Как правильно вырастить чеснок в открытом грунте

Выращивание чеснока в открытом грунте

Запас чеснока на весь год для домашнего потребления вырастить вовсе не сложно, если подойти к решению задачи правильно и учесть специфику этой огородной культуры.

  • Озимый или яровой — что выбрать
  • Как выбрать посадочный материал правильно (зубки, бульбочки)
  • Чеснок из бульбочек
  • Чеснок на зелень
  • Готовим грядку
  • Как правильно посадить чеснок
  • Подкормка и поливы
    • Универсальная подкормка
    • Как определить срок уборки озимого чеснока
    • Однозубки — не забудьте убрать
    • Уборка ярового чеснока

    Озимый или яровой — что выбрать

    У неопытного дачника первым возникает вопрос об урожайности. Все не так однозначно…

    Критерий оценки Озимый Яровой
    Когда высаживать на грядку сентябрь-октябрь март-апрель
    Сроки уборки урожая июль-август август-сентябрь
    Урожайность до 140 кг с 1 сотки до 60-80 кг с 1 сотки
    Размер головки 50-150 г 30-60 г
    Сроки хранения до декабря-января до июня-июля

    Сразу выясняется, что одной разновидностью чеснока не обойтись.

    1. Озимый чеснок (крупный и урожайный) неважно хранится, его необходимо использовать до конца года. Львиная доля чеснока используется в домашних заготовках именно в летне-осенний период — крупные головки здесь как нельзя кстати.
    2. Яровой чеснок с его небольшими головками без потери качества способен пролежать вплоть до лета.

    Выводы

    1. На одной разновидности чеснока зацикливаться нет смысла.
    2. Под озимый и яровой чеснок следует отвести грядки примерно одинаковой площади.

    Как выбрать посадочный материал правильно (зубки, бульбочки)

    Чеснок размножается исключительно вегетативным образом. Даже цветущие стрелки озимых сортов в результате дают вовсе не семена, а миниатюрные луковички чеснока — бульбочки в просторечии.

    Проще всего для посадки использовать разделенные на зубцы головки понравившегося сорта чеснока, как озимого так и ярового. Разламывать головку чеснока на части следует аккуратно, главное — не повредить корневую часть зубков.

    Только самые крупные

    Все подряд зубчики высаживать нежелательно, если вас интересует результат. Именно луковицы чеснока отличаются уникальным свойством, которое очень точно одним словом характеризует английский термин undersize.

    По-русски, это означает прогрессирующее падение урожая при уменьшении размеров посадочного материала. Еще проще: если вы посадите зубок в 2 раза меньше стандартного, то вырастет головка чеснока не в 2 раза меньше положенного, а в 3-4 раза.

    Только из 1-го ряда

    Если головка чеснока состоит из нескольких рядов зубков (особенности сорта), то для высаживания годятся только зубцы из наружного 1-го ряда.

    Вывод

    Для посадки на урожай отбирать только самые крупные зубки чеснока из внешнего ряда. Даже если из 5 крупных зубков 1 чуть поменьше, его следует решительно выбраковать, только при таком жестком отборе урожай будет состоять из крупных головок.

    Чеснок из бульбочек

    Непосредственный контакт с землей на грядке (особенно, в случае активного применения органических удобрений) часто приводит к различным заболеваниям. Инфекция в растение может попасть также через неправильно удаленную стрелку (озимый чеснок), механическое повреждение во время прополки да мало ли…

    Как и в любом организме болезни накапливаются и однажды количество перетекает а в качество — собранный урожай не радует и быстро портится. Самый простой способ решения проблемы — полностью заменить посадочный материал. Покупка высококачественного посадочного материала — удовольствие не из дешевых.

    Каждый сезон получать семенной материал, который еще не успел накопить различные болезни, очень просто. Одновременно с посадкой зубков, не поленитесь посеять бульбочки, которые созрели на чесночных стрелках. Только глубина заделки для этих мелких луковиц в землю должна быть не более 2-3 см. Сейте погуще, не жалея бульбочек, — так легче будет выбирать на следующий год однозубки.

    Чеснок на зелень

    “Мелочь” и некондицию можно высадить отдельно на зелень. Не забудьте впоследствие окучить посадки, чтобы получить белый нежный стебель — самую вкусную часть молодого чеснока (аналогичное отбеливание проводят для лука-порея).

    [warning]Для потребления в начале лета в зеленом виде имеет смысл высадить чеснок вдоль рядов садовой земляники — для предупреждения появления вредителей (клеща и долгоносика).[/warning]

    Несколько растений чеснока возле ягодных кустов тоже помогут отпугнуть насекомых, особенно — летающих. Не по нраву “аромат” слизням и улиткам. Имеются сведения, что кроты не роют ходы на участках, где растет чеснок.

    Готовим грядку

    Агротехника выращивания озимого и ярового чеснока в открытом грунте имеет существенные различия в технологии и методах ухода. При всем различии в сроках посадки-уборки — грядки для чеснока готовят по общему принципу.

    1. Грядку приготовьте в теплом, защищенном от ветра месте.
    2. Лучшие предшественники — огурцы, кабачки, поскольку под них обычно вносят много органики. Их болезни чесноку не передаются.
    3. На месте лука, чеснока, картофеля и других корнеплодов чеснок высаживать нельзя — грибковые болезни предшественников представляют реальную угрозу урожаю чеснока.

    Правильный выбор места для посадки чеснока и предшественников на грядке могут обеспечить вас отменным урожаем

    Разновидность чеснока Масса головки, гр Урожайность, кг/сотки
    Озимый 60-120 100-350
    Яровой 35-100 50-100

    Выбор места под грядку чеснока — полдела. Почву желательно подкормить из расчета на 1 кв.метр:

    1. 1 ведро перегноя или компоста;
    2. 1 столовую ложку с горкой калийной соли;
    3. 2 столовых ложки суперфосфата.

    Как правильно посадить чеснок

    Чеснок лучше выращивать лентами, а не сплошным массивом. Ленты ориентируют по компасу (север-юг) — это связано с оптимальным режимом освещения растений. Расстояние между лентами 50-70 см, в ленте 3-4 ряда с междурядьем 25-30 см. В ряду растения располагают согласно таблице в зависимости от размера зубчика.

    Размер зубков чеснока Крупные Средние Мелкие и центрального расположения Бульбочки
    Глубина посадки, см 10-12 7-10 5-7 3-5
    Расстояние в ряду между растениями, см 12-15 10 5-7 погуще

    [important]Глубина посадки всех без исключения луковых растений (не только овощных, но и тюльпанов, гладиолусов, лилий) всегда производится таким образом, что глубина заделки луковиц составляет 3 ее диаметра.[/important]

    Грядки озимого чеснока, посаженного по классической технологии, желательно укрыть на зиму слоем мульчи (например, листьев), но уже после установления сухой морозной погоды.

    Если в вашем регионе снежная зима — можно прекрасно обойтись и без мульчирующего слоя. Даже 20 см снега позволяют прекрасно перезимовать чесноку, который не боится промерзания верхнего слоя почвы до -15 градусов, при условии развитых корней.

    В малоснежных равнинных регионах без мульчи не обойтись — более чем от мороза зимой растения страдают от иссушающих ветров. Кроме мульчи желательно провести снегозадержание: например, разложив на грядках ветки после весенней обрезки сада.

    Весенняя посадка яровых сортов чеснока проводится на несколько меньшую глубину, на 2-3 см. Делать это надо как можно раньше, как-только позволит погода. Когда всходы ярового чеснока поднимутся на 10-12 см, их следует окучить наполовину:

    1. сохраняется влага;
    2. улучшается корневое питание.

    Подкормка и поливы

    Разобраться с подкормками чеснока несложно.

    Разновидность чеснока Сроки подкормки Чем подкормить
    1 Озимый и яровой Конец апреля — начало мая Азотные удобрения (перегной, травяные настои, помет птицы, минеральные удобрения)
    2 Яровой Через 2 недели после 1-й подкормки Жидкая подкормка азотом — 1 столовая ложка мочевины на ведро воды
    3 Яровой В начале июля, во время формирования зубчиков Калийно-фосфорные жидкие удобрения: очень хорошо работает настой золы — 0,5 л в 10 л воды (2-3 дня), поливать под корень

    [note]После любой подкормки необходимо провести качественный полив грядки.[/note]

    Универсальная подкормка

    Для грядок чеснока (и не только) в конце апреля лучше всего приготовить сброженное “зеленое удобрение”. Все полезные компоненты из него в жидкой фазе поглощаются корнями и усваиваются очень быстро.

    Для приготовления “зеленого удобрения” воспользуйтесь рецептом, пропорции не принципиальны.

    1. Порубить зелень чистотела, крапивы, одуванчиков — любой зелени, но эти сорняки имеют богатый элементный состав (чем больше, тем лучше).
    2. Добавить 2 части навоза или куриного помета (можно гранулированного сухого).
    3. 1 часть золы — для обогащения калием и фосфором.
    4. Залить водой.
    5. Накрыть пленкойю
    6. Периодически помешивая, выдержать 2 недели.
    7. Когда брожение закончится — удобрение готово.

    Использовать только в разбавленном 1:10 виде, поливать под корень. Удобрение очень действенное — использовать не чаще чем 1 раз в 10 дней.

    Когда пора убирать чеснок

    Озимый и яровой чеснок убирают в разное время.

    Как определить срок уборки озимого чеснока

    Для успешного хранения чеснока, его следует убрать с грядки до тех пор, пока верхние чешую не разрушились и головка не рассыпалась на отдельные зубчики. На качество это не влияет, но длительному хранению такой чеснок не подлежит.

    Основной критерий, по которому определяют готовность чеснока к уборке — у растения пожелтел 6-й по счету снизу лист. В Средней полосе это происходит примерно в конце июля. Чтобы на 100 % быть уверенным (не всегда возможно правильно сосчитать подсохшие листья), обязательно следует выкопать несколько корней на пробу — это самый надежный метод.

    Однозубки — не забудьте убрать

    Вы еще не забыли, что у вас посеяны бульбочки? Их убирают намного раньше самого чеснока, когда листья только начнет желтеть. Затягивать с уборкой нежелательно, опоздав на 5-7 дней вы будете перебирать землю пальцами в поисках завязавшихся однозубок. Или не будет, и на следующую весну у вас будет готовая грядка зарослей чеснока “на зелень”.(фото-9)

    Выбранные однозубки просушивают и затем сортируют на фракции по размеру. Однозубки диаметром 1 см и более — самый ценный посадочный материал. Именно из них вырастает полноценная головка чеснока без признаков болезни.

    [warning]Выросший из однозубок растения чеснока в большинстве случаев не образуют стрелок.[/warning]

    Уборка ярового чеснока

    Яровой чеснок пора выбирать на просушку, когда растения начнут желтеть и полягут на землю. В Центральном регионе яровой чеснок созревает к первой половине сентября.

    Просушивают до готовности собранный чеснок в сухом, защищенном от солнца месте с хорошей вентиляцией — под навесом, в сарае.

    Чеснок

    Чеснок

    Травянистое многолетнее растение чеснок (Allium sativum) является представителем рода Лук подсемейства Луковые семейства Амариллисовые. Данное растение пользуется большой популярностью среди огородников, оно обладает острым вкусом и специфическим ароматом, из-за того что в нем находятся тиоэфиры. Родом оно из Средней Азии, на ее территории чеснок окультуривали в Узбекистане, Афганистане, Северном Иране, Туркмении, Таджикистане и Пакистане. По предположениям ученых такая культура произошла от лука длинноостроконечного, чеснок растет в ущельях гор Туркмении, на Тянь-Шане и Памиро-Алае. С давних пор такое растение считалось очень ценным благодаря тому, что оно способствует возбуждению аппетита, укреплению иммунной системы и улучшению пищеварению. Его широко применяли в качестве противоядия при отравлениях, а также как средство профилактики от опасных заболеваний. В гробнице Тутанхамона была найдена глиняная луковичка чеснока, упоминание о такой культуре были обнаружены в надписях на древнеегипетских пирамидах, а Пифагор такой овощ именовал «королем пряностей». О чесноке человечеству известно уже больше трех тысяч лет, и он и по сей день пользуется достаточно большой популярностью. К примеру, в Индии, Италии, Китае и Кореи чеснок употребляют 8–12 долек в день на душу населения.

    Краткое описание выращивания

    Чеснок

    1. Посадка. Посадить чеснок в открытый грунт надо не позже первой половины апреля, при этом участок подготавливают в осеннее время. Также чесноку подходит и подзимняя посадка с середины сентября по вторую половину октября.
    2. Освещенность. Участок должен быть солнечным либо затененным.
    3. Грунт. Лучше всего для выращивания такой культуры подходит умеренно влажный и питательный суглинок, который должен быть нейтральным.
    4. Полив. В засушливый период поливать чеснок нужно обильно (на 1 квадратный метр грядки берут от 10 до 12 литров воды). Грядку перестают поливать в августе.
    5. Удобрение. Когда покажутся сеянцы, их следует подкормить мочевиной либо коровяком, повторные подкормки проводят с интервалом в 15 суток. На протяжении одного сезона кустики нужно будет подкормить всего 4 раза.
    6. Размножение. Вегетативное ― с помощью зубков.
    7. Вредные насекомые. Гусеницы огородной, озимой, капустной и гамма-совки, долгоножки, луковые моли и мухи, медведки, стеблевые нематоды, скрытнохоботники, табачные трипсы.
    8. Заболевания. Серая, белая и шейковая гнили, ложная мучнистая роса, желтуха, фузариоз, гельминтоспориоз, головня, ржавчина, вирусная мозаика, трахеомикоз.

    Особенности чеснока

    Чеснок

    Чеснок обладает мочковатой системой корней. Сложная луковичка округлой формы чуть-чуть приплюснута, она формирует в пазухах чешуй 2–50 деток, которые именуют зубками либо дольками, на их поверхности имеется чешуя бледно-желтого, темно-фиолетового, белого либо фиолетово-розового цвета. Ланцетные узкие листовые пластины цельнокрайние прямостоячие либо поникающие желобчатые, с изнаночной стороны они килеватые. Листья достигают в ширину 10 мм, а их длина варьируется от 0,3 до 1 метра. Листовые пластины порастают одна из другой, при этом формируется ложный стебель, такой как у репчатого лука, но он отличается большей прочностью. Высота цветоноса варьируется от 0,6 до 1,5 м, на его верхушке находится соцветие зонтиковидной формы, оно скрыто пленочной оболочкой, которая разрывается в момент раскрытия стерильных цветков, обладающих длинными цветоножками, они состоят из 6 тычинок и из лепестков белого либо светло-лилового цвета, при этом в длину они достигают 0,3 см. Плод представляет собой коробочку. Имеется озимый и яровой чеснок.

    Посадка чеснока в открытый грунт

    Посадка чеснока в открытый грунт

    В какое время сажать

    Высадить чеснок в открытую почву нужно не позже первой половины апреля, однако промерзшую почву перекопать достаточно сложно, поэтому подготовкой участка под яровой чеснок следует заняться в осеннее время. Высадить чеснок в осеннее время необходимо с середины сентября до второй половины октября, высаженные зубки до наступления морозов должны успеть сформировать мощную систему корней, которая должна проникать вглубь на 10 сантиметров. Однако кустики при этом не должны тронуться в рост.

    Подходящий грунт

    Для выращивания такой культуры нужна нейтральная и питательная почва, однако лучше всего для этого подходит суглинок. Почва не должна быть чересчур сухой, но для высадки чеснока нельзя выбирать низинные участки, на которых наблюдается скопление дождевой либо талой воды. Подготовку участка проводят в осеннее время, для этого производят его глубокую перекопку, при этом в почву вносят 20 грамм калийной соли, 30 грамм суперфосфата и 1 ведро перегноя из расчета на 1 квадратный метр участка. В весеннее время поверхность грядки надо лишь разровнять при помощи грабель. Затем можно приступить к посадке чеснока. Хорошими предшественниками такой культуры считаются такие растения, как: кабачки, бобы, сидераты, любая капуста, тыква и горох. На тех участках, где росли огурцы, томаты, лук, морковка и чеснок, выращивать данную культуру не рекомендуется. Если чеснок посадить рядом с земляникой, картофелем, черной смородиной, клубникой, малиной либо крыжовником, то он сможет защитить такие культуры от многих вредителей. Еще чеснок рекомендуется выращивать рядом с гладиолусами, розами и тюльпанами, так как он способен отпугнуть гусениц, слизней и сверлильщиков, а еще кроты никогда не копают свои норы около участков с данной культурой.

    Правила посадки в открытый грунт

    Правила посадки в открытый грунт

    Достаточно часто можно услышать выражение «семена чеснока» либо «выращивание чеснока из семян», однако данная культура не способна формировать семян. Чеснок размножают вегетативным способом, а именно, зубками. А для размножения озимых сортов еще используют воздушные луковички-бульбочки.

    Чтобы получить богатый урожай понадобится качественный посадочный материал, в связи с этим за 15–20 суток до высадки чеснока в грунт в весеннее время зубки убирают на полку холодильника, где они пройдут стратификацию, затем их рассортировывают по величине, при этом нужно отбраковать искривленные, мягкие, пораженные болезнью, травмированные, чересчур маленькие и обладающие неправильной формой и те, что не имеют оболочки. Затем выбранные зубки необходимо продезинфицировать, их погружают в зольный раствор на пару часов, для его приготовления надо соединить 1 литр воды и 200 грамм древесной золы, затем смесь надо прокипятить на протяжении 30 минут и остудить. Вместо раствора золы можно использовать раствор медного купороса (1%) либо слабый раствор марганцовки, в них зубки должны пробыть около 12 ч. Зубки необходимо прорастить при комнатной температуре, для этого их оборачивают салфеткой, которую предварительно надо увлажнить водой, затем их помещают в полиэтиленовый пакет, где они должны пробыть от 2 до 3 дней. Однако проращивать чеснок перед посадкой не обязательно. После того как земля прогреется до 5–7 градусов, следует заняться подготовкой участка, для этого на нем делают бороздки, глубина которых должна быть 70–90 мм, при ширине междурядий ― 20–25 сантиметров. Посадите чесночные дольки донцем вниз, расположив их в почве вертикально, при этом дистанция меж кустиками должна быть от 60 до 80 мм. Дольки следует заглублять в почву на глубину, которая в 2 раза больше их высоты (примерно около 50–60 мм). В бороздке дольки размещают ребром на юг, благодаря этому чесночные перья смогут весной получить очень большое количество солнечного света, в результате кустики станут более урожайными, а ухаживать за ними будет намного легче. Если почва увлажнена растаявшим снегом, то после высадки чеснока поливать грядку не нужно. Однако если грунт сухой грядку необходимо очень обильно полить. Всходы ярового чеснока появляются уже при температуре 3–4 градуса, при этом им не страшны заморозки, но поверхность грядки надо засыпать слоем мульчи (торфом).

    Посадка чеснока под зиму

    Посадка чеснока под зиму

    О правилах посадки чеснока в осеннее время описано выше, при этом ее нужно проводить точно так же как и весной, однако подготовкой участка необходимо заняться за 15 дней до высадки чеснока. Дно бороздки следует засыпать слоем древесной золы либо крупнозернистого песка, толщина которого должна быть 15–30 мм, это защитит дольки от контакта с землей и загнивания.

    Чаще всего яровой чеснок мельче озимого. Во время посадки меж самыми большими зубками следует соблюдать дистанцию от 12 до 15 сантиметров, при этом между мелкими дольками надо выдерживать расстояние от 8 до 10 сантиметров. Во время посадки под зиму чеснок следует заглублять в почву на 15–20 сантиметров. Высев бульбочек проводят в то же самое время, при этом в почву их заглубляют на 30 мм, придерживаясь схемы 2х10 сантиметров. В следующем году из бульбочек вырастут луковички однозубки. Если посадить их вновь, то уже на следующий год у вас вырастут полноценные чесночные луковички.

    Поверхность грядки на зиму надо обязательно засыпать слоем мульчи (опилками, смешанными с землей, либо сухим торфом). Мульчирующий слой обеспечит защиту чесноку от вымерзания, при этом его толщина должна быть не менее 20 мм. В том случае если снег еще не выпал, а уже ударили сильные морозы, грядку сверху следует укрыть рубероидом либо пленкой. После того как начнет падать снег, укрытие с участка нужно убрать. Под слоем снега чеснок способен выдержать понижение температуры до минус 20 градусов.

    Выращивание чеснока в открытом грунте: озимые и яровые сорта

    Выращивание чеснока в открытом грунте

    Чеснок – не только вкусная, острая пряность, но и растение обладающее множеством целебных свойств. Выращивание культуры в открытом грунте на даче, дает возможность получить максимальную пользу от продукта, что нельзя сказать о покупном чесноке. Если огородник соблюдает простейшие правила выращивания этого растения, то он может получить большой урожай с небольшой площади или даже затеять промышленное выращивание чеснока в открытом грунте.

    Лучшие сорта чеснока

    Селекционеры вывели множество сортов этого растения, которые можно высаживать ранней весной и поздней осенью в открытый грунт. Ниже представлены самые распространенные и урожайные сорта чеснока.

    Озимые

    Грибовский чеснок юбилейный

    • Алькор. Сорт, выведенный российскими селекционерами, один из самых высокоурожайных. При соблюдении всех правил агротехники, порадует урожаем – 3 тонны с гектара. Вес одной головки 20-40 гр. на вкус островатый, но стойкого чесночного аромата не имеет. Сорт начинает стрелковаться на 85 день с момента посадки. Любит дренированные легкие почвы с нормальной кислотностью. Высадку производят в почву в середине сентября, н можно посадить и в октябре, если нет больших заморозков.
    • Гаркуа. Выведенный во Франции сорт, полюбился огородникам всего мира. Этот чеснок отличается своим окрасом – от розового до фиолетового. Морозоустойчивый вид, поэтому легко переносит посадку под зиму. еще одна отличительная особенность – маленькие зубки, в головке можно насчитать до 18 штук. Острый с приятным ароматом чеснок хранится достаточно долго. Может спокойно перенести суглинистую почву
    • Гарпек. Испанский сорт озимого чеснока. Головки крупные – до 80 гр., а зубков можно насчитать до 16 шт. Сорт среднеспелый, но высокоурожайный. На вкус немного острый, при этом не обладает стойким чесночным ароматом.
    • Герман. Крупный высокорослый сорт, листья могут достигать 60 см в высоту. Если грамотно отнестись к агротехнике, то можно вырастить головки размером с ладонь и массой до 150 грамм. Хорошо растет в полутени, при влажности 35%, морозостойкий.
    • Грибовский юбилейный. Хороший высокоурожайный, среднеспелый сорт – период вегетации 105 дней. Имеет острый вкус и стойкий аромат, благодаря высокому содержанию эфирных масел. Листья длинные, до 70 см. Стрелкуется.

    Яровой

    чеснок Ершовский

    1. Гулливер. Отличный среднеспелый сорт, выведенный отечественными селекционерами в 2001 году. Период вегетации 90 дней, при этом может выпустить сразу от 8 до 12 листьев, 70 см в высоту, головка может достигать 4 см в диаметре – этим он подтверждает свое название.
    2. Еленовский. Яровой сорт, но и как озимый чувствует себя великолепно. Среднеспелый – вегетация 110 дней с момента посадки. Головки немного приплюснутые с весом в 25 грамм. Отличительная особенность – не выпускает стрелок. Урожайность сорта высокая с 1 га можно получить 4 тонны плодов, которые будут храниться до 2 лет. Вкус зубков полуострый, запах приятный.
    3. Ершовский. Нестрелкующийся, среднеспелый сорт с обычными для этой культуры качествами. Головки могут достигать 35 грамм, среднеурожайный, хранится до следующего урожая. Листья с восковым налетом могут достигать полуметра в высоту.
    4. Дегтярский. Отличный яровой сорт, выведенный для приусадебных участков Подмосковья. Зелень достигает до 40 см в высоту, головки – 38 грамм с 18 зубками. Вкус полуострый, запах ароматный.
    5. Кледор. Элитный французский сорт, который не переносит сильных заморозков. Среднеспелый, нестрелкующийся. Головка досягает 6 см в диаметре и содержит 20 зубков. Оболочка у них розовая и достаточно крупные размеры. Обладает приятным островатым вкусом и хорошей лежкостью.

    Чеснок яровой: посадка и уход в открытом грунте

    Для посадки чеснока весной многие опытные огородники советуют применять только местный посадочный материал, он будет хорошо расти и даст достойный урожай. Привезенный же из других областей, будет акклиматизироваться, болеть и урожая может не дать вообще.

    Алгоритм посадки следующий:

    • заранее подготовленный участок хорошо взрыхлить и разровнять;
    • сформировать бороздки глубиной 4 см, на расстоянии 25 см друг от друга;
    • разложить зубчики вниз донцами, не вдавливая. Если зубки крупные, то расстояние между ними выдерживают 10-12 см, средние – 8 см;
    • присыпать посевы землей и слегка трамбовать, н не сильно;
    • плит посевы и замульчировать грядку, для этого можно применить сухую солому, торф или опилки.

    посадка чеснока глубина

    Для получения хорошего урожая, почву следует постоянно рыхлить, удаляя сорняки. Стоит понимать, то сорняки вытягивают влагу и питательные вещества с земли, кроме этого являются разносчиками различных заболеваний.

    Когда сажать яровой чеснок в открытый грунт? Лучше всего основываться на лунный календарь. Как правило, посадка чеснока весной в открытый грунт осуществляется на убывающую луну.

    Зимний чеснок: посадка и уход в открытом грунте

    При посадке чеснока в зиму нужно соблюдать следующие правила:

    1. грядку готовят заранее, за день до посадки почву хорошо проливают;
    2. зубчики должны быть крупными и полностью здоровыми;
    3. приготовить лунки глубиной 12-15 см;
    4. в каждую лунку уложить посадочный материал по 1 зубку;
    5. присыпать землей, разровнять;
    6. грядку присыпают торфом, затем опилками.

    Зимний чеснок посадка и уход в открытом грунте

    На этом посадку можно считать оконченной. Но как только выпадет снег, нужно позаботиться о том, чтобы на грядки он лег ровным слом, это убережет посевы от любых заморозков.

    Как только весной сойдет снег, и начнут появляться всходы, проводят обычные мероприятия по уходу за чесноком – рыхление, полив, прополка, подкормка.

    Как вырастить чеснок в открытом грунте: секреты хорошего урожая

    Важно не только посадить чеснок правильно, но и соблюдать условия агротехники – правильно подготовить почву, своевременно поливать и подкармливать.

    Полив чеснока в открытом грунте

    Чеснок – растение влаголюбивое, и даст отличный урожай в увлажненной почве. Поэтому следует соблюдать следующие правила полива:

    • в весенний период культура нуждается в постоянном увлажнении, так как в это время активно формируются корешки. В этот период производят полив 1 раз в неделю, на 1 метр площади 1 литров воды;
    • объем воды в летний период зависит от погодных условий, в жару интервалы между поливами сокращают, в дождь искусственное увлажнение не требуется;
    • если во время полива головки оголились, их присыпают землей;
    • вода должна быть тепла, поэтому емкость готовят заранее и дают е нагреться на солнце.

    Нельзя допускать пересыхания грунта, но и переувлажнение может оказать «медвежью» услугу, так как в застоялой влаге развиваются болезнетворные микробы.

    Почва для чеснока в открытом грунте

    Чеснок предпочитает легкие, хорошо дренированные почвы. Если участок суглинистый или глиноземный, то стоит добавить в грунт речной песок или керамзит. Так же добавляют торф и перегной, для обогащения участка полезными элементами. Благодаря этим манипуляциям почва станет легкой и питательной, что, несомненно, скажется на урожайности.

    Желательно не высаживать чеснок на участок, если весной в него был внесен не перепревший навоз, стоит подождать 2 года, так как органику в свежем виде растение не переносит.

    Подкормка чеснока в открытом грунте

    Правильное внесение удобрений поможет вырастить чеснок с большими головками. Озимую культуру, ранней весной поливают мочевиной, а потом проводят подкормку каждые 2 недели. Если почвы бедные, то их следует обогащать удобрениями чаще.

    Яровой чеснок подкармливают 2 раза за вегетативный период:

    1. первый раз подкармливают сразу после посева – 1 кг птичьего помета на ведро воды или коровяком в таком же количестве.
    2. В середине вегетационного периода вносят золу 1 стакан на ведро.

    Но любые удобрения нужно вносить в меру. Если перекормить культуру азотосодержащими удобрениями, то оно даст много зелени, при этом головки не вырастут. Переизбыток минеральных комплексов, скажется на вкусовых качествах чеснока.

    Видео

    В этом видео вам подробнее расскажут овыращивании озимого чеснока.

    Чеснок неприхотливая культура и вырастить хороший урожай под силу даже начинающему огороднику. Основные правила: не давать почве пересохнуть, вовремя вносить подкормки, удалять с грядки сорняки и рыхлить грядки как можно чаще. Ни для кого не секрет, что немаловажную роль играет выбор правильного посадочного материала, которого на рынке великое множество Если не знаете, какой сорт выбрать, воспользуйтесь советами опытных дачников и описаниями видов, представленных выше.

    Чеснок: выращивание и уход в открытом грунте

    Выращиванием чеснока занимаются практически все огородники: аматоры и специалисты. Размножается зубками и бульбочками (семенами).

    Делится овощная культура на 2 категории: озимый и яровой. Зимние сорта обычно гораздо крупнее, с несколькими крупными зубками, расположенными в один ряд. Он легко чистится, но имеет короткий срок хранения. Яровой хранится достаточно долго, но менее крупный, зубчики многочисленные, расположенные в несколько рядов. Чем ближе к стеблю – тем они мельче.

    Выращивание чеснока

    Технология выращивания чеснока в открытом грунте несложная, достаточно соблюдать определенные правила:

    • отбирать только крупные головки со здоровыми, неповрежденными зубчиками;
    • размещать посадки на территориях, которые не затапливаются во время паводков;
    • соблюдать рекомендованное расстояние в рядках и между растениями;
    • регулярно и обильно поливать;
    • удалять сорняки и удобрять почву;
    • обрабатывать участок от вредителей и для профилактики заболеваний;
    • соблюдать агротехнические сроки посадки.

    Справка! Чеснок не переносит заболоченных участков.

    Не следует отбирать для посадки мелкие зубки, со следами поражения болезнями или повреждениями. Они должны быть упругими на ощупь и иметь целую защитную оболочку. Некоторые овощеводы практикуют предварительное проращивание для образования корневой системы. Это ускоряет укоренение и гарантирует получение урожая в более короткие сроки.

    Важно! Чеснок отрицательно реагирует на смену природных условий. Привезенные семена из другого почвенно-климатического региона могут со временем вырождаться.

    Место для посадки рекомендуется менять ежегодно, нельзя выращивать чеснок на одном и том же месте несколько лет. Не рекомендуется выбирать участки, где выращивался картофель. Плохо чеснок переносит затененные места, с недостаточным солнечным освещением.

    Перед началом работ в почву вносят перепревший навоз, компост и минеральные удобрения. Для сохранения влаги и защиты растений посадки мульчируют торфом, листвой, скошенной травой, опилками.

    Озимый чеснок

    Многие предпочитают выращивать озимые сорта. У него крупные зубки, которые легко разделяются и очищаются. В осенний период, с начала сентября, готовят почву под посадку озимых сортов чеснока.

    Озимый чеснок

    Лучше всего подходят участки, где выращивались однолетние культуры: помидоры и огурцы – эти овощи не так сильно истощают землю. Выращивание озимого чеснока в открытом грунте требует предварительной подготовки:

    1. За 2-3 недели до предполагаемых работ необходимо освободить участок от сорняков и глубоко его перекопать. Внести на 1 квадратный метр 30 г суперфосфата, 20 г калийной соли, 5 кг перегноя.
    2. Обработать почву раствором медного купороса, накрыть защитной пленкой.
    3. Подготовить бороздки глубиной 15 см на ширине 25-30 см друг от друга. Для предотвращения гниения корневой системы на дно насыпают слой песка.
    4. Зубчики размещают на расстоянии в 10-15 см друг от друга. В случае выращивания бульбочками, расстояние сокращают до 3-4 см.
    5. Засыпают борозды грунтом, утрамбовывают. Сверху мульчируют торфом, опилками или опавшей листвой. В северных регионах практикуется укрытие насаждений рубероидом на зимний период.

    Важно! Для получения хорошего урожая через 2 года использование бульбочек в качестве семенного материала обеспечивает посадки на больших площадях с минимальными затратами.

    Укрытие снимают после установления погоды, когда минует угроза заморозков. Для получения крупных головок у озимого чеснока необходимо вовремя удалить стрелки, не допуская образования соцветий.

    Яровой чеснок

    Яровой чеснок

    Посадку яровых сортов начинают после наступления теплой погоды, когда земля окончательно прогреется. Обычно это, в зависимости от региональных особенностей, происходит в апреле-мае месяце. Почву предварительно готовят с осени, весной приступая к посадке.

    1. На подготовленном участке нарезают бороздки глубиной 5-8 см, на расстоянии 25-30 см друг от друга.
    2. Зубки размещают на расстоянии 8 см.
    3. Борозды засыпают, утрамбовывают и мульчируют торфом или перегноем.

    Совет! Желательно размещать отдельно крупные и мелкие зубки – это облегчает уход и уборку.

    Высаживают яровой чеснок только зубками и в весенний период. Он не боится заморозков, и работы можно проводить, как только землю можно будет обрабатывать.

    Выращивание чеснока из бульбочек

    Размножение бульбочками практикуется для получения большого количества посадочного материала. В чесночных соцветиях содержится до 100 готовых семян (бульбочек). Они практически не поражаются вредителями и болезнями.

    Бульбочки чеснока

    Такой агротехнический метод имеет свои преимущества:

    • здоровый посадочный материал;
    • шанс избежать вырождения сорта;
    • высокий уровень всхожести;
    • удобство посадки.

    Бульбочки небольшие по размерам, занимают немного места и хранятся до 1 года без особых потерь.

    Справка! Масса и размер луковиц напрямую зависит от количества листьев и качества надземной части.

    Их не нужно разделять, как это приходится делать с полноценными головками. Материал не занимает много места, отлично сохраняется. В первый год из бульбочек невозможно получить головки, формируются один круглый зубок, который высаживают только в следующем сезоне.

    В открытом грунте бульбочки высаживают осенью и весной, получая, соответственно, яровой и озимый чеснок.

    Видео, которое вам поможет:

    Когда сажать чеснок в открытый грунт

    Сроки посадки отличаются в зависимости от климатических особенностей региона и сорта чеснока.

    1. Озимый чеснок высаживают осенью, не дожидаясь заморозков, зубчики должны укорениться и окрепнуть. Ориентировочные сроки колеблются от начала сентября до конца октября. Принято считать, что к наступлению холодов растения должны иметь по 2-3 листка. Температура почвы не должна быть менее 10 градусов. Рост начинается весной, когда температура воздуха повышается до 3-5 градусов.
    2. Яровой чеснок высаживают, как только земля прогревается до 3-8 градусов. Это происходит, в зависимости от региона, в апреле-мае месяце. Когда температура воздуха достигает 15 градусов – сажать овощную культуру поздно. Чеснок будет плохо развиваться и сохраняться.

    Качество и количество будущего урожая напрямую зависит от количества снега весной, чем его больше – тем больше будет влаги в грунте.

    Особенности ухода за чесноком в открытом грунте

    Выращивание чеснока требует хорошего качественного грунта. На участках с повышенной кислотностью вносится мел или доломитовая мука.

    Для получения хорошего урожая необходимо соблюдать определенные правила:

    1. Полив. Одинаково негативно реагирует как на недостаток. Так и на переизбыток влаги. В сухую погоду поливают в большом количестве в период роста и развития. Когда начинается формирование и созревание, поливы сокращают.
    2. Прополка и рыхление. Чеснок не любит загрязненных территорий, хорошо растет на плодородных рыхлых почвах. Желательно после каждого полива рыхлить почву.
    3. Удобрение. Эффективен метод чередования органических удобрений с минеральными. Проводятся внекорневые подкормки (опрыскивание) и прикорневые. Используются коровяк, компост, пищевая сода, марганцовка, нашатырь. В период активного роста проводят подкормки аммиачной и калийной селитрой, суперфосфатом и нитроаммофоской.

    Совет! Нельзя использовать свежий навоз. Он спровоцирует нарастание зеленой надземной части в ущерб головкам.

    Эта овощная культура не любит загущенности, головки мельчают или вовсе не формируются. Ухаживать за ними неудобно, при прополке овощи травмируются.

    Выращивание чеснока как бизнес

    Чеснок всегда востребован на рынке продуктов и бизнес на выращивании чеснока весьма прибыльный. Рентабельность привлекает и профессионалов и начинающих огородников.

    Выращивание чеснока как бизнес

    Успех данного предприятия определяется множеством преимуществ:

    • неприхотливость;
    • доступность;
    • востребованность;
    • стабильный доход;
    • высокие урожаи;
    • минимальные вложения.

    Промышленное выращивание чеснока в открытом грунте обеспечивает высокие доходы, но требует наличия специальной техники для агротехнических работ. При соблюдении севооборота, регулярных подкормок и поливах урожайность чеснока с 1 га колеблется от 10 до 35 тонн.

    На небольших участках овощеводы, выращивая овощные культуры, вполне реально могут добиться урожайности с 1 сотки до 200 кг.

    Время сбора урожая чеснока

    Для длительного хранения важно вовремя собирать урожай. Сроки уборки определяют по некоторым признакам:

    • пожелтение листьев;
    • растрескивание соцветий;
    • чешуйки тонкие и сухие.

    Справка! Время для уборки нестрелкующегося чеснока определяют по внешнему виду: полеганию ложных стеблей.

    В зависимости от региональных особенностей и погодных условий убирают в период начало июля – конец августа. При запоздалой уборке головки начинают распадаться, портится их товарный вид, появляется риск возникновения заболеваний.

    Сбор урожая чеснока

    От посадки до сбора урожая чеснок делится на 3 категории:

    • ранние – до 100 дней;
    • средние – до 129 дней;
    • поздние – более 120 дней.

    Работы проводятся в сухую погоду. Для работы рекомендуется использовать вилы с тонкими острыми зубьями, так вероятность повреждения головок уменьшается. Выбирать из почвы овощи следует аккуратно, не надавливая на земляной ком, находящийся возле корней. После просушки его отделить достаточно легко.

    Выкопанный урожай вместе с надземной частью желательно оставлять на открытом воздухе на 2-3 дня для просушивания. В случае активного солнца, чтобы избежать ожогов, урожай прикрывают тканью или травой. Нельзя использовать полиэтиленовую пленку, под ней собирается конденсат и это может спровоцировать грибковые заболевание и появление плесени. У растений повышается устойчивость к гниению, болезням, преждевременной порче.

    Чтобы обеспечить длительное хранение, чеснок предварительно обрабатывают:

    • Срезают листья на 2-3 см от края головки;
    • Обрезают корни, оставляя 0,3-0,5 см;
    • Очищают от лишней шелухи, грязи и пыли.

    Нестрелкующиеся сорта, собранные в небольших количествах, заплетают в косы. Такой дедовский метод хорош для яровых сортов, продукция может храниться в таком виде до следующего урожая. Хранят в сухих подвалах, в чуланах, на чердаках.

    В домашних условиях практикуется несколько способов хранения чеснока:

    • в полиэтиленовых пакетах в холодильниках;
    • в полотняных мешках между оконными рамами;
    • в картонных коробках;
    • в пучках, подвешивая к потолку;
    • в деревянных ящиках с солью;
    • в трехлитровых банках с открытым горлышком;
    • в трехлитровых банках, пересыпая мукой;
    • завернутый в пищевую пленку поштучно;
    • в сетках и капроновых колготах, подвешивая к потолку.

    Совет! Для лучшего хранения корни прижигают над пламенем свечи.

    Промышленные объемы хранят в специальных складских помещениях с системами кондиционирования при соблюдении некоторых правил:

    • температура воздуха от -1 до -3 градусов;
    • влажность микроклимата – до 79-75 процентов;
    • циркуляция воздуха от 2 до 4 объемов в час.

    Таким образом, при относительно небольших, до 5 процентов потерях, урожай удается хранить до 1 года. Чеснок хранят на специальных решетчатых стеллажах слоем 20-25 см или в контейнерах по 10 12 кг. Периодически продукцию осматривают, сортируют, удаляя загнившие головки.

    При хранении возможно возникновение проблем:

    1. Плесень. Черная или зеленая плесень появляется в результате повышенной температуры и влажности в помещении. Особенно подвержены поражению поврежденные и подмороженные головки.
    2. Высыхание. Чтобы не испарялась влага, луковички погружают в растопленный парафин образования защитного слоя. Углекислый газ, выделяющийся стеблем при дыхании, накапливается и уничтожает болезнетворные бактерии и вредные микроорганизмы.
    3. Преждевременный рост корней можно предотвратить, «припаяв» их удобным способом.

    При соблюдении всех правил и рекомендаций озимые сорта хранятся до полугода, яровые – до года и более, сохраняя товарный вид и вкусовые качества.

    Выращивание чеснока в открытом грунте

    «Выращивание чеснока в открытом грунте«, вопрос который тысячи раз вбивается в строку Яндекса и Гогла, интересующий многих. И в связи с этим мы решили этот вопрос подробно обсудить. Чеснок славится за свои фитонцидные, противоцинготные, антисептические свойства. Прием в пищу одной дольки чеснока позволяет быть здоровым и не восприимчивым к заражению туберкулезом. Чеснок входит в состав многих настоев для молодости. Именно поэтому его просто необходимо засеивать на своих участка.

    Выращивание чеснока в открытом грунте

    • Озимый
    • Яровой

    Озимый чеснок не подлежит долгому хранению. Яровой сохраняет свои качества долгое время. Но у ярового получается меньший урожай.

    По внешнему виду озимый вид отличить можно по наличию жесткого стержня внутри луковицы, крупным головкам и одному слою зубков.В то время, как у ярового вида несколько рядов зубков.

    Различие также между сроками посадки, озимый высаживают осенью, яровой весной.

    Как сажать чеснок весной

    Выращивание чеснока в открытом грунте

    Выращивание чеснока в открытом грунте выполняется довольно просто. Необходимо учитывать специфику роста этой культуры.

    Чеснок растет только на плодородной почве. Кислотность почвы должна быть нейтральной. Выращивают чеснок на хорошо освещенных грядках, можно его также высаживать по соседству с такими культурами, как помидоры, картофель, клубника, лук, смородина, малина. Среди цветов предпочтение соседству отдается тюльпанам, гладиолусам и розам.

    Чеснок своими фитонцидными и ароматными свойствами отпугивает многих насекомых, даже кроты стараются не селиться по соседству с чесноком.

    Под посадку можно выделить участок, где до этого выращивались фасоль, горох, капуста, редис, огурцы, тыквенные культуры.

    Чеснок размножается вегетативным путем.

    Почву следует удобрить навозом или перегноем, вскопать, сделать борозды на расстоянии двадцать пять сантиметров друг от друга, дно бороздок усыпать песком, можно заменить золой, чтобы чеснок не загнивал. Отобранные крепкие и здоровые зубки чеснока высадить в бороздки. Это традиционный способ выращивания чеснока.

    Для получения большего урожая с участка используют метод двойной посадки.Суть заключается в том, что роют поглубже канавку, сажают первый уровень чеснока, выкладывая зубки на глубину двенадцать сантиметров. Засыпать первый слой и сверху высадить следующий слой, также присыпать землей. В данном случае луковицы растут свободно, не мешая друг другу.

    Перед посадкой зубки перебирают, выдерживают для дезинфекции в растворе золы в течение двух часов.

    Как сажать чеснок бульбочками

    Озимый чеснок выращивают и с помощью высадки бульбочек, только при этом способе чеснок получается только на второй год. Бульбочки высаживают грунт на глубину три сантиметра осенью, весной они прорастают, к осени, когда пожелтеет ботва выкапывают однодолевые луковички, просушивают, и снова высаживают, чтобы получить нормальный урожай.

    Однодолевые луковички можно не выкапывать, а оставить на зиму в земле. Весной такую посадку прореживают, выкапывая некоторые луковички и сажая их на расстоянии двенадцать сантиметров.

    Существует и третий способ выращивания бульбочек. Бульбочки хранят в холодильнике, в начале июня их высеиваю в почву.К сентябрю появляются толсты стебель, несколько зеленый листов и хорошо развитая корневая система. Такое растение оставляют на зиму, и через год получают урожай чеснока.

    Для получение хорошего урожая нужно отрезать стрелку с цветком. Для получения посевных бульбочек оставить несколько растений с цветочным стеблем.

    Когда сажают чеснок весной

    Чеснок сажают осенью, в сентябре-октябре.Слишком поздняя посадка может привести к тому, что у чеснока не появятся корни до заморозков, а при слишком ранней посадке чеснок может преждевременно расти.Озимый чеснок укладывают в землю глубже, чем яровой.

    Подкормка чеснока

    Для сохранения влаги в почве рекомендуется периодически мульчировать почву. Если этого не делать, придется чаще рыхлить землю, поэтому каждый огородник выбирает сам, что ему предпочтительнее.

    Междурядья посыпают золой.Это предохранит от вторжения вредителей.

    Подкормку чеснока производят в мае месяце биогумусом.

    Выращивание ярового чеснока

    Яровой чеснок высаживают весной в апреле, когда стает снег, и почва прогреется до семи градусов.

    Зубки чеснока высаживают в ряды через каждые десять сантиметров, ряды должны быть расположены на расстоянии двадцати сантиметров.

    Подкормку осуществлять дважды — весной навозом, летом — золой.

    Минеральные удобрения не используются при выращивании чеснока. Периодически нужно рыхлить почву и делать мульчирование.

    Полив чеснока

    Поливать чеснок нужно раз в неделю, следить, чтобы почва не пересыхала, но и частый полив может привести к повышенной влажности, чего чеснок не любит. В период вегетации растение поливают чаще. По мере роста чеснока полив нужно сокращать до восьми литров на 1 кв. метр.

    После каждого полива рекомендуется взрыхлять почву, не допуская уплотнения поверхности.

    Болезни чеснока

    Чеснок подвержен следующим заболеваниям:

    Бактериальная гниль вызывает появление коричневых коррозийных пятен на чесноке, луковица делается стекловидной, появляется запах гнили.

    Мучнистая роса выражается в появлении серых пятен на листьях, пораженные части растения высыхают.

    Белая гниль характерна появлением белого налета на луковицах и корнях, отмиранием листьев.

    Гниль донца проявляется в появлении белого и розового налета, который вызывает гниение растения.Желтеют листья.

    Черная плесень выражена в появлении характерного черного налета.

    Гельминтоспороз характерен появлением бурых пятен на зубках.Постепенно они чернеют, что приводит к загниванию чеснока.Зараженные луковицы протравливают в формалине.

    Шейковая гниль также обрабатывается формалином.

    Все виды грибковых заболеваний лечатся медным купоросом.

    Народные способы борьбы с болезнями чеснока

    Для борьбы с мучнистой росой опрыскивают растение раствором золы или коровяка.Можно использовать отвар хвоща.

    Для борьбы с грибковыми заболеваниями настой бархатцев.

    Посадку чеснока от вредителей защищают растущие рядом календула и цикорий.

    Все болезни легче предупредить , чем лечить. Поэтому для посадки проводят тщательный отбор здорового материала.

    Выращивать чеснок и хранить посадочный материал в хорошо проветриваемом месте.

    Надеемся что статья «Выращивание чеснока в открытом грунте» была вам полезна!

    Посадка озимого чеснока в открытый грунт: как и когда правильно сажать

    Озимый чеснок весьма популярен среди дачников и владельцев частных домов за счет его характерного запаха, особенных вкусовых качеств и полезных свойств. К сожалению, успешно вырастить его на открытом грунте получается далеко не у всех. Дело в том, в деле выращивания озимого чеснока наличествуют свои секреты и маленькие хитрости, без знания которых добиться успеха будет нереально.

    Озимый чеснок на грядке

    Характеристика

    Выращивать озимый чеснок достаточно несложно. Необходимо отметить, что при этом существуют определенные нюансы, не учитывать которые ни в коем случае нельзя.

    Для посадки любого сорта чеснока желательно использовать высокоплодородные почвы с нейтральной кислотностью. Данная луковичная культура считается одной из самых приемлемых для посадки на садовых участках, поскольку характерный запах способствует отпугиванию различных вредных насекомых. Мало того, озимый чеснок может отвадить и таких опасных для приусадебных участков животных, как кроты, которые также не переносят рост поблизости этого растения.

    Чеснок отпугивает кротов

    Сажать данную культуру рекомендуется на отдельных грядках, хотя при отсутствии свободного места разрешается подсаживать озимый чеснок и к другим растениям. Идеальный вариант соседства – цветы (тюльпаны, нарциссы и т.д.), регулярно встречающиеся на садовых участках. Нежелательно садить рядом с озимым чесноком бобовые и разнообразные виды капусты, поскольку описываемая культура угнетает рост перечисленных растений.

    Чеснок и тюльпаны на грядке

    Лучшие сорта

    Этот овощ успешно выращивается на всех континентах планеты и ежегодный урожай культуры составляет около 20 млн. тонн. Понятно, что в зависимости от климатических условий выращиваются и различные его сорта. Озимый чеснок растет зимой, поэтому он должен без проблем переносить низкие температуры.

    К наиболее востребованным сортам, успешно произрастающим в в наших погодных условиях стоит отнести Алькор, Любашу, Титан, Алексеевский, Комсомолец. Головки этих сортов отличаются большим размером, а в ней самой собраны широкие зубки, число которых довольно немногочисленно. Данный чеснок отличается скороспелостью, вызревая в течение 3-4 месяцев.

    Сорт Описание
    Алькор Масса головок 30-40 гр, 5 зубков
    Любаша Масса головок до 120 гр, до 9 зубков
    Титан Масса головок до 150 гр, 5-6 зубков
    Алексеевский Масса головок до 180 гр, 4-5 зубков
    Комсомолец Масса головок 120-150 гр, 5-7 зубцов

    Чеснок Алькор

    Размер головки чеснока

    Титан

    Алексеевский

    Комсомолец

    Сроки посадки

    Когда сажать озимый чеснок? Как утверждают специалисты, посадка зависит, прежде всего, от сорта культуры и от сроков посева.

    На сегодняшний день существует два основных сорта культуры:

    • Стрелкующиеся. В этом случае головка чеснока состоит из 5-6 зубков и воздушных бульбочек.
    • Нестрелкующиеся. Головки чеснока формируются из значительного количестве зубков.

    Принято считать, что озимый чеснок сажать лучше осенью, хотя опытные огородники считают, что посадка ранней весной способна также принести достаточно неплохой урожай.

    Рекомендуется начинать садить культуру примерно за 30 суток до наступления постоянной холодной погоды. За этот небольшой срок зубки должны дать корни, а сами листья и стебли не успеть появиться. Обычно сроки посадки зависят от климата в конкретном регионе. Логично, что они будут разниться в зависимости от того, где его сажают: в Краснодарском крае или за Уралом. Это значит, что где-то этот срок может наступить в сентябре, а где-то в октябре или даже в ноябре.

    Когда садить озимый чеснок

    Как сажать

    Выбор места

    Подбирая место под посадку, нужно учитывать тот момент, что растения, росшие здесь ранее, должны были быть убраны еще в июле. Ведь земля, в которой будет расти чеснок, должна успеть отдохнуть. Оптимальный вариант выбора растений на этом месте – ранние сорта капусты или тыквы. Еще одна вариация – зеленый горошек или другие бобовые.

    Корневая система у озимого чеснока достаточно слаба, поэтому верхние слои грунта, в котором он будет расти, должны отличаться высокой степенью плодородности.

    Выбрать грядку для чеснока

    Подготовка грядок

    Начинать готовить грядки для посадки чеснока следует начинать за неделю. Каждая из них должна быть высотой около 20-25 см, тогда как ширина обычно составляет не менее метра. Еще одно непременное условие для посадки озимого чеснока – направление грядок в обязательном порядке должно располагаться с севера на юг. Это делается для того, чтобы почва могла по максимуму прогреваться и зимой, и осенью.

    Место для посадки следует выбрать с хорошим освещением и не затемненное другими культурами. Такой выбор обеспечит крупный размер головок в итоге.

    Перекопать грядку

    Перед посадкой земля перекапывается, а сорняки убираются. В почву рекомендуется добавлять перегной, а также на каждый квадратный метр грунта по столовой ложке суперфосфата и калийной соли. Использовать в качестве удобрения навоз нежелательно, так как чеснок вырастет рыхлыми и непригодным для хранения. Толковым решением будет внесение по чайной ложке аммиачной селитры на ту обрабатываемую площадь.

    Почва в месте предполагаемой посадки должна быть полита и накрыта пленкой. Подобные действия проделываются для того, чтобы а земле сохранилось необходимое тепло до посадки.

    Подготовка грядки к посадке

    Выбор саженцев

    Для подготовки посадочного материала чеснок нужно отсортировать на крупные и средние головки. Те, в которых число зубков не превышает 3-4 штук, использовать для посадки не следует. Это касается даже головок, размеры которых довольно велики, поскольку минимальное количество зубков свидетельствует о скором вырождении. Отметим, что размножение одними зубками в скором времени также может привести к постепенному вырождению вследствие возникновения всевозможных луковичных болезней.

    Для убеждения в том, что чеснок абсолютно здоров, необходимо замочить зубочки в слабом растворе марганцовки где-то на 12 часов. Нельзя убирать с зубков верхние чешуйки, предохраняющие от возникновения разного рода заболеваний.
    Если в планах посадка бульбочками, то следует брать лишь только крупные экземпляры, так как мелкие обычно хорошего урожая не дают.

    Дезинфекция зубчиков

    Поэтому при покупке посадочного озимого чеснока выбирайте материал, который произрастал в том же районе. Привезенный чеснок имеет более низкие показатели урожайности.

    Особенности посадки

    На грядках, подготовленных для посадки, на расстоянии около 20 см делают бороздки, дно которых посыпается древесной золой. Если вдруг по каким-то причинам грунт подсох, его следует вновь увлажнить. После этого сажают зубки на расстоянии 10-15 см, заглубляя их в почву на глубину примерно в высоту зубка.

    Посадка зубчиков

    Следующее действие – присыпка землей и небольшая тромбовка, выполняемая руками или каким-либо приемлемым садовым инструментом.

    Если чеснок высаживается в лунки, то их глубина зависит от климата и качества почвы. Она может достигать и 25 см. Лунки засыпают плодородной землей, после чего при необходимости выливают воду. Затем в них укладывают зубки и засыпают грунтом., который должен быть рыхлым и не содержать крупных комков.

    Посадка зубков в лунки

    При посадке крупного и мелкого посадочного материала расстояние между посадочными лунками должно варьироваться. При слишком больших расстояниях между саженцами быстрее вянет земля и больше растут сорняки. Если расстояние между растениями слишком мало, то они начинают мешать друг другу.

    После посадки грядки обычно посыпают сеном или опилками. Это позволяет не только сохранить в почве тепло и необходимую влагу, но и оставить ее вне досягаемости от сорняков.

    Осенняя посадка в лунки

    Схема посадки озимого чеснока

    При посадке данной культуры нужно в обязательном порядке соблюдать геометрию грядок. Для этого необходимо соблюдать разработанные правила, среди которых нужно выделить следующие:

    • наименьшее расстояние между грядками не должно составлять не менее 25 см;
    • расстояние между растениями зависит от сорта и должн6о находиться в пределах от 8 до 12 см;
    • если вдруг интервал между грядками будет составлять меньше 25 см, то в таком случае расстояние между растениями в рядке должно быть пропорционально увеличено;
    • наличие у трактора узких колес дает возможность посадить большее количество саженцев на единицу площади.

    Если схема посадки чеснока в полном объеме соответствует данным правилам, то особых проблем с выращиванием урожая возникать не должно.

    Схема посадки чеснока

    Уход за растением в открытом грунте

    Уход за озимым чесноком в открытом грунте не должен вызвать у огородника серьезных сложностей. Обязательное условие – много влаги, так как подобная культура требует при выращивании большого количество воды. Обычное дело при появлении всходов – частое поливание грядок азотосодержащими подкормками.

    Зима не требует каких-либо особенных действий от садовода. Для надежды на хороший урожай потребуется только снег, не позволяющий культуре замерзнуть.

    Когда же приходит весна и почва начинает прогреваться, наступает пора заняться всерьез данной овощной культурой. Почва должна быть прополота и разрыхлена, это обеспечивает доступ кислорода, нужного для роста растений.

    В случае засушливой весны нужно будет за тем, что грунт не пересох. Если все-таки стало жарко, а дождей все нет, то полив чеснока один раз в две недели будет достаточным.

    Весной озимый чеснок начинает давать стрелки, которые обычно нужно удалять. Процесс удаления очень прост. Стрелку нужно схватить рукой и резко дернуть. Если все сделано правильно, то растению не грозит никакой вред. Удалять стрелки нужно для того, чтобы питательные вещества шли в головки, обеспечивая необходимый рост.

    Зеленые всходы чеснока

    Сбор урожая

    Начинать убирать озимый чеснок начинают во второй половине июля, вплоть до середины августа. Уборка должна проходить в сухую погоду, так как излишняя влажность не идет на пользу растению.

    Процесс доставания чеснока из грунта не отличается сложностью. Достаточно подкопать растения и дернуть резко за высохшую ботву. Вот, собственно, и все. Первые попытки могут оказаться не очень удачными, но вскоре процесс пойдет как по маслу.

    Собранный урожай нужно хорошо просушить, после чего чеснок можно употреблять в пищу.

    Убрать чеснок

    Если следовать существующим правилам оп выращиванию озимого чеснока, то проблем не должно возникнуть даже у человека, лишенного каких-либо специальных навыков и знаний. Немного терпения и усилий и в начале осени вы уже сможете собрать достойный урожай озимого чеснока.

    Читайте также  Бегония для дома что значит
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector