Как посадить черемшу на даче

Советы по посадке черемши на даче семенами

Черемшу, травянистый луковичный многолетник из рода Лук, в народе зовут медвежьим луком, колбóй. Не вдаваясь в видовые отличия, черемшой называют и представителей других видов – лук победный и лук черемша. В природе встречается в тенистых лиственных лесах, в прибрежных зонах водоемов. Дикорос интересен оригинальным чесночным вкусом сочных листьев, стеблей и луковицы. Из-за массового сбора черемше грозит уничтожение, поэтому сбор ее разрешен не везде. Полезное витаминное растение без особых хлопот можно вырастить на даче – для него всегда найдется место даже на небольшом участке.

  1. Способы выращивания
    1. Требования к месту
    2. Выращивание из семян
    3. Посадка (пересадка) луковиц

    Способы выращивания

    В природе черемша растет под кронами деревьев, где летом нет яркого солнца. Выбор места объясняется тем, что яркий свет необходим растению ранней весной в период активного роста. Пока деревья не покрылись листвой, молодое растение получает его в избытке. В это время листья и стебли очень сочные, ароматные, содержат максимальное количество полезных веществ. Летом луковицы отдыхают в тени кроны, надземная часть теряет вкус, аромат и постепенно увядает. Искать дикий лук в хвойном лесу нет смысла – он там не растет. В естественной среде размножается самосевом, на огороде выращивают из семян и луковиц.

    Требования к месту

    На дачном участке для тенелюбивого растения подойдет место под кронами плодовых деревьев, около забора, постройки, между кустами, где не будут расти культуры, требовательные к свету. На солнце лист мельчает, теряет аромат и сочность. Участок готовят заранее – перекапывают на штык лопаты, очищают от сорняков, растительных остатков, вкапывают шифер, доски для предотвращения расползания. Можно посеять семена в ящики, торфяные горшки и закопать их.

    К почве культура не слишком требовательна, но хуже растет на кислых и щелочных землях, там, где застаиваются талые воды. Чтобы улучшить питательные свойства, на каждый квадрат площади при перекапывании можно внести 1 ведро органики, 30 г фосфорных удобрений, 20 г калийных удобрений, 15 г аммиачной селитры.

    Выращивание из семян

    На всхожесть влияет свежесть семян – чем они свежее, тем жизнеспособнее. При покупке нужно обращать внимание на дату фасовки. Если есть возможность собрать семена самим, то делать это лучше перед посадкой. Семенную коробочку срезают тогда, когда она только начнет желтеть и оставляют дозревать. Из затвердевшей коробочки извлечь семечки, не повредив их, сложно, да и зародыши уже менее активны, потому что растение перешло в стадию покоя.

    [good]На заметку!

    В зависимости от климата сеют с середины сентября до середины октября и весной. Семена обязательно должны пройти стратификацию (как в природе), которая имитирует зимнюю «спячку» – осенью она будет естественной, весной – искусственной.[/good]

    При осенней посадке семена раскладывают в бороздки глубиной 1 см (ширина междурядья – 20 см) с интервалом в 5-10 см. Засыпают садовой землей и тонким слоем перегноя, смешанного с песком – через толстый слой всходы не смогут пробиться. Торфом лучше не засыпать – он повышает кислотность почвы. Перед морозами гряду укрывают сухой листвой, травой, а весной, когда начнется таяние снега, укрытие убирают.

    Всходы появятся через сезон, но взойдет не каждое семечко, а, примерно, треть из них. В промежутках, где всходы не появились, сеют повторно. Цветение наступит через 2-5 лет. Густые посадки прореживают – выкапывают сеянец с комом земли и пересаживают, выдерживая между растениями расстояние в 15-20 см. Пересадку проводят в период, когда есть один настоящий лист. Первые два года срезать листья не желательно – должна сформироваться крепкая корневая система, а срезка ослабляет ее.

    Если сев проводят весной, то семена должны в течение 80-100 дней пройти стратификацию при 0-3 °С. Для этого их заворачивают во влажную ткань, бумагу, кладут в контейнер (банку) с крышкой и убирают на полку холодильника. Ткань регулярно увлажняют. Перед севом для повышения всхожести замачивают в Эпине, Цирконе, Корневине на 12-14 часов. Технология посадки такая же, как и осенью, но гряду затягивают лутрасилом, спанбондом белого цвета. На следующий год в мае-июне появятся всходы.

    Посадка (пересадка) луковиц

    Черемша размножается самосевом, и на предоставленной территории ей быстро становится тесно. Каждые пять большие группы разделяют и пересаживают луковицы на новое место. Если этого не делать, то растению не будет хватать питания, листья станут мелкими, менее сочными.

    Пересадку проводят в конце лета или в сентябре, когда наступает пора отдыха. В это период надземная часть отмирает и «теряется». Чтобы найти место, где будет выкапываться луковица, его заранее помечают. Старые луковицы находятся на глубине около 25 см, поскольку постепенно уходят под землю. Урожай можно будет срезать на третий год.

    • крупную луковицу заглубляют на 5 см, мелкую – на 2-3 см (над почвой должны быть видны сухие «перья»), расстояние между лунками – 15-20 см;
    • поливают, наносят слой (5-7 см) мульчи из сухой травы, листьев, древесной стружки (опилки и хвойный опад лучше не использовать – они закисляют почву).

    К следующей осени сформируется замещающая луковица, надземная часть летом почти не развивается – растение тратит силы на формирование корневой системы.

    Уход за посадками черемши состоит в регулярном умеренном поливе во время вегетации (в период отдыха не поливают), прополке, мульчировании для сохранения влаги. С весны до начала периода покоя 1-2 раза в месяц вносят жидкие удобрения, настои натуральной органики.

    Как посадить черемшу на дачном участке

    как посадить черемшу

    Черемша – это растение семейства луковых (ее еще называют «медвежьим луком»). Дачники и садоводы полюбили черемшу за интересный вкус, напоминающий чеснок, за пряно-ароматические свойства.

    И хотя это растение чаще всего произрастает в дикой природе, оно подходит и для посадки в открытом грунте.

    Подготовка к выращиванию

    Несмотря на не привередливость растения, от садоводов все-таки потребуются некоторые знания и минимальный опыт, чтобы вырастить черемшу на своем участке. К тому же очень важны условия выращивания – они должны быть максимально приближены к природным.

    Отведите для черемши такой участок, где обычно не растут культуры, которые требовательны к влажности, составу почвы и к освещению. Лучше даже найти участок с тенью, поскольку при отсутствии яркого света листья вырастут более крупными и сочными. К тому так удастся упростить уход за плантацией.

    Оптимальными для грядок считаются места вдоль забора, под плодовыми деревьями или между рядами кустарников.

    А чтобы растению было более комфортно, позаботьтесь об участке, где они будет расти: на полный штык лопаты следует перекопать землю, затем внести в неплодородную почву удобрения и тогда на этой грядке несколько лет подряд будет расти нежная весенняя зелень.

    В процессе перекопки рекомендуется внести на каждый квадратный метр земли ведро органики, 20 грамм калийных и 30 грамм фосфорных удобрений, а также 15 грамм аммиачной селитры.

    Как выращивать черемшу

    Посадка и выращивание осуществляется одним из двух способов: семенами или луковицами. Учтите, что сажая луковицами урожай можно получить раньше, чем при посеве семян.

    Далее поговорим о перечисленных способах подробнее.

    Как посадить семенами

    Заниматься посевом семян следует в осенний период. Как правило, это делают одновременно с высадкой других овощей. Впрочем, допускается сеять семена «медвежьего лука» и во второй половине октября.

    семена черемши

    Для посева используют исключительно семена текущего года, потому как остальные могут обладать плохой степенью всхожести.

    Чтобы посадить черемшу, выделите участок размером примерно 70х70 сантиметров, огородите его и перекопайте, удалите все сорняки и обязательно внесите в почву компост.

    После этого необходимо сформировать неглубокие борозды – примерно по 5 сантиметров каждая. На один квадратный метр почвы расходуйте по 10 семян.

    Когда придет весна, проростки следует рыхлить особенно осторожно. Кроме того, при засушливой, солнечной погоде настоятельно рекомендуется накрывать все ростки (для этого приобретите специальное агрополотно). Молодые ростки, спустя 12 месяцев после посадки семян, пересаживают на те места, где они будут расти уже постоянно.

    Пересаживайте растения на расстоянии 10-15 сантиметров друг от друга. Среди дачников встречаются и те, кто предпочитает сеять семена черемши в горшочки, а потом они в этих же горшочках помещают растения в открытый грунт.

    Очевидным плюсом именно такого выращивания называют более простую борьбу с надоедливыми сорняками.

    посадка семенами

    Кроме того, благодаря посеву семян удается собрать много черемши. Если же вы рассчитываете собрать максимальный урожай, то будьте готовы подождать три года с момента посева.

    Посадка черемши луковицами весной

    Выбирая именно такой способ, о рассаживании необходимо позаботиться ранней весной. В эту пору на поверхность земли уже выступают довольно заметные зеленые побеги растения.

    луковицы черемши

    Правда на практике большинство дачников предпочитает рассаживать луковицы все-таки осенью – это связано с коротким сроком вегетации черемши, из-за чего ее надземная часть может отмирать уже примерно в середине лета.

    Дабы не повредить структуру луковиц, рекомендуется заранее наметить те растения, которые затем будут отобраны с целью дальнейшей пересадки. Когда определитесь с участком для посадки луковичек, удобрите его компостом и органическими подкормками.

    Луковицы, так же, как и семена, высаживают с соблюдением минимального расстояния между бороздами – 10-20 сантиметров.

    Что касается глубины посадки луковиц, то для большинства экземпляров требуется глубина в 5-7 сантиметров, а для мелких хватит всего двух или трех см. Затем посадки присыпают рыхлой почвой, но этот слой не должен быть больше семи сантиметров.

    Уход за черемшой

    Как не капризное и не привередливое растение, особого ухода черемша не требует – лишь каких-то минимальных усилий.

    Заключаются они в следующем:

    1. Не забывайте регулярно увлажнять почву, которая находится под растением, а также сделайте это сразу после того, как посадите черемшу. Только будьте осторожны, ведь если переусердствовать, то лишняя влага лишь навредит растению – его корни начнут гнить и вскоре черемша вовсе погибнет.уход за черемшой
    2. Рыхлить землю под растением нужно неглубоко, а мульчировать его разрешается лиственным перегноем, который удерживает влагу в грунте и вдобавок подкармливает траву различными минералами.
    3. Также нужно периодически удобрять каждый саженец органикой. Нет перегноя? Не критично. Подойдет и навоз, однако он должен быть настоянным, а не свежим. Еще выручит птичий помет (в расчете 1:20) или коровяк с водой в пропорциях 1:10.
    4. Данному растению требуется и регулярная прополка. Самым опасным для черемши считается пырей, потому как его корни могут проткнуть луковицы. Еще одно растение, способное навредить черемше, ее молодым саженцам – крапива.
    5. Так как черемша имеет специфический запах, вредители не особо на нее покушаются – исключением являются минирующие мухи, которые оставляют на ней свои личинки в засушливый период. Впрочем, бороться с этой напастью совсем не сложно: необходимо растворить в воде обыкновенную поваренную соль, после чего полить готовым раствором растение на ночь. На ведро воды понадобится всего 50 грамм соли.
    6. Соседние растения способны заразить черемшу ржавчиной. Распознать ее удастся быстро – по листьям, покрывшимся бурыми либо светло-желтыми пятнами-волдырями. Для черемши ржавчина крайне опасна, ведь она полностью уничтожает растение. С целью профилактики этого заболевания, не высаживайте черемшу слишком густо. Если какие-то листья успели заразиться, их придется вырвать и уничтожить. Для лечения черемши подойдет смесь, которую готовят из раствора хлорокиси меди (на 10 литров воды – одна столовая ложка раствора) и двух столовых ложек хозяйственного мыла. Данным средством растение опрыскивается дважды. После обработки листья черемши нельзя употреблять в пищу еще 14 дней, но по истечению указанного срока черемшу все равно нужно хорошо промывать чистой водой перед употреблением, дабы ни в коем случае не отравиться.готовая черемша
    7. Спустя 2-3 года у черемши появятся новые гнезда на месте луковицы, поэтому ее нужно будет рассадить. В противном случае растение начнет сильно разрастаться, затем заболеет и увянет.
    8. Чтобы черемша не вырождалась, необходимо каждые 7 лет менять место ее выращивания.

    Теперь вы знаете, как посадить черемшу и как за ней следует ухаживать. Собирать урожай следует не ранее, чем через 2 года после посадки, и важно делать это правильно, потому как после сплошной срезки растение может погибнуть.

    Если же и посадка, и уход, и сбор урожая проводились по правилам, то черемша будет долго расти на дачном участке.

    Черемша — выращивание из семян

    В начале весны в лесах начинает появляться черемша. Второе ее название — медвежий лук. В быту она используется в качестве приправы для пищи, а также применяется как лечебное средство. Это растение занесено в Красную книгу.

    В начале весны в лесах начинает появляться черемша. Второе ее название — медвежий лук. В быту она используется в качестве приправы для пищи, а также применяется как лечебное средство. Это растение занесено в Красную книгу, тем не менее можно вырастить черемшу из семян в домашних условиях.

    Медвежий лук — это многолетнее растение. Его высота составляет 10-15 см. Листья появляются свернутыми в тугую трубочку, а потом разворачиваются. Маленькие цветочки собираются в шарообразный зонтик. Черемша цветет на 4-5 году жизни примерно в конце весны-начале лета. Ее крупные черные семена созревают в середине июля, а уже в августе все части растения, находящиеся над землей, отмирают.

    Выращивание черемши из семян в домашних условиях — процесс несложный. Многие садоводы культивируют ее на своих приусадебных участках. При этом сажать ее можно и в затемненных уголках сада, например, под деревьями, и на открытой грядке.

    Как правильно посадить черемшу семенами?
    Посадка состоит из нескольких этапов. Так как черемша — это многолетнее растение и может находиться на одном месте несколько лет, перед посевом почву необходимо подготовить. Участок рекомендуется оградить и установить отметки, чтобы посев не затерялся среди других растений. Так можно будет наверняка знать, где посажена черемша, чтобы ухаживать за всходами. Если неподалеку с приусадебным участком расположен водоем или грунтовые воды залегают высоко, землю лучше дренировать битым кирпичом или щебенкой. Почву необходимо тщательно перекопать на глубину около 0,5 м, очистить от сорняков и внести органические удобрения (навоз или перегной). На 1 м² достаточно будет одного ведра удобрений. После этого землю нужно еще раз вскопать, чтобы она стала более рыхлой и лучше пропускала кислород.

    В зависимости от времени года посадка черемши семенами имеет свои особенности.

    Как сажать черемшу семенами весной
    Семена растения нуждаются в подготовке. Их помещают в емкость с влажным песком и оставляют промораживаться при температуре -1 °С . -3 °С примерно на 3 месяца. Если этого не сделать, то ростки появятся лишь на следующий год. После этого семена высаживают в землю. Первые появившиеся росточки нужно пропалывать и регулярно поливать. Делать это необходимо аккуратно, так как нежные саженцы легко повредить. Когда ростки окрепнут (примерно через 1-2 года), их можно высадить на постоянное место.

    Как посадить черемшу семенами осенью
    Самое начало осени считается лучшим периодом для посадки черемши. На вскопанной грядке делают неглубокие (примерно 5 см) бороздки на расстоянии 20 см друг от друга. В них закладывают семена из расчета 10 г на 1 м² и присыпают их торфом, а затем землей.

    Когда сажать черемшу семенами, каждый садовод решает сам для себя. Семена прорастают, как правило, при посеве под зиму или после проморозки. Растение готово размножаться (семенами и вегетативно) на четвертый год жизни.

    Уход за черемшой
    Черемша неприхотлива, ей необходим минимальный уход. Он предполагает регулярный полив, однако не стоит переувлажнять почву, так как это может вызвать гниение корней и, соответственно, гибель растения. Почву нужно неглубоко рыхлить, удобрять минералами и органикой. Посевы важно пропалывать и особенно тщательно удалять пырей, который своими корнями может проткнуть луковицы черемши, и крапиву.

    Из-за специфического запаха вредители не особо жалуют это растение, но в засуху на его листьях могут появиться личинки минирующей мухи, прогрызающие листья. Бороться с ними несложно. Для этого нужно вечером полить траву соленой водой (50 г поваренной соли на ведро).

    Примерно через 2-3 года от одной луковицы появляются новые гнезда. В этот период черемшу необходимо рассадить, в противном случае она будет сильно куститься, чахнуть и вянуть. Менять место посадки рекомендуется каждые 7 лет.

    Сбор урожая производится через 3 года после посадки. Листья не обрывают, а аккуратно срезают. Третий нижний лист необходимо оставить. У взрослых растений срезать можно все листья. Помните, что чем раньше будут собраны листья, тем дольше будут восстанавливаться луковицы.

    Вырастить черемшу из семян просто. Побеги и листья
    употребляются в пищу свежими, квашеными, солеными, а также добавляются в
    качестве приправы к блюдам из мяса и рыбы.

    Черемша: посадка семян и уход в открытом грунте

    С приходом весны организм человека нуждается в восполнении баланса естественных витаминов и микроэлементов. Не малую роль в этом может сыграть употребление в пищу черемши или медвежьего лука. Именно черемша, выращивание которой доступно любому садоводу, поделится своими витаминами. Листья, луковицы и стрелки этого растения содержат богатый комплекс полезных веществ: витамины А и С, фитонциды, эфирные масла, минеральные соли, фруктозу.

    Черемша: посадка семян и уход в открытом грунте

    Выращивание черемши из семян требует времени и терпения, но огромная польза для организма стоит этих забот. Черемша практически первая дает свои всходы и ее пробившиеся побеги нередко видны сквозь остатки снега. В конце марта и апреле их уже употребляют в пищу. А так как она внесена в Красную книгу, то стоит задуматься о разведении этой пряности на своем участке.

    Каков же внешний вид?

    Черемша является многолетним растением из семейства луковых. Поэтому, посадив ее единожды, она каждый год будет радовать свежей зеленью, вкус и аромат которой подобен чесноку.
    Листья ее продолговатой формы, длиной 20-30 см и шириной 3-4 см. Стрелка единичная, с соцветием-зонтиком белого цвета. Плоды – трехгранные коробочки с черными округлыми семенами. Корни – луковички около 1-2 см. длиной.
    Жизнь луковицы составляет несколько лет. Каждая луковица закладывает две дочки за сезон. А вот надземная часть развивается с осени до весны и к середине лета уходит на покой. Цветет черемша обычно в мае, а в июне дает плоды с семенами.
    В естественных условиях дикая черемша встречается в лесах, у речек и озер, на лугах. Это неприхотливое и теневыносливое растение, за счет этого ее легко можно культивировать на приусадебном участке.

    Место определяет многое

    Черемша: посадка семян и уход в открытом грунте

    Основной задачей огородника, является правильный выбор места для посева, он должен быть схож с природными условиями. На садоводческом участке этим требованиям отвечают места под деревьями с раскидистой кроной и высокими кустами, а также теневая сторона расположенных на участке построек. В процессе вегетации растение будет получать достаточно света сквозь ветви, а в период покоя будет защищено от перегрева. Однако эту пряность можно выращивать и на открытой грядке, но, за счет попадания прямого солнечного света, растение мельчает и теряет ряд своих полезных свойств.

    Подготовка грунта

    К составу грунта при выращивании черемши также есть определенные требования. Это нейтральная кислотность почвы, но приемлемы также слабокислые почвы. Для нейтрализации почвы применяют известкование. Подойдут для выращивания черемши песчаные и глинистые почвы с дополнительным субстратом для воздухопроницаемости. Чтобы почва была рыхлой, в качестве органики, используют перегной из листьев листопадных деревьев (березы, лещины, вяза). Чувствителен медвежий лук и к переувлажнению, особенно весной. Поэтому места, с высоким расположением грунтовых вод, стоит дополнительно дренажировать щебнем или битым кирпичом.

    Как правильно посадить семена черемши

    Черемша: посадка семян и уход в открытом грунте

    Размножение черемши происходит двумя способами: луковицами и семенами. Наиболее распространен способ выращивание черемши из семян. Для этого необходимо приобрести семенной материал в специализированном магазине, либо собрать самостоятельно. Если выбирать первый вариант, то стоит обратить внимание на срок годности, так как длительно хранящиеся семена дадут плохую всхожесть. Как заготавливать семена самим: коробочки необходимо снять в начале июля, высыпать семена и положить их в темное сухое место для просушки. После того как семенной материал готов, переходим к посадке.
    Итак, производить выращивание черемши из семян можно дважды в год. Весной этот период длится с конца апреля до середины мая, и осенью – в сентябре. Всхожесть семян наибольшая, когда температура воздуха составляет +18+20 градусов. Участок, предназначенный под выращивание черемши, необходимо очистить от сорняков и перекопать на глубину 20 – 30 см, так как корни растения находятся глубоко.

    Посадка под зиму

    Семена сажают на небольшом участке земли, оградив его, дабы не потерять посевы рассады весной. Можно посадить их в плошке, которую затем закапать в грядку – это позволяет сохранить количество всходов.
    Посев проводят в неглубокие ряды углублением до 1 см. на расстоянии 10 см. Х 20 см. между семенами и между рядами. Сверху присыпают небольшим слоем торфа, и аккуратно поливают, чтобы посадки не размыло. Первые всходы (около трети от количества посадочного материала) стоит ожидать в апреле.

    Посадки весной

    Отличие весеннего способа посадки состоит в дополнительной подготовке семян – стратификации. Для этого необходимо семена поместить в темное холодное место, например холодильник. И хранить их при нулевой температуре около 3 месяцев. А затем, смешав с влажным песком, высадить в грядку. Всходы стоит ожидать в мае-июне. Но стратификация не обязательна, в этом случае всходов придется ждать лишь на следующий год.

    Уход за рассадой

    Обычно на каждую луковицу появляется один листочек. Появившиеся весной всходы очень нежные и требуют внимания, аккуратности в прополке и поливе. В первый год рост черемши медленный. В дальнейшем идет ускорение, она разрастается и приобретает развитую корневую систему.
    Пересаживать готовую рассаду, на постоянное место роста, нужно по прошествии 1-2 лет. Желательно это делать весной, когда растения уже видны, чтобы не повредить луковицы лопатой. Во время пересадки кусты осторожно разделяют и высаживают по 1-2 растения в лунку. Но еще одна возможность пересадить черемшу наступает после отмирания листьев. Чистые луковицы сажают в почву, заглубляя их на 2 см.
    Зачастую на 4 год сеянцы превращаются во взрослое растение и дают цветонос. Нередки случаи и более раннего появления цветоносов, но их лучше обламывать, чтобы не было истощения луковицы растения.
    Черемша зимостойкое растение. И зимой в естественных условиях она укрыта слоем снега. Когда же снежный покров небольшой, то необходимо дополнительное укрытие, например, из листьев.

    Подкормка

    Подкормку минеральными удобрениями и микроэлементами нужно проводить в мае и в июне (например, 30 г. фоскамида на 10 л. воды). Либо использовать подручный материал и подкармливать древесной золой, которая содержит калий, фосфор, известь и другие микроэлементы. Фосфорно-калийная подкормка производится на этапе выгонки стрел. Делается это для улучшения созревания семян и формирования луковиц-дочек. Весь период вегетации, до появления стрелок, черемша нуждается в поливе, который прекращают в период покоя.

    Заболевания и вредители

    Вредители и болезни редко посещают это пряное растение. Но черемше свойственны такие заболевания как ржавчина, которая появляется при длительном пребывании на одном месте, и гниль, которая связана с переувлажнением почвы. В случае появления на листьях рыжих пятен, необходим полив растений соляным раствором в концентрации 100 грамм на ведро или раствором хлорокиси меди в концентрации 1 ст. ложка на ведро воды с добавлением небольшого количества жидкого мыла.

    Сбор зелени

    Черемша: посадка семян и уход в открытом грунте

    На 3-4 год произрастания, когда растение становится взрослым, его используют в пищу. Обычно срезаются лишь верхние листья растения, чтобы не останавливать рост луковицы и дать напитаться микроэлементами на следующий год.
    Применение черемши в кулинарии разнообразно. Ее употребляют в свежем виде, применяют в салатах, маринуют, солят, замораживают. А также сушат и используют как пряность для мясных и рыбных блюд.

    Как вырастить черемшу на даче

    Посадка и уход за черемшой в открытом грунте не вызовут трудностей, т. к. растение относится к дикорастущим и неприхотливо к условиям произрастания. Медвежий лук не будет расти под палящими лучами солнца на участке со скудным составом почвы. Если правильно выбрать участок и посадить черемшу, весной растение порадует свежей зеленью, а рацион пополнится значительным количеством витаминов и микроэлементов.

    Можно ли черемшу вырастить на огороде

    В естественной среде черемша растет под лиственными деревьями. Этот симбиоз диктует биологический цикл растения. Ранней весной перед формированием листьев на деревьях появляются первые ростки дикого лука. Вегетация у культуры быстрая, для фотосинтеза достаточно света, поступающего через голые ветви.

    Листья черемша дает в конце апреля, через 2 недели растение начинает цвести и формировать семенные коробочки. Распустившаяся крона деревьев создает тень и закрывает черемшу от солнца. К этому времени надземная часть дикого лука полностью сформирована, корень-луковица входит в состояние покоя до следующей весны. Осенью опавшие листья обогащают землю минеральными компонентами, играют роль мульчи для черемши, в течение лета прошлогодняя листва сохраняет необходимую влажность для луковицы.

    Ареал распространения черемши – Сибирь, Дальний Восток, Кавказ, Южные регионы России. Культура различается по видам, в зоне умеренного климата (Дальний Восток, Сибирь) произрастает Лук победный, растение до 1м высотой с разветвленной корневой системой, состоящей из нескольких луковиц.

    Большей популярностью пользуется разновидность Медвежьего лука, представленного несколькими сортами. Для выращивания черемши (Медвежьего лука) на огороде, выбирают сорт, подходящий к климатической зоне:

    1. «Медвежье ухо» – раннеспелый сорт, сбор листьев проводят через 10 дней после появления первых ростков. Культура многолетняя, высотой до 0,5 м. Хорошо переносит открытые участки.
    2. «Медвежий деликатес» – травянистый многолетний куст высотой 0,45 м. Сбор листьев и луковиц в умеренной зоне начинают в начале мая, на Юге, на месяц раньше – в апреле. Растет культура только в тени, на хорошо увлажненной почве. Подходят для культивирования низины под раскидистыми деревьями.
    3. «Медвежонок» – многолетник высотой до 60 см. Самый ранний и морозоустойчивый сорт культуры. Ранней весной, если днем температура воздуха поднимается выше нуля и начинает таять снег, появляются первые ростки.

    В пищу идут луковицы, стебель и листья черемши. Их используют в качестве приправы к мясным блюдам, маринуют, делают салаты. Растение неприхотливо в уходе, поэтому его без труда разводят на даче или огороде.

    Как выглядят луковицы черемши

    Для посадки черемши луковицами, посадочный материал Медвежьего лука должен отвечать определенным критериям:

    • форма овальная, слегка удлиненная;
    • оболочка с параллельными волокнами;
    • цвет белый;
    • в верхней части черешок тонкий, у основания утолщенный;
    • диаметр 1,5 см.

    Лук победный формирует луковицу такой же формы, но большего диаметра (2,5 см).

    Как посадить черемшу на даче или в огороде

    Черемша, посаженная в огороде, приспособится к любым условиям, но для получения сочной листвы и разрастания культуры, черемше необходимо выбрать участок. Подойдет затененное место, где не растут светолюбивые растения:

    • под кроной деревьев;
    • вдоль сплошной ограды;
    • возле стены здания с северной стороны;
    • между кустарниками;
    • на заболоченной местности.

    Огородники с опытом рекомендуют сделать две грядки, одну на более освещенном месте, вторую в тени, где долго не тает снег. Время сбора листьев черемши продлится вдвое. Первая «солнечная» грядка, вступит в стадию цветения. На второй только появится молодая черемша.

    Когда сажают черемшу весной или осенью

    Высаживать дикий лук на участке можно весной или под зиму. Предпочтительнее садить черемшу осенью, к весне луковицы приживутся, окрепнут и дадут молодую листву. Работы проводят до наступления морозов, ориентировочно в первых числах сентября.

    Можно посадить растение летом, когда наземная часть черемши дала семена и увяла. В зависимости от региона, приблизительное время посадки – начало августа. Весной разводят черемшу в начале мая. Уделяют внимание перезимовавшим луковицам. Посадочный материал должен быть хорошего качества, выбирают луковицы с корнем без сухих фрагментов.

    На какой можно почве выращивать черемшу

    В дикой природе черемша растет на плодородном слое перегноя из листьев деревьев. Зимой растение полностью укрыто опавшей листвой. Это два необходимых условия для нормального роста. Участок выбирают в затененном месте, если он расположен под деревом, вносить дополнительные удобрения нет необходимости. Если посадка произведена на открытом участке, необходимо обогащение почвы.

    Сажать черемшу под зиму или весной необходимо на предварительно подготовленную грядку. Почва должна иметь нейтральный состав и хорошо пропускать воздух. Подготовка участка:

    1. Кислые почвы нейтрализуют известью или доломитовой мукой (осенью при весенней посадке) либо весной, если посадочные работы запланированы под зиму.
    2. После внесения щелочи в почву, добавляют торф, компост или перегной.
    3. Грядку перекапывают на глубину штыка лопаты.

    Перед посадкой черемши, сверху из расчета на 1 м 2 насыпают следующую смесь:

    • 8 кг – органики;
    • 35 г – фосфорного удобрения;
    • 25 г – калийсодержащих средств;
    • 20 г – аммиачной селитры.

    Землю перекапывают и приступают к посадке черемши.

    Как сажать черемшу

    Оптимальный способ разведения культуры – посадка луковиц черемши осенью. Весной на растении быстро появляется листва, но процесс прироста луковицы медленный. Она формируется только у четырехлетней культуры. Приобрести посадочный материал непросто. Можно позаимствовать у соседей по участку или принести дикий лук из леса.

    Откапывают куст ранней весной или поздней осенью, когда растение находится в состоянии покоя. Учитывают, что корневая система углублена примерно на 10–15 см. Работу необходимо проводить с осторожностью, чтобы не травмировать корень. Каждая луковица должна быть хорошо сформирована. Аккуратно отделяют молодые побеги от материнского куста. Все части куста сажают на участке. Последовательность действий:

    1. Делают борозды глубиной 7–10 см.
    2. Размещают рассаду с интервалом 20 см.
    3. Углубляют луковицу на 2/3 в борозду, распределяют корни, засыпают, избегая воздушного пространства возле корня.
    4. Поливают и мульчируют слоем торфа, сверху прикрывают листьями.

    Ранней весной часть мульчи убирают, т. к. черемша морозоустойчивое растение, не боящееся ночных заморозков. В первые два года вегетации стебель с цветоносами убирают, эта мера помогает развитию луковицы. Срезка листьев возможна на 4 год роста садовой черемши. Если в употребление идут луковицы, необходимо позаботиться о замещении культуры новыми саженцами.

    Как вырастить черемшу на даче или на участке

    Выращивание черемши на даче или приусадебном участке – процесс длительный. Вегетация у растения быстрая, а ежегодный прирост луковицы незначительный. В год черемша вырастает только на 0,5 см. Однолетняя культура дает только небольшой тонкий росток. На второй год формирует два листа небольшого размера. Только к 4 годам – это полноценный взрослый куст с мощными листьями и стрелками. С одного куста все листья не срезают, не трогают луковицы. Стрелки пригодны к употреблению, когда на них появились семенные коробочки.

    На одном месте Медвежий лук формирует сильный куст не более 7 лет. Затем растение стареет и вырождается. Выращивание черемши на даче не требует особенной агротехники. Если месторасположения и состав почвы соответствует требованиям, уход минимальный.

    График полива

    Дикому луку требуется умеренный полив, только на влажных почвах растение дает здоровую, хорошо сформированную листву. Частоту полива определяют по погодным условиям. Если грядка расположена в тени, а почва замульчирована листьями или соломой, осадков 2 раза в неделю будет достаточно. В случае засушливого лета, если грядка расположена на открытом для солнца участке, полив проводят ежедневно. Увлажняют грунт утром, вечером манипуляции нежелательны, из-за угрозы ночных заморозков.

    Рыхление и мульчирование грунта

    Рыхление почвы нежелательно, т. к. можно повредить корень. Чтобы сорняки с глубинной корневой системой (пырей, крапива) по мере роста не повредили луковицу, их удаляют вручную.

    Мульчирование обязательно сразу после посадки. Торф насыпают слоем (15 см), сверху накрывают опавшими листьями. Каждую весну мульчу обновляют. Солому или хвою для укрытия грунта не используют. Солома недостаточно хорошо удерживает влагу. Хвоя создает слишком плотный слой, перекрывает доступ кислороду. Высокая влажность грунта нежелательна для луковиц.

    Нужно ли подкармливать черемшу

    При соблюдении рекомендаций по подготовке грунта, питательных веществ Медвежьему луку хватает на 5 лет. Каждую весну проводят мульчирование торфом, что также является подкормкой. Если растение посажено в неплодородную почву, вносят суперфосфат и аммиачную селитру. При разведении культуры луковицей, для лучшего формирования корня, подкармливают калийсодержащими средствами и фосфором.

    Заключение

    Посадка и уход за черемшой в открытом грунте не вызывает затруднений даже у начинающих огородников. Растение после массового уничтожения занесено в Красную книгу, поэтому сбор дикорастущего лука запрещен. При создании на приусадебном или дачном участке условий, приближенных к дикой среде обитания, растение комфортно себя чувствует и хорошо размножается, занимая большую территорию для вегетации.

    Черемша — посадка и уход в открытом грунте

    Черемша относится к травянистым многолетним растениям лукового семейства. Широко распространены и пользуются популярностью два вида культуры: лук победный и медвежий. В естественных условиях черемша растет на Дальнем Востоке, Кавказе и в Сибири.

    Медвежий лук – небольшой от 20 до 50 см в высоту кустик, растущий полянами в смешанных и широколиственных лесах.

    Победный лук вырастает до 70 см высотой, имеет зонтичное соцветие с бледно-зелеными цветами. Его еще называют сибирской черемшой. Он более морозостоек, чем медвежий.

    Листья черемши похожи на ландыш: такие же широкие и зеленые. Но растение выбрасывает не колокольчики, а цветонос стрелку с шаровидным соцветием, состоящим из множества мелких белых цветов.

    При выращивании соблюдают рекомендации: черемша посадка и уход в открытом грунте на участке требует создания условий, приближенных к природным:

    • Хорошо увлажненный грунт;
    • Почва с достаточным количеством кальция;
    • Место в тени или с небольшим затенением;
    • Мульчирование посадок.

    Соблюдение рекомендаций позволит вырастить домашний медвежий лук и обеспечить семью полезной и вкусной зеленью.

    Важно! В северных районах (например, Новосибирск или Урал) для выращивания выбирают лук Победный или Колба. В Подмосковье растет любой сорт.

    Черемша как выращивать

    Дикий лук не требователен к уходу и вопрос, как вырастить черемшу на даче, сложностей не представляет. Грядку можно разбить в тени плодовых деревьев или кустарников, возле сараев и заборов. Если такого места нет, участок на солнце тоже подойдет, но в этом случае растение придется чаще поливать. Но и расти лук в этом случае будет быстрее, а семян завяжется больше. Воду лук любит, но избытка влаги не переносит, поэтому ему устраивают в низких подтопляемых местах дренаж. Кислая земля ему не подходит, ее нужно известковать. Когда листья черемши засохнут, полив сокращают.

    Дикий лук можно растить на одном месте много лет, при этом он постепенно поднимается из земли. Весной или осенью на грядку подсыпают перегной небольшим слоем. Он заменит подкормку и присыплет растения нужной глубиной грунта. Высадка рассады и семян черемши производится осенью и весной.

    Как размножается черемша

    Существуют три способа, как размножить дикий лук:

    1. Семенами;
    2. Луковицами;
    3. Делением куста.

    Размножение вегетативным способом наиболее эффективно. Высаживаемые луковицы должны быть сочными, с корешками и без повреждений. Между лунками для посадок оставляют расстояние в 20 см, луковицы заглубляют в землю на 2-3 см, мульчируют грядки опавшей листвой деревьев (но не плодовых). Мульча надолго сохранит в почве влагу. Для размножения кустики аккуратно, чтобы не повредить корешки, выкапывают и разделяют луковицы. Высаживать их нужно отдельно. Пересаживать луковицы можно в октябре.

    Купить луковицы для посадки сложно. Но если их удалось найти, проверяют качество посадочного материала и корни. Они не должны быть пересохшими. Дикий лук черемша болезненно реагирует на недостаток влаги.

    Если собирают семена с собственных растений, учитывают, что поспевают семена черемши не единовременно, поэтому периодически проходят посадки и встряхивают растения, чтобы спелые семена упали в приготовленную емкость. При посеве семян их не заглубляют в землю, а рассыпают по поверхности и мульчируют сверху небольшим слоем грунта.

    Черемша выращивание из семян

    Размножать медвежий лук семенами сложно, потому способ применяется редко. Но если не удалось достать луковицы, придется взять на вооружение его. Для растения черемша как выращивать из семян – вопрос серьезный. Дело в том, что если семена не очень свежие или неправильно хранились, они могут не взойти. В природе созревшие в середине лета семена опадают и остаются лежать всю зиму в грунте в состоянии покоя. Проходит стратификация. Только весной они начинают всходить. Поэтому в домашних условиях нужно купить и посеять семена летом, чтобы дождаться ростков ранней весной. Как сажать черемшу, если семена купили поздно осенью или в начале зимы? Их на три месяца помещают в холодильник, чтобы стратифицировать. Рано весной после схода снега их сажают, и тогда в мае-июне можно дождаться всходов.

    Очень удобно сеять семена в ящик или горшок и закопать его на участке в грунт в полутени. Это позволит не потерять место посадки, да и от сорняков избавляться будет легче. В горшок обязательно кладут дренаж и заполняют плодородным грунтом. Можно перед посевом замочить семена в стимуляторе роста или прорастить их.

    Емкость для посева должна быть глубокой (молодым растениям придется здесь расти два года). Рассаду регулярно поливают и только через два года ее можно пересадить на постоянное место. Срезать листья при семенном размножении можно будет только через 5 лет.

    Если семена не взошли, может быть несколько причин:

    • Потеря всхожести из-за долгого хранения;
    • Несоблюдение правил посева;
    • Вымывание дождем или талой водой.

    Семенной способ размножения имеет то преимущество, что сразу получают много растений. Недостаток – хлопотно и долго ждать урожая.

    Выращивание рассады

    Дачники часто спрашивают: когда и как посадить черемшу, чтобы быстрее получить урожай. При посадке луковичек черемши наиболее благоприятное время – осень. Для рассады создают необходимые условия:

    • Место в тени: возле заборов, хозяйственных построек, плодовых деревьев с северной или восточной стороны. Ароматная черемша привлечет насекомых опылителей и повысит урожай ягод и плодов;
    • Не возбраняется посадка черемши на грядках между овощными культурами, ее только придется в этом случае больше поливать. Зато она спасет помидоры от фитофтороза и отпугнет вредителей;
    • Избегают места с застоем воды, а на подтопляемом участке делают дренаж из гальки, щебня и песка;
    • Почва должна быть рыхлой и воздухопроницаемой, поэтому на грядку вносят торф, компост или перегной. Это даст растениям дополнительное питание, и отпадет необходимость в подкормках;
    • Осенью грядку мульчируют, а весной ее нужно открывать, убирая мульчу. Весна с небольшими заморозками дикому луку нестрашна;
    • Цветы на молодой рассаде убирают, чтобы они не лишили растение силы и не забрали лишнее питание;
    • Только на четвертый год можно начинать собирать урожай.

    Почву на грядке под дикий лук перекапывают, выбирают корневища сорняков, вносят перегной.

    Для высадок рассады делают лунки с расстоянием в 20 см, а между рядами – 40 см. У луковицы расправляют корни, заглубляют на 2/3 и засыпают землей. Поливают и мульчируют посадки компостом, а сверху – опавшей листвой.

    В дальнейшем ухаживать за растениями несложно: надо регулярно поливать и пропалывать сорняки. Рыхление не проводят во избежание повреждения корневой системы, но следят за состоянием мульчи, поддерживая почву в рыхлом и влажном состоянии.

    Если садить черемшу в тени деревьев и кустарников, ухода почти не требуется, так как для нее создаются условия, приближенные к природным.

    Черемша посадка и уход

    Ухаживать за черемшой несложно. Нужно следить, чтобы почва была умеренно влажная, и при пересыхании поливать грядки. С июля по сентябрь черемша отдыхает, в это время полив сокращают.

    Процедура мульчирования обязательна. Без этого дикий лук не вырастет. Осенью мульчу насыпают на грядки, а весной убирают.

    Морозная зима черемшу не пугает, но в тепле она растет лучше. Жаркое лето для нее может стать губительным.

    Подкормки заменяют перегной и компост. Осенью и весной можно подкормить растения аммиачной селитрой и суперфосфатом. Для внесения фосфора и калия дают сигнал появившиеся стрелки. Эти удобрения помогут лучше созреть семенам и образоваться луковицам.

    На заметку. Расти сорнякам на грядке не дают, вовремя убирая, а вот рыхлить почву вокруг черемши надо осторожно.

    Сбор урожая

    Черемша разрастается очень медленно. В год получаются всего одна луковица замещения (максимум две). Правильный сбор урожай означает: всю зелень не срезают. Один-два оставшихся листа помогут растению восстановиться быстрее. Большое количество посадочного материала позволит сделать несколько грядок. В этом случае сбор черемши производят только с одной грядке, а на второй – дают время дикому луку восстановиться и набраться сил. Через 5 лет растения нужно рассадить.

    Весной (в апреле-мае) листья и стрелки черемши срезают для салатов. Можно выкопать и замариновать луковички или съесть в свежем виде. Для сохранения черемши на зиму есть несколько способов:

    • Сушка и замораживание. Зелень моют и сушат на открытом воздухе. Можно нарубить или оставить растение целиком. Его рассыпают на подносе и выносят в проветриваемое помещение. Периодически зелень ворошат;
    • Можно использовать для сушки духовой шкаф. Устанавливают температуру в 40 градусов и чуть-чуть приоткрывают дверцу. Правильно высушенное растение легко ломается;
    • При замораживании листья и стебли моют, мелко режут и раскладывают в пластиковые контейнеры с закрывающимися крышками. Убирают в морозильные камеры;
    • Засолка также позволяет сохранить аромат и вкус черемши. Зелень рубят, смешивают с солью и фасуют в емкости. Хранят в погребе или в холодильнике;
    • Очень вкусна черемша садовая в маринованном виде. Растения укладывают в банки и готовят маринад. На 1 л воды берут по 2 столовых ложки сахара и соли, кипятят, добавляют 100 г. уксуса 9%-го, заливают банки, стерилизуют 5 минут и закрывают;
    • Сохранить свежую зелень в холодильнике можно не более 7 дней.

    Польза

    Черемшу с давних пор используют в лечебных целях:

    • Она повышает аппетит, помогает работе ЖКТ, облегчает состояние при гастрите и колите;
    • Дикий лук рекомендуют включать в питание при повышении артериального давления, заболеваниях щитовидной железы, сосудов, органов дыхания, сердечных заболеваниях, онкологии, ожирении и цинге;
    • Черемша обладает потогонным и мочегонным эффектом, работает как противовоспалительное и противомикробное средство, укрепляет иммунитет;
    • Медвежий лук очищает организм от шлаков и токсинов.

    Неприхотливое растение черемша выращивание на даче вполне заслужила. Ей понравится дом в зимнее время, так как дикий лук не пугает подоконник с недостатком освещения, и подсветка ему не нужна. Домашние условия ему вполне подойдут. Не найдя семен дикого лука в своем городе, можно заказать их на сайте компаний, занимающихся пересылкой саженцев и семян. Почта в наше время работает хорошо, и заказ доставят быстро.

    Читайте также  Как построить дачную беседку своими руками
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector