Где в подмосковье собирать грибы

Грибные места Подмосковья 2021

Местные жители и приезжие гости, интересующиеся тихой охотой, всегда изучают грибные места Подмосковья, перед поездкой в лес. Вот и 2021 год не стал исключением из правил! Как только начался сезон сбора, в группах социальных сетей и форумах, пользователи стали чаще обсуждать лучшие кладези грибниц, плодоношение съедобных и условных пород, отличительные признаки распространенных пород. По сообщениям и фотоотчетам, можно сделать вывод, есть ли грибы в лесу, и куда лучше отправиться на поиски. Координаты оставленные под фото или примерное направление, позволят сократить время пребывания в лесной чаще, получив при этом хороший урожай, подходящий для приготовления пищи, сушки или заморозки, заготовок на зиму. В зависимости от собранных грибов, плоды можно засолить, замариновать или пожарить в масле, закрыв под капроновые крышки. Каждый рецепт предполагает определенное время хранения, — от одного месяца до года, в зависимости от места, где будет оставаться баночка с маринадом.

грибные места Подмосковья 2021 фото

Как и в прошлые годы, грибные места в Подмосковье 2021 расширили свой список. В ТОПе лучших вариантов для сбора, можно найти новые направления для поиска съестной добычи. Карта с GPS-навигатором, позволит составить сокращенную дорогу до месторождения, а после и не потеряться, задав точку при выходе из машины.

Важно! Помимо информации указанной ниже, перед поездкой рекомендуется изучить сообщения, оставленные на местном форуме. Отзывы помогут определиться с местом, выбором плодоносящей породы, узнав заранее, куда лучше отправиться за грибами и есть ли они сейчас в лесополосе.

Время года для плодоношения грибов

Подмосковье и Московская область, всегда считались кладовыми грибов, богатыми благородными, съедобными и условными породами. Ассорти из более 850 видов, при умении отличать полезные грибы от ядовитых, опасных для здоровья, позволит собрать самые известные и вкусные дары леса в разное время года.

время года для плодоношения грибов фото

Грибы, как ягоды, фрукты и овощи, не плодоносят в одно время. Одни породы предпочитают весну, другие — лето, третьи — осень, а некоторые — зиму. К примеру, фламмулина или зимний опенок, прорастает на деревьях даже в период снежной зимы, если температура воздуха не опускается ниже 5 градусов мороза.

Собрать полную корзину грибов, зачастую удается весной, летом и осенью, соблюдая три простых правила:

1) отправляясь в лес, рекомендуется знать отличительные признаки съедобных грибов от ложных и ядовитых, чтобы уберечь свое здоровье и жизнь близких от отравления и интоксикации;

2) охотится следует на определенные породы, чтобы не уйти из леса с пустым ведром. К примеру, глупо искать маслята в зимний и летний период, когда плодоношение выпадает на весну и осень;

3) место на карте можно обнаружить, посмотрев заранее лучшие координаты для сбора. Отзывы помогут определить, где растут грибы в большом объеме, и какие породы следует искать в определенном месяце.

Грибная карта на фото

Каждые лес славится определенными грибами. В зависимости от посадок деревьев, можно обнаружить ту или иную породу. К примеру, хвойник подарит грибникам маслята и рыжики, гигрофоры и грузди. В лиственных зонах можно попытать удачу на шампиньоны, боровики и обабки, синеножки, рядовки и сыроежки. В смешанных зонах прорастают все породы, в том числе и опята. При условии наличия вырубок, старых, трухлявых деревьев и пней, сорняки можно увидеть на коре и даже почве, присыпанной листьями в осенний период.

Больше всего грибов можно обнаружить, отправившись на машине по следующим направлениям:

  • Ярославское;
  • Ленинградское;
  • Курское;
  • Белорусское;
  • Рижское.

В прошлом году активное плодоношение отмечалось в Поповке, Шахматово и Болкашино. Меньше внимание грибники уделили территориям, выпадающем на две станции: Фирсановка и Подрезково.

Грибная карта представленная в статье на фото, может помочь определить наиболее широкие для сбора места. Из вариантов:

1) вся территория, проходящая по западному направлению. Там чаще всего встречаются условно-съедобные грибы и благородные грузди. Их употребляют в соленом или маринованном видах, после вымачивания и термической обработки;

2) любой хвойный или смешанный лес в период тихой охоты, выпадающей на сентябрь и октябрь 2021 года, позволит набрать маслята и сыроежки, волнушки и рядовки. В период дождей можно будет собрать и полные корзины опят. До заморозков прорастают осенние, королевские и успенские подвиды;

грибная карта на фото 2

3) лиственные и смешанные леса, порадуют и благородными породами. Подберезовики и подосиновики, моховики, белые и польские грибы, чаще всего можно обнаружить в старом лесу, чем в молодых саженцах деревьев;

4) в осинах в весеннее время можно встретить не только обабки, но и первые грибы, вырастающими раньше остальных. Речь идет о сморчках и строчках, чье плодоношение длится не больше месяца.

Грибные места 2021 года, ТОП

Ежегодно в Подмосковье выделяют различные места для сбора грибов. Они меняются в зависимости от плодоношения определенных пород и уровня влажности. В 2021 году съедобные и условные грибы можно обнаружить в различных лесах и зеленых зонах, спустя несколько дней после выпадения осадков. Добраться до нужного места можно на личном автомобиле или городском транспорте, в зависимости от отдаленности понравившегося места сбора.

грибные места 2021 года, ТОП фото 1

На сегодня выделяют 5 проверенных мест, заслуживающих отдельного внимания:

1) отправившись по Савеловскому направлению, грибник может рассмотреть лесные зоны, находящиеся на станции Морозки или Икша. Альтернативным решением станет поездка в лесополосу, проходящую вблизи станции Турист. Обнаружить в этих зонах грибы, не составит проблемы, если погодные условия одарят регион сезоном дождей, сочетающимся с солнцем. Вешенки, боровики, моховики, — малая часть урожая, что может наполнить корзины до верха;

2) при отсутствии личного автомобиля или желания поехать на электричке, стоит рассмотреть варианты, выпадающие на Ярославское направление: Калистово, Семхоз или Абрамцево. В лесах прорастает достаточно количество таких грибов, как: опята и вешенки, лесной шампиньон, моховики и боровики;

3) кладезнем благородных пород и опят, напоминающих по прорастанию сорняки, остается Киевское направление Подмосковья. В 2021 году его окрестности подарят грибникам: луговые опята, волнушки, зонтики или попы, рядовки, вешенки и даже обабки;

грибные места 2021 года, ТОП фото 2

4) станция Кузяево на протяжение многих лет остается местом плодоношения опят и благородных пород, прорастающих в весенне-осенний период. Обнаружить боровики, подосиновики и подберезовики, можно в месторождениях старых деревьев, прорастающих рядами;

5) Головково и Фроловское, популярны меньше, чем были ранее.

Грибные места Подмосковья, как добраться на машине по карте?

Современный мир ежегодно развивается, позволяя людям совершать поездки на личном автомобиле в любые уголки своей страны. Не удивительно, что многие грибники на протяжение многих лет предпочитают общественному транспорту — автомобиль, а компасу — GPS навигатор. Теперь до нужного места сбора можно добраться, забив координаты в смартфоне или панели машины.

грибные места Подмосковья, как добраться на машине по карте фото

Важно! Ошибкой многих грибников, остается поиск добычи в начале леса. Если хочется собрать хороший урожай, правильнее добравшись до места, прогуляться на несколько километров вглубь. Такой подход увеличит шансы, сделав тихую охоту результативной, способный принести плоды не только на еду, но и заготовку на зиму.

Назвать точное месторождение, порой сложно даже опытному грибнику. Местные жители, ежегодно отправляющиеся на поиски, всегда запоминают удачные места сбора, но не всегда могут обнаружить добычу, если прошел год или два. Объясняется подобное явление периодом покоя, происходящим через год. Вторым вариантом отсутствие грибов, является неправильный сбор. Новички часто вырывают грибы с частью грибницы, сокращая плодоношение и снижая его до минимума.

Полезно! Часто направления для поездки за грибами, можно определить по подсказкам на форуме или группах ВК. Сообщения расскажут интересующему, какое место будет наиболее перспективным.

Перед поездкой в лес, помимо построения маршрута на карте, стоит внимательно рассмотреть выбранное место. Продолжительность лесной зоны, позволит определить наверняка, где может быть больше всего грибов, и в какую сторону лучше прогуляться.

грибные места Подмосковья, как добраться на машине по карте фото 2

Важно! Улучшить результативность, можно отправившись в лес в будни. Конкуренция с понедельника по пятницу уменьшается практически на 75%, позволяя любителям тихой охоты набрать достаточно грибов для маринования и приготовления пищи.

Как доехать до леса лучше: маршрутка или метро

Добраться до нужного места можно по-разному, в зависимости от желания и дальности поездки. Местные жители могут остановиться на электричке или автобусе, а при наличии лишних финансов и на такси.

Распечатав или задав место по грибной карте, навигатор поможет добраться точно до нужной зоны. Самое главное — не заблудиться и выйти из чаще до темна. Поездки с раннего утра, ускорят процесс, позволив завершить тихую охоту до обеда.

как доехать до леса лучше: маршрутка или метро фото

Отзывы про грибные места в Подмосковье 2021, отзывы + фото

  • Виталина Дмитриевна, 39 лет

Подмосковье богато месторождениями съедобных и условных грибов. Отправляясь ежегодно на поиски боровиков и обабков, я обычно выбираю близлежащие места. В последний раз отправившись в Истру, мне удалось набрать немного подосиновиков и луговых опят.

отзывы про грибные места в Подмосковье 2021, отзывы + фото 1

  • Елена Игоревна, 49 лет

В 2021 году мне удалось набрать в Подмосковье полные ведра маслят и сморчков. И хоть мне встречалась майская рядовка и строчки, решила остановить внимание только на съедобных породах, не опасных для здоровья и жизни.

отзывы про грибные места в Подмосковье 2021, отзывы + фото 2

Многообразие грибных мест в Подмосковье, позволяет набрать грибы в 2021 году в большом объеме. Съедобные и условные дары леса можно найти по отзывам и карте местности с начала дождей.

Грибные места в Подмосковье 2021

Грибные места в Подмосковье 2021 – то, что интересует поклонников вкусных «трофеев», которые встречаются в большом количестве на лесных полянах и в борах после дождей, когда температура воздуха остается на уровне 10 градусов по Цельсию. Многие могут удивиться, но для того, чтобы собрать хороший урожай грибов, далеко ехать не нужно.

грибные места в Подмосковье 2019

В Подмосковье осенью реально встретить множество съедобных видов, среди которых подгузки, валуи, сыроежки, волнушки, опята, рыжики, а также белянки и многие другие. Отправляться на поиски вышеперечисленных грибов лучше до того, как наступят серьезные холода. Тщательно изучайте не только классические «злачные» места, но и заросли крапивы, а также стволы живых деревьев.

На карте

на карте фото 3

на карте фото 1 на карте фото 2

Глядя на грибную карту Подмосковья, можно сделать вывод, что:

  1. запад этого региона богат черными груздями, опеньками, а также волнушками (последние любя поклонники засоленных и замаринованных грибов);
  2. в лесистой местности можно найти сыроежки, которые перед термообработкой замачивают;
  3. под еловыми насаждениями вплоть до ноября польские грибы;
  4. рядом с березовой рощей в Подмосковье находятся хорошие грибные поляны подберезовиков.

Если подойти к изучению грибной карты основательно, ориентироваться лучше на определенные станции, районы и направления.

Фирсановское направление – рай для тех, кто собирает предпочтительно подберезовики и рыжики. Здесь же в районе Ступинский, расположенной в направлении Заворыкина, недалеко от «Дочь Шугарово», есть белые грибы. Одинцовский район богат преимущественно белыми грибами, обилие которых порадует вас рядом со Скоротовом, Ямщиным, Успенским и Хлюпиным.

Если вы собираетесь двигаться в Белорусском направлении, сойдите на станции «Дрохово», «Сушкинская» (здесь расположен большой, богатый грибами лес) или «Портновская». Уйдете вы с приличным количеством трофеев и из «Петелино», «Тучково», а также «Шаликово». Здесь вас ждут белые грибы, подосиновики. Иногда встречаются подберезовики.

Грибники, которые выберут Волоколамское направление, должны сосредоточиться на лесистых местностях рядом со станциями «Опалиха», «Новоиерусалимская», где можно запастись подосиновиками и подберезовиками.

В Казанском направлении – лисички, белые грибы и маслята. Растут здесь и подберезовики. Поиски лучше начать с полян неподалеку от «Гжель» (идите к деревням Коняшино и Минино, если вас интересуют белые грибы) «Данино», а также станции «Григорово» и «Игнатьево». Здесь собирают белые, подберезовики, маслята и лисички.

Отправившимся в Киевском направлении нужно сойти на станции «Бексово», где рядом с Савеловкой, Ивановкой, Могутово и Афанасовкой – грузди, лисички и маслята. Главное, двигаться к югу от платформы или на восток. Сходят грибники альтернативно и на станциях «Зосимова пустынь», «Алабино» и «Рассудово».

Изучив грибные места в Подмосковье 2021, можно сделать вывод, что злачные места в Курском направлении – это станции «Львовская», рядом с Мещерской деревней (здесь растет множество белых грибов, главное идти на восток), а также «Шарапова Охота» и «Столбовая». В лесистой местности с последними собирают сыроежки, лисички и чернушки. Тут растут и маслята, а также грузди.
Двигаясь в Ленинградском направлении, сходите на станциях «Головкино», «Поварово» или же «Радищево», где «охотятся» за лисичками, рыжиками, груздями, сыроежками, белыми грибами.
Если вы любите сыроежки, опята, белые грибы и маслята, выберите Савеловское направление, а именно леса рядом со станциями «Турист», «Морозки» (пройдите к Стреково, Григорково и Парамоново), а также «Икша».

Как добраться на машине?

как добраться на машине фото 1 как добраться на машине фото 2

  1. Езжайте от «Внуково» до развязки рядом поворотом на Анкудиново. Это хорошее место для того, чтобы оставить машину рядом с окрестностями любой их ближайших деревень. Здесь же можно собрать впечатляющее количество грибов. Альтернативный вариант – езжайте до Крекшино, сворачивайте направо, останавливайтесь рядом с Апрелевкой и прочесывайте местные леса.
  2. По Минскому шоссе, ориентируясь на станцию «Жаворонок», ехать немного севернее.
  3. Езжайте по Новой Риге, а как только доберетесь до Нового, сверните в сторону Новоархангельског, где рядом с рекой есть место для машины и отправляйтесь на поиски «трофеев» по лесопарку.
  4. Если ехать по Ленинградке или Пятницкому, остановиться можно в районе Митино или Химки, но лучше добраться до Елено, что за Шереметьевским шоссе и Черной грязью.
  5. Можно поехать по Горьковскому шоссе (альтернативно по Носовихинскому), добраться до Власово или Субботино, где в окрестностях есть хорошие грибные поляны.

Как доехать на маршрутке?

Если машины нет, а на электричке ехать вам не хочется, выбирать сильно не приходится и выбор падает на маршрутки. Тогда выбор грибных мест сужается.

  1. Семивраги. До этой деревни добираются на маршрутке номер 23. Отправляется она от железнодорожной станции Домодедово. Здесь вы найдете подосиновики, подберезовики и белые грибы.
  2. Новые Дома. Добираются на автобусе 45. Встаньте на остановке Степаново, дальше придется немного пройти пешком. Правда, попасть на автобус можно только, добравшись до станции «Фрязево».
  3. От метро «Южная» можно добраться до грибного места, деревни Мелихово. Садитесь на Курском вокзале на маршрутку номер 25.
  4. Рядом с «Румянцевым» можно найти много белых грибов, опят и маслят, а также моховиков. Добраться сюда можно на маршрутках 590 или 390. В этом направлении едут маршрутки 1010 и 1011. Отправляются они от «Тропарево».
  5. На 22 маршрутке доедете до Хлюпино, где вы соберете опята, маслята и белые грибы.

Грибные места в Подмосковье 2021 вас не разочаруют. Главное, заранее начертить маршрут, сосредоточившись на самых, по мнению опытных грибников, злачных местах.

Лучшие грибные места Московской области на карте

Подмосковье занимает достаточно большую площадь – 45 000 км2, значительная часть которой покрыта лесами. Грибы собирают с конца весны или начала лета. Это оптимальное время для похода, продолжающееся до появления первых минусовых температур. Мест, где собирать грибы в Подмосковье множество: Ступинский, Коломенский и знаменитый Рузский районы. Здесь туристы набирают не одну корзинку лесных даров.

Лучшие грибные места Московской области на карте

Карта плодородных мест Московской области

Самые урожайные районы – юг, от Серпухова и запад, от Звенигорода. Здесь растут широколиственные деревья (дуб, липа) вместе с сосной – это самая высокоурожайная формация. Ранние грибы растут в этих направлениях.

На севере области – окрестности Дубны – ежегодно урожай лисичек.

На востоке – небольшие низменности и известные Мещерские болота – грибов мало, но благодаря сосняку «охотники» собирают не одну корзину маслят.

Моховики, подберезовики и подосиновики на карте грибных мест Московской области распределены равномерно. Белые грибы в основном растут на юге и западе, самые урожайные направления, как раз и подойдут любителям благородных пород. Карта грибных мест обширна.

Сезон «тихой охоты» в Подмосковье

Ориентируясь на народные приметы, отправляться за грибами не стоит, все резко изменилось. Летние породы могут вырасти вместе с весенними. В июле грибники находят вообще сыроежки, маслята, грузди, лисички, подберезовики, которые должны выходить в разное время года.

Лучшие грибные места Московской области на карте

Стабильный рост только у зимнего опенка. Его находят в смешанных лесах с начала декабря до конца января. Но за последние 5-7 лет его сезонность увеличилась октябрь-февраль.

Календарь по урожайности по месяцам на 2021 год

Январь Плодов нет, но можно поискать на юге области трюфели и вешенки
Февраль-март Только вешенки
Апрель Строчки и небольшие сморчки
Май Маслята, сморчки, ароматные сыроежки, подберезовики
Июнь Красивые подберезовики, благородные белые, подосиновики, рыжие лисички, маслята, сыроежки и всеми любимые шампиньоны
Июль К июню присоединяются опята и грузди
Август Все грибы, которые растут в июне-июле плюс рыжики
Сентябрь Все грибы июня-августа
Октябрь Подберезовики, благородные белые, подосиновики, ароматные сыроежки, всеми любимые шампиньоны, грузди и опята
Ноябрь Трюфели, вешенки и опята
Декабрь Любимое блюдо гурманов – трюфеля и простые вешенки

Грибные места в Подмосковье можно начинать покорять в любое время – май-декабрь. Но, если нужно собрать конкретный вид урожая и много, делать это следует с учетом декады роста, а не только сезона и условий погоды.

В каких местах искать грибы

Расположенные рядом реки и водоемы не помогут в «охоте». Озера лишают грибы места. Вот на болтах грибники находят моховики, подберезовики. На них, как раз ориентироваться нужно. В Московской области самые урожайные территории – заброшенные пастбища, где растет смешанный лес. Это хорошее, удобренное место.

Самые урожайные места – опушки леса. Если из электрички видно зарастающее поле, то можно выходить на первой станции. Не надо заходить далеко в чащу. Но опушки обследуют в первую очередь. Еще один совет – обратить внимание на корневую систему деревьев. Лучшие грибы (маслята, подберезовики, подосиновики, благородные белые) можно найти на расстоянии 10-15 метров от дерева, если идти вдоль опушки.

Выходить за грибами следует в 6 утра. Самые опытные туристы с вечера раскидывают палатку и даже в ночное время «охотятся» с фонариком.

Михаил Вишневский, миколог

«С середины 90-х годов все сильно изменилось. Грибные места отданы под производство или застроены. Ориентироваться на опыт и карты прошлых лет не имеет смысла. По данным туристов, Подмосковье – настоящий чемпион по урожайности опенка, его много каждую осень. В зависимости от погодных условий он может выйти в любое время, но лесопарковая зона и простой лес ему не подходят.

Леса Подмосковья самые неухоженные и больные. Пять лет деревья не обрабатывают короедом, многие ели высохли. Из-за корневой губки скоро пострадают и сосны. По этой причине грибов стало меньше. Самые урожайные места севернее Московской области и южнее Тульской. В Подмосковье большой урожай не соберешь. Опять же все зависит от года и погоды».

Урожайные места в Подмосковье 2021 года

Ежегодно грибники выделяют разные территории для поиска. Грибные плодородные места Московской области меняются в зависимости от уровня влажности, плодоношения отдельных пород. «Настоящие» грибы можно найти в разных зеленых и лесных зонах, через 2-3 дня после дождя. Туристы добираются туда по железной дороге и выходят на станции или на авто, в зависимости от отдаленности.

Лучшие грибные места Московской области на карте

Для поиска урожая следует воспользоваться опытом туристов. Грибы часто обитают на одной территории.

Отправляться на «охоту» можно на следующих территориях:

  • Поселение Пестово, село Звенигород, Марьино. Березы и ели привлекают петушков, маслята, редких, но вкусных красноголовиков.
  • Серпухов. Побалует лисичками.
  • Можайск. В лесах смешанного типа туристы собирают благородные белые и лисички.
  • Шевлягино. От станции в направлении к Аверково, поселку Шабаново развиваются черные грузди, маслята, белые.
  • Поселок Григорьево, селение Игнатьево, ст. Минино. Параллельно ж/д, недалеко от станции выходят опята, подберезовики, мясистые маслята, лисички.
  • Бронницы. В направлении Рязани, в 4 км от ст. Бисерово, 63 платформе, возле расположенных поблизости поселках. Туристы собирают разные плоды: красноголовиков, маслят, «дворянских» белых, волнушек и «соленых» груздей для засолки. На станции Щурово – лисички.
  • Черная. Любимое место грибных туристов. Сосновые леса, наполненные светом, влажность, способствуют росту рыжих лисичек, боровиков, благородных белых, маслят.
  • Правда. По направлению к Рязани следует посетить лесные массивы возле Степаньково и селения Назарово. Здесь «живут» подосиновики и вкусные маслята.
  • Луховицы. Туристы любят покорять северную сторону от ж/д станции, где растут многочисленные подберезовики и белые. Возле водоема, на расстоянии 3 км от платформы выходят боровики, подосиновики.
  • Щелковская и Соколовская станции. Порадуют собранные сыроежки, лисички подосиновики. Удобнее добираться с Ярославского вокзала или на электричке.
  • Пушкино. Сюда отправляются за сыроежками, рыжими лисичками.
  • Софрино. Любители лесов отправляются на поиски урожая рядом со станцией Митрополье и платформой Нововоронино.
  • Ашукинская. Туристы со всей области собирают здесь подосиновики.
  • Зеленоград. Для сбора урожая следует отправиться к Дарьино.
  • Станция 76 км. Отправляться нужно в направлении шоссе Ярославского, к озеру Торбеевское и небольшому водопаду Гремячему. Нет шума, тишина, растут грузди, волнушки, благородные белые, подосиновики.
  • Станция 43. Маршрут 16 км, идет по побережью речки Вязь до Дарьино. Собирают разные породы грибов.
  • Шарапово. Дары леса здесь растут на заболоченных местностях подо мхом.
  • Лобня. Идти нужно в Савеловском направлении, недалеко расположилось водохранилище, поселение Шолохово. Здесь туристы собирают практически все виды.
  • Головково. По направлению к Санкт-Петербургу возле озера Сходня, поселений Никулино, село Рузино и другие расположенные поблизости территории идут смешанные леса, куда отправляются многочисленные путешественники за хорошим урожаем.
  • Морозки. Вдоль ж/д путей и возле платформы туристы набирают разные виды грибов.
  • Икша, станция Трудовая. На расстоянии 5 км от ж/д дороги туристы набирают целые корзины волнушек.
  • Хлюпино. В направлении Белорусском урожайные уголки заповедной природы, много лисичек и опят.
  • Павловская Слобода, Нахабино. В сторону Рижское по побережью рек находятся хорошие плодородные территории. Здесь собирают шампиньоны.
  • Скоротово, село Голицыно. В Смоленском направлении – «дворянские» белые, другие сорта грибов.
  • Дачная, станция Победа. В сторону Киевскую хорошие места в Тимонино, Глаголево, Ивановке, возле дач в Савеловке.
  • Петелино. Плодородные территории – от станции до фабрики по переработке птиц. У Островни и около Ивонино – лисички, опята.
  • Казанское, Фрязево. Следует отправиться к Всеволоду и «поохотиться» возле ж/д дороги.
  • Чехов, Львовская, Гравино. В Курскую сторону хорошие леса возле Харитоново, Бережки. Здесь растут разные грибы вплоть до шампиньонов.
  • Ступино, село Барыбино, Взлетная. Урожай «охотятся» вдоль реки Востец, Северки, поселений Вельяминово. Самые популярные Белые Столбы.
Читайте также  Почему сохнет папоротник комнатный

Грибные места в Московской области находятся на всей территории. Местные жители отправляются в поисках любимых пород – шампиньонов, благородных белых. Каждый грибник найдет место, где можно не только собрать ароматные дары леса, но и подышать свежим воздухом.

Грибные места Подмосковья: что и где собирать летом‑2020

Жаркая погода и обильные дожди – идеальные условия для роста белых и подберезовиков, но, увы, сейчас грибы в московской области встречаются далеко не на всех направлениях. Где-то находят только лисички, где-то – лишь сыроежки. Обозреватель РИАМО изучила последние отчеты грибников в сообществе «Грибы в Подмосковье 2020» ВКонтакте и в Instagram, чтобы выяснить, куда и за какими грибами можно отправиться в Московской области.

Савеловское направление

Самые грибные места: станции Луговая, Некрасовская, Икша, Морозки, Турист, Власово, Талдом. Преобладают смешанные и хвойные леса.

Что собирать: белые, подберезовики, сыроежки, маслята, опята.

Алексей Хлудов (г.о.Лобня):

Лобня – мало, но есть! Набрал горсть лисичек, штуки три подосиновика разных размеров и один беленький.

Елена Медведева (Дмитровский г.о.):

Грибов у нас еще нет. Набрала лисичек на большую сковороду, но за ними мы специально не шли, да и не ходим обычно. Попалось с десяток умирающих сыроежек и несколько подберезовиков, которые уже доедают слизни. Ни белых, ни подосиновиков! Молодых грибов совсем нет. Думается мне, еще недели две точно у нас ничего не будет.

Ксения Стародубцева (Дмитровский г.о.):

В окрестностях деревни Жуковка грибы есть, но маловато, подберезовики и подосиновики червивые.

Ярославское направление

Самые грибные места: станции Софрино, Пушкино, Ашукинская, Калистово, Абрамцево. Преобладают смешанные леса.

Что собирать: сыроежки, свинушки, опята, маслята, реже – белые, подосиновики, подберезовики.

Алекс Неважно (Сергиево-Посадский г.о.):

Грибы есть, но мало. В основном подберезовики, сыроежки и белые – их встречал в районе Абрамцево и Хотьково. Лисички, белые, подосиновики и подберезовики – в районе Краснозаводска, Пересвета и Сватково.

Анастасия Зайцева (г.о. Щелково):

У меня сегодня был день лисичек. Еще попались два белых – ножки червивые, а шляпки чистые. Удалось на ходу собрать литр земляники и черники, потому что остальные бежали за грибами, как лоси, а я старалась не потеряться.

Казанское направление

Самые грибные места: станции Черная, Гжель, Бронницы, Анциферово, Подосинки, Фаустово, Пески, Виноградово, Луховицы, Егорьевск.

Что собирать: подберезовики, подосиновики, белые, маслята, лисички.

Игорь Шилов (г.о. Шатура):

С грибами беда, зато черники хоть отбавляй!

Marina Liskova (г.о. Егорьевск):

Лисичек – тьма! Очень много полян а-ля «мечта грибника». Штук по 25-30 с одной такой собирали.

Кирилл Кострубяк (г.о. Воскресенск, д.Потаповское):

На днях забежал в лес по пути на дачу. Лисички заметно подросли, собирать их теперь в удовольствие, а вот благородные все «с мясом».

Павелецкое направление

Самые грибные места: станции Белые столбы, Востряково, Барыбино, Привалово, Шугарово. Преобладают лиственные и смешанные леса.

Что собирать: подберезовики, подосиновики, белые, лисички, сыроежки.

Марианна Анохина (г.о. Домодедово):

Набрали немного лисичек в Домодедове.

Татьяна Лыскович (г.о. Ступино):

Где-то на двоих набрали 15 беленьких, десятка два осиновых и лисичек горстку.

Курское направление

Самые грибные места: станции Гривно, Львовская, Колхозная, Чехов, Серпухов. Преобладает смешанный тип леса.

Что собирать: белые, подосиновики, подберезовики, сыроежки, лисички.

Михаил Улькин (Новая Москва, п. Рогово):

На днях поехал в Рогово. По краю леса собрал с десяток белых. Молодые – не червивые, чуток постарше – ноги съеденные. Попались один подосиновик, два подберезовика, пару горстей лисичек, в лесу много грибников.

Petrozavrus Setrosterios (Новая Москва, п. Щапово):

Белый гриб еловый здесь практически не растет, но сейчас сезон, поэтому попалось несколько экземпляров. Подберезовиков и подосиновиков почти нет. Есть белый гриб сетчатый, но его не особенно много. Есть лисички и шампиньоны. Почти полкорзины груздей, похоже, что перечных. Набралась почти корзина, но, в целом, грибов мало. Видел грибника с абсолютным нулем в ведре.

Наталия Ковалева (г.о. Чехов, пос. Любучаны):

За два часа – всего семь белых, но все червивые и изъедены слизнями!
И лисичек всего раза на два с картошкой пожарить.

Алексей Шорин (г.о. Чехов):

Три часа прогулки по любимым местам. Итог – немного лисичек и белые. Из хорошего – комаров стало меньше. Из плохого – грибов тоже меньше, и мелочь вся «с мясом».

Горьковское направление

Самые грибные места: Кудиново, станции Храпуново, Есино, Фрязево, 65-й километр, Дрезна, Усад, Покров, Омутище. Преобладают смешанные леса.

Что собирать: белые, подберезовики, подосиновики, сыроежки, грузди, рыжики, опята, маслята.

Оксана Эгамова (г.о. Балашиха):

Пробежалась два часика по лесу. Результат: белых – одиннадцать штук, все чистые и штук сорок – лисичек. Малина висит спелая, сыпется.

Галина Викторова (Орехово-Зуевский г.о.):

Лисичковый рай! И на удивление почти нет насекомых.

Киевское направление

Самые грибные места: станции Победа, Дачная, Бекасово, Селятино, Нара, Зосимова пустынь. Преобладают смешанные леса.

Что собирать: белые, подберезовики, подосиновики, сыроежки, грузди, опята, маслята.

Андрей Ракитин (Наро-Фоминский г.о.):

Набрал за час два пакета и одно небольшое ведерко лисичек.

Мария Громова (Наро-Фоминский г.о.):

Набрал лисичек, белых, немного подберезовиков. Взяла на пробу чуть-чуть перечного груздя. Валуи по-прежнему впереди планеты всей – куда ни плюнь, везде они, не собирает их никто.

Белорусское направление

Самые грибные места: станции Жаворонки, Петелино, Малые Вяземы, Голицыно, Хлюпино, Скоротово, Кубинка. Преобладают хвойные и смешанные типы леса.

Что собирать: белые, подберезовики, подосиновики, лисички.

Вова Зингер (Одинцовский г.о., Перхушково):

Конечно, я люблю лес по соседству с дачей, и он меня не раз щедро одаривал. Но в этом году здесь нет подосиновиков, да и в прошлом было немного. А это мои любимые грибы с детства! Сегодня ездили в район Звенигорода вслепую, на разведку – не нашли подходящих мест совсем.

Лиана Аркан (г.о.Звенигород):

На днях собрал около двадцати белых, немного подберезовиков, лисичек, сыроежек, шампиньонов, начали появляться польские, маслята и моховики. Молодых белых стало больше, по сравнению с прошлой неделей. Также «трупов» стало меньше. Кроме белых и лисичек стала появляться и другая сборная солянка. Потихоньку зреет малина, а земляника отходит.

Юлия Кузнецова (Можайский г.о.):

Сегодня попала в сказку – иду по лесу, а вокруг столько грибов, самых разных! Но у меня, как у золушки, времени было в обрез. Поэтому мимо лисичек проходила и плакала.

Татьяна Боровицкая (Рузский г.о., левый берег Озернинского водохранилища):

Глаза, заточенные на подосиновики, округлялись и жмурились, когда под ноги кидались беленькие с воплями: «Привет! Я сюрприз!». Совершенно неожиданно – повыскакивали за сутки! Сидят под корнями очень старых елей, рядом древние березы, травы минимум, черника, ландыш, чуток лисички. Наливается черника.

Рижское направление

Самые грибные места: станции Опалиха, Нахабино, Дедовск, Снегири, Холщевики, Ядрошино, Румянцево. Преобладают лиственные и смешанные леса.

Что собирать: подберезовики, подосиновики, лисички.

Юлия Юнусова (г.о. Истра):

Ходили в воскресенье после обеда и ни на что даже не рассчитывали, но белые, хоть их и немного, очень порадовали. Крепкие и все чистенькие. Ну и горсть лисичек, кстати, очень крупных. До основных полян мы так и не добрались – выгнал проливной дождь.

Евгений Ровер (г.о.Истра):

Несколько дней в Истринском и Волоколамском направлениях льет дождь. В лесу так много воды, что даже не знаю, когда все просохнет.
Но, безусловно, это лучшее грибное лето для севера Подмосковья. Столько влаги давненько не сваливалось на эти края. Белые, лисички, куча сыроежек, поплавки заполнили леса этого направления.

Что касается чистоты грибов, скрывать не буду, это не в моем стиле – у белых все ножки в дырку, шляпы забираем. Изредка попадаются желто-бурые красавцы. В общем, «болетус эдулис» в полном ходу. Белый гриб идет сейчас еловый, поэтому надо идти в еловый лес.

Ленинградское направление

Самые грибные места: платформа Фирсановская, станции Подрезково, Поварово, Головково, Покровка, Фроловское. Преобладают хвойные и смешанные леса.

Что собирать: белые, подберезовики, подосиновики, сыроежки, грузди, опята, маслята.

Ольга Хачатрян (г.о. Химки):

Надежда Абакшина (г.о. Солнечногорск):

Наконец-то пошли белые и подосиновики. Лезут малыши!

Александр Костюхин (г.о. Клин):

Пара часов – и вот корзина. Жаль, жена промокла – пришлось возвращаться. Главный трофей – огромный и чистый, как слеза, подосиновик.

Dmitrij Ris (г.о. Клин, д. Саньково):

Грибов нет. За два часа – горсть лисичек и 1,5 литра черники.

Увидели ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите «Ctrl+Enter»

«Тихая охота» в Подмосковье: где собирать грибы в 2021

«Тихая охота» в Подмосковье: где собирать грибы в 2021

В Московской области начался грибной сезон. Первые грибники уже делятся фотографиями урожая. Мы расскажем, где под Москвой больше всего опят, подберёзовиков, маслят, опят и лисичек.

Больше всего опят и подберёзовиков выросло рядом с Приокско-Таррассным заповедником. Наполнить корзинку маслятами и лисичками можно у деревни Погари (Серпуховский район). Богатый урожай ожидается у села Успенское (Одинцовский округ), у деревни Орешки (Рузский округ), около усадьбы Мелихово и деревни Васькино (округ Чехов).

Множество грибов произрастает в лесах у железнодорожных станций. На сайте Правительства Московской области опубликовали удобный список грибных мест по станциям — можете выбрать любую и испытать свою удачу.

Белорусское направление: станции «Сушкинская», «Петелино», «Портновская», «Тучково», «Дорохово», «Шаликово». Растут подосиновики, подберезовики и белые.

Больше всего грибов: в лесу к югу от станций «Сушкинская», «Петелино» и «Портновская».

Волоколамское направление: станции «Опалиха», «Новоиерусалимская». Растут подберезовики и подосиновики.

Казанское направление: станции «Данино», «Григорово», «Гжель», «Игнатьево». Растут белые, подберезовики, маслята и лисички.

Больше всего грибов: к северу от станции «Гжель» в окрестностях деревень Минино и Коняшино.

Киевское направление: станции «Алабино», «Селятино», «Рассудово», «Бекасово», «Зосимова пустынь». Растут опята, белые, лисички, грузди, маслята.

Больше всего грибов: восточнее и южнее от платформы «Бекасово» по направлению к деревням Афанасовка, Ивановка, Могутово и Савеловка.

Курское направление: станции «Гривно», «Львовская», «Колхозная», «Столбовая», «Шарапова охота». Растут белые грибы, подосиновики, сыроежки, чернушки, грузди, подберезовики, лисички, маслята.

Больше всего грибов: на востоке от станции «Львовская» в лесу за селом Мещерское.

Ленинградское направление: станции «Фирсановка», «Радищево», «Поварово», «Головкино». Растут маслята, подберезовики, подосиновики, сыроежки, грузди, опята, лисички, белые грибы и рыжики.

Больше всего грибов: в лесу на северо-восток от станции «Фирсановка» у деревни Елино.

Савеловское направление: станции «Икша», «Морозки», «Турист». Растёт много подберезовиков, опят, маслят и сыроежек.

Больше всего грибов: на западе от станций «Морозки» и «Турист» в окрестностях деревень Новлянки, Григорково, Парамоново, Стреково.

Павелецкое направление: станции «Белые столбы», «Барыбино», «Вельяминово», «Привалово», «Михнево», «Ступино». Растут подосиновики, подберезовики и белые грибы, сыроежки, чернушки, валуи.

Больше всего грибов: в лесу примерно в 6–7 км от станции «Белые столбы» южнее деревни Сонино.

Ярославское направление: станции «Зеленоградская», «Софрино», «Калистово», «Абрамцево». Часто встречаются опята, сыроежки, маслята, белые.

Больше всего грибов: в 3 км на запад от станции «Софрино» в направлении к деревням Митрополье и Нововоронино.

Фото: Фотобанк Московской области: Татьяна Алексеева, Владимир Лебедев, Владимир Лебедев.

Где в подмосковье собирать грибы

Сморчок настоящий

Грибной сезон в Подмосковье начинается в апреле-мае, когда в лесах появляются первые съедобные грибы – сморчки. Свое название они получили, благодаря своеобразной, как будто «сморщенной» шляпке.

Сморчки обладают отменными вкусовыми качествами, но употреблять в пищу их следует с осторожностью: без предварительной обработки они могут быть опасны для здоровья. Прежде всего, сморчки необходимо в течение 10-15 минут отварить в соленой воде, которую затем нужно слить. После этого их можно поджарить.

Весной появляются и первые маслята, хотя их массовый рост выпадает на конец лета. В июне-июле можно встретить белые грибы (боровики), подосиновики, подберезовики (обабки), сыроежки и шампиньоны. В конце августа к ним присоединяются лисички, опята, рыжики, моховики, волнушки и грузди.

Флаг Московской области

Съедобные грибы

Выделяют четыре категории съедобных грибов, хотя большинство из них принадлежит к первым трем. Самые ценные из них – боровики, грузди и рыжики – относят к первой категории.

    Белый гриб часто называют «королем грибов». Его живописная коричневая шляпка уверенно опирается на объемную, плотную ножку, расширяющуюся к основанию. Боровики можно есть в любом виде: они одинаково хороши в составе грибного супа, при жарке и консервировании.

Белый гриб дубовый

Груздь осиновый

Рыжик красный сосновый

Ко второй категории относятся маслята, опята, подосиновики и волнушки.

    Название маслятам дала тонкая маслянистая пленка, покрывающая шляпку гриба. Она может иметь любой оттенок коричневого цвета. Перед кулинарной обработкой пленку снимают. Многие любят жареные маслята, но их также можно консервировать или использовать для приготовления соуса.

1-Маслёнок рыжий 2-Маслёнок рубиновый

1-Опенок летний 2-Опенок древесинный 3-Опенок осенний

Подосиновик сосновый

1-Подберезовик обыкновенный 2-Подберезовик жестковатый

Волнушка розовая

Третья категория включает лисички, сыроежки, моховики и сморчки.

    Симпатичные рыжие лисички скрываются в траве или в гуще опавших листьев. Одно из главных преимуществ этих грибов заключается в том, что они почти не бывают червивыми. Лисички обычно употребляют для жарки.

лисичка обыкновенная

1-Сыроежка красивая 2-Сыроежка желтая

Собираем съедобные грибы в Московской области

Условно съедобные и несъедобные

Четвертая категория включает условно съедобные грибы: дубовик, козляк, веселку, каштановый и перечный гриб. Большинство любителей не рискуют их собирать.

К несъедобным грибам, растущим в Московской области, относят сатанинский гриб, сыроежку жгучеедкую, шампиньон пестрый, панеолус и ложную лисичку (говорушку).

Ядовитые виды

Особую опасность для человека таят в себе ядовитые грибы, употребление которых в пищу может обернуться гибелью. Внешне они бывают и очень привлекательны, как всем известный красный мухомор, и абсолютно невзрачны, как бледная поганка. В Подмосковье встречаются и другие виды ядовитых грибов, к примеру – энтолома весенняя и поплавок серый, поэтому грибнику следует быть очень внимательным.

Грибные места Подмосковья

Искушенные грибники, проживающие в Москве и Подмосковье, выбирают для «тихой охоты» одно из пяти направлений.

По Савеловскому направлению нужно искать опята, обабки, маслята и сыроежки. На Ярославском и Киевском встречаются боровики и опята. На Ярославском также растут моховики, а на Киевском – волнушки. Боровики и осенние опята можно отыскать и на Казанском направлении.

Наиболее предпочтительным с точки зрения грибного разнообразия является Ленинградское направление. Здесь растут царственные боровики, живописные подосиновики, нежные обабки, разноцветные сыроежки, крепкие грузди, дружные опята и мясистые маслята.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector