Как правильно выращивать клубнику в теплице

Как выращивать клубнику в теплице?

Клубника в теплице

Большинство из тех, кто не знаком с тем, как вырастить клубнику в теплице склонны думать, что если ягоды не напичкать стимуляторами роста и различными удобрениями они рано не созреют. Но это далеко не так. Разумеется, не в каждом регионе удается получить ранний урожай этой вкусной ягоды даже в условиях закрытого грунта, поскольку ей требуется определенный микроклимат, температурный и световой режим. Однако, при правильном подходе выращивание клубники в теплице возможно повсеместно. Ведь этот способ позволяет создать условия благоприятные для ее роста и обеспечить ей защиту от слизней, поедающих большая часть спелых ягод.

Важно выбрать подходящий сорт

В продаже есть сорта, специально предназначенные для теплиц. Чтобы выращивание в закрытом грунте ягод было успешным важно сделать правильный выбор сорта.

По меньшей мере, двумя критериями следует руководствоваться, при выборе сорта клубники:

  • климатическими условиями благоприятными для нее, играющими важную роль в плодоношении. Покупку саженцев лучше всего делать в местном питомнике. Это позволит избежать риска получения растений не прошедших акклиматизацию, а следственно не готовых к капризам природы, которые свойственны данной местности;
  • скоростью созревания. Хорошо посадить по несколько грядок ягод разных сортов, созревающих не равномерно. Это даст возможность увеличить время сбора красных ягод с июня до самого августа. Непременно стоит выделить грядку под ремонтантную клубнику, которая будет радовать двумя урожаями каждый год. При таком разнообразии сортов вы будете обеспечены собственными саженцами, которые необходимы при выращивании клубники.

Стоит отметить, что даже сортам, идеально подходящим для выращивания круглый год в условиях закрытого грунта требуется опыление, без него бессмысленно рассчитывать на получение богатого урожая.

Сегодня подобную процедуру можно организовать несколькими способами:

  • Опылить руками или точнее сказать нанести пыльцу с помощью кисточки. Этот способ можно применять в небольших теплицах. Он требует особой аккуратности, так как, если нанести пыльцу неравномерно ягоды будут мелкими;
  • Запустить в теплицу пчелиный рой. Этим труженицам будет в удовольствие осуществить эту миссию. Покупка пчел для опыления выгодна, для большой теплицы, в небольших укрытиях опыление таким способом даже раз в год обойдется слишком дорого;
  • Провести опыление с помощью ветра. Для этого потребуется включить вентиляцию, тогда пыльца по цветочкам разнесется под воздействием теплого воздуха, поступающим с улицы.

Получение посадочного материала в результате размножения

Касательно саженцев можно смело сказать, что начинать выращивание клубники в теплице, с обзаведения качественным посадочным материалом – это уже половина успеха. Поэтому для размножения нужно брать только сортовой посадочный материал, купленный в питомнике. Через месяц, после укоренения саженцев и начала активного набора вегетативной массы у них начнут отрастать усы. Образовавшиеся на них розетки через две недели пустят корни. В это время нужно обеспечить обильный полив растений и поддерживать температуру +22 градуса. Все это поможет розеткам полностью укорениться.

Когда на розетке отрастут 4-6 стеблей ее можно пересадить на грядку, предварительно обрезав усик у основания и все последующие отростки. Чтобы не повредить молодые корни при пересадке, следует подкопать вокруг кустика землю и поддев его лопаткой переместить в новую лунку. Пересаженный кустик надо обильно полить. Ягоды на саженцах, полученных в результате размножения, появятся только на второй год.

Устройство высоких грядок

Лучше если теплица для клубники будет сделана из поликарбоната. Ее площадь позволит в ней сколотить широкие короба под высокие грядки из обычных не обрезных досок. На них намного легче ухаживать круглый год за растениями. Дно такого короба устилается измельченными крыжовенными и смородинными ветками, полученными в результате обрезки кустов. Сверху на ветки насыпается 20 см слой перегноя. Для обогащения почвы микроэлементами, которые необходимы этой культуре можно на грядках предварительно посеять злаковые, к примеру, вику смесь, рожь или пшеницу.

Посадку молодых кустиков, полученных в результате размножения, производят в конце лета. Перед посадкой грядки освобождают от злаковых, тщательно рыхлят почву и накрывают спанбондом. Использование агрополотна позволяет решить некоторые проблемы:

  • Мульчировать почву;
  • Предохранить землю от сорняков;
  • Обеспечивать круглый год комфортную температуру почвы;
  • Защитить корневую систему зимой от мороза;
  • Защитить ягоды от болезней, не давая им соприкасаться с землей.

Технология посадки ягодных кустов на спанбонд

Посадка клубничных розеток в закрытом грунте делается плотнее, чем обычно. Их можно высаживать в шахматном порядке 20х20 см или рядами на расстоянии 30 см. Это оптимальное расположение саженцев, позволяющее разместить их в большом количестве и получать каждый год хороший урожай. В зависимости от выбранной схемы посадки на поверхности агрополотна делаются небольшие надрезы острыми ножницами. Затем небольшой лопаткой под спанбондом роется ямка глубиной 8-10 см, в которую опускаются корни растения и засыпаются землей.

После посадки всех розеток производится полив. Вода на агрополотне не задерживается, поэтому никакого дополнительного полива не требуется. Первые 3 недели поливать грядки нужно ежедневно, чтобы растения могли хорошо укорениться. В дальнейшем интервал между поливами увеличивают до 5-7 дней.

Уход за кустами осенью и весной

В начале осени растениям требуется минимальный уход, состоящий из полива прополки и рыхления. Но так как грядки круглый год укрыты агрополотном, делать этого не нужно. При первых заморозках над грядками натягивают плотный укрывной материал, предварительно установив дуги. Поверх укладывают толстым слоем сухую солому. Благодаря такому укрытию удается защитить растения от морозов в том случае, если теплица для клубники не отапливается. В апреле солому убирают, а укрывной материал оставляют до тех пор, пока установится теплая погода.

Важность светового и теплового режима

Некоторые огородники думают, что условия закрытого грунта позволяют делать посадку ягодной рассады круглый год. Но это далеко не так. Дело в том, что клубника в теплице чутко реагирует на долготу светового дня, поэтому наилучшим временем для ее посадки считается период с конца февраля до середины марта. Данный временной период подходит для посадки по многим факторам, например, по температуре. В укрытии необходимо обеспечить температуру 12 градусов тепла, чтобы ягодные кустики продолжали расти. Если в теплице воздух будет более прохладным, у растений прекратится, образование завези. Для успешного укоренения и начала образования новых корней первые несколько дней после посадки рассады следует обеспечить обогрев тепличного укрытия не ниже +25 градусов. Высаживать саженцы в не отапливаемую теплицу можно в конце марта, когда угроза сильных заморозков становится минимальной.

Особенности голландской технологии выращивания

Для того, чтобы получать урожая этой вкусной ягоды круглый год ее лучше растить в закрытом грунте по «голландской» технологии в небольших емкостях. Выращивание клубники в теплице по этому методу предполагает посадку ягодных кустов в горшочки с питательным грунтом, в котором они растут и хорошо развиваются. Конечно, при условии, что за ними круглый год организован правильный уход, заключающийся в поливе и подкормке удобрениями. Горшочки обычно размещают рядами, друг над другом.

Технология выращивания клубники в теплице, тонкости посадки и ухода

Клубника одной из первых ягод начинает созревать на грядках летом. Вегетационный период у культуры короткий, а так хочется полакомиться вкусными ягодами подольше. Выращивание кустов клубники в теплице позволит лакомиться ягодками в любое время года.

Преимущества выращивания клубники в теплице

У выращивания земляники садовой в тепличных условиях есть множество преимуществ. Но самым главным остается возможность есть ягоды в любое время года, в том числе и зимой, не дожидаясь лета.

Плюсы выращивания клубники в теплице круглый год:

  • Землянику можно сажать в регионах с холодным климатом, например, в Сибири.
  • Количество урожая не снизится из-за неблагоприятных погодных условий.
  • В теплице проще контролировать влажность, освещение и количество поливов (при выращивании на улице повлиять на дожди невозможно, и если они идут постоянно, большая часть урожая покрывается плесенью).

Круглогодичное выращивание садовой земляники в теплице также сэкономит бюджет. В несезон в супермаркетах ягода очень дорого стоит, ее везут недозревшей, и большая часть витаминов разрушается, поэтому домашняя клубника, выращенная в теплице, еще и полезнее.

Есть ли минусы?

Если выращивать землянику садовую в теплице в холодное время года, вкус у нее будет не таким сладким и сочным, как при возделывании ягоды в открытом грунте.

Световой режим придется поддерживать постоянно и следить за тем, чтобы кустам хватало света. Это значит, что находиться с теплицей придется все время, а для городских жителей это не очень удобно. Удачно выращивать землянику садовую получится только у тех садоводов, кто постоянно проживает в деревне.

Основные требования к помещению

Успех выращивания клубники зависит от качества материала, из которого выполнена теплица. Кроме этого, важно установить качественное освещение, от которого зависит урожайность и вкусовые качества ягод.

выращивание клубники в теплице

К материалу

Материал для парника должен быть прочный, хорошо удерживать тепло. Самый распространенный тип теплиц — из поликарбоната. Также для строительства подходит стекло или обычный полиэтилен. Но полиэтилен при высоких температурах выделяет неприятный запах в отличие от стекла. Хотя и у стеклянных теплиц есть свои недостатки. Во время сильной жары стекло нагревается, и в теплице становится очень душно.

К емкостям и их креплению

Крепления для теплицы должны быть прочными, особенно если для строительства используется стекло. Проще всего с парниками из полиэтилена. Этот материал очень легкий и для него не нужна прочная опора.

К системам обогрева, полива, освещения

В теплице также устанавливают емкости для полива грядок. Клубника относится к тем культурам, которые предпочитают капельный полив, поэтому нужно установить оросительную систему. Можно поливать грядки обычным способом, но так высок риск, что плоды загниют.

Располагаться емкости с водой могут как в самой теплице, так и рядом с ней. Устанавливать лучше большие бочки, чтобы воды хватало на всю плантацию клубники. Но если грядки маленькие, в больших емкостях для полива нет необходимости.

Сколько лет может плодоносить клубника на одном месте и нюансы выращивания

В зимних теплицах придется устанавливать хорошую систему обогрева. Это может быть печка, водяное, электрическое или газовое отопление. Но у каждого способа есть свои минусы. За печкой придется постоянно следить и поддерживать температуру самостоятельно. Водяное отопление очень дорогостоящее. При использовании газового придется постоянно его контролировать из-за угрозы воспламенения. Электрическая система обогрева сушит воздух.

освещение в теплице с клубникой

Клубника относится к светолюбивым культурам, которым нужно достаточное количество света, поэтому система освещения должна быть качественная.

Если в теплицу проникает свет, то достаточно, чтобы искусственное освещение было цикличным.

Как вырастить рассаду клубники

Вырастить рассаду клубники в теплице не сложнее, чем в открытом грунте. Различий в посадке практически нет.

Подготовка теплицы к первой посадке

Перед посадкой рассады клубники в парнике его нужно отмыть, все поверхности лучше продезинфицировать. Затем нужно проверить поливальную систему и освещение. Когда теплица будет полностью подготовлена, можно начинать высаживать саженцы.

Сортовое разнообразие

В тепличных условиях лучше всего высаживать ремонтантные сорта клубники. Такие разновидности относятся к группе нейтрального светового дня, другими словами, длина светового дня не оказывает существенного влияния на урожай. Также ремонтантные разновидности могут круглый год образовывать завязи и плодоносить. Урожайность у таких сортов высокая.

Лучшие сорта клубники:

  • Кама;
  • Эльсанта;
  • Ананасовая;
  • Брайтон;
  • Ред Рич;
  • Арапахо;
  • Болеро;
  • Искушение.

Кроме ремонтных, для посадки в теплице подходят самоопыляемые разновидности. В тепличных условиях ставить улья затратно, а других эффективных способов опыления нет.

клубника в теплице

Подготовка грунта и грядок

Почву для посадки клубники подготавливают за несколько недель до посадки саженцев. Если грунт старый, то нужно заменить верхний слой. Почву перемешивают с перепревшим навозом, затем делают грядки.

Пикировка рассады

Пикировка рассады клубники производится, когда на кустиках появится первая пара полноценных листочков.

Способы и схема высадки саженцев

В тепличных условиях выращивать клубнику можно различными способами. Из-из того, что в большинстве случаев место в теплице ограничено, садоводы стараются всяческими способами высадить как можно больше кустов.

Голландская технология

Для выращивания клубники голландским способом подходят цветочные горшки или ящики, которые можно устанавливать ярусами. Суть голландской технологии заключается в том, что емкости с кустами устанавливают в виде ярусов. Если используются горшки, то их можно подвешивать на высокой балке. В остальном посадка рассады ничем не отличается от высадки другими методами.

Вертикальная грядка в трубе

Еще один способ сэкономить место в парнике — высадить клубнику в трубе. Для посадки нужно использовать прочные просторные трубы. В них вырезают отверстия, в которые высаживают рассаду. Сами трубы предварительно заполняют почвой. Трубы устанавливают вертикально и высаживают рассаду в вырезанные отверстия.

выращивание клубники в вертикальной трубе

Клубника в мешках

Существенно можно сэкономить место, если высадить клубнику в мешках. Использовать можно обычные мешки из-под сахара. Их полностью наполняют субстратом и вырезают отверстия. В них аккуратно высаживают рассаду. Мешок устанавливают вертикально. Чем выше и уже будет мешок, тем больше можно посадить рассады.

Классическое выращивание в грунте

Высаживать саженцы можно классическим способом. Для этого делают грядки шириной до 1 м. Лунки выкапывают глубиной 40 см на расстоянии 20 см друг от друга. В лунки высаживают саженцы, прикапывают их почвой и обильно поливают теплой водой.

Правила ухода за культурой

Правильно организованный уход за клубничными грядками способен существенно повысить урожайность. В тепличных условиях кустам нужно уделять больше времени, чем при выращивании в открытом грунте.

Описание клубники сорта Монтерей, правила посадки и ухода

Световой день

Без света не может расти ни одна культура, даже при посадке ремонтантных сортов организовывать освещение обязательно. Световой день в теплице должен быть не менее 14 часов. При увеличении светового дня до 16 часов соцветия начинают зацветать через 10 суток после появления.

Температурный режим

Второй важный фактор — это температурный режим. После посадки рассады температуру устанавливают от +8 до +13 градусов. По мере роста рассады ее увеличивают до +20 градусов. Во время цветения ее можно повысить до +25 градусов. Слишком высокую температуру нежелательно устанавливать, из-за этого соцветия становятся стерильными и завязи не образовываются.

вентиляция в теплице с клубникой

Вентиляция

Теплицу необходимо регулярно проветривать. Нельзя допускать, чтобы воздух был прелый. Весной и осенью на несколько часов можно открывать окна, если нет дождя и сильного ветра на улице. В зимнее время открывать форточки нужно на 5-10 минут.

Влажность

Земляника садовая предпочитает высокую влажность, особенно в период посадки влажность должна быть до 85%. Когда начинается цветение, влажность можно снизить до 70%.

Полив

Клубника любит обильные поливы. Но лучше не допускать во время орошения, чтобы вода попадала на листья и плоды. Использовать лучше капельный тип орошения. Поливать грядки нужно по мере пересыхания грунта. Переувлажнение почвы способствует развитию плесени на ягодах.

Опыление

Для опыления соцветий в теплице можно поставить улей. Но через некоторое время его придется куда-то убирать, поэтому это не самый лучший способ опыления. Лучше посадить самоопыляемые сорта клубники.

Подкормки

В тепличных условиях удобрений требуется больше, чем при выращивании в открытом грунте. Первая подкормка вносится после посадки саженцев. В грунт вносят перепревший навоз или поливают грядки разведенным в воде куриным пометом. Во время цветения и формирования завязей грядки поливают калийными и фосфорными удобрениями. Также полезно посыпать кусты древесной золой или костной мукой.

подкормка для клубники в теплице

Болезни клубники и профилактическая обработка

В качестве профилактики заболеваний верхний слой грунта перед посадкой меняют и выдергивают сорняки. Делать это нужно перед каждым вегетационным сезоном. Затем кусты опрыскивают медьсодержащими препаратами. Проводить обработки нужно до начала цветения.

Из заболеваний на клубне чаще всего встречаются следующие:

  • фитофтороз;
  • серая гниль;
  • вертициллез;
  • хлороз;
  • бурая пятнистость.

При первых признаках появления заболеваний кусты обрабатывают бордоской жидкостью. После сбора урожая клубнику опрыскивают препаратами «Свитч» или «Топаз». Сухую листву сразу сгребают и выкидывают. Почву перекапывают на глубину 15 см. Эти меры помогут предотвратить появление заболеваний.

Защита от заморозков

Если теплица хорошо утеплена, то укрывать клубнику к морозам необязательно. В том случае, если утепление не настолько надежное, после срезки листвы грядки можно накрыть агроволокном или еловыми ветками.

Как правильно собирать ягоды

Правила уборки урожая клубники для начинающих садоводов:

  • Созревшие ягоды нужно собрать сразу, клубника быстро начинает гнить.
  • Чтобы ягоды дольше хранились, снимать их следует вместе с плодоножкой.
  • Во время сборки урожая клубнику можно сразу сортировать, крупные складывать отдельно от маленьких ягодок.
  • Складывают плоды в 2-3 слоя.
  • Собирать урожай нужно до поливов, если клубника будет храниться мокрая, она быстро пропадет. Если ягоды все же были собраны влажными, вначале их надо разложить в один слой и просушить.

Сбор урожая садовой земляники усложняется тем, что спелые ягоды очень мягкие и их легко повредить. Чтобы не испортить ягоды, нужно срывать их с кустов как можно осторожнее.

Выращивание клубники в теплице: секреты ухода

клубнике нужен свет

клубника круглый год

Многие дачники задаются вопросом: «Как выращивать клубнику в теплице?». Для получения ответа на этот вопрос необходимо изучить различные технологии выращивания, которые отличаются высокой эффективностью.

  • в грунте;
  • в небольших емкостях;
  • в полиэтиленовых мешках.

клубника в теплице

Для выращивания клубники в зимние месяцы необходимо позаботиться о получении качественного посадочного материала для теплицы еще в середине лета. Получить рассаду для высадки в теплицу можно, используя усы маточных растений, развивающихся в открытом грунте.

вертикальное выращивание клубники

Без оптимального освещения можно не ждать высоких урожаев клубники в зимнее время года. Для правильного развития растениям необходим во время развития цветоносов, цветения и плодоношения световой день удлинять до 12 часов. Сделать это можно следующим образом:

Технология выращивания клубники в теплице круглый год

Среди разводимых ягод самой востребованной является клубника, которую предпочитают и малыши, и старшее поколение, конкретно это и стало главной причиной, по которой бизнес по разведению является одним из самых рентабельных. Также стоит сказать, что в холодный период времени цена сильно поднимается, а спрос сохраняется на том же уровне, что дает возможность зарабатывать больше в зимний сезон.

Можно ли выращивать круглый год?

Прежде, чем начать разводить клубнику в качестве бизнеса, стоит выбрать один из двух способов разведения ягоды. Первый способ представляет собой выращивание растения в грунте, данный метод дает только один урожай в год (15-17 тонн клубники на один гектар земли), который может погибнуть при плохих погодных условиях, что является невыгодным для садоводов, так как усилия и деньги, вложенные в бизнес, попросту не окупятся.

foto-1-11

Второй же способ состоит в разведении ягоды в тепличных условиях, что дает возможность собирать урожай не только в летне-весенний период времени, но и зимой, а также уменьшит опасность заболеваемости растения и его взаимосвязь с природными факторами. Такой способ дает 30 и более тонн ягоды с одного гектара земли за год.

Использую теплицу, безусловно, можно круглогодично получать урожай и соответственно прибыль от него, но только если соблюдать следующие условия:

  • температурный режим;
  • своевременный полив;
  • влажность.

Достоинства и недостатки

  • достаточно быстрая окупаемость;
  • обширный рынок сбыта;
  • клубничный бизнес всегда будет актуален;
  • возможность круглогодичного получения прибыли;
  • небольшая конкуренция;
  • ягоде, растущей в теплице, не страшны природные условия;
  • цены на клубнику постоянно растут;
  • невысокий уровень вложений.
  • снижение цены на ягоду в летний период;
  • клубника, выращенная в теплице, менее вкусная, чем выращенная в открытом грунте;
  • необходимость юридической регистрации;
  • высокая цена за потребление электричества, отопление и дополнительное оборудования;
  • трудоемкость.

С чего начать?

Прежде чем приниматься за дело, нужно приготовить:

  1. Земельный участок.
  2. Парник.
  3. Необходимое для работы оборудование.

foto-7-3

Выбор теплицы

Изначально нужно выбрать теплицу, так как это очень важный фактор. Теплица не должна отражать солнечный свет, но должна иметь качественную теплоизоляцию и быть прочной.

Существует несколько видов:

  1. Каркасные, которые покрывают пленкой, это самый недорогой и невыгодный вариант, который не подходит для зимнего времени года.
  2. Стеклянные подходят для клубничного бизнеса намного лучше, чем каркасные, здесь даже возможно поставить отопление и провести электричество. Из недостатков можно отметить потребность в организации фундамента и маленькие габариты.
  3. Поликарбонатные являются наиболее соответствующими и дорогими для разведения клубники. В них легко установить отопление и освещение, а так как они очень прочные, то могут прослужить очень долго. Толщина поликарбоната должна быть не меньше 15 мм.

Необходимое оборудование

Самым дорогим является сама теплица, но она не сможет защитить клубнику от 30 градусного мороза. Поэтому для разведения ягоды необходимо приобрести дополнительно:

  1. Лампы дневного света, которые смогут обеспечить до 15 часов освещения.
  2. Капельная система орошения, подходящая лучше всего для полива.
  3. Отопительная система: электрические котлы или печки буржуйки.
  4. Вентиляторы, которые будут обеспечивать равномерное прогревание.
  5. Термометр и гигрометр (датчик отслеживания влажности).
  6. Стеллажи и емкости для посадки.
Читайте также  Как самому сделать капельный полив в теплице

Для лучшего рассеивания света необходимо создать специальные отражатели.

foto-3-9

Выбор лучшего сорта

Далеко не каждый сорт может подойти для выращивания в тепличных условиях, поэтому нужно с ответственностью подойти к выбору наилучшего сорта.

Самые качественные должны обладать следующими качествами:

  1. Самоопыляемость. В условиях теплицы растения желательно должны быть самоопыляемыми, так как опылять тысячи кустов самостоятельно почти нереально и очень затратно, а устанавливать улей с пчелами нерационально, так как это очень трудоемкий процесс, который требует дополнительной профессиональной подготовки.
  2. Сорта, которые способны плодоносить непрерывно.
  3. Ягоды должны быть красивой формы, среднего размера, который удобно транспортировать, не повредив.

Под данные критерии подходят:

  • Хоней;
  • Соната;
  • Октава;
  • Альба.

Подготовка грунта для выращивания

При разведении по российской технологии грунт готовиться:

  • дно необходимо засыпать дробным щебнем или керамзитом на 5-7 см, опилки для этого не пойдут;
  • далее идет слой песка от 7 до 9 см;
  • затем укладывают слой качественной почвы, удобренной суперфосфатом и аммиачной селитрой, также в грунт можно добавить торф, который придаст рыхлости и обеспечит необходимым уровнем кислотности почвы.

foto-2-10

Пикировка рассады

Если клубника для посадки выращивалась не из усов, а из семян самостоятельно, то перед посадкой саженцев в почву, они должны пройти процесс пикировки, который заключается в пересадке растений в молодом возрасте, для того чтобы обеспечить им достаточное пространство при дальнейшем росте.

  1. Нужно подготовить горшки для пересадки в них саженцев, для этого надо засыпать в них грунт и слегка его полить.
  2. Сделать углубления в грунте.
  3. Вытащить саженцы из почвы, захватывая ком земли.
  4. Поместить саженцы в подготовленные заранее углубления, расправляя корни, если корни чрезмерно длинные, то их необходимо обрезать.
  5. Засыпать корни растения, не затрагивая сердечко.
  6. Утрамбовать почву вокруг корешка.
  7. Полить.
  8. Поставить в теплое и светлое место, но не под прямые солнечные лучи.

foto-4-9

Посадка и уход

Нужно следовать данным советам:

  1. Прежде чем высадить рассаду в грунт, ее нужно на пару суток поместить в неосвещенное и прохладное место, температура в котором не поднимается выше двух градусов.
  2. При применении технологии родом из Голландии, растения необходимо высаживать по одному в каждую емкость, наполненную специальным субстратом.
  3. При применении российской технологии, расстоянии между рядами должно быть не меньше 35 см, а между саженцами не меньше 20.
  4. С саженцами необходимо обращаться максимально аккуратно, иначе появляется риск нарушить сердечко растения, что приведет к отсутствию урожая с данного кустика.
  5. После всех проделанных процедур необходимо обильно полить.

Рекомендации по уходу за кустами клубники:

  • температура в теплице должна быть около 22 градусов, но в период цветения её необходимо повышать до 25 градусов;
  • влажность должна варьироваться в районе от 75% до 80%;
  • длительность светового дня должна быть не меньше 10 часов;
  • желательно своевременно удалять все сорняки, обрезать ненужные усики, побеги и повреждённые листья;
  • раз в 2-3 недели нужно удобрять раствором аммиачной селитры и хлористого калия;
  • желательно изредка совершать профилактику от различных заболеваний и насекомых;
  • сбор урожая лучше всего проводить вручную, так ягоды останутся в первозданном состоянии.

foto-5-5

Технология выращивания в полиэтиленовых пакетах

Зачастую клубнику выращивают просто в грунте, однако сейчас есть более и эффективные удобные технологии. Одной из таковых является выращивание в полиэтиленовых пакетах. Данный метод заключается в том, что специально подготовленную почву засыпают в обычный полиэтиленовый мешок, после чего проделывают в нем отверстия и высаживают рассаду.

Преимущества данного способа:

  1. Экономия. Цена такой емкости гораздо меньше, чем цена пластиковой или керамической тары.
  2. Сокращение времени на подготовку почвы.
  3. Удобство посадки.
  4. Более легкий сбор урожая.

Реализация произведенной продукции

После того, как ягода будет собрана, её нужно продать. И сделать это стоит, как можно быстрее, так как у клубники очень маленький срок годности, поэтому чтобы весь урожай не испортился, канал сбыта необходимо найти заранее.

Самые распространение пути реализации:

  • продажа в супермаркеты;
  • в места общественного питания: кафе, бары, рестораны;
  • самостоятельная продажа на рынке.

Рентабельность

Нужно рассчитать следующие показатели:

  • стартовый капитал;
  • постоянные расходы;
  • доходы.

Большая часть денег уйдет на строительство теплиц, проведение отопления и холодильное оборудование, в котором урожай будет храниться после сбора. Остальные затраты будут менее значимыми.

Таким образом на стартовый капитал надо около 800 тысяч рублей, если не учитывать земельный участок, который будет стоить приблизительно 600 тысяч рублей. Постоянные расходы (оплата электроэнергии, отопления, удобрений, обработки) составят около 50 тысяч рублей. Доходы же будут варьироваться от времени года. В зимнее время от трех теплиц они будут составлять 250 тысяч, а в летнее около 100 тысяч рублей за период.

При правильной организации труда, окупит себя за один-два года.

foto-6-4

Примерный бизнес план

Всякий садовод должен строить свой собственный бизнес план по разведению клубники, который будет включать все черты намеченного бизнеса.

План должен включать последующие пункты:

  1. Доскональные данные о сорте клубники, который выращивается.
  2. Описание имеющихся теплиц.
  3. Информация о конкурентах.
  4. Производственный план, который должен включать всю информацию о разведении ягоды.
  5. Подробная смета расходов.
  6. Прогнозируемые доходы.
  7. Риски в финансовой части и способы их избежать.

Выращивание клубники – трудоемкий и затратный процесс, который при правильном подходе, легко может стать постоянным источником дохода

Выращивание Клубники В Теплицах: Подробная Инструкция

выращивание клубники в теплице круглый год

Такая вкусная и полезная ягода как клубника, в условиях средней полосы, дает только один урожай . Да и то, при выращивании ее в открытом грунте, урожай не всегда радует садоводов. То нападут насекомые, то большую часть лета идут дожди или же стоит жара, в результате урожай не велик, да и не радуют ягоды своим размером и вкусом.

Существуют сорта клубники, такие как ремонтантные, которые плодоносят несколько месяцев (два-три), но и они очень зависят от погодных и климатических условий. Круглый год клубника в теплице, конечно отапливаемой, может расти в любом климате.

Разработано множество различных способов как выращивать клубнику в теплице круглый год, но всех их объединяет несколько ключевых моментов:

  1. Организация правильного искусственного освещения. (См. Светодиодные светильники)
  2. Создание оптимального температурного режима.
  3. Предоставление растениям достаточной питательной среды.

Растения могут выращиваться следующими методами:

  • в грунте;
  • малых емкостей;
  • голландская технология.

клубника в теплице круглый год видео

Клубника — вкусная и сочная

В отапливаемые теплицы для выращивания клубники круглый год, можно высаживать растения в грунт. Садоводы наиболее часто практикуют именно этот метод.

Для огородников, желающих получать высокий урожай этой ягоды в закрытом грунте на протяжении всего года, более подходящим будет метод малых емкостей, либо, так называемая, «голландская» технология (см. Выращивание клубники в теплице по голландской технологии ) .

При использовании метода малых емкостей, кусты клубники высаживаются в горшки диаметром 18-20 см и заполненные питательным грунтом, в котором и развиваются, конечно, при условии правильного и полноценного внесения удобрений и полива. Горшки могут быть размещены в несколько рядов, один над другим. Смысл «Голландской» технологии будет следующий:

в теплице клубника круглый год

Голландский метод выращивания клубники

При применении этого метода растения размещают в особых «ягодных блоках» или же специально подготовленных полиэтиленовых мешках. Как «ягодные блоки», так и полиэтиленовые мешки размещаются в отапливаемой конструкции. Располагать их можно как вертикально, так и горизонтально, в несколько рядов. Самое главное, чтобы всем растениям было достаточно света, воды и питательных элементов.

Так какой же должна быть теплица для выращивания клубники круглый год?

Прежде всего, необходимо вспомнить о том, что необходимо клубнике для нормального развития и роста. Клубника ягода тепло и влаголюбивая, отзывчивая на внесение различных удобрений и активно развивающаяся только при условии достаточно длительного и интенсивного освещения.

Исходя из особенностей данной культуры, круглый год помещение для клубники должно быть обогреваемым, хорошо освещенным и иметь доступ к воде, дабы было можно поливать растения и увлажнять воздух (см. как построить теплицу для клубникиы). Учитывая то, что в осенние и зимние месяцы световой день короток, а температура воздуха на улице минусовая, внутри надо будет установить люминесцентные лампы, которые смогут продлить световой день до 14-16 часов, а также систему обогрева, которая сможет поддерживать оптимальную температуру +22 0 С+24 0 С, независимо от температуры на улице.

Технология круглогодичного выращивания клубники

Прежде чем приступить к культивированию клубники надо выбрать сорта, подходящие для выращивания в закрытом грунте и проверить их.

Выбираем сорт

Наиболее подходящими для выращивания в парниках будут ранние самоопыляемые ремонтантные сорта клубники, желательно относящиеся к группе нейтрального светового дня.

Важными особенностями подобных сортов являются:

  • Сорта с ранним сроком созревания дают максимальный урожай даже при сильно загущенной посадке.
  • Сорта клубники так называемого «нейтрального светового дня» хороши тем, что на них, во время цветения и завязывания ягод, не оказывает воздействие длина светового дня.
    Сорта клубники среднего срока созревания могут формировать завязи только при достаточно продолжительном световом дне, а поздние сорта образуют завязь только при не продолжительном световом дне. В отличие от всех остальных, клубника нейтрального дня стабильно формирует завязи и плодоносит при фиксированной долготе светового дня.
  • Для того чтобы росла клубника круглый год, необходимо чтобы сорт непрерывно образовывал соцветия, формировал завязи и ягоды. В противном случае, урожай будет не постоянным, а будет идти «волнами» — урожай – месяц, а то и больше – ожидание.

Наиболее известны и востребованы такие ремонтантные сорта клубники нейтрального светового дня как Ананасовая,Арапахо, Брайтон, Гора Эверест, Дарселект, Елизавета II, Зенга Зенгана, Искушение, Королева Елизавета, Корона, Мармолада, Махерн, Московский деликатес, Озарк Бьюти, Профьюжен, Ред Рич, Сахалинская, Селва, Трибьют, Трюфо Продюс, Тристар, Хонией.

Большая часть современных сортов клубники – самоопыляемые, а вот старые, «классические» сорта – нет.

Особенности агротехники выращивания клубники

За год до высадки рассады в теплицы для выращивания клубники круглый год, растения сажают в открытый грунт для проверки сортовых качеств и получения необходимого посадочного материала.

Для выращивания клубники в открытом грунте нужна суглинистая почва с нейтральной или слабокислой реакцией, обогащенная перегноем. Для получения необходимого посадочного материала используют усы, которые формируют кусты клубники во время сезона.

Как приготовить рассаду

Полученные саженцы «присаживают», укореняют на материнской плантации в конце июля, начале августа. После того как у растений сформировалась хорошая корневая система, их пересаживают в специальный питомник по схеме 15 см х 15 см. в качестве питомника обычно используется гряда, в которую заранее были внесены комплексные удобрения, а верхний 15 см слой представляет собой плодородную почву.

круглый год клубника в теплице

Вместо питомника, саженцы можно пересадить в рассадные ящики. Как питомник, так и ящики с саженцами необходимо поливать, не допуская как пересыхания, так и переувлажнения почвы.

видео выращивание клубники круглый год в теплице

Саженцы сформировавшие хорошую корневую систему

Перед наступлением морозов, обычно в конце октября, начале ноября, желательно при температуре 0 0 С, саженцы из питомника пересаживают в горшочки небольшого, 8-10 см диаметра, наполненные питательным субстратом или хорошей почвой. Листья на кустиках следует удалить. Затем их убирают в помещение, например, в подвал, температура в котором не понижается ниже -2 0 С. Из ящиков саженцы уже не пересаживают, а просто убирают сами ящики с растениями в прохладное помещение. Где они могут храниться в состоянии покоя до 9 месяцев. Саженцы можно постепенно высаживать.

Содержание рассады в прохладном месте необходимо потому, что в природных условиях клубника «просыпается» и начинает активно развиваться после того как растает снег. Поместив рассаду клубники в более теплые условия, вы тем самым дадите ей сигнал – «снег сошел» и растение будет развиваться и расти.

Как приготовить почву

Прежде чем приступить к выращиванию клубники, необходимо подготовить почву. Прежде всего, почву желательно продезинфицировать раствором обычной марганцовки слабого розового цвета. Затем вносят торф или перепревший навоз, а непосредственно перед посадкой растений – комплексные минеральные удобрения.

Как круглый год выращивать клубнику

Для нормального роста и развития растений необходимо соблюдать:

  • Световой режим. Даже для сортов с нейтральным световым днем необходим свет. Важно помнить, что во время цветения растения нуждаются в интенсивном и довольно продолжительном световом дне, не менее 8 часов. Кроме этого, от продолжительности светового дня зависит, через какое время клубника зацветет и сформирует ягоды.
    Так при 8-ми часовом световом дне клубника зацветает через 14 дней, а завяжет ягоды через полтора месяца после посадки. Если же увеличить продолжительность светового дня вдвое, до 16 часов, то растения будут цвести уже через 10 дней, а завязывание ягод начнется через 35-37 дней.
  • Температурный режим. Во время высадки растений , температура должна быть +8 0 С+12 0 С. Постепенно, по мере роста растений, температуру поднимают до +15 0 С+20 0 С. Во время цветения для клубники необходимо +20 0 С+24 0 С. Более низкие температуры затянут время цветения, да и ягоды будут завязываться хуже.

Важно: необходимо следить за температурным режимом, так как высокие температуры способствуют тому, что кусты клубники наращивают большое количество листьев, что приводит к ухудшению плодоношения.

  • Влажность воздуха. Клубника требовательна к влажности воздуха. Так во время высадки для нее необходима влажность воздуха около 80-85%, а во время цветения — не более 70%.

Совет: для поддержания необходимой влажности воздуха можно опрыскивать саму теплицу, стараясь не попадать брызгами на растение.

Выращивание клубники в теплице

Выгодно ли выращивать клубнику в теплице и может ли она приносить прибыль? Определенно, да, вам нужно запомнить только несколько основных правил и получить ответы на основные вопросы. Что нужно, чтобы начать выращивать клубнику в теплице? Какие аспекты необходимо учитывать при выборе технологии производства? Когда начать? Садоводы, решающие начать выращивание клубники в теплице, должны иметь соответствующие системы контроля. Теплица, предназначенная для выращивания, должна включать в свое оборудование: автоматическую вентиляцию, отопление (трубы отопления установлены под растениями), возможность регулирования концентрации CO 2, системы затенения и эффективную систему фертигации.

Надлежащий выбор семян, рассады и сортов является важным элементом в процессе создания плантации. В настоящее время наиболее популярными из группы традиционных и ранних сортов являются «Эльсанта» или «Соната». Выгодным методом высадки клубники является посадка по так называемой осенний урожай, зимовка растений с последующим правильным урожаем весной. В результате этих двух сборов садоводы должны получить урожай не менее 10 кг. с 1 кв. метра.

Расположение урожая в теплице позволяет контролировать климат. Садоводы могут контролировать, среди прочего температуру и количество света, что в значительной степени зависит от погоды на улице и времени года. Следует помнить, что многие факторы влияют на рост растений, сбор урожая и правильное начало цветения в течение весеннего сезона.

Соответствующая фертигация является одним из факторов, ответственных за успех выращивания клубники. Правильный выбор используемых микро- и макронутриентов зависит от фазы развития растения. Выращивание клубники в теплице идет очень интенсивно, поэтому правильный выбор и сроки применения инсектицидов и фунгицидов являются важным элементом производства. Садоводы также достигают удовлетворительных результатов при применении биологической защиты. Необходимым условием успеха является правильное применение и достаточное количество этой защиты.

Выращивание клубники в теплице. Как получить правильную температуру?

В этом случае расчеты основаны на так называемых часах роста, рассчитанных на основе полученной температуры, которая связана с Drymater Balance — система, которая объединяет температуру с количеством внешнего света и показывает, какую среднюю температуру следует получить в течение 24 часов. Эта система позволяет очень легко контролировать температуру в теплице благодаря возможности раннего планирования климатических условий.

Все эти факторы оказывают существенное влияние на качество и продолжительность сбора плодов клубники. Обучение персонала, а также методы уборки урожая оказывают значительное влияние на повышение класса урожая, что, в свою очередь, улучшает конечный финансовый результат урожая.

Выращивание клубники в теплице. Почему теплица

Благодаря способности контролировать климатические условия теплица позволяет полностью контролировать производство — и, следовательно, дату сбора урожая. Таким образом, урожай можно планировать так, чтобы он приносил плоды в периоды самого высокого спроса и самой высокой цены, когда на рынке нет отечественной клубники из других культур (туннели, полевые плантации). Преимущество выращивания в теплицах также облегчает борьбу с вредителями и болезнями.

В Нидерландах выращивание тепличной клубники осуществляется на площади около 400 га, и 75% продукции продается на местном рынке. Чтобы удовлетворить требования потребителей, посадки планируются для обеспечения наличия свежих ягод в течение 12 месяцев в году (осенью и зимой плантации освещаются). В Польше в 2020 году площадь выращивания клубники в теплицах составляет около 12 га. В последние годы был большой спрос и этого продукта по-прежнему не хватало на рынке. За прошлый год 99% фруктов из польских теплиц было продано на внутреннем рынке.

Выращивание клубники в теплице. Когда начать?

Решение начать производство клубники в теплице должно быть продуманно заранее. В связи с высокими инвестиционными затратами, связанными со строительством новой теплицы, чаще всего это решается производителями, которые уже имеют тепличное хозяйство и решают изменить профиль производства путем адаптации существующего оборудования для выращивания клубники. Снижение затрат может означать изменение профиля производства с тепличных овощей на клубнику. Затраты на выращивание тепличной клубники в среднем примерно на 50% ниже по сравнению с выращиванием томатов. Затраты на отопление, удобрения и средства защиты ниже, а также трудозатраты (меньше работников на единицу площади и более короткий период производства — 8 месяцев в году, а не 11).

Несмотря на это, подготовка теплицы связана с большими затратами на адаптацию оборудования для культивирования. Чтобы начать производство клубники, необходимо следующее: желоба для культивирования с системой поддержки листьев и экспонирования побегов и соцветий (ленты и шпагаты), система орошения, система климат-контроля (например, автоматическая вентиляция), отопление (растительные трубы), система дозирования углекислого газа, разбрызгиватели (необходимы в период посадки), сульфураторы, освещение (прерывание ночного периода), теплоизоляционные и затененные шторы, холодное помещение для хранения урожая. Поэтому инвестиции должны быть хорошо спланированы заранее.

Чтобы производство клубники в теплице было прибыльным, следует оптимально планировать сроки посадки и сбора урожая. Наиболее экономически эффективным методом является производство по так называемой схеме «двойной урожай» (осень / весна). В этой системе растения сажают в августе (не позднее 20 августа). Первый урожай начинается в сентябре и урожай длится до декабря. Затем, после периода зимнего покоя, растения начинают плодоносить в начале весеннего периода, когда на рынке еще нет домашней клубники из туннеля и открытого огорода. Из этих двух сезонов можно получить урожайность 9-10 кг / кв. м.

Выращивание клубники в теплице. Какой сорт выбрать?

Производство высококачественных десертных фруктов требует опыта, знаний и участия. Чтобы добиться успеха, нужно выбрать правильный сорт и профиль производства. На что сделать ставку? Для этого производитель должен принять решение о том, выбирать ли сорта, наиболее популярные для этого типа производства, или, может быть, сделать ставку на создание собственного бренда и предлагать плоды менее популярного сорта, но отличающиеся, например, вкусом и ароматом, к которым потребители захотят вернуться.

Не менее важным, чем сорт, является выбор вида рассады. Культивирование, в зависимости от выбранной технологии производства (тип субстрата и маты или контейнеры для выращивания), может осуществляться черенками в горшках (лоток, минитрей), многокорневых (HWB и MWB) или фриго (A, A +). Рассада в горшках и лотки для минитрея лучше всего подходят для выращивания в теплицах, Эти виды рассады имеют хорошо развитый корневой клубок, что важно при посадке растений в августе, когда температура высокая. В это время посадки у растений не так много времени, чтобы построить корневую систему, так как они начинают плодоносить через 4-5 недель.

Здоровая, правильно подготовленная рассада станет основой для успешного производства. Они должны быть приобретены у проверенного поставщика. Стоит хорошо рассчитать, что выгоднее, потому что более высокая стоимость саженцев в горшках приводит к их большей эффективности по сравнению, например, с саженцами фриго. Например, из более дешевых черенков фриго можно получить около 15 фруктов 1-го класса, а из более дорогого типа лотка таких фруктов может быть даже 66. Таким образом, стоимость саженцев высочайшего качества для саженцев в горшках будет ниже.

Предупреждение! Прежде чем приступить к посадке клубники, вы должны убедиться, что саженцы здоровы, не имеют вредителей и не пересушены, особенно корни, иначе вам придется поместить их в воду за час или два до высадки рассады.

Выращивание клубники в теплице. Условия

Клубника в теплице или в пластиковом туннеле нуждается в хорошей почве и подходящем положении. Клубника требует много света, поэтому выбирайте хорошо и равномерно солнечное, обязательно проветриваемое положение. Почва должна быть богата макро- и микроэлементами и хорошо принимать и возвращать влагу. Влажная почва и плохая циркуляция воды не подходят для выращивания клубники. Рекомендуются плодородные песчано-глиняные почвы с рН 5-6 и компактной структурой, так как клубника плохо укоренена.

Читайте также  Какая теплица лучше стеклянная или поликарбонат

Выращивание клубники в теплице — посадка и уход

Время и способ посадки зависит от конкретного вида. Клубнику сажают в период с апреля по май и осенью или в середине лета. Рассада должна быть на расстоянии 50 см. Расстояние от одного ряда до другого — 70 см. Растения нельзя сажать слишком плотно, потому что в случае, если они будут бороться за солнце, заглушат друг друга, и уход будет затруднен, что негативно скажется на количестве и качестве урожая.

Клубника требует регулярной прополки. В этом отношении они очень требовательны, поэтому сорняки следует собирать как до, так и после посадки. Клубника имеет мелкую корневую систему, поэтому при рыхлении почвы ее легко повредить. С целью борьбы с сорняками, загрязнением плодов и снижения риска заражения болезнями, почва должна быть покрыта агроволокном или соломой. Агроволокнм следует накрыть весь слой перед посадкой и обрезать его крест-накрест. Солому, нарезанную секциями по 10-20 см, мы выкладываем в конце цветения.

При выращивании клубника выпускает «усы» или бегуны, но они имеют вредное значение, поэтому от них нужно избавляться.

Клубнику в теплице необходимо поливать, по возможности, регулярно, особенно во время созревания. Высушивание приведет к меньшиму количеству и размеру ягод. Однако будьте осторожны, чтобы не пролить почву и не наливать воду непосредственно на листья, так как это может привести к росту плесени и разрушению куста. Избегайте поливать клубнику ранним утром и поздним вечером.

Чтобы насладиться вкусными ягодами, почва, на которой растет клубника, должна быть удобрена и, таким образом, обеспечена ценными питательными веществами. Это должно быть сделано с навозом, зелеными удобрениями или минеральными удобрениями с пониженным содержанием азота. Если мы не кормили ложе органическими удобрениями, мы можем вносить минеральные удобрения, деля их количество на две порции: весной и после сбора плодов.

Ранние сорта клубники должны быть закрыты агротекстилем, это защищает кусты от мороза. Плоды следует собирать систематически по мере их созревания, предпочтительно утром, и будьте осторожны, чтобы не повредить фрукты во время сбора урожая.

Выращивание клубники в теплице. Экономические аспекты

Прежде чем принимать решение о выращивании клубники в теплице, необходимо найти покупателей продукта. Поскольку ягоды поступают на внутренний рынок в необычный период, за пределами традиционного сезона сбора клубники (весной до сбора клубники из туннельных культур и осенью, когда собраны плоды из культур, выращенных по другим технологиям), продавать их нелегко.

Вы должны убедить потребителей, что клубника, предлагаемая в межсезонье, также может быть вкусной. Ранней весной у производителя могут возникнуть проблемы с продажей ягод на местном рынке, потому что еще не было местной клубники, и покупатели задавались вопросом не импортные ли это ягоды. Только после нескольких проданных лотов покупатели смогут оценить вкус клубники, выращенной в теплице. Важным вопросом для клиента является также цена.

Контролируемое выращивание клубники имеет много работы, которая требует гораздо больше людей, чем при выращивании томатов. Уход за растениями очень трудоемкий, в т.ч. регулирование ленты поддержки растений и разделения листьев и плодовых почек. Для ухода за растениями требуется 6 человек на 1 га, а когда начинается сбор урожая, количество работников увеличивается до 15-20, а для сбора томатов достаточно 5-6 работников. По сравнению с выращиванием томатов расходуется гораздо меньше топлива, поскольку при выращивании температура поддерживается намного ниже. Потребление удобрений также ниже.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector