Что посадить осенью на огороде

Что посадить осенью на огороде

Осень является очень важным временем для дачников. В этот период заканчивается сбор поздних сортов овощей, проводится подготовка плодовых деревьев к зиме, обеззараживается и удобряется почва. На этом сезон посадок кажется завершенным. Однако опытные дачники знают: чтобы в следующем году получить богатый урожай, некоторые культуры непременно нужно высадить в зиму. Список того, чем засеять огород осенью, довольно внушительный, и для каждого вида растений необходимо создать максимально благоприятные условия.

Что можно посадить в огороде осенью

Осенний период – это лучшее время для посадки сидератов, разных овощей и зелени. Дачники обычно отдают предпочтение моркови, свекле, репе, луку, капусте, бобовым, петрушке, салату и другим культурам. Необходимо выбирать устойчивые к холоду сорта. Сегодня селекционеры предлагают широкий выбор сортов корнеплодов и зелени, которые дают прекрасный урожай при подзимней посадке. Приобретать посадочный материал необходимо только в проверенных магазинах и внимательно смотреть на срок годности, указанный на упаковке.

Лучшими считаются сорта, которые устойчивы к низким температурам, хорошо растут в тени, не склонны быстро завязывать цветоносы и отличаются коротким периодом вегетации. Также необходимо учесть показатели всхожести. Исходя из этого критерия, необходимо использовать дражированные семена. Каждое зернышко уже помещено в специальную защитную оболочку, содержащую все необходимые питательные вещества. Это позволит растениям легче прорасти и прижиться. Лучше всего поведут себя те культуры, которые медленно всходят при весенней посадке (морковь и петрушка). А вот после зимы они стремительно прорастают и дают хороший урожай.

Плюсы и минусы посадки осенью под зиму

Вот несколько важных преимуществ для дачников:

  • Экономия времени. Весной можно уделить больше внимания уходу за садом и клумбами, а также посадке других огородных культур.
  • Закалка. В течение осени и зимы растения хорошо закаляются. Это очень полезно, так как в будущем они продемонстрируют хорошую всхожесть, будут устойчивы к возвратным весенним заморозкам, а также распространенным болезням, поражающим овощи.
  • Ранний урожай. Первыми молодыми овощами и сочной зеленью можно полакомиться на 2-3 недели раньше, чем при весенней посадке. Это происходит из-за того, что корни хорошо укреплены и зеленая масса стремительно нарастает. Ускорить процесс созревания поможет использование крытых теплиц с каркасами.
  • Двойной сбор урожая. Сняв всходы растений, посаженных в зиму, дачники могут снова засеять грядки весной и получить новую порцию любимых молодых овощей.
  • Возможность уберечь огородные культуры от засушливой весны.
  • Спелые овощи и зелень будут более сочными и вкусными.
  • Посев сидератов осенью обеспечит улучшение структуры почвы.

posadka-pod-zimu.png

Но не стоит забывать, что посадка семян под зиму всегда сопряжена с определенными рисками. Метод имеет такие недостатки:

  • Не рекомендуется сажать осенью на даче растения для длительного хранения. Осенью можно посеять свеклу и морковь для еды. А если вы планируете заготавливать много овощей для следующей зимы, лучше сеять их весной.
  • Под влиянием холода некоторые растения, например, лук, весной уходят в стрелку, так что сорта нужно выбирать особенно тщательно.
  • Если на участке много грызунов, они могут повредить осенние посевы.

Точно определить сроки посадки раз и навсегда не получится. Каждый год происходят изменения в погоде. И если в прошлом году семена высевались в один срок, то в следующем он может немного сместиться. Решая, чем лучше засеять огород осенью, необходимо ориентироваться на климатические особенности в конкретном регионе, а также на рекомендации по выращиванию выбранных сортов растений.

Особенности осенней посадки

Заранее нужно определиться со сроками. К высадке огородных культур приступают после листопада, но перед заморозками. Это весьма условная рекомендация, которая очерчивает примерные сроки. Также важно учитывать определенные особенности овощей и зелени. Вот несколько важных рекомендаций:

  • Некоторые виды зелени (щавель) высаживаются рано, в начале осени.
  • Для средних культур (чеснок и лук-севок) лучшим периодом станет конец сентября – начало октября.
  • Посадку свеклы, редиски и петрушки с укропом лучше провести в октябре, так как в ноябре уже будет поздно.

Определившись с тем, что посадить осенью на огороде и, когда это делать, нужно правильно подготовить почву. Между уборкой овощей и посадкой новых под зиму в среднем проходит от 1 до 1,5 месяцев. Огород осенью после сбора урожая подготавливают: вскапывают землю и тщательно очищают ее от сорняков. Затем вносят удобрения, используя органику (перегной или компост), а также минеральные смеси без азота. Если почва кислая, рекомендуется добавить в нее известь (не больше 300 г). Далее следует разрыхлить почву. Землю изначально выбирают легкую и достаточно рыхлую. Если грунт будет тяжелым с высоким содержанием глины, то за зиму потяжелеет еще больше и станет практически непреодолимым препятствием для всходов.

После подготовки грунта необходимо сформировать высокие грядки. Они станут защитой от вымокания и загнивания семян в весенний период. Но если повышенной влажности не будет, можно просто сделать бороздки. Часто дачники приступают к высадке семян уже после первых заморозков. До дня посева лунки нужно держать накрытыми пленкой, чтобы почва не размывалась.

Внимание! Чтобы снизить расход посадочного материала, опытные огородники рекомендуют использовать дражированные семена.

posadka-chesnoka.png

Что сажать осенью на огороде: выбираем культуры правильно

Клубнеплоды

Из этой группы овощей выращивают картофель. Некоторые дачники постоянно высаживают эту незаменимую культуру осенью и получают отменный по вкусу овощ. Когда другие только мечтают о молодом картофеле, приверженцы подзимней посадки уже собирают щедрый урожай. Посадка осуществляется в еще не промерзшую землю на глубину около 15-20 см. Однако такой метод можно использовать только в регионах с мягким теплым климатом. Землю обязательно дополнительно утепляют слоем мульчи и укрывают агроволокном или плотной пленкой.

Капустные

Обычную белокочанную капусту также можно высевать прямо в открытый грунт, минуя этап выращивания рассады. Огородники могут столкнуться с определенной трудностью: семена начинают прорастать еще до таяния снега. Чтобы растения не погибли, нужно с севера и востока оградить грядки щитами для защиты от холодного ветра, также земля укрывается хорошим слоем мульчи. Лучше всего выбирать средние и поздние сорта.

Луковичные

Сеять осенью после уборки урожая можно такие растения из этой группы:

  • Лук-севок на репку. Выбирать нужно совсем маленькие луковки диаметром от 0,8 до 10 мм. Они больше идут в рост репки, а вот зелени почти не дают. Между луковицами выдерживают расстояние в 4-5 см, а между грядками – 12 см.
  • Лук на зелень. Для этих целей используют севок или выборок. Посадочный материал должен быть крупным – диаметр луковицы 3-4 см, так зелень получится очень вкусной и сочной. Сеянцы заглубляют на 4-5 см в землю и сверху укладывают слой мульчи не менее 10 см.
  • Чеснок. Если хочется собрать урожай крупных головок, то и зубчики необходимо сажать не мелкого калибра. Заранее заготовленные для посадки головки разбирают на отдельные зубчики и обязательно удаляют донце, чтобы оно не мешало появлению ростков. При посадке между зубчиками оставляют расстояние 4-5 см.

Пряные

Эта группа включает в себя петрушку, укроп, кинзу и базилик. Их можно сеять весь сезон. Семена высаживают в заранее заготовленные бороздки глубиной около 2 см в первые несколько дней после слабых заморозков. Сверху обязательно накрывают слоем земли и мульчируют. При посадке зелени потребуется много семян, поэтому лучше купить их с запасом.

Корнеплоды

Пожалуй, самая обширная группа овощных культур. В нее включены несколько видов овощей:

  • Свекла. Ее обычно высаживают осенью в регионах с прохладным летом. Лучшим местом станет светлый и хорошо вентилируемый участок. Почву предварительно рыхлят и удобряют, а затем делают бороздки глубиной 4 см и обязательно засыпают землей с компостом и песком. Расстояние между рядами составляет 20 см. Сверху посадки мульчируют опилками и хвойными иголками.
  • Морковь. За 1,5 месяца до подзимнего посева делают грядки высотой 15 см. Когда придет время посадки, делают бороздки глубиной 2,5-5 см и помещают в них семена. Засыпают торфом или компостом. Сверху накрывают пленкой, а в качестве груза для нее используют кирпичи или доски.
  • Репа. Семена высаживают в заранее заготовленные лунки на глубину 3 см. Сделать это нужно за две недели до первых заморозков. Так корнеплоды быстрее сформируются. На 1 м 2 нужно около 2 г зернышек. Если сделать все по правилам, первый урожай порадует уже в мае.
  • Редис. Высаживают так же, как и другие корнеплоды: обязательно вносят в почву калий, фосфор и перегной. Посадки необходимо утеплять слоем мульчи. Морозоустойчивые сорта редиса хорошо всходят только на хорошо освещенных участках и высоких грядках. Стоит покупать только те сорта, которые не предрасположены к стрелкованию.

Подзимняя посадка огородных культур с каждым годом становится все популярнее. Используя такой метод, дачники могут получить большее количество овощей и зелени, высаживая часть их под зиму, а остальные, как обычно, весной. Первые урожаи порадуют свежими домашними овощами для вкусных салатов, а последующие можно использовать для консервирования и заготовки в погребах. Экспериментировать и пробовать что-то новое всегда интересно и даже полезно.

Что можно посадить осенью на огороде

К началу осени грядки постепенно пустеют. Их можно начать готовить к зиме, а можно использовать оставшееся теплое время и посадить в огороде что-нибудь полезное. Например, зелень. Многие зеленные культуры любят прохладу и готовы к уборке в течение 1-1,5 месяцев. Они как нельзя лучше подходят для выращивания осенью на даче.

Укроп

Для засолки укроп сажать уже поздно, а вот пушистые ароматные веточки для еды вполне еще можно получить. От первых всходов до уборки урожая проходит 30-40 дней, а первую зелень срезают уже через 3 недели.

Оптимальная температура для выращивания – 15-17°, однако укроп растет и при 8-10°, и ему не страшны кратковременные заморозки до -5°. Он относится к культурам длинного светового дня. Это значит, что при освещении дольше 13 ч в день он рано начинает цвести, а при сокращении этого периода до 10-12 ч не стремится к размножению и выдает больше зелени. При этом он достаточно светолюбив и в тени дает плохой урожай.

Важно. Для молодых растений длинный световой день не страшен, это не приводит к их раннему цветению. До появления нескольких первых листочков всходы можно без опаски освещать 14-16 ч в день, это только пойдет им на пользу. Это относится к любым культурам.

Семена укропа медленно прорастают, поэтому перед посадкой их лучше замочить на 2 дня и в течение этого времени менять воду три раза в сутки.

Листовой салат

Листья салата можно убирать через месяц-полтора после массовых всходов. Лучшая температура для него – 15-20°. При 10° и ниже он почти не растет, зато выдерживает заморозки до -8°. Чтобы салат не уходил в стрелку, световой день должен быть не больше 14 ч, его оптимальная продолжительность – 10 ч. При этом освещение должно быть ярким, в тени салат растет плохо. Его хорошо сажать после молодого картофеля, ранней капусты, томатов или огурцов.

Кресс-салат

Это одна из самых скороспелых культур. Уже через пару недель после посева можно срезать первые листочки, а по прошествии месяца убирать весь урожай. Кресс-салат может расти при 8-10° и переносит заморозки до -3°, но для него больше подходит температура 15-18° или немного прохладнее. При 7° прорастание семян может занять 2 недели, однако замачивать их для ускорения процесса нельзя, так как они превратятся в склизкую массу, и их невозможно будет нормально посадить.

Лучше всего выращивать кресс-салат при 8-12-часовом дне, причем свет не должен быть слишком ярким, это растение любит полутень.

Салат латук

Существуют листовые и кочанные разновидности этого салата. Осенью лучше сажать листовые сорта, так как через 25-40 дней они уже готовы к уборке. Идеальная температура – 15-20° или немного прохладнее. В любом случае она не должна быть ниже +5°, хотя непродолжительные заморозки до -5-7° взрослые растения переживут.

Листья латука едят до того, как стебель начнет интенсивно расти и удлиняться. После этого они становятся горькими и малосъедобными. Хорошими предшественниками для этого растения являются капуста или огурец, которые хорошо удобрялись органикой.

Салатная горчица

Зелень можно убирать уже через месяц после прорастания семян. Наиболее подходящая температура – 18-22°. При длинном световом дне, а также в жаркую и засушливую погоду растения преждевременно зацветают. Для хорошего урожая горчице нужен относительно короткий световой день и много влаги.

Пекинская капуста

Осенью в огороде можно посадить пекинскую капусту листовых сортов. Она готова к уборке в течение 25-40 дней. Чтобы семена быстрее взошли, их замачивают на пару дней в теплой воде или барботируют.

Эта культура хорошо растет при температуре 12-20°, а вот при 10° и ниже у нее преждевременно образуется стебель. В жаркую сухую погоду она также рано зацветает. Пекинская капуста выдерживает заморозки до -4°. Бывает, что она переживает понижение температуры до -7-9°, но после этого ее нельзя долго хранить.

Пекинская капуста может давать урожай и при не очень ярком освещении. Это значит, что ранней осенью ее можно выращивать в теплице без искусственной подсветки. Оптимальный световой день для нее – 10-14 ч.

Китайская капуста

Листовая китайская капуста созревает за месяц или чуть больше. Есть и такие ранние сорта, у которых первую зелень едят уже через 3 недели. Например, «Веснянка» или «Ласточка».

Выращивать китайскую капусту лучше всего при температуре 14-18°. Она способна пережить заморозки до -5° и считается более морозостойкой, чем пекинская. Это культура длинного светового дня, она хорошо растет в тени, но требует плодородной и хорошо увлажненной почвы. При недостатке влаги листья у нее получаются грубыми и невкусными.

Шпинат

Это прекрасная зеленная культура, которая не требует особенного ухода и дает урожай за 1-1,5 месяца. Оптимальная температура для ее роста – 14-20°, но она выдерживает кратковременные заморозки до -7°. Руккола не любит прямые солнечные лучи, ее листики от этого поникают, она предпочитает рассеянное освещение. Хорошими предшественниками для нее будут картофель, тыква, кабачки, помидоры, различные бобовые культуры. Важно учитывать, что руккола относится к крестоцветным растениям, лучше не сажать ее после других представителей этого семейства.

Заключение

Если впереди есть один или два осенних месяца, когда дневная температура держится на уровне 15-18° и редко опускается ниже 10°, то на огороде можно успеть вырастить полезную зелень. Единичные кратковременные заморозки до -3-5° не будут проблемой. Можно подобрать подходящие культуры и в сентябре их посадить, а в октябре уже собрать урожай. Если климат не настолько теплый – не беда, можно воспользоваться теплицей, где температура как минимум на 5° выше, чем снаружи. С наступлением осени огороду не обязательно быть пустым и голым. Даже в эту пору грядки все еще могут оставаться зелеными.

Что сажают в огороде под зиму — посев семян овощей, зелени, цветов и деревьев

После наступления осени основные работы на огороде не заканчиваются. Если знать, что сажают в огороде под зиму, можно выполнить посадку овощей и цветов на даче уже осенью. Благодаря этому урожай поспевает намного раньше, растения меньше подвержены болезням. Рекомендуется высаживать только озимые сорта, которые могут вынести низкие температуры.

Что сажают осенью в саду и огороде

Список растений, которые сажают под зиму на огороде и саду, очень большой. Многолетние наблюдения ученых, проводящих опыты с воздействием низких температур на садовые культуры, позволяют утверждать, что семена, оставшиеся в земле зимой, не погибают. После уборки с грядок летних овощей нужно провести подготовку к посеву. Землю рыхлят, вносят удобрения – перегной, компост, торф.

К культурам, которые можно посеять под зиму в огороде, относят:

  • зелень – петрушка, кинза, шпинат, базилик.
  • овощи – томаты, свекла, сельдерей, редис, картофель, морковь, горох, лук;
  • ягоды – виктория, земляника, клубника.

Это время подойдет, чтобы посеять сидераты – растения, помогающие улучшить состояние почвы. Горох, бобы, горчицу рекомендуется сажать на тех грядках, где раньше росли лук, морковь или чеснок. На картофельном поле высаживают рожь или овес. Эти злаковые способствуют удалению сорняков. В итоге весной, после перекапывания почвы, вредных растений становятся намного меньше.

В октябре

Чтобы правильно подобрать время для озимого посева, нужно изучить прогноз погоды на месяц вперед. Высадку сухих семян следует начинать, когда дневная температура опустится до 3-5 градусов тепла, а ночью будет 1-3 градуса мороза. Первая декада октября подойдет для высадки рассады земляники. Кустики сажают с интервалом 15 см в борозды, которые находятся друг от друга на расстоянии 30-35 см. В середине месяца следует посадить зимний чеснок и плодовые кустарники. В конце октября высаживают лук.

Мужчина сажает дерево на участке

В ноябре

Когда землю уже покрывает иней, но еще не выпал снег, можно посадить под зиму на огороде морковку и свеклу. Этот период выбирается потому, что посаженные семена уже не прорастут во время оттепели и не погибнут зимой. К концу ноября, когда снег закроет землю на 10-15 см, выполняют посадки под зиму в теплице. Подойдут такие овощи, как помидоры, кабачки, огурцы, сельдерей и капуста.

Теплица

Подзимний посев овощей

Сейчас в продаже есть специальные ранние сорта, которые не боятся холодов. После наступления тепла они начинают активно расти, и быстро перегоняют овощи, посаженные весной. Опытные садоводы называют следующие преимущества подзимнего посева овощей:

  1. Растения закаляются, проходят стратификацию благодаря воздействию низких температур. Семена, которые они дадут, будут более морозостойкими.
  2. Весной меньше времени затрачивается на работы в огороде, ведь почти все посажено с осени.
  3. Урожай поспевает намного быстрее, появляется возможность получить с одного участка больше овощей.
  4. Семена не боятся вредных микроорганизмов, активно размножающихся в почве весной.

Подзимний посев овощей

Посадка лука

Поздней осенью многие садоводы проводят высадку лука. Хорошо подойдет лук-севок небольшого диаметра (до 1 см). Рекомендуется посадить его до первых сильных заморозков, при которых температура опускается до минус 5 градусов. Луковички должны успеть укорениться, но еще не пустить зеленые ростки. Если же морозы наступили внезапно, необходимо использовать специальный укрывной материал.

Глубина высадки должна быть не слишком большой – от 1 см. Лучше всего озимый лук растет на грядах, где до этого были посажены свекла, огурцы, рапс, кукуруза, горох либо салат. Как и чеснок, это растение не любит тенистых мест, поэтому для него выбирают хорошо освещенные участки. Тогда же в огороде можно посадить под зиму такие виды лука на зелень, как батун и порей. Весной после схода снега они дадут ранний урожай.

Посадка лука на зиму

Сорта свеклы для подзимнего посева

Когда почва будет проморожена до 5-7 см, можно сажать под зиму на огороде свеклу. Для этого рекомендуется купить холодостойкие сорта корнеплодов – Круглую, Детройтскую, Холодостойкую-19, Подзимнюю, Плоскую Полярную свеклу. Эти семена селекционеры вывели специально для северных регионов, поэтому они хорошо выдерживают любые зимние морозы. Чтобы защитить посевы, в бороздки с семенами нужно насыпать немного песка, а вот накрывать ботвой грядку не следует, из-за этого может появиться конденсат и излишняя влага, которая в это время совсем не нужна растениям.

Ростки свеклы в открытом грунте

Посадка зелени

Чтобы ранней весной собирать с грядки свежую зелень, нужно посадить ее еще поздней осенью. Грядки предварительно освобождают от проросших сорняков, хорошо рыхлят и вносят удобрение. Посадку петрушки и укропа проводят еще в начале октября, потому что их всходы не замерзают до поздней осени. После высадки посевы ничем не прикрывают. В основном практикуют для подзимней посадки все виды зелени, которые долго прорастают:

  • салатную горчицу;
  • пастернак;
  • шалфей;
  • базилик;
  • щавель;
  • листовую и корневую петрушку;
  • шпинат.

Молодой шпинат

Подзимний посев капусты

Как только установятся устойчивые заморозки, подходит время для высаживания капусты. Лучше всего выбрать закрытое место или посадить растения в теплице. Для посева семена засыпают в бороздки, а весной, когда они прорастут, нужно будет проредить рассаду. Капусту рекомендуется слегка присыпать опилками, чтобы не замерзла в зимние холода. Поливать влаголюбивые растения не следует, пока не установится теплая погода весной, а температура в теплице не будет достигать плюс 3-5 градусов в дневное время. Хорошо выдерживают зимовку сорта: Вьюга, Сибирячка, Полярный К-206, Надежда.

Посев семян в грунт

Посадка салата

Как и другие виды зелени, салат не боится низких температур во время зимовки. Чтобы получить вкусные зеленые листья пораньше, растение высаживают в теплице, как капусту. Однако накрывать специальным материалом или опилками салат не обязательно. Опытные огородники используют для подзимнего посева следующие сорта:

  • Лолло Росса;
  • Рижский;
  • Московский парниковый;
  • Кадо;
  • Новогодний.
Читайте также  Как садить арахис на огороде

Ростки салата

Чеснок

Если вы планируете посадить на зиму чеснок, правильно выберите место. Он хорошо растет на грядках, где до этого были посажены ягоды, зерновые, пасленовые. Не рекомендуется сажать чеснок в тенистых местах, недалеко от кустарников и деревьев. Самое оптимальное время для его посадки – первые 15 дней октября, пока еще не наступили морозы, но в земле уже не так много влаги. Зубчики чеснока следует высаживать на глубину не менее 5-6 см, чтобы они не вымерзли. В каждую лунку можно положить перегной.

Чеснок на грядке

Морковь

Чтобы первый урожай моркови вырос в июне, нужно позаботиться о подготовке грядки к посеву семян осенью. Хорошо переживают зиму такие сорта, как Витаминная 6, Нантская, Лосиноостровская. Они устойчивы к появлению цветоносных побегов в весеннее время. Перед тем как посеять морковь, землю слегка присыпают сухими опилками, смешав их с грунтом. После высадки грядки укрывают пленкой или присыпают мульчей. Когда выпадет снег, его слегка уплотняют.

Подзимний посев моркови

Редис

На зиму вместе с помидорами в теплице часто высаживают редис. Он относится к холодостойким овощам, которые способны выдержать после всхода заморозки до минус 8 градусов. Однако если семена редиса прорастут весной слишком рано, это негативно скажется на вкусе и внешнем виде корнеплодов. Они получатся слишком горькими и дряблыми, поэтому нужно следить, чтобы земля была не слишком влажная. Популярные сорта редиса для посадки осенью – Жара и Заря.

Редис на грядке

Горох

Такое растение, как горох, относится к сидератам. Его полезно высаживать на грядки, где долго выращивались морковь, свекла, чеснок или лук. Горох помогает обогатить почву азотом. Это растение отличается стойкостью к холодам, поэтому его часто высаживают под зиму. Рекомендуется высевать семена в замерзший сухой грунт, на участках, где мало влаги, чтобы они не проросли и не погибли.

Посев гороха

Подзимний посев цветов

Теплолюбивые однолетние цветы (цинния, сальвия и астра) не подойдут для подзимнего посева. Холодостойкие же растения высаживаются сразу на постоянное место, где они потом будут размножаться самосевом. Останется только утеплить клумбы, присыпав их песком на 0,5-1 см. Хорошо адаптируются к зимним температурам такие виды цветов как:

  • васильки;
  • ноготки;
  • маки;
  • эшшольция;
  • душистый табак.

Посадка луковичных цветов

Посев бархатцев

Эти цветы относятся к однолетним растениям, поэтому каждый год приходится сеять их заново. Бархатцы высаживают в огороде не только для красоты, но и для отпугивания многих вредителей. Если посадить цветы возле редиса, моркови, лука, салата или капусты, то они взойдут уже ранней весной, и летом не позволят насекомым-вредителям уничтожить посевы.

Посев бархатцев

Посев многолетних цветов

Подзимний посев для многих многолеток является естественным процессом. В природе семена сами попадают на землю и прорастают после наступления тепла, поэтому многие садоводы предпочитают сажать на зиму многолетние цветы, которые не боятся морозов. Если семена цветущих растений высаживаются впервые, нужно подготовить клумбу, убрать сорняки. В это же время вносят удобрения. Осенью можно сеять следующие виды многолеток:

  • лаванду;
  • гвоздику;
  • примулу;
  • аквилегию;
  • дельфиниум.

Лаванда в корзинке

Какие деревья можно сажать осенью

Когда растения сбрасывают листья, корневая система хорошо адаптируется к новым условиям, поэтому можно пересаживать их на другое место. Осенью в саду высаживают декоративные и плодовые кустарники: жасмин, боярышник, акацию или смородину, малину, жимолость. Хорошо подойдут для посадки в осенний период и любые деревья. Саженцы следует посадить еще в сентябре или начале октября, чтобы они успели укорениться за 25-30 дней до наступления морозов.

Деревья перед посадкой

Что посеять в теплице под зиму

Многих начинающих огородников интересует вопрос, какие овощи можно сажать под зиму в теплице. Для высадки подойдут культуры, которым требуется защита от сильных морозов: помидоры, кабачки, капуста, сельдерей. В список того, что дачники сажают в огороде под зиму внутри поликарбонатной теплицы, входят семена земляники и клубники на рассаду. Их нужно накрыть тонким слоем торфа и закрыть пленкой. Весной, после того как установится плюсовая температура, можно произвести полив и получить рассадный материал вместо того, который вымерзает в зимнее время.

Что можно посадить осенью на даче

Осенью заканчивается дачный сезон, но после сбора урожая у садовода ещё много работы: необходимо навести порядок на участке, убрать мусор и опавшую листву, подготовить грядки к весеннему посеву.

Осенью заканчивается дачный сезон, но после сбора урожая у садовода ещё много работы: необходимо навести порядок на участке, убрать мусор и опавшую листву, подготовить грядки к весеннему посеву. Многие опытные огородники, помимо этого, продолжают заниматься посадками и почти до ноября собирают свежую зелень и овощи.

Какие овощи сажают осенью
Первые осенние месяцы – прекрасная пора для многих холодостойких культур, которые любят непродолжительный световой день и хорошо переносят первые заморозки. В сентябре, когда ещё стоит тёплая погода можно ещё раз посеять китайскую капусту, шпинат, рукколу, латук, пряные травы, редис. В этом случае необходимо выбирать сорта, которые имеют короткий вегетативный период и вызревают примерно за 30-40 дней. В октябре приступают к подзимнему посеву. Семена, заложенные в землю, останутся там до весны. Чаще всего на «зимовку» идут кинза, петрушка, морковка, укроп, сельдерей. В них очень много эфирных масел, которые тормозят прорастание. У семян щавеля и петрушки – плотная оболочка, которая тоже замедляет процесс развития растения. За зиму масла вымываются, оболочка размягчается, и уже в начале весны появляются первые ростки – собирать урожай можно на 2-3 недели раньше, чем при традиционном весенней закладке посевного материала.

Оправданный риск
Подзимний посев имеет ряд преимуществ:
• Во-первых, вы получите ранний урожай. Если укрыть всходы плёнкой, то можно ускорить созревание на 10-15 дней.
• Во-вторых, в течение зимнего периода семена проходят хорошую закалку. Происходит естественный отбор: слабые погибают, а сильные дают ростки. Само растение будет более сильным и крепким.
• В-третьих, можно не волноваться за всходы, если весна будет засушливой. Когда снежный покров начнёт таять, земля увлажнится, а семена набухнут и дружно взойдут, используя влагу на все 100%.
• В-четвёртых, молодые ростки хорошо переносят весенние заморозки, и даже температура в -3 °С им не страшна. Ранние всходы не атакуют блошки и мушки – они в это время ещё спят.

Что посадить на даче осенью под зиму
Для подзимней посадки лучше выбирать холодостойкие сорта салата, укропа, шпината, свёклы, моркови. Можно сажать капусту (пекинскую, цветную, краснокочанную), сельдерей, пастернак, горчицу, лук, чеснок. Если на участке есть закрытая теплица – замечательно! Посейте семена подсолнуха, томатов, порея, редиса, кукурузы, и к весне у вас будет крепкая и здоровая рассада. Осенью можно организовать «аптечную» грядку, заполнив её семенами мяты, ромашки, лекарственной валерианы, шалфеем. Одновременно с овощами можно сеять однолетние цветы, например, календулу, астру, гипсофилу, космею, львиный зёв.

Сроки посадки овощей под зиму
Время подзимнего посева зависит от климатических условий конкретного региона. Точной даты нет, но садоводы с многолетним опытом используют метод «черепка». Когда земля начнёт подмерзать ночью, а днём на несколько часов оттаивать, можно приступать к посевным работам. Многие культуры хорошо прорастают при температуре ниже +5 °С. Рекомендуется выждать момент, когда она опустится до уровня +1 °С . +3 °С и будет сохраняться такой на протяжении нескольких дней. Главное правило – не допускать, чтобы семена прорастали до наступления заморозков, иначе они взойдут намного позже или вовсе погибнут. Помните, что семена для подзимней посадки нельзя замачивать в биостимуляторах и ускорителях роста.

Подготовка грядки
Для посева под зиму нужно правильно подготовить грядку. Лучше выбрать местечко повыше, чтобы почва весной лучше прогревалась и быстрее просыхала. Участки, где скапливается вода, и откуда долго не сходит снег, для подзимнего посева не годятся.
Землю необходимо хорошо перекопать, тщательно очистить её от сорняков и мусора. Рекомендуется внести удобрения. Некоторые предпочитают подкормку из перегноя или компоста, другие – минеральные составы, насыщенные фосфором или калием. Что выбрать, каждый решает сам для себя. Главное, чтобы почва осталась лёгкой, так как тяжёлые почвы за зимние месяцы уплотняются, что мешает скорому прорастанию.
Сухие семена закладывают в бороздки глубиной до 5 см, а сверху засыпают сухой землёй и мульчей, которая весной предотвратит образование сухой корочки на поверхности и защитит корни от температурных перепадов. Расход материла для подзимнего посева в 2 раза больше, чем для весеннего: необходимо иметь в виду, что часть из них не сможет пережить холода.
Грядку можно накрыть лапником, ветками, сухой листвой. Толщина такого «покрывала» должна быть не менее 20 см. Помните, что подзимние посевы не нуждаются в поливе!

Как выбрать семена для подзимнего посева
Семена, которые долгое время проведут в почве, должны быть большими и полновесными. Лучше покупать их в специализированных магазинах, чем использовать свои. Подзимний посев – это далеко не тот случай, когда нужно экономить на приобретении качественного материала. Можно взять семена-драже, которые прошли специальную обработку, благодаря чему значительно сокращаются риски их гибели в довольно суровых условиях. Выбирайте холодостойкие сорта, у которых при пониженной температуре не будут образовываться цветоносы или их количество будет минимальным.

Что посадить осенью?

Что посадить осенью

Опытные фермеры знают, что под зиму на огороде можно посадить не только деревья и кустарники, но также цветы и овощные культуры. Но что, если вы только что решили купить дом или коттедж и заняться земледелием на участке? Тогда следует знать секреты посадки грядок осенью.

Преимущества и недостатки посадки осенью

Многие дачники сажают овощи именно осенней порой по ряду причин:

  • Ранний урожай. Посадив овощи под зиму, собрать урожай можно уже в середине или под конец весны. На столе практически круглый год будут свежие овощи.
  • Простой уход. Ухаживать за осенними посевами практически не нужно. Снег и дождь избавят вас от регулярного полива. А сорняки не побеспокоят даже ранней весной. Необходимо лишь периодически удобрять и укрывать растения от холодов.
  • Широкий выбор культур. Ассортимент подзимних сортов велик. Свежевскопанные саженцы отличаются не только высоким качеством, но и невысокой стоимостью.
  • Крепкие и выносливые плоды. В период холодов и сложных погодных условий садово-огородные культуры проходят не только естественный отбор, но и закалку. В итоге выживают только самые сильные и стойкие плоды.

К тому же, собрав ранний урожай весной можно заново засеять грядки.

С другой стороны, сажать под зиму рискованно:

  • Потеря всходов. Осенью грызуны становятся более активны и могут уничтожить озимые культуры. К тому же, слабые всходы легко погибают от низкой температуры, обильных дождей и сильного ветра.
  • Отбор. Необходимо тщательно отбирать сорта, так как не все смогут пережить заморозки и тяжёлые условия в зимний период.
  • Правильная посадка. Посадка осенью требует предварительной подготовки почвы, правильного удобрения и полива. А если не учесть погодные условия и климат региона, то можно забыть о плодоносном урожае.

Что посадить под зиму

Особенности посадки осенью

Чтобы правильно посадить осенние растения и собрать с грядок богатый урожай, необходимо учесть множество нюансов. Главный фактор – климат и погодные условия в день посадки. Определить оптимальный день для осеннего посева сложно. Самым идеальным временем считается переходный период между листопадом и наступлением первых заморозков.

Подготовка грядок тоже имеет важную роль. Чтобы успешно посадить озимые культуры, необходимо следовать некоторым правилам:

  1. Место для грядок выбирайте солнечное, на небольшой возвышенности.
  2. Гряды должны быть достаточно защищены от непогоды и грызунов. Если нет возможности сделать высокие грядки, то можно огородить их досками или шифером по периметру. Так посевы не вымоются в сезон дождей, удержат снег и необходимую влагу на почве.
  3. Так как часть саженцев пропадёт из-за неблагоприятных погодных условий, объёмы посева лучше увеличить на 20%.
  4. Почву необходимо подготовить заранее, прополоть и разрыхлить, а затем подкормить удобрением с низким содержанием азота.
  5. Высаживать семена следует при плюсовой температуре. Оптимальной считается +5, +7 градусов.
  6. После высадки землю необходимо замульчировать, а ранней весной накрыть натянутой на дуги плёнкой. Так урожай получит необходимое тепло и скорее даст первые плоды.

Что посадить осенью на даче

На огороде можно посадить как декоративные растения, так овощные культуры и плодовые деревья.

Цветы

Осень – прекрасное время для оформления красивой клумбы. Для этого выберите подходящее место, вскопайте и разрыхлите почву. После того, как земля будет выровнена, обозначьте разметку будущей клумбы. Грунт подготавливают в сухую погоду, а приступать к посадке рекомендуется в минусовую температуру. Семена густо высаживают в лунки, засыпанные субстратом. Подготовить субстрат также необходимо заранее. Для этого смешайте часть земли с 2 частями торфа и 1 частью песка.

Не все сорта подойдут для осенней посадки. Выбирайте морозо- и влагостойкие. Достаточно популярны среди садоводов такие цветы, как:

  • Астры
  • Нарциссы
  • Тюльпаны
  • Ландыши
  • Лилии
  • Бархатцы

Что можно посадить на зиму

Кустарники

Если высадить плодовые кустарники перед зимой, то уже летом можно будет собирать урожай. Чаще всего выбирают красную и чёрную смородину, жимолость, крыжовник, барбарис.

Для декорирования территории земельного участка подойдут шиповник, сирень, черёмуха, жасмин и можжевельник. Их можно высадить в ряд, оформив в виде живой изгороди.

Место для кустарников выбирайте солнечное и недоступное для сильных сквозняков. Посадка, как правило, приходиться в период после опадения листьев, но до наступления морозов. Некоторые виды высаживают даже в сентябре.

Что посадить осенью на даче

Деревья

При посадке деревьев осенью вам помогут следующие советы:

  1. Не делайте слишком глубокие лунки для саженцев, иначе корни не получат достаточную порцию кислорода.
  2. Высаживайте деревья в период, когда температура держится на отметке +5, +8 градусов.
  3. Не используйте слишком много удобрений, так как они могут навредить молодым деревьям.

Практически все деревья сажают в осенний период. Для фруктового сада отлично подойдут:

  • Вишня
  • Груша
  • Рябина
  • Яблоня
  • Шелковица
  • Слива
  • Алыча

Хорошо приживаются также многие лиственные и хвойные декоративные деревья. Берёза и дуб – исключения из правила.

Что посадить осенью в огороде

Овощи

Многие любители поработать в земле задаются вопросом, что посадить под зиму из овощей? Ведь подойти к подобной задаче следует со всей ответственностью. Каждая культура имеет свои особенности посадки и ухода. Однако следует помнить, что высеивать саженцы необходимо только в сухом виде.

Самыми стойкими к зимнему периоду считаются такие овощи, как:

  • Чеснок. Для посадки выбирайте зубчики крупного размера без повреждений. Высаживайте чеснок за полтора месяца до заморозков, разделив зубчики и удалив донце непосредственно перед посевом. Погрузите зубчики на 5 см в землю, а после посадки покройте торфом или компостом.
  • Укроп. Лучшие сорта укропа для посадки под зиму – «Геркулес», «Удалец», «Раннее чудо», «Витязь», «Грибовский». Семена укропа всходят при температуре +3 градуса, поэтому высаживайте его при продолжительном холоде, погружая семена на глубину в 2-3 см при расстоянии между рядами в 20 см.
  • Петрушка. Петрушка очень устойчива к холодам, выдерживает морозы до -7 градусов, так что посадить её можно даже ближе к зиме. Помещать семена необходимо на глубине в 1,5 см на расстоянии 30 см друг от друга.
  • Кинза. Поздняя осень и температура в -9 не страшны для всходов кинзы. Сеять нужно на глубине в 1-1,5 см. Самые лучшие озимые сорта кинзы – это «Шико», «Янтарь», «Дебют», «Алексеевский 247», «Тайга», «Стимул».
  • Салат. Как и прочая зелень, салат даёт очень хороший урожай по весне, так как стойко переносит зимний мороз, засуху или излишнюю влагу. Соблюдая расстояние между рядами в 40 см, поместите саженцы на 2 см в землю. Для посева выбирайте сорта «Крупно кочанный», «Соната», «Московский парниковый», «Витаминный», «Гурман», «Берлинский желтый», «Рапсодия», «Дубачок».
  • Лук. Если от урожая вам нужна только луковица, выбирайте севок 1 см в диаметре. В таком случае, он не будет пускать стрелки. Если же хотите также получить и густую зелень, то выбирайте крупные семена. За полмесяца до устойчивых холодов высадите севок на глубине 4 см и не поливайте. Грядки покройте перегноем, который следует убрать в начале весны.
  • Морковь. За полмесяца до заморозков удобрите почву и высадите семена моркови на глубине 2,5 см с интервалом в 2 см. Чтобы покрыть потери в зимний период, возьмите раза в 1,5 больше саженцев. Накройте грядку плёнкой и закрепите, чтобы она прочно держалась при сильном ветре.
  • Свекла. Ноябрь – оптимальный месяц для посадки свеклы. Разбейте ряды на расстоянии 2 см друг от друга и высадите семена на глубине 2 см. После посадки покройте ряды тонким слоем соломы или лапника.
  • Редис. В начале ноября можно приступать к высадке редиса. Его семена хорошо прорастают при низких температурах. На расстоянии 5 см между рядами высейте саженцы, погружая их на 2-3 см в почву. Хорошо себя зарекомендовали в зимний период сорта редиса «Маяк», «Стойкий», «Кармен», «Спартак», «Юбилейный», «Розово-красный с белым кончиком», «Жара», «Заря».
  • Репа. За две недели до стойких морозов высадите по три семечки овоща на расстоянии 1,5 см между лунками. Глубина посева – 3 см. Сорта «Гейша», «Петровская 1», «Белая ночь» дадут урожай уже в начале июня или даже конце мая.
  • Хрен. Семенами хрен выращивают редко, но именно такой способ идеально подходит для посева под зиму. Выберите один из следующих видов — «Валковский», «Ростовский», «Атлант», «Суздольский», «Латвийский» и начинайте посадку. Расстояние между растениями должно составлять 30 см, а между рядами 60 см. Семена погрузите на 2-3 см в грунт.
  • Пастернак. Семена пастернака имеют маленький срок годности и плохую всхожесть. Однако дачники нашли выход – сажать пастернак перед зимним периодом. Именно этот способ позволяет повысить всхожесть и обогатить урожай. Сорта «Круглый ранний», «Лучший из всех», «Студент» высаживайте на расстоянии 5 см между семенами и на глубину 2 см.
  • Щавель. Считается, что щавель – одна из самых лучших огородных культур для посадки осенью. Практически все сорта растения рано всходят и приносят урожай. Соблюдайте расстояние между семенами в 2 см и глубину заделки в 1,5 см.

Что можно посадить в огороде под зиму

Растения, высаженные осенью, подвержены суровым погодным условиям и нуждаются в дополнительной заботе и уходе. Как только сойдёт снег, установите на рядах дуги и закрепите плёнку. Таким образом ростки получат дополнительное тепло и дадут урожай на несколько недель раньше. Чтобы на земле не образовывалась корка, которая будет мешать росткам взойти, периодически рыхлите почву. Вначале весны сорняки не будут сильно докучать, но периодически грядки нужно пропалывать, поливать и удобрять.

Если вы опасаетесь за свой урожай в открытом грунте, то оборудуйте на даче теплицу. Что же посадить осенью в теплице? Помимо уже перечисленных овощей, хорошо приживается также капуста, огурцы, помидоры, клубника и прочие сидераты.

Хотите, чтобы уже в конце весны на вашем столе были свежие витамины? Тогда смело приступайте к посадке осенью. Пока соседи будут переплачивать за привезённые овощи на рынках, вы сможете наслаждаться полезным и натуральным урожаем, который вырастили собственными руками.

6 лучших сидератов для посева на огороде осенью

Купленные в магазине удобрения эффективны и просты в применении. Однако не все огородники готовы их использовать, ведь химические соединения могут быть опасны. Хорошая альтернатива промышленным составам — сидератные культуры. Они безопасны, экологичны и не менее эффективны. Разберемся, какие сидераты лучше сеять осенью и как делать это правильно.

Все об осеннем посеве растений-сидератов

Что такое сидератные культуры

Это сорта, которые выращивают в качестве органического удобрения. Их высевают, дают набрать зеленую биомассу, а потом срезают и закапывают в грунт. Таким образом субстрат обогащается полезными микро- и макроэлементами, улучшается его воздухообмен и структура. Высаженные достаточно густо сидераты угнетают развитие сорняков. Некоторые культуры, например, горчица или масличная редька, обладают выраженным антисептическим действием. Они буквально дезинфицируют почву, прекращают развитие возбудителей бактериальных и грибковых заболеваний.

Список сидератных растений достаточно длинный. В него входят разновидности с мощной коневой системой, быстро наращивающие зеленую массу.

В качестве зеленого удобрения чаще всего используют представителей бобовых культур : кормовой боб, кормовой и полевой горох, фасоль, нут, вику и т.д. Они обогащают грунт азотом в хорошо усвояемой культурами форме. Злаковые — овес, рожь, однолетний райграс, ячмень — улучшают структуру почвосмеси, увеличивают содержание азота и калия, борются с вредителем-нематодой. Крестоцветные — редька, горчица, сурепица, рапс и другие — насыщают субстрат калием и фосфором, помогают бороться с нематодами, слизняками и проволочником. Гречишные уменьшают кислотность почвосмеси, увеличивают содержание в ней фосфора.

Растения можно выращивать между основными культурами и одновременно с ними. Но чаще всего их высевают на освободившееся после уборки урожая место, чтобы восстановить почву и не дать разрастись сорнякам.

Читайте также  Комплексные удобрения для огорода и сада

Что дает осенний посев «зеленого удобрения»

Посадка сидератов осенью — самый доступный и простой способ восстановить плодородие участка и подготовить его к весеннему севу. Перечислим, что делают для почвы осенью растения-сидераты.

  • Обогащают почвосмесь необходимыми для роста и развития растительных организмов веществами.
  • Улучшают структуру плодородного субстрата, делают его более рыхлым и воздухопроницаемым.
  • Препятствуют активному росту сорняков. Правда, если не срезать сидератные посадки до появления семян, они сами становятся сорными. Это надо учитывать при их выращивании.
  • Защищают земельный надел от некоторых вредителей, гнилей и инфекций.
  • Посаженные осенью морозоустойчивые разновидности защищают посадки от весенних возвратных заморозков.
  • Озимые культуры задерживают снежный покров на грядках, помогают сохранять на них влагу.

Осенние посадки можно оставлять в зиму или заделывать в землю до первых заморозков. В некоторых случаях оставляют перегнивать только корни. Тогда скошенную массу используют как мульчу или закладывают в компост.

Что сажать после помидоров на следующий год: 6 подходящих культур

Как правильно сеять сидераты осенью

Важно правильно выбрать сорт для посева осенью. Прежде всего, желательно выбирать морозоустойчивые разновидности . Иначе ранние холода погубят молодые всходы. Второй важный момент связан с соблюдением принципов правильного севооборота . Запрещено высаживать на одном месте несколько раз подряд представителей одного семейства. Это относится и к сидератам.

Так, после или перед любой разновидностью капусты запрещено сажать всех представителей крестоцветных. Зато они станут лучшими предшественниками для всех пасленовых, огурцов, петрушки, тыквы или кабачка. Гречишные хороши для любых культур за исключением шпината, ревеня и щавеля. Злаковые лучше сеять перед тыквенными и пасленовыми, бобовые — перед редькой, редисом и другими крестоцветными, пасленовыми и тыквенными. Универсальный предшественник для любого растения — фацелия. Она относится к семейству бурачниковых, поэтому ее можно сажать в любом случае без нарушения правил севооборота.

Сроки посева могут быть разными. В конце августа сеют быстро развивающиеся культуры-сидераты. Они дадут зеленую массу еще до холодов. Озимые разновидности, которые планируется оставлять на зиму, высевают в начале октября.

Разберем технологию осеннего посева растений-сидератов. Она несложная и подходит для всех разновидностей.

Технология посева

  1. Готовим землю к посадке. Для этого убираем все сорняки, чтобы не засорили грядки своими семенами. Если нужно, неглубоко перекапываем почвосмесь или только рыхлим ее.
  2. Поливаем участок, если грунт достаточно сухой, даем влаге впитаться.
  3. Раскладываем семена на подготовленной земле. Расстояние между семечками должно быть минимальным. Загущение посевов оправдано желанием получить максимальное количество удобрения. Иногда сеют полосами, но сплошная посадка более эффективна.
  4. Засыпаем семена тонким слоем грунта или заглубляем их на 2-4 см.

Уход за посевами несложен. Если почва очень сухая, ее поливают. После того как сеянцы вырастут до 20-25 см, их срезают и заделывают в грунт при перекопке. Нельзя допускать образования и вызревания семян, иначе земля будет засорена. Иногда осенние посадки оставляют до весны. В этом случае их срезают уже весной и аналогично заделывают в почву.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector