Как посадить кизил осенью

Выращивание кизила: уход за кустарником и его полезные свойства

Растение кизил обладает целебными свойствами. Кустарники выращивают с целью получения полезных и вкусных плодов, кроме того, они обладают и декоративными свойствами. Из кизила варят вкуснейшее ароматное варенье. Плоды можно замораживать – в таком виде они практически не теряют своих полезных качеств и хранятся гораздо дольше. В статье рассказывается о кизиле, посадке и уходе за ним, а также пользе и вреде плодов.

кизил сушеный полезные свойства и противопоказания

Описание

Кизил – это небольшое листопадное деревце или кустарник, принадлежащее семейству кизиловые. Начиная с 5-летнего возраста, растение ежегодно приносит плоды, овальный ягоды-костянки длиной 2,5-3,5 см. Вкус спелых плодов кисло-сладкий с приятным запахом и слабым ароматом.

Самая распространенная разновидность – кизильник обыкновенный, который представляет собой кустовую форму высотой до 2,5 м. Растение морозостойкое, при очень сильных холодах могут подмерзать концы молодых побегов, но само растение не погибает. Очень красиво цветет в конце весны, цветение длится целый месяц.

Подробнее рассмотреть, как должен выглядеть куст и ягоды, можно на фото:

посадить кизил осенью

Полезные свойства

Кизил – не только вкусный продукт, но и лечебный. Вот лишь некоторые из его эффектов:

  1. Высокая концентрация в плодах микроэлементов и витаминов («А», «Р», «С», «В» — вся группа, магний, калий, йод, каротин) насыщает организм человека суточной нормой, он очень полезен беременным.
  2. Если кушать ежедневно по 300 г вяленых ягод, то можно не беспокоиться о проблемах с простудами в этот период. Калорийность продукт совсем невысокая, она составляет 44 ккал/100г.
  3. Кроме того, что в плодах содержится немало сахаров, например, фруктозы с глюкозой, также имеется много антиоксидантов, что, несомненно, тоже очень полезно для здоровья.
  4. Польза кизила для организма неоспорима. Ягоды богаты бета-каротином – растительным пигментом, укрепляющим зрение и замедляющим старение. Это вещество, будучи антиоксидантом, снижает риск заболевания раком. Очень полезен кизил при беременности.Сухофрукты из ягод не менее полезны, их используют для приготовления компотов, отваров.

польза кизила для организма

Противопоказания

Рассмотрим кизил сушеный в плане полезных свойств и противопоказаний к его употреблению. Запрещен он лицам людям с нарушением обменных процессов.

  1. В незрелом кизиле содержится вещество танин, который приводит к непроходимости кишечника, запорам.
  2. Нельзя употреблять плоды с молоком, йогуртом, другими продуктами переработки молока.
  3. Очень редко, но все же бывает индивидуальная непереносимость.
  4. Не рекомендуется давать детям до 3-х лет свежие ягоды кизила без термической обработки.

польза кизила для организма

Виды и сорта

Данное растение имеет более 40 видов. Для выращивания в наших условиях подходит сорт Вавиловский, Владимирский, Гренадер, Виргинский и Восточный.

В последнее время появилось много гибридов с высокой устойчивостью к морозам и болезням, с прочной древесиной. Кизил выращивают во всех странах с теплым и умеренным климатом. А в некоторых европейских странах крупноплодные сорта выращивают в больших стеклянных утепленных теплицах.

обрезка кизила

Посадка

Кустарник можно размножать вегетативно, в том числе и прививками. Лучший срок посадки – весна, но при необходимости можно высаживать растения и осенью. Площадь питания растений 2 х 2,5 м. При меньшей площади питания кусты, разрастаясь, смыкаются, затеняют друг друга, что снижает урожайность, усложняет обработку почвы и уход за растениями. Сразу после посадки растения не нуждаются в обрезке.

Сроки

Отростками и делением куста растение размножают осенью, в конце сентября – начале октября или рано весной, в самом начале ростовых процессов.

Выбор места

Кизил предпочитает щелочные типы почвы. Кислую почву перед высадкой растений известкуют. Уровень грунтовых вод не должен превышать 1,5 метра.

Выбор саженцев

Саженцы кизила должны иметь хорошо развитую корневую систему. Кора должна быть без повреждений. Молодые растения сразу после посадки нуждаются в опрыскивании, затенении и регулярном поливе. Выращивание кизила – занятие не сложное, с ним справится даже начинающий садовод.

Процесс посадки

Растение размножают вегетативно: корневой порослью, черенками, отводками, зелеными веточками. Лучше всего посадить кизил осенью. Саженцы выкапывают с сохранением корневой системы. На выкопанных саженцах следует удалить листья.

Длинные стебли нужно укоротить на высоту 30 см от корневой шейки. При посадке укорененных отводков, их нужно выкопать с комом влажного грунта и быстро пересадить на постоянное место, после этого обильно полить. Через 5 – 7 дней молодые листья начнут активно расти, как правило, саженцы хорошо приживаются.

обрезка кизила

Уход за кизилом состоит в рыхлении почвы, удалении сорняков, удалении сухостоя, поврежденных, больных побегов. Чтобы обеспечить хорошее плодоношение, нужно ежегодно вносить под кусты перегной или компост.

Подкормка

Растение нуждается в умеренных подкормках азотными и калийно-фосфорными удобрениями:

  1. Грунт перед посадкой кизила следует известковать.
  2. При посадке на 10 м 2 следует вносить 50 кг перегноя, и по 500 г суперфосфата и калийных удобрений. В посадочные ямы добавляют также селитру в количестве 25 г.
  3. Начиная с 4 – 5 года жизни один раз в три года при осенней обработке грунта вносят органичные и минеральные удобрения, что повышает урожайность на 40 – 50%.

Обрезка

В первый год после посадки растение начинают формировать. Побеги подрезают на 1/3 длины. При обрезке кизила надо быть очень внимательными и отнестись к этому этапу ухода за растением со всей ответственностью. Неправильно исполненная обрезка может привести к таким плачевным результатам как снижение урожайности, вялость и, в конце концов, гибель куста.

Существуют разные виды обрезок, которые дают различный эффект. Если ваш куст старый, то его следует обрезать с целью омоложения и санитарной профилактики. Если же куст совсем молодой, то к нему необходимо применить формирующую обрезку, которая задаст ему форму на последующее время. В первые два года формируют мощный куст с 7 – 10 ветвями.

кизил при беременности

Сбор урожая

Собирают урожай поздней осенью, когда костянки приобретают ярко-красный цвет. Снятые с кустов плоды хранят не более 2 — 3дней. Ягоды кизила выкладывают на ровной поверхности слоем до 5 см, сортируют, удаляют порченные.

Кизил становится очень вкусным после первых морозов. В холодное время года человек ощущает серьезный недостаток витаминов, для того чтобы восстановить их баланс, требуется употреблять в пищу плоды кизила.

кизил сушеный полезные свойства и противопоказания

Подготовка к зимовке

Перед наступлением холодов проводят санитарную обрезку кустов. Укорачивают все боковые однолетние побеги. Сухие, сломанные, пораженные болезнями ветви удаляют.

Кизил – неприхотливое растение, поэтому он не нуждается в укрытии.

посадить кизил осенью

Размножение

Чтобы обеспечить молодому растению правильное развитие, требуется грамотный уход. Кизил размножают вегетативно: корневой порослью, черенками, отводками, зелеными веточками. Молодые растения нуждаются в опрыскивании, затенении, регулярном поливе.

Выращивание из косточки

Кизил хорошо размножается косточками. Лучше всего прорастают косточки, посаженные в год сбора. Высевают их в специальные ящики, во влажный рассыпчатый грунт. Данное растение неприхотливо, не нуждается в стратификации и особой подготовке посадочного материала.

Ящики с прорастающими косточками накрывают полиэтиленовыми пакетами для создания парникового эффекта. Зимой косточки кизила должны могут проходить стратификацию в природных условиях. Из стратифицированного посадочного материала весной появляются дружные всходы. Для весенней высадки косточки стратифицируют на протяжении месяца во влажном песке при температуре от 0 до + 5 градусов.

Черенкование

Сортовые признаки у кизила сохраняются при вегетативном размножении черенками. Самый простой способ – это зеленое черенкование. Его проводят в холодных парниках, ящиках или на грядках с временным укрытием.

обрезка кизила

Прививка

Для проведения зимних прививок выкапывают выращенные подвои и отправляют их на хранение. Они должны быть толщиной примерно с карандаш. Их нужно занести в подвал и прикопать там в ящике. Корни следует поместить во влажный песок, перегной, легкую почву или торф.

Особенности зимней прививки:

  1. Привои для зимних прививок нужно заготавливать в ноябре-декабре. Только при наличии ранее заготовленных подвоев можно проводить зимние прививки.
  2. Преимущество зимних прививок состоит в том, что работы проводят в теплом помещении, здесь же происходит приживление привитых компонентов.
  3. С первыми теплыми днями эти прививки можно высадить на постоянное место, и они быстрее весенних начнут расти. Это позволит в течение лета получить хорошее сращивание, подвой к осени успеет окрепнуть и хорошо перезимует.

Чтобы удалась прививка, привой и подвой должны быть одинаковой толщины. Если кизил Ваваловский привить на сорт Гренадер, то вырастет растение с очень крупными и сладкими плодами. Дерево будет выносливым и устойчивым к низким температурам и болезням.

кизил при беременности

Размножение отводками

Кизил без проблем размножается отводками от куста. У дикорастущих форм данного растений – это самый распространенный способ размножения.

Процедура укоренения отводков очень проста:

  • длинные боковые ветви осенью пригибают к земле и пришпиливают деревянными или металлическими скобами;
  • вскоре в месте соприкосновения с землей на веточке образуются корешки;
  • ранней весной молодые укоренившиеся отводки отделяют от материнского растения и пересаживают на новое место.

Деление куста

Один из способов вегетативного размножения кизила – деление куста. Прибегают к данному методу ранней весной. С помощью острой лопаты куст вместе с подземным корневищем рассекается на две и более части, каждая из которых высаживается на новом месте.

кизил при беременности

Болезни и вредители

При поражении плодовой гнилью на листьях и ягодах появляется пятнистость сероватыми кругами по центру. Грибковые заболевания можно распознать по пятнам и бархатистой грибнице. Споры грибов зимуют в опавших плодах кизила и листьях.

Фузариоз (плодовая гниль) – это сигнал о том, что кизил требует прореживания, обрезки. В марте следует проводить профилактическое опрыскивание препаратами Топаз или Актара, коллоидной серой или медным купоросом. Готовить их следует строго по инструкции, а проводить обработки до цветения.

Как посадить кизил

В этой статье вы узнаете, как посадить кизил, о его особенностях и качествах.

Кизил — род растений семейства Кизиловые, который состоит приблизительно из 50-ти видов растений. Плоды кизила – это по сути костянки, которые можно кушать.

Благодаря большому количеству витамина С, эфирных масел и органических кислот, кизил много лет используют для лечения авитаминоза и очищения организма.

Кизил также лечит кожные болезни, анемию и геморрой.

Само растение любят за твердость древесины и ее необычный рисунок.
Кизил неприхотлив, не требует особого ухода и частых подкормок, и прекрасно растет на бедных почвах.

Кизил – долгожитель, он может прожить 300 лет! И за все время своей жизни, при минимальном уходе, дает щедрый урожай вкусных и полезных плодов.

Первые 3 года саженец кизила потребует минимального ухода. В этот период происходит настройка растения на особые условия роста, которые потом будут восприниматься как оптимальные и благоприятные.

Если же в первые годы жизни саженец получал максимально качественный уход, а после, по каким-то причинам, питательные вещества резко перестанут поступать, то кизил получит стресс и может перестать плодоносить, или еще хуже, совсем погибнуть.

Поэтому нужно знать, как посадить кизил — его нельзя сажать в высокоплодородную землю и при этом обильно удобрять и тщательно ухаживать.

кизил

Растение будет хорошо плодоносить, если условия выращивания поменяются к лучшему лишь на 4-м году жизни – тогда можно добавлять много удобрений, влаги и тепла, улучшить освещенность, проводить качественные обрезки и обработки от болезней.

Как выбрать саженец кизила

Лучший саженец кизила – это однолетка. Чем моложе кустарник, тем лучше он адаптируется к особенностям вашего участка и климата — грунту, свету и растениям соседям.

Покупайте саженцы кизила из ближайших к вам питомников. Они уже приспособлены к местным условиям произрастания.

Идеально приживаются саженцы в контейнерах, с закрытой корневой системой. Кизилу, для нормальной жизнедеятельности, нужна особенная микрофлора в корневой системе.

Она образовывается в первый год жизни в питомнике. Если землю с полезными бактериями отделить от корней, то кизил замрет на несколько лет, на одном месте.

Как посадить кизил

Как вы уже поняли, вначале, саженцу кизила не нужно создавать благоприятные условия для роста. Поэтому, посадить кизил проще простого — в посадочную яму, без добавки любых удобрений.

как посадить кизил

До ближайшего дерева или забора должно быть не меньше 4-х метров, ведь кизил растет долго и довольно сильно разрастается. А в тени и при тесноте он плодоносит плохо.

Процесс посадки кизила:

  1. Выкопайте яму диаметром и глубиной — 80см. Верхний слой почвы отсыпьте в один бок, а нижний в другой.
  2. На дно положите 10 см щебенки или керамзита.
  3. Яму заполните землей из верхнего слоя почвы.
  4. Максимально сохраняя родной земляной ком, посадите саженец кизила и присыпьте землей.
  5. Обильно полейте.
  6. Корневая шейка должна быть на уровне земли. Нельзя заглублять саженец.
  7. Все ветки обрежьте на 1/3.
  8. Если у саженца нет боковых веток, то обрежьте на высоте полметра от земли и сформируйте высоту штамба.
Когда сажать кизил

Посадка зависит от климата. На юге кизил лучше высаживать в начале осени — до середины сентября.

У саженца в запасе будет как минимум 2 месяца, чтобы восстановить корневую систему и «схватиться» за грунт до наступления холодов.

кизил владимирский

На севере, где ранняя зима, посадка желательно весной до набухания почек.

Кизиловый сад сажают по системе 5×5 м. На 1 га площади используйте 400 саженцев.

Сорта кизила

На сегодня, есть несколько сот сортов кизила по разным срокам созревания с желтыми, розовыми и красными плодами.

  • Сорт Елена – ранний, красноплодный, сильнорослый, созревает в начале августа, плоды сладкие, но в холодильнике хранятся недолго.

кизил елена

  • Сорт Элегантный также ранний, красноплодный и августовский, имеет плюс – ягоды долго не осыпаются с дерева. Но со временем, они не подвяливаются, а начинают портиться, поэтому урожай стоит собирать вовремя.

кизил Элегантный

  • Сорта Старокиевский, Евгения, Лукьяновский и Выдубецкий – созревают к середине августа.
    Это крупноплодные сорта, ягоды у них красные, не осыпаются, урожай обильный и стабильный.

кизил Старокиевский

  • Сорта Владимирский, Семен и Светлячок – созревают в конце лета начале осени.

Владимирский и Семен – крупные сорта, устойчивые к морозам и засухе. Плоды можно хранить в холодильнике до месяца.

Светлячок созревает одновременно с ними и не осыпается. Благоприятно реагирует на удобрения и обрезку – плоды очень крупные и сладкие.

кизил светлячок

  • Сорт Коралловый – розово-оранжевые плоды. Сорт среднепоздний, идеально подходит для варенья.

кизил коралловый

  • Сорт Янтарный – поздний, единственный с желтыми ягодами. Спелые ягоды осыпаются, поэтому сбор лучше проводить до полного созревания ягод.

кизила Янтарный

Из Янтарного сорта получается очень вкусное и интересное по цвету варенье и желе.

Посадка кизила и уход

Уход за этим деревом – не слишком хлопотное дело. Больше проблем вызывает посадка кизила, поскольку не всегда получается все сделать правильно, обеспечивая приживаемость саженца.

После растение живет самостоятельно и без проблем. Оно дарит вкусные ягоды, ассоциируемые с отдыхом на море. На юге растет дикий кизил, а вот его культурные сорта начали сейчас выращивать и в северных районах России.

Когда сажать?

Кизил

На юге оптимальным периодом, когда следует сажать кизил в землю, является осень. Точно определить время легко – сразу после начала опадания тополиных листьев.

Осенняя посадка еще и потому удобна, что позволяет свободнее относиться к графику мероприятия. А вот весной приходится контролировать сроки, наблюдая, пока почва уже прогреется, но до момента, когда начнут распускаться почки на кустарнике.

В Подмосковье, а также остальных центральных регионах, желательно выполнять мероприятие до середины октября, хотя бы за пару недель до начала ночных заморозков.

Качественно политый и скрупулезно окученный кустарник тогда успеет прижиться, легко перезимует и уже ранней весной начнет стремительно расти.

На Урале и в Сибири срок посадки куста, чтобы он хорошо плодоносил, немного сдвигается в сторону лета. Лучше мероприятие проводить в сентябре, не дожидаясь октябрьских заморозков.

Посадка

Правила посадки кизила

Чтобы правильно посадить кизил, необходимо четко руководствоваться такими правилами:

  1. Копать ямку под кизил следует в месте, закрытом от солнца деревьями. Тогда одновременно удается не расширять садовый участок и решить проблему рационального использования зон на нем, которые плохо освещены.
  2. Когда выбираете место, на котором запланировано вырастить куст, учитывайте размещение там грунтовых вод. Корневая система кизила максимально разветвляется примерно на глубине 1 м.
  3. Чтобы обеспечить достойную урожайность, высаживайте разные сорта кизила, поскольку цветут они одновременно, опыляя друг друга.
  4. При посадке подкормка кустарника минеральными удобрениями либо перегноем не нужна. Достаточно лишь воды.

Выбор сорта

Когда приобретаете саженцы, особо внимательно осматривайте корень: если он мощный – растение быстро начнет расти. Кустарник, высаженный отдельно, не плодоносит, рядом непременно обязаны располагаться сородичи.

Не стоит приобретать саженцы со слабыми, обветренными либо безжизненными корешками. Приживется лишь растение с двумя либо тремя разветвлениями корней, длина которых минимум 30 см.

Стволовая кора обязана быть целой, не иметь морщин. На ветках недопустимы надломы или иные повреждения. Для гарантированного убеждения, что понравившийся саженец жизнеспособен, сделайте небольшой надрез на коре.

Когда «рана» имеет зеленый цвет – все правильно, если коричневый, тогда ищите иной вариант.

Подготовка саженцев

Корневище саженца требуется хорошо увлажнить. При длительной транспортировке его полностью оберните, используя влажную мешковину, а затем поместите внутрь полиэтиленового мешка.

Когда за время перевозки корни успели подсохнуть, необходимо перед процедурой высадки положить их хотя бы на пару дней в емкость с водой.

В ситуации, если после приобретения куста не получается немедленно высадить растение, его требуется прикопать в затененном уголке, выполнив наклон ствола.

Контролируйте, чтобы земля непременно покрыла как все корни, так и половину длины посевного материала. После обильного полива в подобном состоянии кизил способен сохраняться более месяца.

Выбор места

Как точно определить удачное место в саду для высадки кизила? Для неприхотливого растения подходит практически любой участок. Но собирать достойный урожай получится, если почва хорошо насыщена удобрениями, достаточно влажная, дренирована, имеет щелочной показатель pH.

Кизил не способен прижиться, когда грунт болотистый. Также нужно избегать для высадки растения глинистых участков, слишком затененных территорий. Первые после высадки 5 лет кустарник удобно себя чувствует в полутени.

После, кизил рекомендуют пересадить туда, где достаточно освещения. Чтобы сэкономить пространство, желательно располагать кизил между довольно старыми деревьями – они своей тенью смогут уберечь корневую систему куста от пересыхания.

Практически рядом с любым насаждением кизил прекрасно уживается. Плохо на него действует лишь грецкий орех.

Подготовка почвы

Ямки для посадки требуется копать не глубокие, хотя они должны легко вмещать в себя все корневище. Рекомендуемый вариант – углубление максимум на полметра.

На дно непременно требуется выложить слой керамзита либо гальки (до 15 см). Если грунт слишком бедный, засыпьте сверху дренажа листву на треть глубины лунки. Кизилу подходит грунт, насыщенный калием.

Ухаживать за почвой несложно – достаточно обогатить ее известью, смешав это вещество с субстратом (150 г и 1 мг). Культура плохо переносит подкормки, из-за чего при посадке нельзя добавлять в землю перегной, минеральные удобрения, смеси из магазинов.

Как посадить?

Посадочная яма для посадки кизила

  1. Перед высадкой растение скрупулезно осмотрите, срежьте поврежденные корни и сломанные ветки. После, хорошо обработайте всю корневую систему болтушкой из глины. Высаживая куст осенью, осторожно оборвите с него оставшуюся листву.
  2. Выкопайте лунку глубиной до полуметра.
  3. Вбейте в нее колышек, который будет удерживать после растение.
  4. Засыпьте дно ямки дренажным материалом.
  5. Обогатите землю известью.
  6. Расправьте корни кустарника перед помещением их в лунку. Корневую шейку расположите ниже уровня почвы на пару сантиметров.
  7. Засыпая лунку, контролируйте, чтобы около корней отсутствовали пустоты. Притаптывайте землю, обильно ее поливая.
  8. Непременно замульчируйте кустарник. Такая процедура требуется, чтобы корешки, расположенные рядом с поверхностью, не смогли пересохнуть. Используйте в качестве мульчи хвою, солому либо опилки.
  9. Спустя неделю после мероприятия уплотните землю около кустарника, снова ее обильно полейте.

Уход после

Куст кизила

Хотя кизил – неприхотливое растение, грамотный уход позволит повысить его урожайность.

Он заключается в таких мероприятиях:

  • своевременный полив;
  • правильная подкормка;
  • удаление сорняков;
  • санитарная обрезка;
  • систематическое рыхление почвы.

Поливы

Растение плохо реагирует на избыток влаги, по этой причине при поливе необходимо учитывать возраст кизила, особенность почвы, близость грунтовых вод, а также показатели влажности грунта.

Для полива этого растения достаточно 20 л воды. Поливать кизил можно в лунки под куст или в проделанное углубление.

После проведения мероприятия все борозды необходимо заровнять, чтобы не дать возможность быстро испариться влаге. Для полива рекомендуется использовать отстоянную воду. Нельзя допускать пересыхания почвы, чтобы не нанести стресс кустарнику.

Подкормки

Для повышения плодоношения кизил следует несколько раз за год подкормить. Во время вегетации можно использовать азотно-фосфорные смеси, с приходом осенних месяцев – калийные.

На протяжении летнего периода можно удобрить куст:

  • раствором куриного помета в пропорции 1 часть куряка и 10 частей воды;
  • составом из 0,03 кг аммиачной селитры, а также ведра перегноя;
  • поливом 0,5 л настоя древесной золы;
  • использованием после сбора урожая 0,1 кг суперфосфатов.
Читайте также  Что посадить после моркови на следующий год

Однако одной из главных подкормок для кизила остается известь, которая способна обеспечить необходимое количество калия в субстрате, влияющем на будущее плодоношение.

Обрезка

Для правильного роста и повышения урожайности культуры важно проводить регулярную обрезку куста. Зимой либо ранней весной до начала движения соков требуется удалить с кизила все обмороженные, сломанные и сухие ветки – основную питательную среду для грибковых инфекций и насекомых.

Выполняя процедуру, следует обязательно окунать садовые ножницы в раствор хлорки (1:3) после каждой обрезки. Это мероприятие не позволит перенести патогенные микроорганизмы на здоровое растение.

Нужно укоротить или обрезать до основания старых побегов. Это поможет стимулировать рост новых отростков.

Обязательно стоит удалить ветки, которые растут внутрь кустарника. Если он привит, непременно удалите все ветки ниже прививки. Выполнять формирующую обрезку не требуется, поскольку растение от природы имеет красивую крону.

Подготовка к зиме

Кизил хорошо переносит минусовые температуры. Хотя молодые саженцы могут пострадать от сильных морозов, если температура понижается до отметки 30 градусов. Во избежание подобной проблемы куст необходимо на зиму утеплить.

Для этой цели можно использовать обычную мешковину либо агрономическое волокно. Чтобы сохранить поверхностные корни, рекомендуется грунт вокруг растения тщательно замульчировать.

В осенний период нужно собрать опавшие листья в саду и укрыть ими почву. Также можно использовать слой торфа либо перегноя. Штамб необходимо укрыть приблизительно на 20 см выше почвы.

Болезни и вредители

У кизила практически нет особых врагов. Хотя растение может пострадать от грибковой инфекции, ржавчины. Заболевание проявляется желтыми вкраплениями на листьях.

Для борьбы с этим вредителем применять следует бордосскую жидкость. Иногда кизил страдает от мучнистой росы, спастись от которой удается с помощью коллоидной серы.

Из вредителей-насекомых поражает куст гусеница-многоцветница. От нее используют парижскую зелень. Еще приносит вред растению червец улитковый, уничтожить который можно посредством обработки культуры известью.

Как размножать кизил?

Кизил

Выращивание осуществляется следующими способами:

Косточкой

Ее следует очистить от мякоти и положить во влажные опилки или мох на год. Весь этот период косточку требуется поливать. Она не распадается, поэтому погружать в землю ее следует на глубину до 3 см.

Семена, которые не стратифицированы, прорастают спустя два года, хотя и не все. Уход за семенами состоит в их увлажнении, подкормке и прополке. В первый год появятся всходы 3–4 см, под конец второго они станут повыше – до 10–15 см. С приходом осеннего периода их требуется высаживать в почву.

Первый урожай кизила из семян получится собрать лишь спустя 7–10 лет. Для этого метода размножения лучше проращивать косточки дикого кизила, затем молоденькие саженцы использовать в виде подвоя.

Черенками

Размножение кизила черенками

Для этого метода размножения требуются лишь зеленые черенки растения не моложе 5-6 лет, поскольку одревесневшие побеги характеризуется плохой приживаемостью. Рано утром нужно нарезать черенки длиной до 15 см.

Обязательно, чтобы на них была заметна хорошо развитая точка роста, а также присутствовали бы 4 листика. Черенки сразу нужно погрузить в воду. Нижний их срез (косой) обязан проходить под почкой на расстоянии полсантиметра.

Прежде, чем высадить черенок, его лишают пары нижних листьев, а затем помещают на половину суток в 3% раствор гетероауксина. После промывки можно высаживать в грунт, располагая под наклоном в 45º.

Выбирайте тенистое место. После посадки поливайте черенки, не допуская, чтобы вода лилась потоком. Укореняться они спустя несколько недель, затем их требуется закаливать. Будущей осенью кустики уже нужно разместить в постоянное место для роста.

Прививкой

Мероприятие выполняют в августе-сентябре на имеющиеся двухлетние сеянцы кизила. Для привоя подходят культурные сорта растения. Нужно острым лезвием ножа на подвое сделать крестообразный надрез (по горизонтали и вертикали).

Последний зарез должен иметь глубину до 3 см. С этого материала требуется срезать почку вместе с корой, черешком и кусочком древесины. Вставьте материал внутрь вертикального разреза, бережно на нем раздвинув кору по сторонам.

После, необходимо зафиксировать привой, употребив окулировочную ленту либо канцелярский скотч. Спустя пару недель, если все выполнено правильно, этот черешок отвалится. Уже в октябре пленку разрешено снять. После появления на подвое побегов их требуется удалять.

Отводками

Выбрать горизонтальные однолетние отростки, располагающиеся по дуге. С приходом тепла выкопать канавки, разрыхлить, удобрить и полить почву, положить ответвления, верхушки прищипить.

В местах крепления со временем появятся зеленые побеги – длиной около 10–12 см. Их нужно присыпать до половины почвой, через месяц, когда побеги еще больше вырастут – еще раз повторить подсыпку. Весной эти отводки нужно отделить от куста, выполнив окончательную их высадку.

Как вырастить кизил на даче

Как вырастить кизил на даче

Ягоды

Кизил, выращенный на даче, решит сразу две задачи — станет отличным элементом декора и будет давать урожай полезных вкусных ягод. Весной он порадует ранним цветением, летом насыщенной зеленью, осенью красивыми гроздьями ягод, а зимой удивит необычной окраской молодых побегов. Кизил, если правильно выбрать сорт и учесть требования к условиям, можно вырастить и в теплом, и в умеренном климате.

Ягоды кизила

Сведения о культуре

Род Кизил (Cornus) семейства Кизиловые представляют листопадные кустарники или деревья. Жизненная форма зависит от условий произрастания. Например, в лесных массивах Кавказа это чаще всего высокое (до 8 м) дерево, а в жарких крымских степях это куст не выше 3 м. В природе культура растет в Закарпатье, Крыму, лесах Центральной и Южной Европы, на западе Азии.

Окраска прочных побегов зависит от вида и сорта. Пока растение молодое, кора зеленовато-желтая, затем она становится красновато-коричневой, бордовой, серой или желтой. Лист крупный (3-8 см), цельный, удлиненный, эллиптической формы, сверху глянцевый, темно-зеленый, снизу светлее. На поверхности листовой пластины четко выражены продольные прожилки. У некоторых видов окраска листьев осенью меняется на бордовую, розовую, красно-золотистую.

Урожай кизила

Цветение начинается раньше, чем начнут распускаться листья, и в зависимости от климата выпадает на период с середины марта по начало мая. Воздух к этому времени прогревается до +8-12 °С. Мелкие желтые, белые, кремовые цветки по 15-25 штук собраны в крупные зонтичные соцветия. Период цветения длится 1,5-2,5 недели. Растение обоеполое, опыляется ветром, поскольку цветет до появления насекомых. Для лучшего опыления кизил рекомендуется сажать в паре.

Плоды-костянки (масса 2-6 г) съедобны, на вкус сладкие или кисло-сладкие. По форме они бывают продолговатыми, шаровидными, грушевидными, по цвету различных оттенков красного, темно-фиолетовыми, почти черными, желтыми.

Желтый кизил

Ягоды содержат глюкозу, фруктозу, органические кислоты, большое количество витаминов, макро- и микроэлементов, поэтому их издавна применяют в комплексном лечении многих заболеваний. Не менее полезны и другие части растения — в народной медицине используют отвары, настои листьев, коры, корней.

Выбор саженца

Самый простой способ вырастить кизил на даче — посадить саженец. Сажают ли его с декоративной целью или для получения плодов, в любом случае лучше приобретать сразу несколько экземпляров.

Основные правила посадки и выращивания кизила

Кизил имеет южное происхождение, в природных условиях он встречается в Крыму, в Закарпатье и на Кавказе. Современными селекционерами получены сорта, которые можно выращивать и в умеренном климате. В Крыму кизил считают панацеей от всех болезней. На Кавказе делают тонкие высушенные лепешки из протертого кизила, которые заготавливают на зиму и потом добавляют в различные блюда в качестве приправы. В этой статье я подробно расскажу, как посадить и вырастить кизил на своем участке.

Описание растения

Кизил, который может быть листопадным деревом или кустарником, принадлежит к растениям семейства Кизиловых. Вырастает в высоту не более 8 м. Побеги у него свисающего вида.

Цветы кизила бледно-желтые или розовые, соединены в зонтичные соцветия. Цветение начинается рано – в марте-апреле, еще до появления листьев, и длится 14 дней. Листья мелкие, вытянутой формы, ярко-зеленые.

Кизилу требуются опылители. В саду желательно иметь, как минимум, два растения. Опыление производят пчелы.

Плоды кисло-сладкие, слегка терпкие, вяжущие, поспевают в августе-сентябре. По своей форме ягоды вытянутые, с одной веретенообразной косточкой внутри. Цвет плодов варьируется от бледно-желтого до черно-красного. Ягоды кизила имеют легкий приятный аромат.

Плоды кизила очень ценны по своему составу: 17% сахаров, более 3% органических кислот, множество витаминов и минералов. Содержание витамина С в отдельных сортах кизила выше, чем в смородине.

Разновидности кизила

  • Янтарный. Этот сорт рекомендован для выращивания на Украине. У него ягоды янтарно-желтого цвета, при полной зрелости делаются настолько прозрачными, что просвечивает косточка. Урожай поспевает в сентябре.
  • Коралловый. Плоды его розово-красного цвета, при созревании также просвечивается косточка, по вкусу чем-то напоминают черешню, но с более сильной кислотой. Урожай поспевает в августе.
  • Нежный. Сорт раннего созревания, урожайность высокая. Плоды ярко-желтого цвета, кисло-сладкие. Высокая зимостойкость позволяет выращивать его в климате средней полосы.
  • Лукьяновский. Крупноплодный сорт среднего срока созревания, ягоды темно-красного цвета. Зимостойкость средняя, рекомендуется для выращивания в южных областях Украины.
  • Владимирский. Плоды укрупненные, черно-красные, отличного вкуса, поспевают в середине августа. Сорт славится своей высокой урожайностью, неприхотливостью и стойкостью к заболеваниям.

Сбор и хранение урожая

Плодоносить дерево кизила начинает поздно – через 7-8 лет после посадки. При хорошем уходе с одного дерева можно получить 40-60 кг плодов. Урожай поспевает к сентябрю, его сбор начинают, не дожидаясь полной спелости плодов. Ягоды закладывают в корзины и хранят при температуре 0-+2 градуса, и они постепенно дозревают. В холодильнике свежие ягоды сохраняются до 12 дней.

Из кизила готовят вкуснейшее целебное варенье, джемы, компоты, соки, пастилу, мармелад. Свежие ягоды можно протереть с сахаром или заморозить в морозильной камере, а можно высушить.

Польза кизила

Кизил широко применяют в кулинарии, в кондитерском производстве, активно используют в народной медицине. Благодаря наличию в своем составе большого количества витаминов, минералов, полезных кислот, эфирных масел, фитонцидов, дубильных и пектиновых веществ, плоды кизила обладают многими лечебными свойствами:

  1. Помогают устранить различные проблемы пищеварительной системы.
  2. Улучшают состав крови, налаживают кровообращение и помогают нормализовать давление.
  3. Облегчают состояние при простуде, гриппе и ОРВИ. Повышают иммунитет.
  4. Помогают при эндокринных нарушениях и болезнях поджелудочной железы.
  5. Устраняют суставные боли при полиартрите и ревматизме.
  6. При сильных отравлениях прекрасно выгоняют из организма токсины и шлаки.
  7. Оказывают лечебное воздействие при различных кожных заболеваниях.
  8. Часто применяются в косметологии в составе различных тонизирующих масок и кремов.

Наделены полезными свойствами кора и листья кизила. Имеет свою ценность и древесина этого дерева.

Выбор места посадки

Кизил предпочитает участки в полутени, где нет сквозняков и холодных ветров. Также нежелательно, чтобы грунтовые воды подходили к поверхности земли ближе, чем на 1,5 м. Наилучшими местами для посадки будут южная и юго-западная сторона сада. Болотистые и низинные участки кизилу противопоказаны.

Почва предпочтительна глинистая, плодородная и проницаемая, с нулевой кислотностью. От любых построек надо отступить на 4-5 м.

Подготовка к посадке

Оптимальное время посадки кизила – осень. Рекомендуется начинать посадку кизила после начала листопада у тополей. Почву подготавливают с весны. Участок освобождают от сорняков, перекапывают и выравнивают.

Саженцы желательно выбирать 2-х – 3-х летние, лучше с закрытой корневой системой. Перед посадкой удаляют все поврежденные и засохшие корешки, если они были в открытом виде. Замачивают корни саженцев в растворе глины.

Посадка

  1. Выкапывают ямы размером 50*50*50. На днище ямы высыпают слой дренажного материала толщиной 15 см. Это может быть галька, битый кирпич, керамзит.
  2. Поверх дренажного слоя насыпают выкопанную почву, смешанную с древесной золой, перегноем и минеральными удобрениями.
  3. В центр ямы ставят саженец, и аккуратно расправляют корни. Засыпают яму грунтом так, чтобы прикорневая шейка саженца оказалась на уровне земли.
  4. Утрамбовывают почву, чтобы не оставалось пустот, и хорошо поливают чуть теплой отстоявшейся водой.
  5. Мульчируют прикорневую зону саженца при помощи хвойных иголок, соломы или сена слоем 10-14 см.

За кизилом ухаживать не сложно, дерево не капризно. Но если надо получить обильный и качественный урожай, то придется придерживаться элементарных правил ухода.

Полив

Первый раз поливают деревце через 7 дней после посадки. Саженцы в первый сезон жизни поливают 1 раз в 2 недели. Взрослое растение поливают в засуху, в остальное время ему хватает природной влаги от дождей и из почвы.

На другой день после полива землю в прикорневой зоне надо периодически (6-7 раз за сезон) рыхлить на глубину 10 см, очищать от сорняков и мульчировать.

Подкормка

Вносить удобрения под дерево кизила надо несколько раз в год. В начале лета покармливают поочередно компостом и перегноем или раствором куриного помета (10/1). В конце августа надо путем перекопки внести 0,5 кг древесной золы под каждое дерево. После окончания сбора урожая вносят по 100 г суперфосфата на каждое растение. Самым основным удобрением считается известь, именно она влияет на качество плодов.

Обрезка

Кизилу необходима обрезка для получения более высокого урожая. Она бывает нескольких разновидностей:

  • Санитарная обрезка производится ранней весной, пока еще не появились почки. Удаляют поломанные и промерзшие веточки. Также удаляют и те ветки, которые сгущают крону, и не дают проникнуть солнечному свету к середине дерева.
  • Удаляют появляющуюся в первые годы дикую поросль от подвоя. Через 7-8 лет поросль уже не образуется.
  • В начале периода вегетации на всех ветках удаляют верхушечные почки. Это способствует лучшему урожаю.
  • В возрасте 15-20 лет производят омолаживающую обрезку дерева.

Размножение

Кизил можно размножать следующими способами:

  • Семена. Обычно этим методом пользуются селекционеры. Семена прорастают долго. Дерево, выращенное из семян, плодоносить начинает только на 7-10 год жизни.
  • Отводки. Это самый простой и часто применяемый способ размножения. Низко растущие ветки прижимают к земле, пришпиливают и засыпают грунтом, производят регулярный полив, и через год отводок укореняется. Его можно аккуратно отсоединить от основного растения и пересадить на постоянное место.
  • Черенки. Это метод используется в редких случаях. Зеленые черенки заготавливают весной, а одревесневшие черенки — осенью. Укоренение производят обычным способом. Укореняются лишь 50-60% черенков.

Заболевания и вредители

Надо заметить, что кизил славится своей стойкостью к заболеваниям и вредителям. Но иногда при неправильном уходе могут возникнуть следующие заболевания:

  • Мучнистая роса. Ее признаки – белый налет на листьях и побегах. Справиться с недугом поможет обработка дерева коллоидной серой.
  • Ржавчина. Признаки этого заболевания – желтые пятна на листве. В таком случае следует произвести опрыскивание дерева бордоской жидкостью.

Из вредителей кизил может атаковать червец улитковый. Прогнать его поможет известь.

Зимовка

Кизил, растущий в теплых регионах, укрывать на зиму нет необходимости. Кизил способен перенести мороз не более -30 градусов. Молодые саженцы в условиях умеренного климата надо укутывать на зиму.

Итоги

Для получения высокого урожая кизила необходимо соблюдать следующие важные моменты при его выращивании:

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector