.

    В яблоневом саду заранее подготавливают субстрат для гряды, смешивают:

    • древесную золу – 1 часть;
    • листья – 1 часть;
    • опилки – 3 части;
    • садовую землю – 6 частей.

    Его укладывают в траншею, вырытую на глубину 15 см, хорошо поливают. Собранные грибы измельчают, разбрасывают по поверхности грядки. Засыпают субстратом слоем в 5-6 см. Почву летом увлажняют, мульчируют яблочным жмыхом. На зиму засыпают соломой и опавшей листвой. Весной часть укрытия снимают.

    При весенней посадке первые сморчки появляются к концу лета, если сажали летом – через год, весной. Грибная плантация работает несколько лет. С весны и до осени гряду нужно поливать, удобрять золой.

    Грядка для шампиньонов

    Грибница шампиньонов хорошо разрастается при высокой влажности на любом плодородном субстрате. Яркое освещение для формирования плодовых тел не требуется. Гряду подготавливают весной, как только почва оттает на штык лопаты. Роют траншею, заполняют ее перегноем, смешанным с соломой.

    Субстрат обильно увлажняют, присыпают 4-6 см слоем огородной земли. При перепревании соломы будет выделяться тепло. Субстрат готов к заселению грибницей, когда его температура на глубине 4 см будет в пределах 27-28 °C.

    Технология посадки зависит от вида посадочного материала. Можно приобрести мицелий (навозный, зерновой) или найти дикорастущую грибницу, использовать ее как рассаду. Покупной посадочный материал (зерновой мицелий) сажают по следующей схеме:

    • со всей площади гряды снимают часть укрывного слоя (3 см);
    • распределяют мицелий по всей поверхности;
    • засыпают компостом.

    Грибницу и покупной навозный мицелий делят на кусочки, сажают в углубления, сделанные в гряде, присыпают компостом. Толщина засыпки 2-3 см. Фермеры, выращивающие шампиньоны на продажу, мицелий производят сами, заселяют споры в агар (зерновой, морковный, пивное сусло), соблюдая специальную технологию.

    Какие грибы выращивают на даче спорами

    Споры созревают в шляпках, их особенно много в перезрелых грибах. Для приготовления суспензии спор с нижней части шляпок отделяют трубчатый слой, прокручивают его на мясорубке. На 10 л раствора нужно накрутить 1-2 кг грибной массы.

    [bad]Замечание!

    Пекарские дрожжи стимулируют прорастание спор.[/bad]

    В емкость с раствором добавляют сухие дрожжи – 15 г. Жидкость перемешивают, настаивают при температуре 23-25 °C в течение 14 дней. К концу срока раствор расслоится:

    • в верхней части мякоть, пена и мелкий мусор;
    • в центре почти прозрачная жидкость;
    • снизу слой спор толщиной в несколько сантиметров.

    Первый и второй слои не нужны. Их аккуратно сливают, а осадок со спорами переливают в емкость поменьше и отстаивают еще одну неделю. После чего жидкость, которая собралась сверху, сливают, а взвесь со спорами переливают в пластиковые бутылки. Хранят суспензию в холодильнике, засевают ей гряду.

    Спорами на даче выращивают:

    • подберезовики;
    • белые грибы;
    • подосиновики;
    • маслята;
    • лисички;
    • рыжики.

    Суспензию спор перед посевом разводят водой 1:100. Летом за грибной грядкой ухаживают. Поливают теплой водой методом дождевания, в жару закрывают от солнца. Влага нужна для развития мицелия и формирования плодовых тел. Уход простой, поэтому выращивать грибы на даче интересно и необременительно.

    Можно ли вырастить съедобные грибы на своем дачном участке

    как вырастить грибы на даче

    Многие любят грибы. Но некоторых людей пугает лес со змеями или возможностью там заблудиться. Есть выход – вырастить любимые грибочки прямо на дачном участке. Плюсы такого выращивания еще и в том, что вы знаете, где росли грибы и в каких условиях, чего никогда не узнать от продающих грибы на остановках людей. Да плюс еще и засуха не страшна, ведь грибной урожай под присмотром. Так что все вполне реально, сейчас рассмотрим в подробностях, как же правильно завести и вырастить свои собственные грибы.

    как вырастить грибы на даче

    Список грибов для выращивания на даче

    Белый гриб (главный в грибном царстве).

    Итак, здесь мы говорим о том, как вырастить грибы на даче. Белый гриб в нашем списке будет стоять на первом месте. Такая царская особа не требует кропотливого ухода при разведении, потому принеся из леса грибницу, на следующий год уже можно употреблять урожай в пищу.

    как вырастить грибы на даче

    А разводить его у себя можно несколькими вариантами:

    Метод не очень популярный, так как требуется строгое соблюдение технологии. Тут главное, не повредить саму грибницу при выкапывании и перенесении домой. Но попробовать стоит. Особенно такой грибнице нравятся корни кустов и деревьев. Поэтому присмотрите местечко для нее вблизи этих растений. А еще запомните, из под какого дерева вы эту грибницу забирали, вот под такое же желательно ее и засадить у себя.

    Итак, с подходящим деревом разобрались, теперь готовим под ним почву под грибницу. Для этого в полуметре от ствола нужно снять 20-30 см верхнего слоя. На дно опускаем слой компоста из листьев и коры деревьев, и присыпаем немножко земелькой. И только теперь укладываем пласт грибницы на эту подушку, поливаем, а сверху засыпаем листвой. Следим первые пару недель за погодой, если нет дождей, то периодически поливаем нашу грибницу.

    Из мицелия тоже можно вырастить урожай грибов.

    Этот способ куда популярнее первого. Тем более, что мицелий можно купить и в магазине. А почву для него готовят так: в теньке под деревьями отступаем от них полметра и на столько же снимаем верхний слой почвы. Величину ямки прикиньте на глаз, ориентируясь на размер закупленного мицелия.

    На дно ямки уложим подушку, состоящую из листьев, опилок и древесной трухи. Ее толщина примерно 20 см, сверху на нее насыпаем землю примерно в 10 см толщиной. Далее идет смесь компоста и земли . И вот только теперь кладем смешанный с землей мицелий. Руками его равномерно раскидываем и утрамбовываем. Теперь обильно поливам и засыпаем листвой.

    В магазинах можно найти кроме мицелия и готовый субстрат белых грибов. Если с мицелием все пойдет хорошо, то на следующий год уже можно ждать богатого урожая. А потом будете еще н на протяжении 2-5 лет радоваться собственным грибам именно от этой грибницы.

    как вырастить грибы на даче

    Способ проще некуда. Нужно всего лишь руками измельчить или пропустить в мясорубку шляпки от грибов. Потом полученный субстрат залить водой и настоять сутки. А в это время готовим землю — на выбранном участке перекапываем почву. и закидываем в нее компост. Теперь проливаем туда наш настой грибной и сверху закидываем листвой.

    При отсутствии деревьев на участке (и такое бывает) можно выйти из положения, высадив грибы с теневой стороны деревянной постройки. Белые грибы не любят плодовые деревья, поэтому не допустите такого соседства.

    На зиму можно на грибные места накидать компост, либо прикрыть рубероидомполиэтиленом.

    С мая по сентябрь в любое время можно заниматься посадкой грибочков. И лучше это делать в сумерках.

    Подосиновиккрасноголовик.

    Хотите знать, какие грибы выращивать на даче, тогда информация данной статьи должна оказаться полезной. Следующие грибы с говорящим названием надо искать в осиновых рощах. Он еще попадается и в смешанном лесу. На своем участке нужно внимательно выбирать местечко под его посадку.
    Для правильного роста этого микоризного гриба нужен симбиоз с корнями деревьев. И для этого на участке просто необходимо наличие березы, дуба или осины. Вот в их тени и можно закладывать грибницу.

    как вырастить грибы на даче

    Красноголовики можно разводить несколькими методами.

    Спорами (грибной рассадой).

    На шляпках у переспелых грибов изнутри образуются споры, это мы помним из школьного курса биологии. Эти шляпки можно на сутки залить водой, а затем залить этот настой на выбранный и подготовленный должным способом участок. Шляпки еще можно высушить и в таком виде использовать под посев спор, из которых далее образуется мицелий.

    Сами собранные в лесу грибы измельчите и закопайте на своем участке под деревьями.

    Его можно добыть в лесу вместе с почвой. А можно приобрести и в магазинах в готовом виде.

    Высадка и уход за грибной плантацией.

    Для компоста расстилают ПВХ пленку и на нее складывают слоями древесную труху+навоз и сухие листья в пропорции 1:9. Все это заливают теплой водой и оставляют на недельку. В процессе прения температура там достигнет 35-40 градусов, и можно массу перемешать лопатой и оставить еще на дней 5.

    С середины мая и по сентябрь можно заниматься посадкой подосиновиков, а в южных регионах страны – и с начала мая-месяца.

    Теперь под нужным деревом выкапываем яму на глубину 30 см и 2кв.м. площади. Если корни дерева слишком близко к поверхности земли, тогда надо снять только верхний слой почвы.

    Далее, заполняем яму компостом, если она глубока, то компоста кладем до самого уровня земли. А в неглубокую слоями закладываем компоста 10-12 см и почву 5-6 см, пока слоеный пирог не поднимется над землей на высоту 50 см.

    Теперь через каждые 25-30 см делаем лунки на глубину 20 см и в каждую закладываем мицелий красноголовика и засыпаем его землей. Надо сразу же как следует полить посадки , 20 литров1 кв.м. Осталось только все засыпать опавшей листвой либо лесной подстилкой.

    как вырастить грибы на даче

    На заметку! На зиму обязательно утепляем нашу плантацию.

    А еще очень полезна грибнице сладкая подкормка, для этого размешиваем 10 г сахара в 10 литрах воды. Летом следим за влажностью почвы, не допускайте ее пересыхания. На зиму укрываем засаженную площадь опилками, листвой, лапником, весной же не забываем это все убирать.

    Ну, при таком достойном уходе и внимании грибница вас порадует своими урожаями уже на следующий год. С 1 кв.м. вы получите до 5-15 грибов. И это будет продолжаться 4-5 лет, потом надо будет обновлять посадочный материал.

    Подберезовик.

    Любимый многими подберезовик тоже вполне по силам вырастить на своей даче.

    Грибной симбиоз состоит в полезном сожительстве с живым деревом, из которого гриб забирает аминокислоты и углеводы, а взамен ему отдает минеральные соединения, влагу и натуральные антибиотики, которые помогают деревьям справляться с болезнями и вредителями. Вот поэтому так важно на своем участке обеспечить лесным грибам максимальное подобие дикой жизни.

    как вырастить грибы на даче

    Методы выращивания схожи с приведенными выше для белых грибов и подосиновиков.

    Споры – семена грибов.

    Если переспелые грибы измельчить, добавить столовую ложку муки и желатина в порошке, залить это все в почву под деревьями, то через несколько сезонов сможете уже получить урожай.

    Размножение плодовыми телами.

    Для этого берем наоборот, молодые грибочки и измельчив их, просто закапываем в верхний слой грунта под деревья. Через годик при условии постоянно влажной почвы получите первые пару – тройку грибов собственного урожая.

    Даже в дождливую погоду можно грибы целиком раскидать под деревьями, и закидав их опавшей листвой, так же дождаться урожая.

    Плантация из грибницы.

    Не слишком эффективный метод, но попробовать можно. Если вам попалось дерево в лесу с растущим прямо под ним подберезовиком, можно аккуратно выкопать из – под него грибницу и взять ее домой. Под хвойным или лиственным деревом ей будет привычно, как в лесу, поэтому посадите ее именно там.

    Грибы имеют особенность расти только в симбиозе с лесными деревьями, рядом с плодовыми кустарниками или деревьями ничего не получится. И названия у таких грибов говорящие, говорят они о том, под каким деревом их можно найти.

    Стоит отметить то, что выращивание грибов на даче и в огороде требует некоторых правил. Поэтому их соблюдение считается важным. Пересаживать этот гриб очень хорошо методом грибницы. Присмотрите в лесу под сосенками постоянно появляющиеся маслята, запомните это место, ведь оттуда как раз целесообразно будет забрать грибницу для посадки на своем участке. Маслятам нравится тенек и известняковые почвы. Их грибницы легко приживаются на новом месте. Обеспечьте ей регулярный полив, особенно в засуху, и через года три начнет появляться урожай с регулярностью в каждые три недели, начиная с середины мая – месяца.

    Преимущество дачных маслят в том, что черви их не поражают, а шляпки у этого гриба могут достигать до 10 см.

    Рыжик.

    Тоже легко приживающийся на новом месте грибок. И так же ждет, что вы создадите для него максимально приближенные к природным условия. Их среда обитания – тенек с хорошей циркуляцией воздуха. Почву любят влажную, и богатую перегнившими листьями и хвоей. Но залитый по весне водой участок, где вы посадили рыжики, приведет к их гибели. Вырастить свою плантацию этих грибов можно, как обычно, несколькими вариантами.

    как вырастить грибы на даче

    Нужны шляпки от старых грибов. Мелко нарезать, подсушить и разложить на влажную землю. Далее надо утрамбовать, закрыть мхом и обильно полить. Через пару недель можно заглянуть под мох, если там будут виднеться зелено-фиолетовые нити, типа плесени, а шляпок уже не найдете, значит, процесс пошел и грибы прижились.

    Обратите внимание, от каких хвойных деревьев вы забрали грибницу или сами грибы, еловые приживаются только под елями, а сосновые – только под соснами.

    Для рыжиков перенесение грибницы как раз самый удачный вариант. Выкопайте грибницу одним пластом сантиметров в 25 толщиной, и скорее высадите ее на новое место, что бы избежать ее подсыхания.

    Через год появятся грибы, не важно, из мицелия или из грибницы. Собираем их путем подрезания ножки, что бы не навредить самой грибнице. Иначе грибы будут постепенно вырождаться.

    В заключение

    Теперь вы знаете всю информацию, которая позволит вам вырастить лесные грибы на даче. Не расстраивайтесь, если не получилось сразу с первого раза, пробуйте разные способы и разные грибы, с одним из них вам обязательно повезет, а набив на нем руку, со временем можно будет уже попробовать и одомашнить другие грибы.

    masterok

    Каждый любитель «халявы», иными словами всякий соотечественник (шутка), был бы не против начать выращивать грибы на собственном дачном участке. Гриб нельзя взять и посадить так, как какое-нибудь растение. Потому что они не являются растениями! На сегодняшний день существует несколько способов посадки разной степени действенности и простоты.

    Разберемся с каждым из них.

    Способ первый – выращивание из мицелия

    Получается вот такая штука. /Фото: hitecher.com.

    Один из самых популярных способов выращивания грибов среди дачников. Уже готовый мицелий можно свободно приобрести в специализированных садовых магазинах. Перед посадкой грибов нужно будет подготовить грядку: вскопать и удобрить компостом землю. Выбирать место под посадку лучше всего где-нибудь в тени, например, за стеной сарая. Если рядом есть дерево – еще лучше. Правда следует сделать от него отступ хотя бы в 0.5 метра. Закладывается мицелий в ямки на глубину около 0.5 метра.

    Грибы можно растить прямо в саду. /Фото: nashzelenyimir.ru.

    Перед высадкой самого мицелия рекомендуется заложить на дно ямы питательный субстрат из опилок, трухи, листьев. Он присыпается сверху примерно 10 см почвы. После этого закладка аккуратно (не слишком сильно) утрамбовывается.

    Способ второй – грибная рассада

    Грядку по грибы лучше всего сделать в тени. /Фото: pixabay.com.

    Данный способ является самым простым и в то же время одним из наиболее действенных. Для его реализации необходимо сначала заготовить некоторое количество созревших грибов. С них срезаются шляпки, после чего они мелко крошатся ножом и перетираются при помощи мясорубки на грибной фарш. Полученная масса заливается водой и оставляется стоять примерно сутки.

    Сажать грибы под плодовыми деревьями - запрещено. /Фото: decor-foto.ru.

    Пока грибная рассада готовится, необходимо будет подготовить участок: вскопать землю где-нибудь под деревом, хорошенько удобрить ее компостом. Как только рассада будет готова, она просто выливается на вскопанный участок.

    Важно: грибы можно садить только под «лесными» деревьями. Ни в коем случае не высаживайте грибницу под плодовыми! Такое соседство будет вредить обоим организмам. Если на даче нет диких пород деревьев, следует сделать грядку под грибы где-нибудь в теневом месте, например, за сараем или домом под стеной.

    Способ третий – пересадка грибницы

    Перенести грибницу будет не просто. /Фото: vot-ogorod.ru.

    Конечно же, посадить грибы на участке можно и при помощи пересадки всей грибницы. Однако, сделать это будет достаточно сложно. Технология извлечения грибницы из земли сама по себе достаточно сложна. Подсадка в данном случае осуществляется точно также, как и в остальных – через подготовку грядки с питательной средой. Однако, удалить грибницу без помощи опытного человека вряд ли самостоятельно получится.

    Posts from This Journal by “Растения” Tag

    Какая температура у растений

    Чем глубже человечество изучает окружающий мир, тем больше появляется вопросов. В этом выпуске рассмотрим один из таких вопросов – есть ли…

    Как растет кешью?

    Мы уже с вами смотрели, Как растет арахис, Как растут бананы и Как растут ананасы. А теперь вот это. Может быть кто то удивится, привыкли то…

    Как растет арахис

    Вот я вам как то показывал Как растут бананы или например Как растут ананасы. А вот вы знаете как растет арахис ? Я думаю конечно же знаете,…

    Информация об этом журнале
    • Цена размещения 200 жетонов
    • Социальный капитал 36 127
    • В друзьях у 2 500+
    • Длительность 4 часа
    • Минимальная ставка 200 жетонов
    • 1

    Шампиньоны и вешенки отлично растут на пнях, а в магазине продается мицелий.

    Кстати, мицелий и грибница это ОДНО И ТО ЖЕ, какой же мастерок неграмотный, просто пиздец.

    белые, подберезовики, маслята — никогда не вырастут на участке, если на нем или рядом нет лесных деревьев.

    Похоже в первом способе речь о покупной грибнице, а в последнем о попытке выкопать и переселить дикую

    Грибы на даче: выращиваем сами

    Многие любят загородные прогулки в лесу в поисках грибов. Ведь так приятно пожарить картошку с грибами или заготовить их на зиму. К сожалению, не всегда получается сходить в лес за грибами, особенно если на даче есть другие важные хлопоты. В этой статье речь пойдет о вполне осуществимой задаче –выращивании грибов на своем участке. Ведь в таком случае вам не придется далеко ехать за ними и на вашем столе все лето будет этот деликатес, который несомненно оценят близкие. Наконец, самостоятельное выращивание грибов – довольно интересное, не требующее больших усилий занятие.

    Методы выращивания грибов на садовом участке

    Известно, что грибы размножаются спорами, которые сложно увидеть невооруженным взглядом. При попадании спор в подходящие для размножения условия появляются тонкие белые нити, которые начинают переплетаться между собой. Такая сеть из нитей называется грибницей или мицелием. Через какое-то время на мицелии начинают появляться маленькие частички, которые в последствии превращаются в грибы.

    Выделим наиболее эффективные методы выращивания грибов:

    Первый метод выращивания грибов– перенос грибницы из леса. Способ возможен, если на участке растут подходящие для этого деревья: береза, дуб, сосна, ель или осина. Дело в том, что грибница, проникая в корневую систему перечисленных деревьев, получает из нее все питательные и полезные вещества, способствующие росту грибов. Найдите в лесу место с грибами,похожее по условиям на место вашего участка, где вы собираетесь выращивать грибы. Затем аккуратно выкопайте пласт почвы вместе с грибами и растительностью (толщиной примерно в двадцать пять сантиметров) и оперативно перенесите на участок. После этого осторожно высаживайте в заранее подготовленные ямки возле дерева. Затем в течение нескольких дней поливайте этот участок дождевой водой.

    Второй способ – это использование старых грибов. Вокруг дерева на участке выкапывается небольшое углубление, в которое помещаются шляпки старых, перезревших грибов, (ничего страшного не произойдет, даже если среди них попадутся червивые). Затем грибы накрывают ранее выкопанной почвой, немного утрамбовывая и поливая.

    Третий способ – применение спорового настоя. В этом варианте также используются перезревшие шляпки грибов, которые измельчаются и заливаются дождевой водой. В течение суток раствор настаивается, а затем процеживается и подкармливается сахарным песком из расчета половина стакана сахара на ведро воды. После этого поливают участок вокруг корней деревьев полученным раствором, присыпают землей и вновь поливают, но уже не настоем, а небольшим количеством воды.

    Наиболее благоприятным временем для высаживания грибов считается август и сентябрь. При высаживании на садовом участке лесных грибов важно помнить, что грибницы не любят минеральные удобрения и близко растущие плодовые деревья. На зиму место разведения грибов следует утеплить, накрыв его листвой и еловыми ветками. Весной утепляющий слой убирается.

    Подписаться на рассылку

    Сколько плитки нужно для ванной 5м 2 ?

    Вам могут пригодиться эти товары

    Комментарии ( 1 )

    Надо будет попробовать!

    Добавить комментарий

    Похожие статьи

    Осенняя обрезка сада

    19 августа 2021

    Все садоводы знают, что основные работы приходятся на конец весны. В майские праздники вместо отдыха дачники едут на участки, чтобы приступить к посевным работам. В конце лета уже видны результаты весенних хлопот и кажется, что можно наконец-то отдохнуть. Но осень – не менее тяжелое время для любителей сада. Как только весь урожай собран, нужно приступать к подготовке сада к плодоношению на следующий год. И основным видом деятельности в саду осенью является обрезка деревьев и кустарников. В данной статье рассмотрим, как, зачем и когда необходимо производить осеннюю обрезку сада.

    Обзор вил для обработки почвы на садовых участках

    Копка и рыхление почвы являются одними из важных и трудоёмких процессов в цикле садово-огородных работ. Вот почему выбору инвентаря для культивации почвы огородники и садоводы уделяют повышенное внимание. Наличие на рынке садовых инструментов большого количества различных видов лопат, вил и других нетрадиционных типов орудий для обработки почвы с разнообразными потребительскими свойствами зачастую ставит в тупик даже опытных огородников. Данная статья призвана помочь садоводам выбрать вилы дляобработки почвы исходя из особенностей своего участка ифункциональных свойств различных модификаций данного вида инструментов, а также с учетом отзывов потребителей.

    Выращивание грибов на даче – простые советы для отличного урожая

    Грибы любят собирать очень многие, еще большее количество людей любит их есть. Поэтому выращивание грибницы на садовом участке станет прекрасной альтернативой походу за грибами. Для достижения результата по высокой урожайности необходимо соблюдать некоторые рекомендации. Грибам для роста требуется создание благоприятных условий – тепло, свет, влага. На дачном участке можно контролировать эти параметры и не зависеть от капризов природы.

    Очищая грибы год за годом, выливая остатки и труху в одно и то же место, можно вырастить полноценную и крепкую собственную домашнюю грибницу. Для этого необходимо минимум ухода, наличие лиственного или хвойного дерева или темного уголка вдоль деревянного дома.

    Многие ошибочно полагают, что размножение происходит за счет ножек грибов. Увы, это заблуждение. Самое большое количество грибных спор содержится под шляпкой гриба. Ножка же может содержать незначительное количество мицелия или грибницы, которых зачастую недостаточно. В дождливое лето можно размножить грибницу, даже просто засыпав опавшей листвой порезанные шляпки грибов, разложенные под деревом.

    Грибы-3.jpg

    Боровики или белые грибы

    При переселении этого красавца на дачный участок из леса урожай будет уже на следующий сезон после посадки. Разводить боровики можно следующими способами:

    • пересадка грибницы – выкопать грибницу в лесу и пересадить к себе. Аккуратность позволит сохранить корневую систему. Место посадки должно быть на расстоянии 50 см от лиственного дерева. Обычный дерн нужно снять, постелить опавшие и перегнившие листья и труху деревьев, присыпать землей вперемешку с опавшей листвой и поливать при сухой погоде 2 недели;
    • из мицелия – это споры грибов, которые сегодня можно купить в любом магазине для дачников и огородников. Принцип подготовки почвы аналогичен предыдущему способу. Урожайность грибницы сохранится до 5 лет;
    • грибная рассада – шляпки грибов пропустить через мясорубку и залить водой, оставить в темном месте настояться в течение суток. После чего обильно полить настоем заранее подготовленную тем же способом землю.

    Белый гриб не растет в соседстве с плодовыми деревьями и кустарниками. На холодное время года грибницу лучше укрыть компостом и полиэтиленом. Для посадки грибов подойдет время от мая до сентября. Сами споры нужно вносить в землю в сумеречные часы. Основные споры содержатся под шляпкой гриба.

    Грибы-4.jpg

    Подосиновики

    Этот гриб проживает под лиственными деревьями, образуя с их корнями полезное и выгодное сожительство, поэтому разрастись грибница способна только под березой, осиной или дубом. Способы размножения подосиновиков:

    • грибная рассада по принципу боровиков;
    • мицелий или грибница из леса;
    • сухие споры, полученные из настоя для грибной рассады;
    • плодовые тела – молодой подосиновик мелко покрошить и закопать в верхних слоях почвы в тени лиственного дерева.

    Подготовка почвы занимает продолжительное время – выкапывается ямка, укладывается труха деревьев и перегнившие листья, обильный полив теплой водой. Через неделю перемешать прогретую почву, спустя 5 дней можно высаживать грибницу. Посадка рекомендована с середины мая по сентябрь.

    Высадка грибницы осуществляется в лунки, которые необходимо присыпать землей и обильно полить теплой водой. Лучше плодоносит мицелий, подкормленный сладкой водой (10 гр сахара на 10 л воды). На зиму необходимо утеплить листвой. Урожайность сохраняется до 5 лет.

    Подберезовик

    Подберезовик растет только под живым деревом, поскольку питается от его корня углеводами и аминокислотами, одаривая его взамен влагой и минеральными соединениями, природными антибиотиками и защитой от вредителей. Методы выращивания полностью идентичны подосиновику. Способы размножения – споры, плодовые тела, пересадка грибницы.

    Подберезовик, подосиновик и боровик свои названия получили не зря. Они растут только под лесными лиственными деревьями. Полезного симбиоза с садовыми плодовыми культурами они образовать не могут и поэтому не вырастут.

    Грибы-5.jpg

    Зернистый масленок

    Самый удобный способ разведения – пересадка грибницы. Для успешного разведения грибницы необходим участок с парой молоденьких сосен. Почва должна содержать много извести и мало прямого солнечного света. Маслята любят влагу и требуют обильного полива. Грибница плодоносит каждые 3 недели, начиная с середины мая. Причем садовый масленок не подвержен червякам.

    Царский гриб – рыжик

    Рыжики любят затемненные места, которые хорошо проветриваются. Им нравится влажная почва с наличием гниющей листвы и хвои. Обильное затопление водой места посадки грибницы приводит к ее неизбежной гибели. Рыжики можно размножить посевом мицелия, созданного из старых грибов мелко порезанных и высушенных, или перенесением грибницы.

    Грибница рыжиков очень привередлива – для тех, кто рос под елью, необходима ель, а для сосновых – требуется сосна. Посев грибницы на дачном участке осуществляется только под слой мха с поддержанием нужного уровня влажности. Не лужа – но сыро.

    Первый сезон нужно тщательно ухаживать за грибницей, тогда на следующее лето она порадует вас урожаем грибочков. Сбор нужно проводить аккуратно, избегая повреждения корневой системы. Поэтому срезать грибы нужно только острым ножом, оставляя часть ножки. Для достижения желаемого результата потребуется время, не жалейте его.

    Читайте также  Выращивание индоуток на даче
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector