Как вырастить брюссельскую капусту в открытом грунте

Как вырастить брюссельскую капусту в открытом грунте

Сегодня каждый огородик может похвастаться изобилием различных культур и растений. Некоторые предпочитают выращивать помидоры и огурцы, а кому-то нравится такая необычная культура, как брюссельская капуста. Этот овощ имеет довольно оригинальный вид, а еще он невероятно полезный для человеческого организма. Выращивать ее просто и легко, так что не стоит бояться, если ваше знакомство с брюссельской капустой происходит впервые.

Сроки и правила посадки культуры

Получить высокий урожай можно только, если выполнены все условия. Рассматриваемый сорт капусты является светолюбивым растением, для которого важен умеренный полив. Если на улице будет засуха, то поливать предстоит каждый день.

Для высадки растения необходимо выбирать окультуренные суглинки. Туда уже должны быть внесены органические удобрения. Уровень кислотности может быть слабым или нейтральным. Температурные показатели будут составлять 18-22 градусов. Взрослые культуры способны противостоять даже морозам. А вот как выглядят семена брюссельской капусты, можно увидеть на фото в статье.

На видео – выращивание брюссельской капусты:

Высаживать капустные кустики необходимо после овощных, бобовых, картофеля и тыквы. А вот после крестоцветных высаживать капустный куст не рекомендуется.Просто обе эти культуры подвергаются влиянию одних и тех же вредителей.

Выращивание рассады

выращивание рассады брюссельской капусты

Длится вегетационный период у капустной культуры 180 дней. Это говорит о том, что оптимальным методом для выращивания растения остается рассадный. Остается придерживаться следующих несложных рекомендаций:

Посадочный материал высаживать в конце марта или начале апреля. Это время важно не упустить, так как культура отличается длительным вегетационным периодом. Если высадить посевной материал поздно, то о богатом и полноценном урожае можно забыть.

Высаживать семена предстоит на глубину 1-2 см.Чтобы всходы появились, необходим температурный режим 18-20 градусов. Первые росточки можно будет обнаружить на 3-4 день.

Чтобы рассады нормально росла и развивалась, то температурный режим будет составлять 15-18 градусов. Получить такие условия можно, если установить емкость с рассадой на подоконник, который не освещается солнечными лучами.Полив должен быть умеренным, а грунт умеренно влажным. Выполнять контроль состояния грунта стоит раз в 2 дня, а когда на улице погода жаркая, то и каждый день. А вот как происходит выращивание Брюссельской капусты в Сибири, можно узнать. перейдя по ссылке.

Посадка в открытый грунт

брюссельская капуста

Выполнять посадку на подготовленное место в огороде можно после того, как на кустиках сформируется 4-7 полноценных листика. Оптимальным считается время в мае-июне. В вот заняться подготовкой участка необходимо еще с осени. Место должно быть тщательно освещаем.

Грунт там перекопать и внести минеральные подкормки. На 1 м2 придется потратить:

  • торфокомпост -6 кг;
  • суперфосфат и селитру – по 40 г;
  • хлорид калия – 20 г.

Еще осенью почва насыщается золой. Вносится на 1 м2 около 200 г удобрения. И хотя удобрения полезны для брюссельской капусты, важно не переусердствовать. В противном случае у растения будет расти зеленая масса, а вот качанчики останутся мелкими.

Весной землю снова перекопать и выполнить посадку окрепших растений. При пересадке рассады важно не нарушить земляной ком. Изъять побег из тары и высадить в подготовленное лунки.

Располагать растения на дистанции в 60-70 см. Зафиксировать побеги в земле прочно при помощи тщательной утрамбовки.

Как ухаживать

Процесс выращивания брюссельской капустной культуры на огороде ничем не отличается от выращивания белокочанной. Уход не включает в себя окучивание, так как от этого качанчики могут подгнивать.

На 3 недели до сбора урожая необходимо верхнюю часть каждого стебля прищипнуть, а розеточные листики обрезать. Это нужно делать для того, чтобы качанчики смогли набрать максимальный объем.

как вырастить капусту брокколи из семянКак вырастить капусту брокколи из семян, и как произвести посадочные работы, поможет понять информация из статьи.

А вот когда высаживать семена цветной капусты на рассаду, и как это делать правильно, указано здесь.

Как выглядит цветная капуста сорта Голландия, можно посмотреть на фото: //gidfermer.com/sadovodstvo/ovoshhevodstvo/cvetnaya-kapusta-semena-luchshie-sorta.html

А вот как происходит выращивание рассады ранней капусты в домашних условиях, поможет понять данная информация.

Полив

Рассматриваемая культура относится к тем, которые любят влагу. За все время своего роста и развития полив выполнить 8-10 раз. На 1 м2 уходит 35-40 л воды. Если на улице дождливая погода, что количество орошений и воды сократить.

На видео – как ухаживать за посаженной капустой:

Внесение подкормок

подкормка для капусты

Если высадить капусту на огороде, где, неплодородный грунт, то обязательно предстоит внести минеральные составы. Первый раз культуру удобрить через 7 дней с момента высадки ее на грядку. Для этого придётся взять 10 г нитрофоски и внести под 2 кустика. Второй раз подкормку используют, когда на стеблях начали образовываться качанчики. Также будет интересно узнать о том, как поливать томаты в теплице из поликарбоната.

В 10 л воды развести по 25 г таких препаратов: сернокислый калий, суперфосфат. Добавить в раствор 10 г нитроаммофоски. После тщательного размешивания состав готов к использованию. На одно растение будет уходить 1,5 л состава. Если выращивание брюссельской капусты осуществляется в плодородной и удобренной почве, то вносить удобрения не потребуется. А вот как происходит подкормка свеклы в открытом грунте, и какую именно стоит использовать, указано здесь.

Борьба с вредителями и болезнями

борьба с вредителями

Чтобы не допустить развития грибковых болезней и паразитов на капусте, ее предстоит регулярно осматривать. Если на листиках и основании присутствуют личинки, то их предстоит удалять вручную.

Если идет борьба с листогрызущими паразитами, то стоит задействовать микробиологические препараты. Отличные результаты достигаются при использовании Энтобактерина. На 10 м2 уходит 1-3 г препарата. Он оказывает высокую эффективность даже при температурных показателях 18-20 градусов.

А вот препарат Битоксибациллин доказал свою эффективность при борьбе с капустной молью, репной и капустной белянками и прочими паразитами. Для приготовления раствора нужно взять 0,5 г порошка и 1 л воды. Полученного раствора будет достаточно для обработки 10 м2. А вот чем обработать смородину от мучнистой росы весной, и как это сделать правильно, указано здесь.

Максимальное количество популяций капустной моли и прочих листогрызучих паразитов на кусте подавляет состав, полученный из нескольких препаратов. Для этого необходимо смешать Лепидоцид и Энтомофторин. Для устранения капустной моли стоит задействовать такой грибной препарат, как Боверин.

Брюссельская капуста – это популярная овощная культура, которая славится своим удивительным вкусом и является ценой для организма. Теперь не обязательно покупать ее в супермаркетах и сомневаться насчет ее качества. Посадить и вырастить капусту можно у себя на огороде. Дело это несложное, хотя и ответственное. Просто следуйте приведенным выше советом, и вы гарантировано получите богатый урожай.

Брюссельская капуста: от посадки на рассаду до урожая

сорта брюссельской капусты

Поговорим о брюссельской капусте, которую не так часто увидишь на грядках дачников. Ну вот не доверяют у нас заморской гостье, предпочитая сажать обычную белокочанную. А зря… Необычная брюссельская капуста содержит в своем составе большое количество витамина С, а аминокислот в ней не меньше, чем в белке мяса и молока.

Выращивание брюссельской капусты в открытом грунте имеет сложности, так как растет она медленно, но при правильном уходе награждает огородников обильным урожаем.

Описание вида и сорта

Брюссельская капуста двулетник, выращиваемый как однолетник. Уже в первый год жизни на стебле образуются шарообразные, плотные, закрытые почки, напоминающие настоящие кочаны в миниатюре – кочанчики. Именно они и используются в кулинарии, а также замораживаются для длительного хранения.

Зимостойкая брюссельская капуста выдерживает морозы до -12. Холод способствует повышению сахаристости кочанчиков, улучшая их вкусовые качества.

При выращивании в открытом грунте брюссельская капуста требует больших участков, она хорошо растет только на просторных, хорошо освещенных местах. Лучше выращивать гибриды F1, они растут более компактно, образует одинаковые по величине кочанчики, которые созревают все одновременно.

Популярные сорта брюссельской капусты

Геркулес — позднеспелый сорт, от посадки рассады до сбора урожая проходит 110-120 дней. На стебле, высотой 60 см, формируются 30 -40 плотных зеленых кочанчиков по 10-15 г, диаметром 2-4 см. С куста собирают до 500 г, а с 1 кв.м в среднем 2 кг.

PEER GYNT F 1 — раннеспелый гибрид, созревать начинает с середины осени; маленькие, компактные, твердые кочанчики на карликовом растении; прекрасно сохраняются в замороженном виде.

Изабелла — сорт с фиолетовыми кочанчиками среднего размера; превосходный вкус; умеренный общий урожай; урожай может быть на стеблях до заморозков, не боится минусовой температуры, устойчив к плесени и гнили; можно есть сырыми в салате, после варки сохраняет цвет.

Сапфир — позднеспелый сорт брюссельской капусты, от посадки рассады в грунт до созревания кочанчиков требуется 110-120 дней. Урожайность составляет до 2,5 кг с кв.м, на одном растении созревает до 800 г плотных зеленых круглых кочанчиков.

Розелла — среднеранний сорт, от посева до созревания требуется 160 дней. Яйцевидные плотные кочанчики массой 15 г созревают дружно. С одного куста собирают до 45 штук.

Боксер — среднепоздний гибрид брюссельской капусты (140 дней от высадки рассады до наступления технической спелости). Посев на рассаду с марта по апрель. В грунт высаживают в мае. Высота взрослого растения до 70 см, на стебле кочанчики расположены цилиндрически, размер кочанчиков средний, цвет зеленый с фиолетовым оттенком. Урожайность до 1,6 кг с кв.м.

Командор — среднеспелый сорт, высота стебля 80—90 см. Кочанчики зеленые, плотные, массой 10-20 г, округлые. С одного растения собирают до 500 г в среднем, 1,8 кг — с 1 кв.м. Сорт Командор устойчив к заболеваниям брюссельской капусты.

Диабло — среднеранний сорт, дает урожай с 1 кв.м в среднем 2,1 кг плотных округлых кочанчиков зеленого цвета, массой по 15-18 г. На одном стебле формируется до 55 штук.

Капуста великолепно хранится замороженной и отдельно, и в смеси с другими овощами.

Подготовка почвы под брюссельскую капусту

Капусте для хорошего роста требуется плодородная почва с необходимым количеством извести.
Перекапывают землю под капусту осенью, за год до посадки, чтобы было время почве осесть. Грядка хорошо удобряется перед посадкой предшествующих растений. Или можно добавить в посадочную смесь перегной или навоз при перекопке.

Если почва кислая, то необходимо внести ранней весной известь. Если ее оставить на поверхности, то она впитается в землю вместе с влагой. Такая добавка способствует улучшению структуры почвы, а корни растений укрепляются.

Посадка брюссельской капусты на рассаду

Проще всего выращивать брюссельскую капусту через рассаду в теплице/парнике или дома на подоконнике, а затем посадить ее в открытый грунт.

Сеять ранние сорта в теплице начинают в середине апреля. Размечают бороздки глубиной 12 мм на расстоянии 15 см одна от другой. Когда ростки вырастут до 2,5 см, производят прореживание до расстояния 5 – 7,5 см между растениями.

Посадка брюссельской капусты в открытый грунт

Когда растения достигнут высоты около 10 – 15 см, это произойдет примерно через 6 недель, выросшие сеянцы переносят на постоянное место. Поливают подготовленные борозды за день до пересадки рассады. Для посадки на постоянное место выбирают только сильные и здоровые растения. Сажают сеянцы в почву рядами на расстоянии 60 – 75 см. Низкорослые сорта высаживают на расстояние 45 см.

Уход за брюссельской капустой

Капусту поливают ежедневно по вечерам – это особенно важно, когда после посадки стоит жаркая и сухая погода. Высокие растения подвязывают к колышкам, чтобы их не сломало ветром.

Рыхлить почву нет необходимости, она должна быть плотной, иначе кочанчики вырастут рыхлыми и открытыми.

С растений периодически удаляют желтеющие листья и раскрывшиеся кочанчики внизу куста для улучшения циркуляции воздуха. Кочанчики с рыхлыми листьями безвкусные, и их в пищу не используют. После небольшого морозца снимают нижние кочанчики, пока они еще маленькие, не больше грецкого ореха, а листья у них крепкие. Сбор в несколько приемов увеличивает общий объем урожая.

Болезни и вредители

На брюссельскую капусту нападают тли, корневая муха, белянки, гусеницы и блошки.
Из болезней капуста подвержена корневой киле, пятнистостям листьев, гнилям и плесени.

Бороться с этими болезнями и вредителями так же, как и при выращивании других видов капусты.

Брюссельская капуста успешно выращивается в смешанной культуре. Она хорошо сочетается со шпинатом, салатом, картофелем, красной свеклой, горохом и сельдереем. В таких условиях она меньше подвержена поражению болезнями и вредителями.

Выращивание брюссельской капусты в открытом грунте: посадка и уход

Брюссельская капуста — это подвид белокочанной капусты. Двухлетнее растение устойчиво к морозам и неприхотливо, что позволяет выращивать его в климатических условиях России. За счет долгого созревания (от 4 до 6 месяцев) посев осуществляется рассадным способом. Вырастить этот сорт семенами так же возможно, если учитывать особенности данного овоща.

Как вырастить брюссельскую капусту в открытом грунте?

Брюссельская капуста

Этим вопросом задаются дачники, успевшие полюбить этот необычный и очень популярный сорт.

Чтобы получить качественный урожай, нужны знания про особенности выращивания брюссельской капусты в открытом грунте:

  1. Температура ночью не должна опускаться ниже 5 °С, а днем подниматься выше 18 °С. Создать оптимальные условия возможно в застекленных либо закрытых помещениях, влажность в которых не превышает 70%.
  2. Хороший урожай получится если до этого на грядках росли бобовые культуры, огурцы, лук, морковь либо зерновые.
  3. Не рекомендуется около пяти лет сажать брюссельскую капусту после дайкона и любых разновидностей капусты, помидоров, редьки, свеклы, редиса.
  4. Грунт должен быть суглинистый.

Выбор места и подготовка грунта

Такие результаты дает выращивание брюссельской капусты в открытом грунте

Подготовка грунта к посеву начинается осенью. Земля перекапывается по уровню штыка лопаты вместе с известью.

После холодов его необходимо удобрить перегноем либо компостом. Количество удобрения рассчитывается в зависимости от размера участка — на каждый квадратный метр одно ведро.

Весной снова все перекапывается и производится посев капусты в грунт. Почва должна быть суглинистой и содержать органические вещества.

Место необходимо выбирать незатемненное, так как этот овощ светолюбив.

Подготовка семян брюссельской капусты

Посев капусты брюссельской в открытый грунт семенами осуществляется после их подготовки. Семена перед посадкой необходимо прогреть в воде, температура которой составляет 50 °С. Держать их 15 минут, после чего на минуту опустить в воду для охлаждения.

Обработав их в воде, 12 часов нужно подержать в специальном растворе из микроэлементов. Когда все процедуры сделаны, семена промываются в проточной воде и помещаются на 24 часа в самый низ холодильника. Последним пунктом их подготовки является просушивание. Семена не должны прилипать к коже рук.

Выращивание рассады

Семена брюссельской капусты

Конец марта является идеальным временем для подготовки рассады. Пророщенные семена закладываются в землю с содержанием торфа, минеральных удобрений и древесной золы. Глубина ямок делается при помощи пальца на 1-2 см. Требуемая температура для хороших всходов — 20 °С. Не следует держать ящик с рассадой на солнце, лучше выбрать затемненное место.

Поливать необходимо каждые два дня (плохо если почва сухая или слишком мокрая). При соблюдении данных условий ростки начнут появляться через 70-80 часов. За семь дней до посадки брюссельской капусты в открытый грунт производится закаливание (перемещение рассады в условия, схожие с уличными).

Посадка капусты в грунт

Оптимальный срок высадки рассады — середина мая. На ней должна быть земля, в которой она росла. Между экземплярами расстояние 70 см с каждой стороны.

Капуста брюссельская в открытом грунте

За 5 дней до перенесения рассады земля обрабатывается 0,015% раствором гумата натрия. Это повысит устойчивость растения к различного рода болезням.

Лунки подготавливают так:

  1. Добавляется смесь мела и перегноя;
  2. Наливается специальная суспензия от капустной тли.

Садится растение до семядольных листов, после чего поливается водой (не более литра). При этом корни должны быть прижаты к земле. Через два часа после посадки почва около стебля присыпается сухой землей.

Уход за брюссельской капустой в открытом грунте

Ухаживать за этим сортом просто. Окучивание делать не рекомендуется, иначе возможно загнивание корней. За месяц до сбора урожая проводится декапитация (прищипывание стебля и обрезание розеточных листьев). Эта процедура необходима для получения объема.

Плод брюссельской капусты

Полив производится регулярно, около 10 раз за период выращивания.

Подкормка проводится дважды. Впервые минеральные удобрения добавляются спустя 7 дней после посева. Вторично подкормка производится после появления кочанчиков. Для нее берется раствор нитрофоски.

Далее уход подразумевает только регулярную прополку и рыхление.

Сбор и хранение урожая

Уборку урожая необходимо завершить до того момента, пока температура не упадет до 10 °С.

Срезание кочанов начинается снизу. При таком сборе верхние еще наберутся плотности и объема. После среза листовую розетку требуется удалить. Если соблюсти все правила по сбору, то срок хранения урожая составит до трех месяцев.

Собранный урожай капусты брюссельской

Оптимальным вариантом для склада станет погреб или любое подвальное помещение. Овощ ложится максимально близко друг к другу, немного прикопанный.

В холодильнике, завернутые в полиэтилен, они хранятся не более 1,5 месяца. Если нужно более затяжное хранение, то тогда стоит капусту заморозить.

Выращивание брюссельской капусты в открытом грунте под силу любому садоводу, даже начинающему.

ВИДЕО: характеристики брюссельской капусты

Узнать о свойствах и преимуществах брюссельской капусты перед прочими сортами можно из видео:

Как выращивать брюссельскую капусту в открытом грунте

Брюссельская капуста одна из самых полезных овощей, но данную культуру можно редко встретить в огородах. Большинство садоводов боятся ее выращивать из-за капризности культуры и особенностей агротехники, не говоря уж о длительном вегетативном периоде. Попробую вас убедить выращивать данный овощ, поэтому расскажу как производиться выращивание брюссельской капусты в открытом грунте.

Капуста брюссельская выращивание из семян

Выращивать ее лучше рассадным способом. Для посадки семян потребуется теплица или парник. Там посадки будут произрастать до тех пор, пока не появятся четыре листочка. После этого рассаду можно пикировать на приготовленные для посадки гряды.

посадка брюссельской капусты

Где выращивают?

Для выращивания данной культуры нужен освещенный участок, с небольшим затенением, например возле больших кустов. Они закроют посадки от прямых солнечных лучей, от которых плохо завязываются кочаны.

Гряды готовятся заранее и на участок вноситься:

  1. Перегной
  2. Древесная зола

Рассаду высаживают в шахматном порядке, с интервалом не менее 60 сантиметров, потому как взрослое растение довольно крупное. В кислый грунт перед посадкой добавляется по горсти золы, в каждую лунку.

Обратите внимание: Период созревания данной культуры достаточно длинный и чтобы место между посадками не пустовало, между ними можно посадить свеклу.

Брюссельская капуста выращивание и уход

выращивание брюссельской капусты в открытом грунте

Уход за посаженными растениями заключается в:

  1. Регулярном поливе
  2. Прополке и рыхлении
  3. Периодических подкормках

Первая подкормка проводиться через неделю после пикировки на грядки, используя азотные удобрения. Для всех последующих подкормок лучше всего применять травяные настои и комплексные удобрения. За сезон нужно выполнить три — четыре подкормки. Для того чтобы длинный ствол не загибался набок, после полива или подкормки землю нужно окучить.

Выращивание брюссельской капусты от посева до урожая

Опытные садоводы прищипывают верх куста во время завязи кочанов. При этом все силы растения уходят на формирование урожая, а не в рост растения, а сами плоды вырастут более крупными. Хотя сейчас имеются гибридные сорта, которые не нуждаются в данном подходе.

Во время роста нижние листки желтеют, их нужно удалять. К уборке урожая приступают обычно в конце осени. В теплых регионах культура может оставаться на гряде до ноября, потому как она неплохо переносит небольшие заморозки.

Посадка и уход за брюссельской капустой в открытом грунте

На любом огороде имеются овощные грядки. Трудно представить земельный участок без картофеля, моркови, огурцов или томатов. Что касается брюссельской капусты, эта культура не пользуется большой популярностью у дачников, и зря. Овощ неприхотлив и при правильной посадке даст высокий урожай. Далее рассмотрим все о выращивании и уходе за брюссельской капустой в открытом грунте.

Описание и характерные черты брюссельской капусты

Овощ выведен селекционерами в Бельгии, поэтому получил название столицы страны. Растение считается двухлетним. Развитие урожая проходит по-особенному, включая то, как выглядит рассада: толстый высокий стебель покрывается длинными пупырчатыми листьями. Верхушка увенчана розеткой, где непосредственно образовываются маленькие кочаны. С одного куста собирают от 25 до 75 плодов.

Зацветает брюссельская капуста на второй год, далее происходит развитие стручков и созревание семян.

При выращивании культуры на участке, не стоит беспокоиться о том, что растение не приживется. Капуста неприхотливый холодостойкий овощ, способный перенести даже температуру -9°С. Поэтому, если грамотно осуществить высадку и организовать уход, все пройдет отлично от начала до конца. Культура имеется довольно длительный вегетационный период. В зависимости от высаживаемого вида, от прорастания семян до сбора плодов проходит 4-6 месяцев.

Читайте также  Чем можно заменить вермикулит для растений

Растение имеет кремовый привкус, поэтому его считают деликатесным. Если говорить о полезности, бельгийская капуста опережает в этом плане все остальные виды.

Самые популярные сорта

Наиболее популярными сортами бельгийской капусты являются:

  • Руднеф.
  • Завитка.
  • Перфекшн.

Руднеф

Сорт считают высокоурожайным. Со стебля, который вырастает до 50 см, собирают примерно 1 кг плодов с массой 20 г каждый. Сорт подходит для продолжительного хранения. Подходит для приготовления самых разных блюд.

Завитка

Этот сорт относится к урожайным позднеспелым. Первые плоды наблюдаются на 160 сутки. Стебель вырастает до 90 см, кочаны мелкие – 15 г, но их довольно много.

Перфекшн

Сорт среднепоздний, считается лучшим видом брюссельской капусты. Оптимальный вариант для посадки в Подмосковье и Сибири. Урожайность высокая: с одного растения собирают до 5 кг овощей. Отличается отменными вкусовыми качествами, является полезной. Можно употреблять в любом виде.

Посадка и выращивание в открытом грунте

Выращивать брюссельскую капусту можно и в открытом грунте. Так как культура неприхотлива, особых затрат огородник не несет. Главное, вырастить растение с соблюдением всех правил.

Подготовка посадочного материала

Важно в домашних условиях правильно провести подготовку семян. Посадочный материал нужно перебрать, закалить и оставить в растворе фунгицида и микроэлементов, после чего просушить семена.

Что касается грунта, то стоит остановить свой выбор на смеси для рассады. Также почву можно подготовить самостоятельно, смешав землю, торф, песок, древесную золу и нитрофоску.

Культуре для развития нужна влажная среда и низкая температура, поэтому дополнительно стоит провести профилактику от грибка.

Сроки и технология высева

Срок начала посева зависит от температуры и сорта капусты. Если выбран раннеспелый вид, то стоит приступать к делу в середине марта; среднепоздний – в первые числа апреля. Из-за того, что культура имеет долгий вегетационный период, садить ее стоит исключительно рассадным методом (особенно в климатических условиях Подмосковья и Сибири). Оптимальное время начала работ считается конец марта – начало апреля.

Сажать брюссельскую капусту нужно в объемные емкости или горшки. Если выбрана просторная посудина, семена помещают на расстоянии 4 см друг от друга. Глубина лунок должна быть 2 см. Сверху емкость накрывают пленкой. Температура должна держаться в районе +18°С.

Если все манипуляции проведены грамотно, первые всходы взойдут через 5-7 дней. Чтобы ростки сильно не вытягивались, пленку снимают и поэтапно снижают температуру до +12°С. Дополнительно необходим контроль влажности и регулярное проведение рыхления.

Для получения крепкого овоща, капусту пересаживают из общего горшка в индивидуальные. Эта мера позволит приостановить нарастание ботвы, вследствие чего не будет страдать корневая система.

В момент возникновения на кустах трех взрослых листов, проводится пикировка.

Создаем оптимальные условия для роста

Капуста любит влагу, но тут главное не переборщить. Застой воды может стать губительным для культуры. После пикировки рассаду поливают только тогда, когда земля начнет подсыхать. Воду стоит брать теплую.

Обязательным условием для роста культуры является внесение удобрений, особенно если брюссельская капуста выращивается в Подмосковье или Сибири. При появлении двух или трех настоящих листков, рассаду подкармливают. Делают это осторожно, чтобы питательная смесь попадала только в почву, не обжигая само растение.

Вторая подкормка проводится за неделю или полторы до планируемой высадки капусты в открытую землю. Целесообразно использование сульфата калия.

Закалка перед пересадкой в открытый грунт

За пару недель до пересадки рассады в открытую почву, капусту нужно постепенно адаптировать к климатическим условиям путем снижения температуры до +5°С. Также растению обеспечивают больший доступ ультрафиолета. Оптимальным вариантом станет перенос рассады на балкон, веранду или в парник.

Посадить на огороде брюссельскую капусту можно, когда на растении возникнет 5 настоящих листов. Оптимальное время – середина мая – начало июня.

Примерно за 6 дней до высадки прекращают полив культуры, обильно увлажнить ее необходимо непосредственно перед посадкой в землю.

Лунка за час поливается водой и в нее отправляют мочевину и древесную золу, когда вся жидкость уйдет. Далее следует высадка рассады.

Рекомендации по уходу

Если культура высажена правильно, то с уходом за ней проблем возникнуть не должно. Однако тем, кто растит брюссельскую капусту на даче, не стоит забывать, что существует агротехника, которой нужно придерживаться.

Орошение и удобрение

Когда культура выращивается впервые, стоит иметь в виду, что эта капуста любит воду. Перед тем, как сформируются кочаны, потребуется провести не менее 9 процедур полива. С момента появления завязей эта цифра увеличится.

Оптимальным временем для полива считается утро и вечер. В это время солнце не так опасно, особенно для листвы. Полив не проводят после выпадения осадков, в жаркий день или в обед.

Что касается подкормок, брюссельская капуста требует регулярного внесения питательных элементов. Однако это стоит делать грамотно. Органикой увлекаться не стоит, в противном случае урожай может начать гнить. Чрезмерное внесение азотных удобрений – благодатная почва для развития многих заболеваний.

Удобрения вносятся следующим образом:

  1. После того, как произошло укоренение. Через неделю после высадки подросшую рассаду сдабривают нитроаммофоской. На одно растение потребуется 0,5 ч. л. средства, растворенного в жидкости.
  2. Во время формирования завязей. В это время запрещена подкормка азотными удобрениями. Чаще используют суперфосфат и сернокислый калий.
  3. Если брюссельская капуста высажена на грунте с недостаточным питанием, подкормки осуществляются чаще. После первого внесения удобрений листья растений опрыскивают. В период, когда завязываются плоды, количество подкормок также возрастает. Особо актуальным это является для поздних видов культуры.

Окучивание и рыхления почвы

Принимая во внимание особенное строение брюссельской капусты, окучивание на грядке, как правило, не проводят, или делают это небольшим слоем.

Во время нахождения культуры на грядке землю рыхлят около 6 раз, а то и больше. Особенно это актуально проводить после полива или выпадения осадков. Несвоевременное рыхление грунта будет задерживать рост капусты. Также не стоит забывать и о внесении мульчи.

Защита от насекомых и вредителей

Профилактика от насекомых состоит в устранении вредителей, которые способны переносить зимний период. Принимая во внимание, что большая часть из них пережидает холода в верхней части земли, а возбудители многих заболеваний сохраняются на остатках растений и в грунте. Проведенная осенняя глубокая перекопка земли способствует снижению инфекционных залежей и устранит большинство зимующих насекомых.

Весной на участке устраняют крестоцветные сорняки, которые являются пищей для вредителей, пробуждающихся после зимней спячки.

Одним из основных вредителей культуры является капустная муха, уберечь урожай от которой представляется возможным несколькими путями:

  • заниматься высадкой рассады в ранние сроки;
  • посыпать почву табачной пылью и золой в радиусе 4 см от каждого растения.

Свести к минимуму количество тли, гусениц или белянок можно за счет насекомых, которые бы их поедали. Чтобы привлечь таких помощников, на грядке можно высеять фенхель, укроп или анис.

Сбор и хранение урожая

Собирать урожай окончательно можно в последних числах октября – первых числах ноября. В основном, это зависит от того, какие климатические условия. Уборка растений проводится со стеблем. Дальнейшее хранение возможно в подвале. В том случае, если кочаны отделить просто так, длительное время они не станут храниться и высохнут. Если их оставить на толстом стебле, в таком виде они способны продержаться 3 месяца.

Свежесобранный урожай отлично себя чувствует в морозильной камере, но хранить его более 3 месяцев не желательно. Дело в том, что со временем у плодов возникает неприятный вкус.

В том случае, если преобладала плохая погода, и брюссельская капуста не успела созреть на участке, ее выкапывают и дожидаются урожая в теплице или подвале. Главное – хорошо прикопать корневую систему. Благодаря питательным веществам, которые находятся в стеблях, кочаны продолжат расти.

Возможные трудности при выращивании

В основном, как указывалось ранее, брюссельская капуста неприхотливое растение, поэтому особых проблем с ее выращиванием возникнуть не должно. В той ситуации, когда высадка культуры произошла в соответствии со всеми правилами, вредители или заболевания редко поражают капусту. Однако стоит знать, о наиболее распространенных насекомых, которые не прочь полакомиться урожаем: крестоцветная блошка, капустная муха, тля, медведка. Причиной возникновения вредителей может стать несоблюдение правил севооборота, а также непроведение перекопки земли на зиму.

Для получения высокого урожая, необходимо постоянно следить за капустой. При первом обнаружении вредителей, культуру обрабатывают инсектицидами. Если обнаружен грибок, на помощь придут фунгициды (например, препараты «Фитоспорин-М», «Максим дачник»).

Что касается инфекций и бактерий, к сожалению, от этой неприятности спасения нет. В подобной ситуации огород необходимо полностью выкорчевать и обработать на зимний период бордосским раствором.

Вырастить брюссельскую капусту в климатических условиях нашей страны реально, особенно приняв во внимание все особенности культуры.

Брюссельская капуста: посев, выращивание и уход

Брюссельская капуста — не только вкусное и полезное, но и весьма экзотичное растение, способное стать настоящим украшением любого участка. Если вы уже добились успехов в выращивании, например, белокочанной капусты, то убедитесь сами, что её брюссельская родня из семейства крестоцветных особых усилий не потребует. Отличается она лишь длительным вегетационным периодом: от её посева до плодоношения может пройти почти полгода.

посев брюссельской капусты

Выбираем дату посева семян

Правильный выбор времени посева семян очень важен, если учитывать медленный характер развития растения. Чтобы рассчитать точную дату посева семян, нужно знать расчетные сроки развития конкретного сорта, который выбран для выращивания. Эти данные можно найти на упаковке семян растения.

А ещё необходимо учитывать фактические климатические условия региона, в котором расположен ваш участок. Такие сведения публикует, например, Яндекс. Его прогнозы погоды делаются на основе многолетних метеорологических наблюдений.

Получив нужную информацию, можно приступить к расчету, руководствуясь правилом: кочанчики брюссельской капусты не завязываются в жару. Для этой цели им нужна прохладная погода со среднесуточной температурой 18-20°C. Осталось найти такой период в температурном режиме своего региона и обратным порядком рассчитать дату посева семян.

Обычно посев семян происходит в конце марта – начале апреля, но не позже. Кочанчики же мы получим только осенью.

сорта брюссельской капусты

Подготовительные работы и посев на рассаду

Можно закупить дорогостоящие семена, полностью готовые к посеву, но проще выполнить подготовительные работы самостоятельно. В этой процедуре нет сложных или трудоёмких процессов.

Семена погружают в нагретую до 50°C воду и оставляют в ней на 20 минут, а потом 1-2 минуты охлаждают с помощью проточной воды. Затем на 12 часов их помещают в раствор стимулятора роста (Эпин, Корневин), после чего промывают и стратифицируют: на сутки оставляют в овощном ящике холодильника. Осталось высушить семена, чтобы не слипались во время посева.

Подготовка грунтовой смеси:

  • основу грунта составляет смесь верхнего плодородного слоя садовой почвы, торфа и песка, взятых в равной пропорции;
  • перед высевом семян на каждый килограмм смеси добавляют половину ст.ложки суперфосфата и 3-4 ст. ложки древесной золы.

Выращивать рассаду можно как в отдельных емкостях для каждого растения, так и в общем контейнере. Во втором случае постарайтесь соблюдать 4 см дистанции между соседними семенами, чтобы растения правильно развивались, не мешая друг другу. Заглублять семена нужно примерно на 1,5 см. Засеянную почву увлажняют, после чего контейнеры помещают в прохладное помещение.

Оптимальные условия для выращивания рассады:

  • дневная температура примерно 16-18°C;
  • ночная температура не менее 5-6 °C;
  • влажность до 70%.

Обычно всходы появляются уже на четвертый день от даты посева. А ещё через 10-14 дней можно выполнить пикировку молодых сеянцев.

Пикировка рассады брюссельской капусты

За день до пикировки подготовленные и наполненные почвенной смесью кассеты необходимо пролить фунгицидом, чтобы предохранить сеянцы от грибковых заболеваний. Контейнер, в котором выращивалась рассада, нужно пролить обычной водой, что позволяет легче извлекать рассаду из контейнера.

Пикировка рассады

Пикировальным колышком проделываем в центральной части отделений кассеты углубления. Сеянцы подкапываем и, стараясь не повредить боковые корешки, пересаживаем каждое растение в собственное отделение кассеты. Центральный корешок сеянца прищипываем, чтобы стимулировать развитие корневой системы. После пересадки растения поливаем, чтобы почва лучше уплотнилась у корней.

При благоприятных условиях распикированные молодые растения можно поместить в неотапливаемую теплицу, накрыв нетканым укрывным материалом поверх дуг. Такие условия повышают приживаемость рассады. Объем почвы в отделениях кассеты невелик, поэтому очень важно следить за её увлажненностью.

Высадка рассады в открытый грунт

Предполагаемый день посадки в открытый грунт мы вычислили заранее, когда высевали семена. Хорошо бы, если б этот день оказался пасмурным, в противном случае отложите работу до вечера, чтобы не было прямых солнечных лучей.

Для брюссельской капусты подойдет хорошо освещенный участок без сквозняков, почва на котором имеет pH 6,7-7,4. Чтобы уберечь молодые растения от болезней и вредителей, не сажайте брюссельскую капусту в местах, где в последние 4 года выращивались свекла, томаты или других растений семейства крестоцветных.

Чтобы хорошо подготовить место посадки, нужно на каждый квадратный метр грядки внести по ведру перегноя или компоста. Лунки для растений располагают по схеме 60х60 см. Чтобы подготовить лунки, в них засыпают по 2 ст. золы, 1 ч. ложки мочевины и 2 ст. ложки суперфосфата.

Пересадка растения выполняется из кассеты прямо с комком земли. Почву уплотняют, а посадки обильно поливают.

Урожай брюссельской капусты

Поливы и удобрения брюссельской капусты

При выращивании капусты на плодородных почвах, достаточно один раз хорошо удобрить растения. В условиях бедных почв подкормок должно быть две:

  1. Первая подкормка выполняется через 7 дней после высадки сеянцев в грунт. На 10 литров воды растворяют 1ч.л. нитрофоски. Расход на 1 корень – 5 литров.
  2. Вторая подкормка – при завязывании кочанчиков. На 10 литров воды растворяют по 25 грамм суперфосфата и сернокислого калия и 1 ч. ложку нитроаммофоски. Расход на 1 корень – 1,5 литров.

Поливать брюссельскую капусту следует раз в неделю из расчета по 30-35 литров воды на 1 кв.м. Как только начнут завязываться кочанчики, расход воды повышается до 40-45 литров на 1 кв.м. В дождливый год объем влаги следует корректировать, чтобы растение не вымокло.

Брюссельскую капусту нельзя окучивать, но рыхлить почву у корня и удалять сорняки с грядки нужно обязательно. Соблюдая наши рекомендации, вы обязательно получите отменный урожай. А если Вас заинтересуют другие виды экзотической капусты, предлагаем обратить внимание на Кольраби – это вид капусты, внешне больше напоминающий репу. Ее ценят за сочный вкус и огромную пользу, которую употребление этого продукта приносит организму. А мы расскажем про особенности её выращивания и хранения.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector